Karakteristike i značajke rastućeg jestivog koprive
Sadržaj
struchkovidnye
slatko i kiselo
na bolesti i štetočine
Uzgoj jestivog medenjaka u vrtnim parcelama postaje sve popularniji. Zahvaljujući radu uzgajivača, postoje mnoge nove sorte s velikim ukusnim bobicama koje dozrijevaju među prvima (ranije jagode). Ovaj materijal će govoriti o jednoj od najnovijih sorti - produktivnom i veliko-plodnom kultivaru koprive Rapture..
Povijest odabira
U Rusiji su uzgajane mnoge sorte jestivog meda, od kojih je jedna sorta Vostorg. Zasluga izbora pripada najsjevernijem i jedinom rasadniku u zapadnom Sibiru - FSUE Bakcharskoye, gdje se košnica smatra vodećom poljoprivrednom kulturom.Rad na njenoj selekciji traje od 1964. godine, a u Rusiji danas Bakcharskoye ima najopsežniju plantažu ove kulture - oko 50 hektara. Delight je najnovija sorta koprive koja se uzgaja u Federalnom državnom jedinstvu Bakcharskoye. 2012. godine prebačen na Državno ispitivanje sorte. Zajedno s ovom sortom su testirane sorte Ussulga, Blue litica, Uslada, lavina.
Botanički opis
Kopriva - bobičast grm (Lonicera caerulea), član obitelji Honeyuckle raste bez puno podrške u umjerenim i hladnim područjima u polarnim predjelima sjeverne polutke. Kultura je u Rusiji poznata pod nazivom kopriva, Haskap (haskap) - u Japanu, "medonosna bobica" (Honeyberry) - u zemljama koje govore engleski jezik.
Jestivi plavi orkestar je točno označavanje svih vrsta u cjelini i nalazi se na službenom popisu prehrambenih proizvoda u EU pod nazivom "Haskap" po nalogu Europske komisije.
Voće, plod
Može trajati 3-4 godine da biljke urode obilnom berbom koju su uzgajivači najavili. Međutim, u prvoj godini sadnje sadnica može dati nekoliko bobica, a s godinama prinos raste i ovisi o lokaciji, plodnosti tla i kvaliteti oprašivanja..
Ponekad grmovi mogu donijeti plod do 30 godina s dobrim izborom mjesta. Prosječna produktivnost odraslog grma godišnje je oko 2,5–3 kg bobica, a može se održati nekoliko godina. Prema nekim programerima, u nekim je godinama najveća žetva dobivena od Rapture bila 5 kg.
Prednosti i nedostaci
- Kopriva Delight ima tako pozitivne karakteristike:
- dobar prinos i rano zrenje;
- nepretencioznost u njezi i uzgoju u skladu s tradicionalnim postupcima;
- izvrstan okus i kvaliteta voća,
- rana zrelost (za 3-4 godine);
- dugo i redovito plodovanje;
- otpornost na nepovoljne klimatske uvjete, visoka otpornost na mraz;
- rijetko pogođeni štetočinama i bolestima.
- Nedostaci sorte Rapture:
- drobljenje bobica;
- moguće je luženje donjih izdanaka;
- Potrebne sorte oprašivača.
oprašivači
Raznolikost Delight djelomično je samoplodna. Budući da kopriva cvjeta u rano proljeće, kad još uvijek nema aktivnog leta oprašivanja insekata, kako bi se dobilo visokokvalitetno oprašivanje, a samim tim i dobra berba, u blizini treba posaditi nekoliko sorti za oprašivanje s bliskim razdobljem cvjetanja.
Najbolji oprašivači ove sorte su sorte Bakchar. Yugana, Silginka, Bakharski div, Divova kći, Narymskaya, Roxana, Kamchadalka.
