Kako posaditi cvjetaču

Od čitave bogate obitelji križa, cvjetača je jedna od najneobičnijih i ujedno popularnih biljaka godišnje. U Rusiji se povrće uzgaja svugdje, sve do Lenjingradske regije, zajedno s njihovim rodbinama bijelih i crvenih glava. Visoka hranjiva vrijednost, jednostavnost pripreme, hipoalergenost i dobra kvaliteta čuvanja daleko su jedine prednosti karfiola.

Popularne sorte cvjetače

Kao i mnoge druge vrtne kulture, cvjetača ima sorte različitih razdoblja zrenja: rano (zrenje traje do 100 dana), srednje zrenje (130 dana) i kasno (više od 130 dana). Svaki je dobar na svoj način:

• Snježni globus - bijeli rani razred. Težina glave kupusa dostiže 850 g. Biljka je otporna na bolesti, a također i na sušu. Uzgaja se isključivo u sadnicama.
• izraziti - Rana sorta s bijelom glavom s malom žutošću, koju karakterizira skromna veličina - do 500 g. Poznata je po ugodnom ukusu i otpornosti na bakteriozu. Budući da volimo mnoge štetočine, preporučuje se uzgoj pod okriljem.
• Movir-74 - Rani hibrid s gomoljastom bijelom glavom težine do 1,2 kg. Podnosi sušu, kao i naglo zahlađenje u svibnju. U stakleničkim uvjetima daje 2-3 usjeva godišnje.
• Flora Blanca - međusezonska poljska selekcija s glavama kupusa do 1,2 kg. Karakterizira ga visoka kvaliteta čuvanja, kao i otpornost na hlađenje u proljeće i jesen..
• Bijela ljepotica - srednje prinosna sorta u sezoni, s velikim glavama, težine 1,2 kg ili više. Razlikuje se u slaboj otpornosti prema porazu od bolesti i olupine. Preporučuje se da iskusni vrtlari sadi ovu cvjetaču..
• Cortes F1 - Hibridni kasni hibrid. Bijele glave kupusa dostižu težinu od 2, pa čak i 3 kg. Vrlo zahtjevno na plodnost tla.
• Amerigo F1 - Kasni hibrid s velikim glavama bijele boje, težine u prosjeku 2,5 kg. Otporan je na sušu i vrućinu, jer lišće prekriva glavu kupusa u najtoplije doba dana. Potrebno je redovito obilno gnojenje mineralnim gnojivima.

Ovisno o klimatskim uvjetima i zadacima, možete odabrati sortu cvjetače s preferiranom težinom glava i njihovom zrelošću. Budući da sve vrste štetočina od insekata vole jesti lišće i glave karfiola bilo koje sorte, za suzbijanje s njima trebate uložiti mnogo napora.

Sadnja karfiola

Povrće dolazi s Mediterana, ali se dobro aklimatizira u gotovo svim regijama Rusije. Cvjetača se sadi na Uralu, u Sibiru, kao i središnjoj i, naravno, u crnomorskom predjelu. Prema opažanjima, za stvaranje čvrste glave kupusa potrebna je dovoljna duljina dnevnog svjetla i nužno noći. U sjevernim krajevima sadi se one sorte koje dozrijevaju u razdoblju od lipnja do srpnja. Gotovo svi trebaju pravo dodatno zalijevanje.

Karfiol "Snježni globus"

Optimalni temperaturni režim za uzgoj cvjetače nalazi se u području između +15 i + 20 ° S. Na višim temperaturama potrebno je zasjenjenje, pa čak i prskanje, a na nižim temperaturama - zaklon. U stakleniku sigurno mora postojati ventilacija. Na jugu dugu sezonu slobodno možete dobiti 2, ili čak 3 usjeva. Ali cvjetaču ćete morati saditi u skladu sa svim pravilima poljoprivredne tehnologije.

