25 Najboljih sorti proljetnog češnjaka

U članku su razmatrane najbolje sorte proljetnog češnjaka. Ali prije odabira prikladne sorte, važno je proučiti njegove karakteristike i poljoprivredne karakteristike. Ako je klima pogodna - usjev će biti visok.

Sorte za sjever

U sjevernim krajevima gdje hladne temperature prevladavaju tijekom cijele godine, vrste čiji je period zrenja manji od prosječnog razdoblja pogodne su za uzgoj proljetnog češnjaka.

Permyak

Ovu vrstu proljetnog češnjaka specijalno su stvorili uzgajivači za uzgoj u područjima sjeverne klimatske zone. Pripada razredu srednje sezone. Listni dio tupo zelene boje naraste do širine od 2,6 cm, Duljina vrha češnjaka je 30-35 cm. Oblik glave je ovalni, blago izdužen prema gore.

Na vrhu je žarulja prekrivena svijetlim bijelim ljuskama. Težina mu doseže 37 g. Pulpa je lagana, boja unutarnje kože koja prekriva klinčić je ružičasta. Glava se sastoji od 14-17 zuba. Okus je poluakutan, biljka sadrži povećanu količinu esencijalnih ulja. Žetva od 1 četvornih kilometara. m - 280-320 g. čuva se do 10 mjeseci.

Antonik

Dizajnirana za osobno uzgoj i na terenu. List zasićene zelene boje, narasta do 35 cm, u mjerilu do 3 cm. Težina glave od 60 do 85 g, veliki zubi u količini do 5 kom. Lukovica je prekrivena s nekoliko slojeva tamno bijele ljuskice..

Struktura zuba je gusta, svijetlih boja. Okus je polu-oštar. Ovu sortu odlikuju veliki prinosi - 1300 g po 1 kvadratnog kilometra. m.

Biljka odolijeva učincima patogenih gljivica.

Petrovsky

To podnosi jake mrazeve. Glava češnjaka teži 75-85 g, oblik je blago spljošten. Vanjska ljuskica je bež boje s ljubičastim nijansama u obliku malih pruga po cijeloj površini. Sastoji se od 7-9 zuba. Struktura je gusta, blijedo bež i malo tamnija u dnu. Okus je začinjen. Sakupljanje treba započeti kada olovka požute za 2/3. Produktivnost je visoka. Prodaje se do 10 mjeseci.

Riverlands

Sorta je srednja sezona. Karakteriziraju ga prilično visoki listovi do 49 cm s rasponom do 1,7 cm. Težina glave do 25 g, sastoji se od 15-20 zuba. Izvana je prekrivena svijetlim ljuskama, punjenje češnjaka je laganog i poluotočnog okusa. Skupite češnjak s 1 kvadrata. m do 900 g. Rok trajanja više od šest mjeseci.

grumen

Naraste do 48-50 cm, ostavlja preko 1,6 cm. Oblik lukovice je kruškast, težine do 67 kg, broj zubaca 19-23 kom. Žarulja je prekrivena svijetlim ljuskama, a ljuskice koje pokrivaju zupčanike su krem ​​boje. Unutarnje punjenje je lagano i peninsularno okusa. Berba češnjaka do 500 g po 1 sq. m, rok trajanja do 10 mjeseci.

Uralets

Je srednji. Listovi blijedo zelene boje. Naraste do 38 cm, njihov poprečni raspon iznosi samo 1,1 cm. Lukovica ima blago spljošten, ovalnog oblika. Kada vaganje dosegne i do 36 g, sastoji se uglavnom od 19-21 lobula. Vaga pokrivaju glavu svjetlom uz česte uzdužne poteze, ljubičasta.

Unutarnja površina zuba ima pahuljice boje breskve. Struktura češnjaka je gusta, svijetlih boja, ima poluakutni okus. Skupljanje zrelih lukovica iznosi do 300 g po 1 kvadratnom. m. Rok trajanja do 10 mjeseci.

Shunut

Glava češnjaka je sfernog oblika, malo spljoštena. Kad se izvadi, češnjak doseže 48 g. Sastoji se od 13-16 kriški. Suhe ljuskice su svjetlo s ljubičastim prugama plavkastog tona, a unutarnje ljuskice lobule su svijetle.

Struktura češnjaka je srednje gustoće i lagane je boje, ima okus poluotoka. Žetva zrelih lukovica je 400 g po 1 kvadratnog kilometra. m. Rok trajanja do 10 mjeseci.

