Uzgoj i njega kruške bergamot

Postoji mnogo sorti bergamotske kruške, koje se međusobno razlikuju po ukusu i veličini ploda, kao i po izgledu voćki. Podaci o najčešćim sortama ovog usjeva predstavljeni su u nastavku..

Novik

Ovu je sortu dobio poznati uzgajivač Ivan Michurin i ima dobru otpornost na mraz. Svake godine na stablu sazrije velikodušna berba plodova s ​​dobrim ukusnim karakteristikama.Kratak opis sorte:

1. Visina stabla za odrasle može doseći 15 m, kruna ima piramidalni oblik.
2. Prva berba zrelog ploda može se ubrati nakon što sadnica dosegne starost od 7 godina.
3. Plodovi sazrijevaju do kraja kolovoza i mogu se čuvati oko 10 dana. Prosječni prinos je oko 120 kg.
4. Zrele kruške su srednje veličine, s glatke, žute kore izvana. Voćna masa je oko 100 g.
5. Kaša je dovoljno tvrda, ali sočna. Obojena je u bijelu i krem ​​boju, ima ugodan slatkast okus..

Jesenski bergamot

Ova se sorta razlikuje od ostalih krušaka po relativno kasnom sazrijevanju i povećanoj otpornosti na niske temperature zraka, ali zreli plodovi su relativno mali..Glavne karakteristike sorte:

1. Stabla ove sorte su srednje velika, vrsta krošnje je piramidalna.
2. Prvi usjev se može sakupljati 7–9 godina nakon sadnje.
3. Velikodušna berba zrelih plodova ubire se u rujnu. Sa svakog stabla možete dobiti do 150 kg zrelih plodova, koji se čuvaju oko 15 dana.
4. Kora zrelih plodova obojana je žuto-zelenom bojom. Male su veličine, prosječna težina svakog od njih je oko 80 g.
5. Pulpa je vrlo sočna, ali sadrži čvrste impregnacije, obojena je bijelo. Karakterizira ga slatkast okus s blagom kiselošću.

Još jedna vrlo urodna sorta bergamotske kruške je sorta u spomen na princa Trubetskog. Može se uzgajati u regijama s bilo kojom vrstom klime, a plodovi rastu krupno i sočno.

Volžski

Voće ove sorte privlači vrtlare svojim atraktivnim izgledom, velikom veličinom i dobrim ukusom, a ima i dobru kvalitetu čuvanja.

Glavne kvalitete sorte:

1. Stablo je vrlo visoko, a njegovi svijetlozeleni listovi tvore ovalno-okrugla kruna.
2. Razdoblje plodovanja započinje 6 godina nakon sadnje sadnice.
3. Berba je moguća u ranu jesen, s jednog stabla se dobije do 100 kg zrelih plodova. Rok trajanja plodova doseže 25 dana.
4. Plodovi su veći od prosjeka, izvana su prekriveni zelenom kore, na kojoj može biti mala ružičasta mrlja. Masa jednog ploda je oko 120 g.
5. Meso ima slatkast okus, vrlo mekano i sočno, obojeno je bijelo sa zelenkastim tonom.

Moskva

Mnogi vrtlari uzgajaju kruške ove sorte, jer ova stabla lijepo izgledaju na mjestu i daju plodove s visokim trgovačkim karakteristikama..Glavne karakteristike sorte:

1. Drveće ove sorte je srednje veličine. Crohn zaobljen i ne previše gust, izgleda kompaktno.
2. Razdoblje plodovanja započinje od četvrte godine nakon sadnje u otvoreni teren.
3. Produktivnost je oko 200 kg. Voće dozrijeva početkom rujna i može se čuvati do 2 mjeseca.
4. Plodovi su zaobljenog oblika, prekriveni zeleno-žutom kožom. Prosječna težina jedne kruške je 150 g.
5. Celuloza zrelog voća je sočna i slatka, ima gustu strukturu i obojena je bijelo. Okus zrelog voća je slatkast, s blagom kiselošću.