Sjetva sadnica

Kako saditi cvjetaču, a zatim njegu sadnica? Za postizanje dobrog rezultata bit će potrebna osjetljiva briga za biljke od prvog dana. Vrijeme sadnje sadnica izračunava se tako da se nakon 45-50 dana može slobodno saditi u vrtu.

Prije sjetve sjemena, preporučuje se 12 sati potopiti u vodu na sobnoj temperaturi. Zatim se sjetva provodi u posebno pripremljenim spremnicima. Ekspandirana glina ili slomljena cigla, drobljeni kamen za drenažu sigurno mora biti na dnu. Tlo se kupuje u trgovini, odabire univerzalno, ili se priprema samostalno u sljedećem omjeru:

• 35% - vrtno zemljište;
• 30% - treset;
• 30% - chernozem;
• 5% - pijesak.

Svježe nastali izdanci često prijete gljivičnom bolešću - crna noga. Da bi se zaštitili od njega, sjeme se sije na dubinu od 1 cm, a zatim se površina tla prekriva tankim slojem pijeska, kalciniranog preko vatre. To će spriječiti višak vlage. Nakon sjetve zemlja se navlaži, prekriva filmom i stavlja na toplo mjesto.

Još prije pojave korijenski sustav trebao bi se prvi razviti. Za to se sadnica čuva na temperaturi od + 10 ° C. Ova tehnika omogućuje vam usporavanje rasta zemlje kupusa, ali korijenje će intenzivno rasti. Nakon 7 dana sadnice se prebacuju na mjesto održavanja temperature na + 15 ° C. To će omogućiti da klice počne rasti, ali ne i da se istežu zbog nedostatka sunca. Luminiscentne svjetiljke i reflektivni zasloni instalirani su iznad ladica..

Berba se provodi 10. dana nakon pojave sadnica. Presađivanje u čaše vrši se tako da se produbi ne samo postojeći korijen, već i cijeli prizemni dio stabljike do prvih listova. U fazi 3. lista vrši se gnojenje otopinom: na 10 l vode 15 g kalija + 5 g amonijevog nitrata. Otopina se priprema unaprijed, a zatim se koristi za zalijevanje.

Nakon razvoja, 4 listova ponovno prihranjuju sadnice. Ujutro se preporučuje prskanje sadnica čistom toplom vodom ili slabom otopinom borne kiseline. S pojavom 5. lista potrebno je presaditi u vrt. Barem tjedan dana prije presađivanja cvjetače, trebate očvrsnuti sadnice. Počnite od 1 sata na otvorenom, nakon 14 sati, nakon čega se vraćaju u kuću. Dnevno vrijeme "šetnje" povećava se za 15 minuta.

Slijetanje na otvorenom terenu

Ključ izvrsne žetve je optimalni režim osvjetljenja mladih izdanaka. Za karfiol su pogodni samo najsunčaniji kreveti. Korijenski sustav kupusa uglavnom se nalazi u gornjim slojevima tla. Zato bi na dubini do 40 cm tlo na mjestu trebalo biti zasićeno hranjivim tvarima. U jesen se priprema krevet za cvjetaču, unoseći u njega ne samo organsku tvar, već i mineralnu gnojidbu. Ako tlo daje kiselu reakciju, tada se prilikom kopanja dodaje mala količina vapna.

Na krevetima se postavljaju redovi karfiola prema obrascu tako da se između pojedinih biljaka održava razmak od 50 cm. Udubljenja ispod sadnica izrađena su toliko duboko da mogu smjestiti sve korijenje i stabljiku do lišća. Uz to, ispod svake klice u rupu se ulije žlica složenog mineralnog gnojiva pomiješanog s tlom.

U prva 2 dana slijetanje treba zasjeniti od sunca. U isto vrijeme, vrt će biti napadnut štetočinama. Buhe, lisne uši, kupus i kupusove muhe pojavit će se kao iz čarolije. Protiv njih pomaže oprašivanje kreveta pepelom. Oko sadnje vrijedi saditi češnjak, ružmarin, bosiljak - svojim mirisom uplaše mnoge insekte.