Značajke slijetanja
Kad sadite košnice meda na svom mjestu, trebali biste znati da biljka raste sporo, iako do 2. godine može cvjetati i dati nekoliko bobica. Na početku razvoja (prve 2 godine) biljka jača korijenski sustav, čiji promjer obično prelazi promjer krošnje. To se mora uzeti u obzir prilikom gnojidbe i labavljenja..
uvjeti
Sadnice treba saditi tijekom uspavanog razdoblja biljke - u rano proljeće (ožujak) ili kasnu jesen (studeni), u Sibiru - to je kraj rujna ili prva polovica listopada. Zemljište bi trebalo biti prikladno za obrađivanje, odnosno ne smrznuto i nije močvarno.
Vrste kontejnera zajedno sa zemljanim grozdom mogu se saditi tijekom cijele godine, ali izbjegavajte sadnju u vrućem ili hladnom vremenu. Periodi proljetne sadnje koprive su vrlo kratki, jer biljke cvjetaju rano, pa je sadnju u tom razdoblju bolje izbjegavati.
Odabir mjesta, priprema rupa
Kopriva je toliko nepretenciozna da može rasti u prilično dubokoj sjeni i na svim vrstama tla.
No za optimizaciju usjeva, kako u kvaliteti tako i u količini, preporučljivo je odabrati sljedeća područja:
- tlo treba biti upijajući vodu, ali dobro isušen i oplođen organskim.
- Kada se uzgaja u sjevernim krajevima - sunčano mjesto gdje sunce sija pola dana, po mogućnosti ujutro (djelomično je zasjenjenje). Na jugu je potrebna zaštita od sunca, jer su pod izravnim sunčevim zrakama bobice manje i moguće su opekline lišća.
- Vrsta tla - lagano pjeskovita ili srednje ilovasta.
- PH tla nije kritičan - kopriva raste u rasponu od kiselih do alkalnih tla. Ali pH vrijednosti od oko 6,6 smatraju se optimalnim za usjev bobica..
- Mjesto treba biti zaštićeno od vjetra (bolje oprašivanje i sprječavanje raspadanja bobičastog voća) i ne smije se nalaziti u hladnim džepovima i močvarnim nizinama..
Optimalna veličina sadnice ovisi o veličini korijenskog sustava sadnice i trebala bi biti 2-3 puta veća, što je otprilike 60–70 cm u širinu i 40–50 cm u dubinu. Na dnu rupe iz gornjeg tla izmiješanog hranjiva smjesa pomiješana s humusom ili kompostom.
Odabir i priprema sadnog materijala
Gotove sadnice mogu se kupiti u specijaliziranim rasadnicima, gdje će stručnjaci dati preporuke za sadnju i pomoći u odabiru sorte. Prilikom odabira sadnice provjerite oznaku na etiketi i provjerite kupujete li pravu ocjenu. Činjenica je da neke vrste ukrasnih kopriva imaju nejestive i opasne plodove za ljude. Sadnice također ne bi trebale imati znakove oštećenja od štetočina i bolesti - zdravi grmovi imaju glatke izdanke i čisto zeleno lišće.Sadnice stabljike koštunjača s 2-3 godine sadi se na visini 30–35 cm, s 2–3 izdanaka i korijenskim vratom debljine 1 cm, s vlažnim, dobro razvijenim korijenjem (dugačkim najmanje 20–25 cm). Prije sadnje, dugo korijenje se skraćuje na 30 cm. Ne kupujte prevelike biljke (takvim sadnicama će trebati više vremena da se prilagode u vrtu) ili male (dulje se ukorijene).
Kada kupujete sadnice kontejnera, trebali biste obratiti pozornost na stanje zemljane kome - ona mora biti vlažna i prodirati sitnim korijenjem - to znači da je biljka dobro ukorijenila. Prilikom prodaje sadnica neki prodavači odmah preporučuju kupnju u paru, jer biljke koprive traže oprašivače. Provjerite je li sorta prilagođena klimatskim uvjetima u vašoj regiji i odaberite regionalne sorte.
Uzorak slijetanja
Udaljenost između grma treba biti:
- 1,3–2 m u redovima i 2,5–3 m između redova - u privatnom vrtlarstvu-
- 4 m - za industrijsku obradu i mehaniziranu obradu.