Dagestan

Ovu sortu su uzgajali dagestanski uzgajivači. Njegova osobina leži u činjenici da sakupljeni plodovi moraju ostaviti da leže 15-20 dana kako bi u potpunosti sazreli..

Glavne karakteristike sorte:

1. Stablo kruške može doseći visinu od 15 m i ima okruglu i bujnu krošnju.
2. Kultura počinje uroditi plodom nakon 5 godina uzgoja.
3. Sorta je visokorodna. Plodovi sazrijevaju početkom listopada, a njihov rok trajanja može doseći 3,5 mjeseca.
4. Zreli plodovi su krupni, a njihova prosječna težina iznosi oko 130 g. Izvana su plodovi prekriveni žutom kožom koja ima blagi zelenkasti ton.
5. Kaša od kruške ima karakterističan slatko-kiseli okus, ima osvježavajući učinak. Oslikana je žuto ili bijelo, vrlo sočna i meka..

Rossoshanskij

Ova sorta bergamotske kruške pripada nacionalnoj selekciji i ima stabilan imunitet na infekcije. Ali u smislu prinosa i okusa voća, Rossoshansky je inferiorniji od drugih sorti.Kratak opis kulture:

1. Drveće ove sorte srednje je veličine, a njihova krošnja ima piramidalni oblik.
2. Razdoblje plodovanja započinje 5 godina nakon sadnje.
3. Produktivnost je niska - do 60 kg po stablu. Zrele kruške mogu se ubrati početkom rujna, čuvaju se 3-5 tjedana.
4. Plodovi su sitni, težina svakog od njih je oko 80 g. Izvana su prekriveni zeleno-žutom korom s blage rumenila s jedne strane..
5. Celuloza zrelog voća je umjereno sočna i labava, ali sadrži staničaste stanice. Ima bijelu boju i slatkast okus..

Ključne značajke kruške Bergamot

Prema jednoj verziji, ime kruške bergamota dolazi od imena talijanskog grada Bergama, u kojem je uzgajana ova sorta. Voće ove vrste bilo je vrlo popularno na području bivšeg SSSR-a - tada se u svakoj regiji uzgajala određena sorta. Danas se ove voćke mogu naći u Europi, Rusiji i Kini..

Karakteristika stabla

Bergamot kruška je voćka koja oduševljava zrelim plodovima berbe u ranu jesen. Ova kultura pripada obitelji ružičastih i samonikla je, pa je nije potrebno saditi u blizini oprašivačkih kultura.

Glavne karakteristike sorte:

1. Visina stabla ovisi o sorti i može biti od 7 do 15 m.
2. Kruna je gusta, ima piramidalni ili ovalni oblik, a sastoji se od duguljastih ovoidnih listova. Njihova je površina glatka, a boja svijetlo zelena..
3. Razdoblje cvatnje pada u svibnju. Cvjetovi su sakupljeni u cvatovima i imaju bijele ili bijelo-ružičaste latice..
4. Očekivano trajanje života je preko 20 godina. Najveći prinos voća u prvih nekoliko godina.
5. Drveće ove vrste odlikuje se dobrom otpornošću na mraz, ali može se smrznuti u jakim mrazima.
6. Prosječni prinos je oko 80 kg ploda sa svakog stabla, ali u odgovarajućim uvjetima uzgoja ovaj se pokazatelj može povećati na 140 kg. Anti-starenje obrezivanje grana i sadnja pored drugih sorti krušaka doprinosi povećanju produktivnosti.
7. Drveće ima dobar imunitet na sve bolesti, osim na krastu. Kultura se također boji smrzavanja i glodavaca, stoga joj treba dodatna zaštita.

Opis voća

Prva berba zrelog voća iz kruške bergamota može se ubrati tek nakon što navrši 8 godina.