Značajke uzgoja i njege

Za stvaranje uskih glava važna je briga i zalijevanje. U isto vrijeme, kupus ne voli isušivanje. Korijeni tijekom stagnacije vode mogu istrunuti. Optimalno je koristiti ne samo crijevo, već i posebnu mlaznicu s raspršivačem, koji ravnomjerno pokriva glave kupusa finom vodenom prašinom. Raspuštanje karfiola obvezan je redoviti postupak. Korijeni ne vole gusta tla, treba im zrak. Ovaj postupak poboljšava prozračivanje..

Otpuštanje karfiola

2 tjedna nakon sadnje sadnice cvjetače na krevetima, hrani se organskim gnojivima. Svježi stajski gnoj nije prikladan za tu svrhu. Prvo se uzgaja u vodi i čuva 3 dana. Zatim se razrijedi u omjeru 1: 5 s vodom. Ovaj razrijeđeni sastav prikladan je za zalijevanje..

Stabljika cvjetače ne bi trebala izlaziti iz zemlje. Ako se to dogodi, potrebno je provesti hilling. Usitnjavanje tla s rubova kreveta, prašinu svake biljke. Sljedeći gornji preljev nužno se provodi u fazi formiranja vilica. Za to je pogodno složeno mineralno gnojivo..

Budući da je zaraza štetočina oštra stvarnost, upotreba insekticida često je potrebna zaštitna mjera. Kemikalije se koriste prije nego što započne postupak tarifnog broja. U preventivne svrhe možete koristiti tinkturu pelina, lamona, duhana. Da biste poboljšali okus usjeva, preporuča se koristiti skloništa koja štite od previše vrućeg sunca. Možete odrezati dodatne donje lišće i prekriti cvatu s njima. Ova će metoda pomoći u sprečavanju pojave gorčine, kao i zamračivanje cvjetova..

Briga o karfiolu u stakleniku

U stakleničkim uvjetima karfiol, poput brokule, može proizvesti do 3 usjeva godišnje. Zadatak vlasnika je održavanje povoljnog temperaturnog režima, redovito prozračivanje, kao i vrhunsko oblačenje. Uz kratko dnevno svjetlo koristite umjetnu rasvjetu. Ujutro se sve sadnice moraju prskati toplom vodom, ali nakon ručka otvaraju prozore za prozračivanje i uklanjanje suvišne vlage.

Briga o karfiolu u stakleniku

U tom trenutku, kada se jajnici pojave na kupusu, sadnice se zasijavaju za drugi mandat. Staklenik se koristi i za uzgoj vrtnih kultura kasne zrenja. Za to su glave kupusa iskopane iz kreveta i posađene u sanduke za staklenike. Važno je osigurati da kupus nije izložen temperaturama nižim od + 15 ° C.

Berba i skladištenje

Kada dođe do tehničke zrelosti kupusa od karfiola, režu se dijelom stabljike i 4 lista. Rezanje na razinu cvasti ne preporučuje se, jer će se u tom slučaju glava prebrzo posušiti i početi propadati. U hladnjacima, na temperaturi od + 4 ° C, usjev se može čuvati do 50 dana. U podrumu rok trajanja dostiže 4 mjeseca (posebno za kasnije sorte).

Ljubav vrtlara prema karfiolu više je nego opravdana. Ogromne zdravstvene prednosti jela od ovog povrća dokazana su brojnim znanstvenim istraživanjima. Poteškoće u uzgoju ne odvraćaju jer se suvremene metode mogu uspješno nositi sa nedostatkom rasvjete, i s bolestima, i sa štetočinama.

Ovo povrće je najzahtjevnije u odnosu na osvjetljenje. Primjećuje se da je tamo gdje su bijele noći izuzetno teško dobiti jake vilice od karfiola. Za biljku je potrebna tama, kao i svijetla dnevna svjetlost. Međutim, napori uloženi u uzgoj zasigurno će se lijepo vratiti, jer će samostalno uzgojeni usjev očuvati zdravlje cijele obitelji tijekom cijele godine.