Pregled najboljih sorti kopra: njihov opis, sadnja i prinos

Kopar se dobro slaže s bilo kojim jelom. Njegove sorte variraju u nijansama okusa, usjevima, zrelosti, boji i veličini lišća. Svatko može odabrati sortu - jednu ili više, po svojoj želji.

Rano zrelo

U ranim sortama kopra kišobrani se formiraju vrlo brzo, tako da nisu prikladni za uzgoj zelene mase u velikim razmjerama. Rane zrele sorte uzgajaju se uglavnom za stabljike i suncobrane koji se koriste u kulinarskim preparatima. I što je najvažnije, rani kopar vam omogućuje da dobijete prve zelje prije ljeta.

grenadir

Ovo je jedna od najpoznatijih sorti rane zrenja. Od prvih klica do prvih zelenih izdanaka, spremnih za rezanje, otprilike mjesec dana. Kišobrani sa sjemenkama sazrijevaju za tri mjeseca. Sjetva sjemena - u travnju.

Kopar formira rozetu izdanaka koja doseže visinu od 30 cm. U grenadira se zelena masa, sjemenke i izdanci koriste gotovo cijelo vrijeme dok kopar raste. Zelena masa je smaragdna, s nježnom mirisnom aromom. Listovi su veliki, rascjepkani tip. Može se uzgajati na ulici, ispod zaklona, ​​točno u kući - na balkonu, na prozorima.

Pros:

• visoka produktivnost - do 3,5 kg po 1 četvornom kilometru. m;
• jednostavnost;
• dobre sirovine za obradu;
• rezistentna na viruse;
• Ne naginje se prema tlu;
• ugodnog okusa s jarkom aromom kopra.

Gribovsky

Raznolikost dobro poznata vrtlarima. Daje obilnu zelenu masu. Produktivnost na visini u različitim uvjetima uzgoja. Boja - tamno zelena, plak - plavkast. Do spremnosti - 33-38 dana. Sjetva sjemena - od travnja do srpnja. Da bi svježe zelje ostalo na stolu cijelo vrijeme, sjeme se sije svaka 3 tjedna. Gotovo lišće odstranjuje se nakon 1,5 mjeseca od trenutka sjetve, za začine - nakon 2 mjeseca. Cvatnje su velike, promjera do 30 m. Visina biljaka - do 32 cm. Žetva od 1 sq. m - 1,3-2 kg.

Pros:

• intenzivan okus;
• praktički nije bolestan;
• mirisne cvasti i drugi dijelovi koriste se za konzerviranje;
• visok prinos u svim vremenskim uvjetima.

udaljen

Raznoliko rano zrenje - pogodno za zelje, za sušenje, smrzavanje, također slano, kiselo. Produktivnost je visoka - 2-2,5 kg / sq. m. Od trenutka sjetve sjemena do prve žetve prođe 38-40 dana, do ovog trenutka formira se napola podignuta rozeta visoka 0,25 m. Listovi su zelenkasti, voštani.

Pros:

• otporan na stajanje;
• otporan na štetočine i bolesti;
• nakon odmrzavanja zadržava se izvorni okus.

reduta

Jedan grm kopra "Redoubt" daje 40 g zelenila. Pola podignuta rozeta sadrži srednje velike zelene listove. Razdoblje sazrijevanja je 40 dana, ako se računa od trenutka sjetve. Biljka je neširena, s kratkim stabljikom, prisutan je voštani premaz. Listovi su duguljasti, lagano secirani. Produktivnost na zelenilu - 1,2 kg / sq. m, začini - do 2,9 kg / sq. m.

Pros:

• izvrsna aroma izdanaka;
• visoki prinos bilja i začina.

kišobran

Ova srednja rana sorta stvorena je za proizvodnju obilne zelene mase. Listovi jarko zelene boje sakupljaju se u malom izlazu. Sazreva za oko 40 dana. Visina - do 1 m. Biljka daje 13 g bilja, začini - do 75 g.

Pros:

• dobar prinos;
• ocjena je vrlo mirisna.

sidro

Kompaktni grmovi. Visina otvora je 22 cm. Zeleno srednje rastavljeno lišće. Masa jednog grma - 35-40 g, izrezana na začine - 54-64 g. Prinos zelene mase od 1 kvadrata. m - 1,3 kg, začini - 3-3,2 kg. Čišćenje je od svibnja do rujna. Uzgaja se na otvorenom i zatvorenom tlu.