Plodovanje se ponavlja svake godine, a zreli plodovi imaju sljedeće karakteristike:

1. Oblik ploda je ravan okrugli, srednje veličine. Izvana su prekriveni glatkom i tankom kore koja ima svijetlo zelenu ili žutu boju s blagim crvenkastim rumenilom.
2. Celuloza ima granuliranu strukturu i zeleno-bijelu boju. Ima bogat, slatkast okus i vrlo je sočan. Prezrelo voće stječe osebujan trnovit okus.
3. Kruške imaju bogat kemijski sastav, njihova pulpa sadrži elemente u tragovima, ugljikohidrate, esencijalna ulja i monosaharide. Sadržaj kalorija u plodu je 50 kcal na 100 g.
4. Prosječna težina jednog ploda je oko 200 g. Zrelo voće može se čuvati 2 mjeseca.
5. Bergamotova kruška jede se svježa, a koristi se i u narodnoj medicini za liječenje probavnih bolesti. Kora drveća koristi se u industriji kao prirodno bojilo za tkanine..

Značajke sadnje, uzgoja i brige o krušci

Da biste godišnje sakupljali obilnu berbu ukusnih i slatkih plodova, trebate pravilno posaditi stablo i pružiti mu potrebnu njegu. Ova sorta krušaka ne treba posebne uvjete uzgoja, ali se njezin prinos i razdoblje plodovanja povećavaju pravilnim korištenjem gnojiva i obrezivanjem..Sve značajke sadnje sadnica i osnovna pravila brige o drveću navedena su dalje u članku..

slijetanje

Pravilnu sadnju sadnica treba obaviti u optimalnom vremenu kako bi se mlada stabla brzo ukorijenila na novom mjestu i započela svoj aktivni rast. Jednako je važno odabrati za njih prikladno mjesto koje ispunjava određene zahtjeve, kao i pravilno saditi sadnice osiguravajući im potrebnu količinu hranjivih sastojaka i vlage.

uvjeti

Sadnja sadnica je potrebno samo tijekom razdoblja uspavanja, koje pada u proljeće ili jesen.

Prilikom sadnje morate uzeti u obzir klimatske značajke određenog područja kako biste ih zaštitili od mraza:

• u proljeće se mlada stabla sadi na stalno mjesto dok se pupoljci ne otvore, tj. krajem travnja;
• u jesen se sadnice moraju saditi prije prvih mrazeva, koji obično padaju u drugoj polovici listopada, kako bi se mlada stabla dobro ukorijenila;
• ako je sadnja planirana za proljeće, tada se jame sadi u jesen, a tijekom jesenske sadnje sadnica, rupe se za njih pripremaju 3 tjedna prije sadnje.

Optimalni uvjeti

Za krušku bergamot trebate odabrati pogodno mjesto, jer prinos i datum početka plodovanja ove kulture ovise o uvjetima njezinog uzgoja..

Popis uvjeta potrebnih za uspješno rast stabala naveden je u nastavku:

• mjesto treba biti dobro osvijetljeno suncem - to će pomoći zasititi pulpu voća šećerom;
• preporuča se odabrati mjesto zaštićeno od hladnih vjetrova - to će spriječiti smrzavanje stabla zimi;
• najbolja kultura raste na visokom terenu uz dobru cirkulaciju zraka - to sprečava razvoj mnogih bolesti;
• kiselost tla trebala bi biti neutralna;
• za aktivni rast sadnice se sadi u plodno i rastresito tlo - najbolje je pogodna ilovasta zemlja ili černozem;
• Ne možete zasaditi krušku bergamot na područjima s visokom razinom podzemne vode - korijenje drveća ne voli višak vlage u tlu.

Tehnologija slijetanja

Tehnologija sadnje krušaka bergamota ne razlikuje se od sadnje bilo koje druge sorte kruške.

