Sorte cvjetače

U svijetu se uzgaja nekoliko vrsta kupusa: bijeli kupus, crveni kupus, kohlrabi, brokula, Bruxelles, savojski i cvjetača. Prvo mjesto u vrtovima je, naravno, bijelooki. Koristi se za pripremu raznih jela, slana su, kisela, a od nje se pripremaju ukusne i zdrave salate. Nedavno su ruski ljetni stanovnici počeli uzgajati i cvjetaču.

Opis kulture

Ova vrsta kupusa je zdravo, dijetalno i hipoalergeno povrće. Karfiol tvori lijepe cvasti. Najčešće su bijele, ali postoje i ljubičaste i žute boje. Od povrća se pripremaju ukusna jela, pečena s ostalim povrćem u pećnici i pržena u tavi. Kupus uzgojen u vlastitom vrtu može se zimi odmrznuti i kuhati bez kupovine u trgovini.

Cvjetača je vrlo zdrav proizvod. Sadrži puno više hranjivih sastojaka od ostalih vrsta. Na primjer, sadržaj bjelančevina i askorbinske kiseline u cvjetači je 2 puta veći nego u običnom kupusu.

Povrće je popularno među pristalicama dijeta jer 100 g proizvoda sadrži samo 25 kalaša.

cvjetača

Uzgoj karfiola teže je nego druge vrste. Ne treba joj puno svjetla da oblikuje dobre glave. Preporučuje se da se ovo povrće sadi na područjima gdje će biti sunca do podneva i sjene popodne. Upravo pod tim uvjetima formira dobre cvasti. Mjesto slijetanja priprema se od jeseni. Luk, drveni pepeo i dolomitno brašno dodaju se u krevet za kopanje. Također, treba dodati humus (1-2 kante na 1 m²) i mineralna gnojiva (urea, kalij, fosfor) brzinom 40-50 g na 1 m² kreveta.

Također je važno održavati pravilno obrezivanje usjeva. Najbolji prekursori za sorte i hibride karfiola su rajčica, krumpir, krastavci, luk, mahunarke i repa. Ni u kojem slučaju ga ne smijete saditi nakon drugih vrsta kupusa, kao i repa, rotkvice, rotkvice i rutabaga. Svi oni imaju istu bolest, što će se negativno odraziti na produktivnost usjeva. Tijekom čitave vegetacijske sezone biljka zahtijeva zalijevanje. Treba navodnjavati često i obilno: za 1 grm 5 litara vode. Jednom svakih 10 dana vrtne biljke hrane, a isto tako otpuštaju i muljuju tlo.

Najbolje sorte cvjetače: karakteristike i njega

Sve sorte cvjetače dijele se na rano zrelo, srednje zrenje i kasno zrenje. Rane sorte i hibridi mogu se uzgajati izravnom sjetvom u otvoreno tlo, srednjom zrelom i kasnom - presadnicama..

Rano zrele sorte, koja imena odabrati?

Na primjer, Ljetni stanovnik. Glave su spremne za upotrebu već 80 dana nakon sadnje sadnica na krevet. Cvatnje imaju lijepu snježno bijelu boju. Oni su malo spljošteni, težine do 1 kg. Ova sorta cvjetače sadrži veliku količinu šećera i askorbinske kiseline, što je čini vrlo ukusnom. Kako se biljke i plodovi ne mogu pohvaliti ogromnom veličinom, sadi se u vrtu češće od ostalih sorti. Na 1 m² možete posaditi 5 sadnica kupusa na udaljenosti 50 cm jedna od druge.

Još raniji hibrid cvjetače - Sloboda F1. Ovaj hibrid dat će usjev već 70. dan nakon presađivanja sadnica na stalno mjesto. Odnosno, sadnjom mladih biljaka na krevet sredinom svibnja, zrele glave mogu se dobiti već krajem srpnja. Hibrid se preporučuje za uzgoj u vrućim i suhim područjima, jer se čak i za vrijeme suše glave ne propadaju, zadržavajući svoj izvorni izgled i sav svoj okus. Plodovi su bijeli i impresivne su veličine. Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, glave često teže 5 kg. Izvrsno za kuhanje delicija..

Ljetni stanovnik

cvjetača Parižanka odnosi se na srednje rane razrede. Njegovi cvatovi su spremni za upotrebu 110-120 dana nakon klijanja. Kao rezultat toga, ako se ova sorta sije na sadnice početkom travnja, tada se usjev može ubrati u prvih deset dana kolovoza. Izvrsno za uzgoj u hladnim krajevima, jer je otporan na nagle promjene temperature zraka i drugih nepovoljnih vremenskih uvjeta. Glave su velike, njihova težina doseže 2 kg, snježno bijela.