Sorte za južna područja

U područjima s prevladavanjem tople klime sve vrste ove biljke dobro rastu. Ali većinu žetve donose vrste s rano zrelim i srednje kasnim sortama, što omogućava postizanje maksimalnih veličina u tim uvjetima.

jedro

Srednja sezona. Maksimalna visina doseže pola metra, a poprečna veličina listova je do 2 cm. Zeleni dio biljke prekriven je tankim slojem voska. Glava je obložena svijetlosivim pahuljicama ljubičaste nijanse, a klinčić ima smeđe-ljubičastu ljestvicu..

Tekstura unutarnje komponente je vrlo gusta. Težina češnjaka je oko 50 g. Sadrži od 7 do 10 češnjaka, čvrsto susjednih jedna drugoj. Na uzorku je češnjak oštar. Zbirka zrelih lukovica iznosi 1 kvadratni kilometar. m do 950 g, i uz dobro zalijevanje i više. Češnjak je rijetko bolestan i odupire se štetočinama. Čuva se više od 10 mjeseci i zadržava dobru otpornost na viruse i bolesti..

Victorio

Srednja sezonska sorta, daje dobre žetve. Zeleni dio biljke je srednje veličine, naraste do 26 cm. Glava češnjaka ima sferni oblik i blago je spljoštena. Vaga je svijetla s blijedo smeđim tonom. Na uzorku češnjak srednje oštar.

Kad se izvaže, biljka je 38-40 g i sastoji se od 13-15 lobula. Struktura češnjaka je lagana. Berba s 1 trga. m do 1000 g. Uštedjelo do 8 mjeseci. Dobro odolijeva patogenim gljivicama.

Gulliver

Srednje kasna sorta, karakterizirana sakupljanjem velike količine češnjaka, u usporedbi s drugim vrstama. Ima strijelu. Gornji dio biljke je zasićeno zelene boje, prekriven debelim slojem voska. Zračni dio doseže visinu nešto više od pola metra, koju karakterizira širok presjek zelenila do 5 cm.

Glava češnjaka je sfernog oblika, malo spljoštena. Kad se izvaga, biljka doseže od 95 do 120 g ili više. Boja gornje ljuske je svijetlo siva. Reznice su prilično velike i nekoliko do 5-6 kom. Za uzorak češnjak je zasićen i prilično oštar. Dobro se odupire patogenima.

Sazrijeva za 3 mjeseca. Zbirka zrelog češnjaka prosječna je količina - od 1 kvadrata. m može se prikupiti do 1000 g. čuva se ne više od 8 mjeseci. Gulliver je bogat vitaminom C.

Soči 56

Rano dozrijevanje. Raste u velikom broju s jednog područja. Glava češnjaka ima ovalni i jednoliki krug. Izvana ima svjetlosne ljuskice s ljubičastim mrljama. Kriške češnjaka prekrivene su ljuskicama tamne kreme. Kada vaganje dosegne 45-55 g, sastoji se od 15-29 kriški.

Okus češnjaka je poluakutan. Nisu osjetljivi na patogene mikrobe i gljivice, perzistiraju dosta dugo do jedne i pol godine. Dozrijeva nakon slijetanja nakon tri mjeseca. Zbirka gotovog češnjaka je od 1 kvadrata. m do 900 g.

Univerzalne sorte proljetnog češnjaka

Uključuje biljne vrste koje daju stalnu i brojnu kolekciju. Unutarnja struktura češnjaka je prilično jaka, oblik je sferičan i ovan. U pravilu češnjak koji pokriva glavu češnjaka ima svijetlu nijansu, a lobularne ljuskice su kremasto ružičaste. Ova biljka je dobro otporna na razne vrste lezija i gljivica..

Moskva

Srednja sezona. Izgleda sferično i malo spljošteno. Sastoji se od brojnih režnja gusto smještenih jedan prema drugom. Kriške su male i poredane u krug, uz rubove su malo proširene. Kad se izvaže, dostižu 14 g. Kada se degustira, ima blago oštru nijansu. Berba zrelog češnjaka je stalna i iznosi 1 kvadrat. m do 300 g. Češnjak ima dobar imunitet na truljenje i odupire se virusnim bolestima.

abrek

Pripada razredu srednje sezone. Gornji zeleni dio prekriven je tankim voskom. Rasprostire se na pola metra, presjek lišća je do 2 cm, ima sferni i blago spljošten oblik.

Kada vaganje dosegne i do 30 g. Glava se sastoji od 15 lobula. Površne ljestvice svijetle nijanse. Unutarnja struktura je gusta. Češnjak ima bogatu začin. Biljka je osjetljiva na Fusarium bolest. Produktivnost biljke s 1 sq. m do 100 g. čuvano više od šest mjeseci.