To uključuje preliminarnu pripremu jame za sadnju i pravilno postavljanje korijena mladog stabla u njima.Korak po korak, upute za sadnju bergamotske kruške:

1. Unaprijed iskopite sletne jame s dubinom od oko 90 cm i promjerom do 60 cm. Udaljenost između susjednih sadnica iznosi oko 6 m, a između redova stabala treba biti najmanje 8 m. Za dno jame povežite okomiti nosač kako biste vezali sadnicu.
2. U tlo dobiveno tijekom kopanja rupa dodajte 2 kante gnoja, čašu superfosfata i 3 žlice. l. kalijev sulfat. Dobivena zemljana smjesa položena je na dno podzemne jame u obliku malog nasipa.
3. Prije sadnje stavite sušene korijene kruške 2-3 sata u vodu. Ulijte vodu u dno svake jame tako da je tlo dobro navlaženo.
4. Uronite sadnicu u jamu tako da joj korijenski vrat bude točno iznad površine zemlje. Nježno raširite korijenje na površini gomile tla i gnojiva.
5. Korijen sadnice posipajte labavom zemljom i malo ga nasipajte oko debla. Formirajte zemljani valjak tako da se oko sadnica formira mala rupa.
6. Posadite zasađene sadnice obilno vodom, trošeći 2-3 kante tekućine za svaku od njih.
7. Nakon što se voda apsorbira u tlo, maltretirajte krug debla slojem piljevine ili treseta. Zavežite sadnicu na potporu za stabilnost.

Briga i žetva

Nakon uspješnog ukorjenjivanja sadnica započinje njihov aktivni rast tijekom kojeg stablo najviše treba hranjivih tvari i dovoljne količine vlage. U jesen se beru zreli plodovi koji se mogu uspješno skladištiti svježi samo pod određenim uvjetima.

Važno je i redovito obrezivanje stabala, što će pomoći oblikovanju krošnje ispravne veličine i produljiti razdoblje plodovanja.

Vrhunski preljev i zalijevanje

Ova vrsta kruške ne voli zamrzavanje tla, ali vlaga je potrebna da normalno drveće raste. U tlu mora biti dovoljna količina hranjivih sastojaka, pa morate redovito hraniti bergamotsku krušku gnojivima.

Osnovna pravila za zalijevanje i hranjenje stabala:

• stabla treba redovito zalijevati tijekom čitave vegetacijske sezone, ali ne previše obilno da slabije korijenje ne počne truliti;
• u vrućem i suhom vremenu učestalost navodnjavanja je najmanje 1 puta tjedno;
• tijekom rasta i zrenja krušaka zemlja oko drveća uvijek treba biti umjereno vlažna kako bi plodovi bili sočni i mekani;
• Na svako stablo troši se najmanje 2 l vode tako da se tlo navlaži do dubine od 60–65 cm;
• tijekom zalijevanja voda se ulijeva u krug debla kako vlaga ne bi dospjela na vrat stabla;
• u drugoj godini sadnje primjenjuju se dušična gnojiva - 20-30 g po stablu u rano proljeće i nakon završetka razdoblja cvatnje;
• nakon što je kruška navršila 4 godine, jesenski vrh obložite fosfornim i kalijevim gnojivima (20-30 g po stablu);
• na jesen se primjenjuju organska gnojiva, za to možete koristiti otopinu stajskog gnoja (1 dio proizvoda na 4 dijela vode).

podrezivanje

Mladom stablu potrebna je formativna obrezivanje, što pomaže povećati prinos stabala i daje krošnji lijep izgled. Ovaj postupak se provodi u proljeće i jesen..

Pravila obrezivanja stabala:

• proljetna obrezivanje provodi se nakon što prijeti noćni mraz, ali prije buđenja bubrega;
• odrežite sve grane koje rastu unutar stabla;
• vrhovi koji se vrte na tlu, na drvetu zahvaćenom mrazom - treba ih posjeći;
• preporučuje se skraćenje glavnog vodiča za 1 by4 duljine - to će potaknuti njegov rast;
• skeletne grane 1. sloja malo su skraćene tako da se njihov daljnji rast usmjerava u različitim smjerovima od debla - to će im onemogućiti da zasjede preostale izdanke;
• kako bi se spriječilo ozbiljno zadebljanje krošnje, preporučuje se rezanje izdanaka koji rastu između slojeva - moraju se ukloniti u blizini debla stabla.;
• protiv starenja odraslog stabla, njegovi izbojci prerezani su na pola;
• tijekom jesenske obrezivanja uklanjaju se sve oštećene i osušene grane.