Pros:

• izvrsne karakteristike okusa;
• pogodno za razne svrhe - sušenje, smrzavanje, kiselo lučenje itd..

sredinom

Ovo su najuspješnije sorte kopra na zelje. Drugo ime je srednje kasno. Stabljika 8-10 dana kasnije nego kod ranih sorti. Srednje sorte uspijevaju dati cvjetove sa sjemenkama.

Lesnogorodsky

Srednja sezona, visoka sorta s velikim lišćem. Visina kopra je 1-1,3 m. Kišobrani su konveksnog oblika, d - 20-28 cm, berba - 1,4–2 kg / kvadrat. m. Sorta je dobra za sve kulinarske svrhe..

Pros:

• povećano lišće;
• duga svježina;
• otpornost na bolest.

Amazon

Nezahtjevna biljka s bujnom zelenom masom. Od klijanja do branja - 45 dana. Par tjedana nakon rezanja, kopar počinje cvjetati. Ako ne odrežete mladice i odrežete malo, uskoro će se pojaviti moćni kišobrani. Produktivnost zelenila - 1,5-4, kg / sq. m, začini 2,9-6,7 kg / m2. Biljka naraste do 1,6 m.

Pros:

• univerzalnost - pogodno za sušenje, zamrzavanje, soljenje, kuhanje začina;
• zajedno sočno zelje.

cutwork

Malo su pogođeni štetočinama. Biljka ima izrezbarene listove, a visina grma je do 1,3 m. Usjevi se ponavljaju više puta - od travnja do kolovoza. Od sadnica do sakupljanja zelene mase - 40 dana. Prinos zelene mase je 1,1-1,6 kg / sq. m, začini - 3,6 kg / sq. m. utičnica polu-podignuta, s velikim izdancima.

Pros:

• stabilan prinos;
• mnogi izdanci tijekom cvatnje.

Sorte grmlja - Salute, Kibray i Buyan, rastu dugo vremena prije pojave kišobrana. Kopar od grmlja omogućava vam prikupljanje velike količine zelenila duže vrijeme.

obrasci

Daje zelje - od 1,1 do 3,4 kg / sq. m, na začinima - do 4,5 kg / sq. m. dozrijeva za oko 50 dana, začini - za 80-90 dana. Listovi su sočni, zeleni, jako seciraju. Visina - 1,2-1,4 m.

Pros:

• visoka aromatičnost;
• snažno lišće;
• ne boji se cerkosporoze.

huligan

Predstavlja sorte grma. Visina napola podignutih rozeta je 47-55 cm. Listovi su veliki, tamnozelene boje. Jedna biljka, nakon što je postigla gospodarsku valjanost, teži 230-245 g. Prinos 4,9-5,5 kg / kvadrat. m. Od klice do spremnosti - 60-66 dana. Plodovanje - od svibnja do rujna.

Pros:

• dugo razdoblje ekonomske valjanosti;
• pohranjeno na duže vrijeme, čuvajući potrošačke kvalitete.

maksimum

Srednja sezonska sorta sa srednjom aromom. Sazrijeva za 45 dana. Produktivnost - 1,6 kg / sq. m. Masa zelenog grma - do 45 g, na začinima - 60-70 g.

Pros:

• nije biljka koja se širi;
• nezahtjevna poljoprivredna tehnologija.

Teški list

Biljka sazrijeva za oko 40 dana. Duljina izdanaka je 1,3 m. Grmovi su snažni, s jakim lisnatim listovima. Berba zelja - 1,5-3 kg / sq. m, začini - 3-5,5 kg / sq. m.

Pros:

• biljka dugo ne pušta kišobrane;
• može se sušiti, smrznuti, konzervirati;
• dugo zadržava trgovinu.

gust

Zelenje je spremno za 39-42 dana. Nakon 80 dana, kopar narežite na začine. Visina - 1,5-1,8 m. Listovi su srednje rasiječeni. Produktivnost - 3-3,4 kg / sq. m.

Pros:

• puno zelenila;
• dugo ostaje svjež.

Herkul

Ubraja se među najpopularnije sorte srednje sezone. Raznolikost se cijeni zbog obilja zelenih izdanaka - ovo je idealan izbor za uzgoj u prodaji. Izdvaja se među ostalim sortama za brži rast i razvoj. Žetva zelenila - do 2 kg po 1 kvadratnom. m, začini - 3,8 kg.