Ershovsky

Srednja sezona. Gornji zeleni dio biljke doseže pola metra. Presjek lišća ima veličinu do 1,5 cm. Na zelenilu se nalazi srednje gust sloj voska. Kada vaganje dosegne više od 35 g.

Reznice su gužve i u količini su od 16-25 kom. Pulpa češnjaka je svijetle nijanse. Vrh prekriven blijedim ljuskama. Kod kušanja češnjak srednje oštar. Žetva zrele biljke iznosi 1 kvadratni kilometar. m do 700 g. Rok trajanja više od šest mjeseci.

Aleysky

Srednja sezona. Gornji zeleni dio biljke iznosi do 30-35 cm, uzdužna veličina lišća je do 1,5 cm. Kad se izvaga, težina je 17-35 g. Glava je sferična, blago spljoštena. Površinska vaga svjetlost.

Sadržaj lobula od 13 do 19 kom. 2 g. Pridružuju se jedni drugima gužve. Unutarnja struktura je gusta, oštra tijekom degustacije. Naknada je od 1 kvadrata. m do 800 g. Izložen je prosječnom stupnju zaraze truleži i drugim bolestima. Čuva se više od šest mjeseci.

Elenovsky

Srednja sezona. Gornji zeleni dio prekriven je umjerenim slojem voska i doseže visinu do 1/3 metra. Presjek lišća je do 1,3 cm. Lukovica je slična kugli i blago spljoštena. Kada se izvaže, dostiže 25 g. Površinske ljuskice su lagane, a unutarnje koje pokrivaju lobude su svjetlo kremasta.

Glava se sastoji od 13-16 lobula. Unutarnja struktura lobule je gusta, blijedo breskve. Pri kušanju pokazuje začinjen i poluakutni okus. Biljku odlikuje nepromijenjeni visoki prinos i dugotrajno skladištenje do dvije godine. Sorta Elenovsky odupire se glavnim bolnim lezijama, a karakteriziraju je velike kolekcije do 1000 g po 1 kvadratnom kilometru. m.

Strijelac

Srednja sezona. Dosta je visoka, proteže se od 65 do 75 cm. Glava češnjaka je sferna, doseže 30 g. Gornja ljuskica je svijetla s ljubičastim prugama. Luk uključuje 6-9 kriški, težine 3-6 g. Unutarnja struktura lobule je gusta, oštra tijekom degustacije.

Dozrijevanje od trenutka pojavljivanja zelenih izdanaka traje do dva i pol mjeseca. Rok trajanja je dug. Biljka je prilično otporna na viruse i patogene gljivice. Ova je sorta vrlo pogodna za izradu marinada i kiselih krastavaca..

Gafuriysky

Srednja rana sorta. Svijetlozeleni dio biljke dostiže visinu do 1/3 metra, a presjek lišća je 2 cm. Listovi su plavkasto-bjelkaste boje. Glava je sferna, lagano spljoštena. Težina do 38-42 g. Površinske pahuljice svjetlo. Imaju ružičasti ton. Unutarnje ljuskice su ružičaste boje, sa svijetlim venama i ružičastom prema dnu.

Glava češnjaka je 16-18 češnjaka. Unutarnja struktura lobule je složena i prilično gusta. Masa lobula je 2-4 g. Pri kušanju daje oštrinu. Sazrijevanje se događa do tri mjeseca. Žetva zrele biljke iznosi 1 kvadratni kilometar. m do 850 g. Dosta je otporan na glavne bolesti, ali ima nedovoljnu otpornost na gnojnu plesen.

Novgorod

Srednja sezona. Nepretenciozan i ne treba tlo crnogorice. Glava češnjaka teži 45-60 g. Sastoji se od 9-10 češnjaka. Period zrenja je do 4 mjeseca. Pri kušanju poluotoka. Žetva zrele biljke iznosi 1 kvadratni kilometar. m do 1000 g. Vrijeme skladištenja doseže sedam mjeseci bez gubitka korisnih svojstava.

Degtyarskoye

Zeleno lišće ima svijetlu nijansu, prekriveno jedva vidljivim voskom. Prizemni dio doseže visinu nešto više od 1/3 metra, a u uzdužnom presjeku list iznosi do 1,7 cm. Kada ga izvažemo, glava doseže veličinu do 38 g. Oblik je ovalnog oblika kruške. Glava češnjaka uključuje 17-18 češnjaka. Na vrhu je prekriven bogatim ružičastim ljuskicama s ljubičastim dodirima..

Kriške su prekrivene kremastim ljuskama. Struktura lobule je svijetla nijansa. Pri kušanju, poluotok je češnjak. Žetva zrelog češnjaka iznosi 1 kvadratni kilometar. m do 300 g. Rok trajanja od šest mjeseci do godine. Uzgaja se za osobnu i industrijsku upotrebu..