Karfiol spada u rane sorte sazrijevanja s vremenom zrenja 70-75 dana alfa. Bijele glave imaju i zaobljeni izgled. Težina cvasti je pristojna - do 1,5 kg. Alfa sadrži veliku količinu karotena i vitamina. Dobro za pravljenje juha i konzerviranje. Zauzima malo prostora na krevetu, pa se biljke sadi na udaljenosti od 40-50 cm jedna od druge.

Sorte cvjetače za srednji pojas i Sibir

Popularne kasne sorte cvjetače uključuju Cortes i Amerigo. Najčešće se uzgajaju na jugu Rusije, ali iu uvjetima Srednjeg pojasa i Moskovske regije dati će i dobru žetvu.

Cortes pripada visokorodnim hibridima cvjetače kasno sazrijevanja. Vrtlari ga cijene zbog otpornosti na mnoge bolesti i nepovoljnih vremenskih uvjeta. Tako su ga stvorili uzgajivači. Međutim, ovom hibridu treba dobra obrada vrha, što se mora činiti jednom u 10-14 dana. To će omogućiti biljci da formira velike glave (2-3 kg). Sadnice treba saditi u vrtu rjeđe od ranih sorti: razmak između biljaka mora biti najmanje 70 cm zaredom, a redovi trebaju biti razmaknuti 80 cm.

Karfiol ameriko

Još jedna kasna sorta cvjetače je Amerigo. Njegova posebna vrijednost je što se odupire mnogim štetočinama i bolestima. Također ima visoku otpornost na smrzavanje: cvjetovi mogu prerasti mraz, podnose temperature i do −2-4 ° S. Glave za prezentacije, bijele. Tijekom uzgoja ne treba zaboraviti na vrhunsko odijevanje i obilno zalijevanje, posebno u vrućoj sezoni.

Sorte cvjetače za Sibir

U uvjetima kratkog sibirskog ljeta i kratkog proljeća najbolje je uzgajati rano zrele sorte. Najčešći su Movir, Express i Goodman kupus..

kupus Movir - Hibrid koji podnosi oštre padove temperature i brzo raste. Cvatnje u ovom slučaju su male - u prosjeku 500-700 g, međutim, neki primjerci narastu do 1,5 kg. Za razliku od nekih drugih hibrida, ovaj se ne može pohvaliti dobrim imunitetom na bolesti, ali su njegove ukusne kvalitete izvrsne. Biljke su posađene u vrtu prilično gusto. Između biljaka u nizu ostavite 40-50 cm, a usjeke ostavite oko 60 cm.

Kupus dobri

U opisu sorte kupusa Goodman priča se da je poznata po vrlo prinosnim, snježnobijelim i gustim cvjetovima. Težina glave je relativno mala - od 1 do 1,5 kg. Međutim, okus je dobar. Sorta sazrijeva brzo - u roku od 70 dana nakon sjetve sjemena.

Sorte cvjetače za drugi usjev

U toplim regijama iu središnjoj Rusiji cvjetača se može uzgajati 2 puta godišnje. U ovom slučaju koriste se isključivo prezrele sorte i hibridi. Na primjer, Express. Od sadnica do početka plodovanja prođe u prosjeku 60-65 dana. To jest, čak i u uvjetima moskovske regije, uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, možete dobiti 2 usjeva za ljeto. Najvažnije je sijati sjeme rano - krajem ožujka - početkom travnja, a drugi usev sijati najkasnije krajem lipnja. Sadnice u vrtu također se sadi rano - u prvoj polovici svibnja.

Zaredom, biljke se sadi gusto na udaljenosti od 25-35 cm jedna od druge. Prolazi su smješteni na udaljenosti od 60 cm. Iskusni ljetni stanovnici preporučuju tijekom ljeta napraviti nekoliko obloga za ovu sortu, kao i tretirati je od štetočina i bolesti. Pored toga, potrebno mu je obilno zalijevanje i korenje. Promatrajući sve ove jednostavne principe poljoprivredne tehnologije, možete računati na 2 dobre žetve sorte cvjetače Express za 1 sezonu.

Koju god vrstu karfiola izabrao vrtlar, ne zaboravite na principe pravilne sadnje i uzgoja povrća. Važno je uzeti u obzir prijašnje prethodnike, broj navodnjavanja i ne propustiti žetvu!