U ovom slučaju treba uzeti u obzir teren, strukturu tla i prisustvo zgrada ili sastojina zaklona od vjetra. Dubina ugradnje može biti 5 cm dublja od razine korijenskog vrata kako bi se isključilo moguće smrzavanje i potaknuo rast dubljeg korijenskog sustava.
Pravila njege
Njega usjeva nije komplicirana i sastoji se u optimalnom navodnjavanju, gnojivima po potrebi, sezonskim i sanitarnim podrezivanje, prevencija štetočina i bolesti. Medonoša Delight je higrofilna, ali u bilo kojoj dobi ne voli stagnaciju vode, ali preferira blago vlažno stanje bazalne zone. Tijekom prve godine, mlade biljke trebaju redovito zalijevanje za korijenje, ali gornja površina tla treba se osušiti između zalijevanja. Nedostatak vlage negativno utječe na kvalitetu bobica, njihovu drobljenje i opće pokazatelje produktivnosti.
Navodnjavanje značajno povećava voćnu masu. Pod grmovima koštunjača oko zone korijena mora se položiti sloj organskog malča debljine 5–7 cm, koji pomaže u sprečavanju rasta korova, održavanju vlage i hladnoće i poboljšava plodnost tla. Zalijevanje mulčenja i isparavanje vlage povećava vlažnost oko grma, što također pozitivno utječe na razvoj biljke. U jesen se sloj mulčenja povećava radi zaštite od mraza.
Ako je košnica meda posađena u plodnom i dobro oplođenom tlu, u budućnosti će aktivno rasti bez dodatne primjene gornji preljev za 2-3 godine. U proljeće primjena komposta, humusa ili gnojiva s malim udjelom dušika potiče cvatnju i obnavlja tlo hranjivim tvarima. Biljke koje se sporo rastu mogu se ponovno hraniti početkom ljeta. U kasnu jesen pod mulč duž slojeva korijena biljaka nalazi se sloj od 2,5 cm komposta ili trulog gnoja. Dobar dodatak hrani je mesni, koštani ili riblji obrok..Gnojiva su ugrađena u vlažno tlo do dubine od 15–20 cm, gdje se nalazi najveći dio korijenskog sustava.. Prve 3 godine mlade biljke trebaju uklanjati samo mrtve i oštećene grane. Na odraslim grmovima izrezuju se izdanci koji su slabi i zadebljavaju krošnju, presijecaju se grane, kao i vrhovi mladih izdanaka, što pridonosi povećanju cvatnje na bočnim dijelovima. Da bismo se pomladili, stare grmove starije od 15-20 godina treba posjeći na visini od 30 cm od tla. Na proljeće će se pojaviti novi izdanci, ali žetva sezone će izgubiti..
Berba i skladištenje
Bobice koprive sazrijevaju obično krajem svibnja ili početkom lipnja 4-6 tjedana nakon cvatnje. Potpuno zrele bobice su iznutra ljubičaste boje i imaju složen okus borovnice i maline s dozom crne ribizle. Prerano rano ubrano voće je kiselije. Prilikom sakupljanja, pokušajte ne guliti zrele plodove. Mogu se ručno ubrati na jednoj bobici ili istrgnuti s grana na krpu položenu ispod grmlja.
Sakupljanje je moguće u jednom koraku zbog istodobnog zrenja bobica. Kopriva je izvrsna za svježu konzumaciju i za izradu sokova, džemova ili vina, dobro podnosi zamrzavanje - čuva se u zamrzivaču do 12 mjeseci, bez gubitka hranjivih i okusnih sastojaka..
Zimske pripreme
Grožđica koprive, prema vrtlarima, lako podnosi ćud sjevernog vremena i jake sibirske mrazeve, a njegovi cvjetni pupoljci mogu izdržati proljetne kratkotrajne mrazeve. Zimi, grmlje ne zahtijeva dodatno zaklon, ali ih je vrijedno vezati za klinove i obložiti ih crnogoričnim smrekovim granama kao zaštitu od miševa i snježnog pokrivača, koji mogu slomiti grane.