Pros:

• pristojna žetva;
• brzi rast nakon žetve;
• kasno cvjetanje.

vatromet

Grm ima 3 ili 4 stabljike. Od dana klijanja do berbe zelenila prolazi 30-45 dana, nakon 55 dana - oslobađanje kišobrana, nakon 110 dana možete početi sakupljati sjeme. Skupljanje zelenila - do 2,3 kg po 1 kvadratnom km. m. Bush kopar za očuvanje.

Pros:

• sorta je dobra za prodaju - lijepi grozdovi;
• ugodne arome.

Kasno sazrijevanje

To su dobro lisnate sorte - rozeta sadrži više od 10 listova, i plodna. Od sadnica do stabljika - 65-75 dana.

personifikacija sjevernog vjetra u Staroj Grčkoj

Visina ispusta je 34-36 cm, ima 8-10 velikih plavkasto-zelenih listova. U fazi cvatnje visina doseže - 1, 35 cm. Period zrenja za zelje je 40-65 dana, za začine - 65-95 dana. Žetvena zelena masa - do 4 kg / sq. m, na začinima - do 5 kg / sq. m.

Pros:

• puno sjemena;
• izvrsno lišće;
• kašnjenje stabljike.

rimovati

Cvatnja, grm raste na 1,5-1,6 m. Spremnost - za 65 dana. Prinos 1,7 kg / m2. m - za zelje, 2,8 kg / sq. m - za začine. Biljka izrezana na zelje teži 30-40 g, a na začinima 60 g.

Pros:

• snažno lišće;
• snažna aroma.

Kutuzov

Daje puno zelenila. Imenovanje - jedan rez. Prinos robe: na zelje - 16 kg / sq. m, za začine - 1,8 kg / sq. m. Za vrijeme cvatnje biljka doseže visinu od 1 m. Zelenje se bere 45-50 dana.

prednosti:

• snažno lišće;
• izvrsna prezentacija;
• visoka aromatičnost.

kopar

Vrlo visoko prinosna sorta nizozemskog uzgoja. Prilično podmuklo. Visina grmlja je 1,5 cm, od sjetve do berbe - 30 dana. Sa 1 sq. m uklonite oko 2 kg zelene mase.

Pros:

• lako podnosi mrazeve - do -4 ° C;
• bogata hranjivim tvarima, stoga se ovaj kopar preporučuje za prevenciju bolesti i tijekom rehabilitacije, za povećanje imuniteta.

Svi dijelovi kopra puni su esencijalnim uljem - tada biljci daje aromu. Sadrži karoten - izvor dugovječnosti, isparljive i druge dobrote. Zanimljivo je da je sušeni kopar u energetskoj vrijednosti mnogostruko bolji od svježeg..

paun

Raznolikost kasne zrenja. Preporučuje se kako za osobni uzgoj, tako i za uzgoj u velikoj mjeri. Na mladim lišćem - jak antocijanin. Cvjetanje, naraste do 1,8 m. Jedan grm, ubiran na zelenilu, težak je 150-200 g. Rezati zelje - do 6 kg po 1 kvadratnom kilometru. m.

Pros:

• povećano lišće;
• dug rok trajanja;
• slatko.

Ostale sorte

šteta. Biljka je visoka, do 1,3 m. Grmlje s lišćem u obliku romba. Izbojci plavkastog cvjeta. Pros - produktivnost i nezahtjevnost.

maskarada. Biljka je rana, kompaktna i visoka. Listovi su duguljasti, tamnozeleni, trokutasti. Stabljike su tamnozelene, voštane. Zeleno iz grma - 35 g, začini - 60 g. Sorta ima intenzivnu aromu i nepretencioznost. Berba zelja - 3-3,5 kg / sq. m.

Ana. Raste od Kavkaza do Dalekog Istoka. Zelenje se priprema do 52 dana, začini - 95 dana. Uz gojenje velikih razmjera, prinos zelenila od 1 ha iznosi 122 centara, začina - 450 centara. Ova sorta u srednjoj sezoni odlikuje se izvrsnim karakteristikama okusa, zadržava komercijalne kvalitete dugo vremena, primjenjivo je mehanizirano čišćenje..

poglavica. Kopar u sezoni. Dobar u svježem i suhom obliku. Zrenje - 55 dana. Od jedne biljke - do 25 g zelenila. Produktivnost na zelenilu - do 3,6 kg / sq. m, začini - 4,4 kg / sq. m. Aromatičnost.