Demidov

Gornji dio biljke je zelene boje, prekriven tankim filmom voska. Raste gotovo pola metra u visinu, a presjek lišća je do 2,1 cm, ima sferni, blago spljošten oblik. Težina je do 47 g. Glava uključuje 14-16 segmenata.

Podloga je sačinjena od svjetlosnih ljuskica s ljubičastim dodirima, a na vrhu režnja nalazi se blijedo bež skala. Unutarnji sadržaj češnjaka je svijetla nijansa. Pri kušanju poluotoka. Zbirka zrelih lukovica iznosi 1 kvadratni kilometar. m do 400 g. Češnjak se čuva gotovo godinu dana.

Zemlyachok

Srednja sezona. Duljina zračnog dijela je gotovo pola metra. Težina glave češnjaka je do 29 g. Sadrži do 16 češnjaka. Površina lukovice prekrivena je svijetlim ljuskama, a zubi su svijetlo ružičasti. Unutarnja struktura je svijetla. Pri kušanju poluotoka. Češnjak se bere od 1 kvadrata. m u količini do 300 g. Čuva se bez gubitka korisnih svojstava do godinu dana.

Francuske sorte

Češnjak porijeklom iz Francuske postao je široko rasprostranjen u našoj zemlji. U našim se klimatskim uvjetima savršeno ukorijenjuje i cijenjena je zbog aromatičnih i svijetlih ukusa..

Uz to, preporučujemo čitanje članka na proljetna sadnja proljetni češnjak.

Kledor

Za uklanjanje ove vrste češnjaka korišten je znanstveni pristup. Kao rezultat toga, dobivena je vrhunska sorta koja se široko koristi u kulinarstvu mnogih zemalja..

Razdoblje zrenja je prosječno. Ne podnosi hladnoću, ponekad nema vremena za dozrijevanje u umjerenoj klimi, pogodnija je za uzgoj u umjereno toploj ruskoj klimi..

Glava češnjaka Cledor je velika, promjer joj se mjeri 6 cm. Sadrži 20 ili više češnjaka. Gornja ljuskica koja pokriva glavu češnjaka svijetlo je sive boje, a lobularna ljuskica je kremasta. Lobule velike veličine. Struktura njegove unutarnje komponente je gusta, ružičaste boje. Pri kušanju ima ugodan, mekan, oštar okus. Sakupljeni češnjak čuva se do godinu dana. Ima dobar imunitet na viruse i patogene gljivice..

Printanor

Francuski razred proljetnog češnjaka. Lukovica je velike veličine s nekoliko velikih kriški međusobno tijesno raspoređenih. Češnjak ima izražen okus i adstrigentnu aromu. Površne ljestvice svijetle nijanse, unutarnje - s ružičastim tonom. Čuva se više od godinu dana bez gubitka korisnih svojstava.

ukus

Ova vrsta češnjaka prvi put se uzgajala u Francuskoj. Dugo je uzgajao u Europi u agroindustrijskim kompleksima. Na teritoriju naše zemlje raste dobro u sjevernom i srednjem dijelu.

Glava češnjaka veća je od prosjeka u rasponu do 5 cm, a težina doseže 80 g. Sastoji se od 15-20 češnjaka. Površinske ljuskice na žarulji su blijedo krem. Unutarnja struktura je svijetla nijansa, gusta i zasićena vlagom. Pri kušanju poluotoka. Skladišteno gotovo godinu dana.

Odvajanje proljetnog češnjaka po klimatskim zonama

Proljetni češnjak, uključuje vrste koje su dobro prilagođene različitim klimatskim uvjetima.

Tablica prikazuje klimatske zone i vrste koje u njima dobro rastu:

Klimatska zona	Sjeverna regija	Južni okrug	Univerzalne sorte
Antonik	Permyak	jedro	Moskva
Petrovsky	Victorio	abrek
Riverlands	Gulliver	Ershovsky
grumen	Soči 56	Aleysky
Uralets	Elenovsky
Shunut	Strijelac
Gafuriysky
Novgorod
Degtyarskoye
Demidov

Ispitali smo 25 vrsta proljetnog češnjaka. Svi oni imaju najbolje kvalitete: gusta struktura, začinjen i bogat okus, visoka koncentracija vitamina i hranjivih sastojaka u usporedbi s drugim sortama češnjaka, mala osjetljivost na virusne bolesti i propadanje, kao i sposobnost održavanja korisnih svojstava tijekom dugotrajnog skladištenja.