Šumske ptice (bullfinches, waxwings) vole gristi na voćnim pupoljcima, leti zimi u ljudsko prebivalište. Da bi se riješili ovi problemi, grmovi bi trebali biti prekriveni mrežama. Obvezan postupak pripreme koprive za zimu je gnojenje kalijevim i fosfornim gnojivima. Tijekom tog razdoblja nemojte koristiti dušična gnojiva kako ne biste uzrokovali rast novih izdanaka.
Video: priprema za zimnicu od koprive
Načini uzgoja
Kopriva ne daje rast, dakle, razmnožava je granama, reznicama i sjemenkama. U slučaju razmnožavanja po granama, godišnji izbojci se naginju na zemlju, učvršćuju drvenim studenom i posipaju zemljom. Nakon ukorjenjivanja, novi izdanci na grani se odvajaju i presađuju. Stupanj uz održavanje. Biljka se lako ukorijenjuje iz spavaćih stabljika dugačka oko 10 cm i sa 2 bubrega. Reznice se mogu ukorijeniti u vodi ili u zemlji. Nakon što je razvijen dobar korijenski sustav, oni se mogu saditi na stalno mjesto u vrtu. Mladi grmovi počinju roditi u 2-3 godine. Rezanje također zadržava sva sortna svojstva.Sjemenke koprive ne zahtijevaju poseban tretman prije sjetve, kao što je scarifikacija ili stratifikacija, ali postupak se smatra dugotrajnijim i problematičnim, a biljke će kasnije donijeti plodovanje nego sadnice iz reznica. Razmnožavanje kulture samostalno prikupljenim sjemenkama dovodi do varijabilnosti vrsta.
Bolesti i štetočine
Stupanj Delight je otporan na bolesti i štetočine i izvrsno za organsko vrtlarstvo. Ali kršenje poljoprivredne tehnologije, infekcija iz susjednih biljaka ili vremenski uvjeti mogu uzrokovati infekcije. Pažljivo praćenje slijetanja omogućit će vam da na vrijeme primijetite znakove lezija i poduzmete odgovarajuće mjere.
Najčešći problemi su:
- štetočina - listne uši, krpelji, kukci, skakavice, insekti koji jedu listove (gusjenica pilana, ličinke rudara i moljac). Za uništavanje koriste se insekticidi i akaricidi Envid Actellik, Rogor-S, Confidor Inta-Vir, Decis, Eleksar.
- Gljivične lezije - Praškasta plijesan, cercosporosis, ramulariosis i sluz virusa sluzi. U slučaju bolesti, potrebno je biljke tretirati pripravcima "Fundozol", "Topaz", "Fitosporin", "Tiovit Jet", bakrenim ili željeznim sulfatom. Međutim, mozaik rezukija nije izlječiv. Grmlje se mora poškropiti korijenjem i spaliti, a mjesto se mora sanirati..
Redovito obrezivanje grmlja treba provoditi kako bi se osigurala dobra cirkulacija zraka i uklonili problematični dijelovi biljaka, a ostatke biljnih krhotina treba izvaditi iz vrta ili spaliti, Periodično je potrebno provjeriti lišće, a ako se nađu štetočine pokušajte ih isprati vodom ili poškropiti grmlje tinkturom češnjaka, duhana i papra..
Za borbu protiv štetnih oštećenja pokušajte koristiti sve dostupne metode kako biste smanjili vjerojatnost bolesti i oštećenja insekata.. Mnogi problemi protiv štetočina mogu se izbjeći odabirom pravog mjesta., rotacija usjeva, odabir sorti, obrada tla i sadnja zdravih biljaka bez znakova bolesti.
Upoznavši se sa svim jednostavnim tehnikama uzgoja koprive i odabirom sorte Vostorg za uzgoj na vašem mjestu, vrt možete napuniti vrijednim bobičastim grmljem i dobiti visoke prinose najranijih bobica u sezoni.