vitez. Srednji kasni kopar. Imenovanje - primanje zelenila. Intenzivna aroma. Lišće plavkasto-zelene nijanse. Pri izbacivanju kišobrana naraste do 1 m.

straža. Kasna ocjena. Grm je raspršen, visok, u podnožju stabljike - bazalne rozete. Stabljike su zelene, s plavkastim nijansama i voštanim oblogom. Grm daje 30 g začinskog bilja i 90 g začina. Žetva zelenila po četvornom metru - do 1,5 kg, začini - do 5,7 kg.

ringišpil. Rana sorta koja je prodala nakon 39-45 dana od nastanka. Ovo je za zelje, a začini se beru nakon 55-60 dana. Listovi su dugački 21-22 cm. Žetva zelenila od 1 četvornih kilometara. m - 1,1 kg, začini - 3,4 kg.

Ljetni hit. Srednja sezona. Zrenje - za 45 dana. Biljka prilikom berbe zelene mase teži 35 g, najviše 110 g. Berba zelja do 3,8 kg / kvadrat. m, začini - 5 kg / sq. m. Brza obnova nakon rezanja zelenila. Svijetle arome.

kentaur. U napola podignutom izlazu - 8-10 lišća. Visina - do 29 cm. Jedan grm kopra težak je do 57 g. Prilikom cvatnje naraste do visine od 1,1 m. Lišće je snažno. Veliki kišobrani. Intenzivna aroma. Prinos zelenila po četvornom metru - do 2 kg, začina - do 3,5 kg. Vrlo izbirljiv po pitanju tla. Otpornost na fusariovo venovanje. Listovi su sivo-zeleni, s jakom disekcijom.

Kibray. Visoko rodna sorta s dobrim lišćem. Spremnost - za 30-40 dana - za bilje, 60-70 dana - za začine. Težina biljke, spremna za rezanje, iznosi 10–20 g, za začine 30–45 g. Urod zelenila iznosi 1,4–3 kg / m2. m, začini - do 6 kg / sq. m.

Hanak. Srednja rana sorta. Cvjetanje, naraste na 0,9-1 m. Prinos za uzgoj velikih razmjera iznosi 134 centa zelenila po 1 ha, a 135 c začina od 1 ha.

aligator. Daje nekoliko usjeva po sezoni. Biljka ima zelenkasto lišće. Visina biljke - do 1,6 cm. Masa zelja iz jedne biljke - do 20 g. Dozreva za 45 dana, za začine - do 120 dana.

začinjen. Rani kopar. Masa biljke - do 20 g tijekom berbe za bilje, ako se reže na začine - do 40 g. Intenzivna aroma. Skupljanje zelenila s 1 kvadratom. m - do 1,4 kg, začini - do 5 kg.

simfonija. Pripada kategoriji srednjih sezona. Cvjetni grm naraste do 1,4 m. Snažno lisnata biljka. Grm kopra, izrezan u zelje, težak je do 30 g. Izvrsna aromatična svojstva. Daje do 3,5 kg zelja s 1 kvadratom. m, začini - do 4,8 kg.

dragulj. Rana ocjena. Dekorativna je. Zelenje je spremno 40 dana nakon klijanja, začini - za 60-75 dana. Jedan grm zelenila težak je 15-20 g. Skupljanje zelenila do 2 kg po 1 kvadratnom kilometru. m, za začine - do 3,6 kg.

pozdrav. Otporan na stabljike. Visina grma je 55 cm. Rozeta se sastoji od 20-30 izdanaka. Težina zelene mase iz grma je 70-80 g. Spremnost dolazi za 66 dana. Sa 1 sq. m skupljaju do 4,9 kg zelene mase.

Shmaragd. Spada u srednju ranu kategoriju. Uglavnom se uzgaja na zelenilu. Grm je kompaktan, s dobro razvijenom lisnom masom. Listovi s voštanim premazom, tamnozelene boje. Karakterizira ga otpornost na sušu, dugo zadržava atraktivan izgled i prodavnost. Berba zelje - do 1,2 kg / sq. m, začini - 2,4 kg / sq. m.

Kopar je univerzalna začin koji se može uzgajati od ranog proljeća do kasne jeseni. Da biste to učinili, dovoljno je odabrati sorte s različitim datumima zrenja i pridržavati se poljoprivredne tehnologije uzgoja kopra.