Sazrijevanje plodova

Razdoblje berbe zrelih krušaka obično pada u jesen i traje od početka rujna do sredine listopada. No, među sortama kruške bergamot postoje takve sorte koje donose usjev do početka kolovoza. Točno vrijeme branja zrelih krušaka ovisi o sorti..

Ocijedite zrele kruške s stabla odmah nakon zrenja. Meso zrelog voća ostavljeno na granama stječe kamenite impregnacije i gubi ugodan slatki okus.

Skladištenje voća

Zrele kruške, ovisno o sorti, mogu imati različitu kvalitetu čuvanja - od nekoliko dana do 3-6 mjeseci. Da biste povećali rok trajanja, preporučuje se staviti ih u hladnjak ili podrum.

Niže su navedene ključne preporuke za skladištenje zrelog voća:

• samo su plodovi bez oštećenja čvrstom ljuštinom pogodni za skladištenje;
• Prije polaganja krušaka u podrum, malo se suše u suhoj sobi s dobrom ventilacijom.;
• nakon isteka roka trajanja, kruške postaju ljute i kisele po ukusu, pa se ne jedu;
• radi dužeg skladištenja svježe voće treba odlagati u posebno opremljena voćna skladišta.

Bolesti i štetočine

Kruške ove sorte otporne su na razne infekcije, ali pod pogrešnim uvjetima uzgoja mogu patiti od bolesti i štetočina..

Najčešći problemi koji nastaju pri uzgoju ove kulture uključuju:

1. Obična krasta. Infekcija se razvija u uvjetima visoke vlažnosti i s tijesnim rasporedom krušaka jedan do drugog. Krasta utječe na sve dijelove stabla - od lišća do plodova, uzrokujući pojavu smeđih mrlja na njima. Za liječenje trebate ukloniti i uništiti oštećena područja stabla, a krošnju obilno pospite otopinom koloidnog sumpora.

2. Praškasta plijesan. Ova bolest ima gljivičnu prirodu i javlja se tijekom suše u kombinaciji s visokom temperaturom zraka. Praškasta plijesan utječe na lišće kruške - na njima se pojavljuje bijeli premaz, a zatim list počinje žuti i opadati. Za liječenje pogođenih stabala koristi se otopina koloidnog sumpora, kojom se kruna prska. Izbojci koji su pod velikim utjecajem infekcije uklanjaju se i spale..

3. Zelena lisnata uši. Ovaj mali insekt taloži se na lišću i isisava sokove iz njih. Aphidi žive na unutarnjoj površini lista, prekrivajući njegovu površinu ljepljivim premazom - to uzrokuje da se krošnja stabla osuši i dovodi do zaustavljanja rasta izdanaka. Da biste se riješili insekata, kruška se prska posebnim kemikalijama (Kinmix, Iskra, Agravertin).

Kako bi se spriječila pojava nabrojanih bolesti i štetočina, moraju se poduzeti preventivne mjere.

To uključuje:

• održavanje udaljenosti između susjednih stabala kako bi se poboljšala cirkulacija zraka;
• redoviti pregled stabala radi infekcije ili štetočina;
• prskanje drveća i tla oko njih 3% -tnom otopinom Bordeaux tekućine u proljeće prije pupoljka;
• tretiranje krušaka fungicidom nakon cvatnje;
• skupljanje i spaljivanje opalog lišća;
• redovito hranjenje i pravilno zalijevanje.

Uz ove infekcije i štetočine, kruška bergamot može patiti od glodavaca. Da biste zaštitili drveće, u jesen morate donji dio debla omotati pamučnom krpom ili stabljikama suncokreta.

Uz pravilnu njegu, kruška bergamot može ugoditi izdašnoj žetvi ukusnih i lijepih plodova. Korištenjem preporuka za njegu ovog usjeva i karakteristika njegovih glavnih sorti navedenih u ovom članku, možete odabrati sortu koja je najbolja za uzgoj na vašoj web lokaciji..