Jestive sorte koprive ječmene kamchadalka - glavne karakteristike

i note gorčine, 3,8–4,6 bodova

blijedozelena

dolazi do 2,8 kg

Bobice su bogate mineralima i vitaminima. Sadržaj određenih tvari (u 100 g):

• šećer - do 14%;
• kiselina - 2,5%;
• Vitamin C - 52 mg;
• Vitamin B1 - 40 mg;
• krute tvari - 5,5-7,8%.

Osim toga, sorta ima divnu aromu..

Među ostalim najvažnijim karakteristikama bobica, treba napomenuti da su vrlo dobre, u usporedbi s drugim sortama, zadržavajući kvalitetu i prenosivost. Osim toga, bobice se nakon zrenja ne drobe, što je karakteristično za mnoge druge sorte kulture.

Prednosti i nedostaci sorte

• Prema vrtlarima, Kamchadalka ima sljedeće prednosti:
• prilično visokog ukusa i komercijalnih kvaliteta sorte;
• visoka zimska postojanost;
• prilično dobro skladištenje i transport;
• krupni plodovi, nisu skloni prolijevanju nakon zrenja;
• zrele bobice dugo ne blijede na granama;
• fine dekorativne kvalitete.

• Nedostaci svojstveni sorti:
• nisu najveći prinosi;
• produženo, neprijateljsko zrenje;
• bobice se teško odvajaju od stabljika, zbog čega se koža oštećuje i smanjuje se rok trajanja usjeva;
• potreba za uzgojem oprašivača;
• vrijeme ima velik utjecaj na oprašivanje - ako ima velike količine oborina, prinos pada.

Poljoprivredna tehnologija

Tehnika uzgoja uzgoja Kamchadalki obično je izravna. Sorta je nepretenciozna, ne zahtijeva posebnu njegu. Rastuće poteškoće mogu se pojaviti samo u južnim regijama. Zbog klime (veliki broj sunčanih dana, visoke temperature) usjev može cvjetati više puta. Plodovi imaju vremena sazrijevati prije početka hladnoće, no to negativno utječe na pupoljke sljedeće sezone - rastu slabi i često bolesni.

Drugi problem uzgoja usjeva na jugu su zimske odmrzavanja. Doslovno, u roku od tri do pet dana toplog vremena, bubrezi se mogu probuditi, a tada će ih tek udariti mrazovi jednostavno uništiti. Kao rezultat toga, velike su šanse da ljeti ostane bez usjeva.

Kopriva vrlo brzo reagira na pojavu topline, reagirajući na to probudivši bubrege.

Odabir mjesta i sadnog materijala

Unatoč činjenici da sorta dobro podnosi mrazeve, lošije reagira na sezonske i dnevne temperaturne razlike. Za uzgoj Kamchadalki savršeno zaštićen od vjetra i otvoren za sunčana područja. U tom slučaju podzemna voda treba ležati dovoljno duboko - ne bliže 1,2–1,5 m od površine.

Budući da biljka treba zaštitu od vjetra i ima dobre ukrasne osobine, može se uzgajati uz ograde, na južnoj ili jugoistočnoj strani kuće ili na drugim građevinama. Najbolje je kupiti sadni materijal u pouzdanom rasadniku ili od uzgajivača s dobrom reputacijom. Najprikladnija opcija su jednogodišnje sadnice.

Možete ih prepoznati po sljedećim znakovima:

• biljka treba imati 2-3 zdrave grane, visina krošnje je 35–45 cm;
• grane bi trebale biti fleksibilne, bez znakova bolesti i suhoće, lagano je piling kora;
• na granama bi trebalo biti živih pupoljaka;
• korijenje je razvijeno, dovoljno vlažno, bijelo, s karakterističnim mirisom zemlje.

Osim toga, sadni materijal s zatvorenim korijenskim sustavom (u spremniku) je vrlo dobar.

Sletanje i briga

U jesen se Kamchadalka sadi krajem rujna ili u prvom desetljeću listopada. Prije mraza, sadnice se moraju ukorijeniti. Proljetna sadnja provodi se kad je u vašoj regiji uspostavljena stabilna plus temperatura (uključujući noću). Ipak treba poboljšati trenutak za sadnju kako biljke ne bi počele cvjetati pupoljke.

Prije svega, morate pripremiti mjesto za slijetanje. U slučaju da odlučite posaditi Kamchadalku na jesen, trebate započeti pripremne radove otprilike 3-4 tjedna prije planiranog datuma. Pogodnije je zemlju pripremiti za proljetnu sadnju kasnije - tijekom jesenskih radova u vrtu. Prvo, mjesto odabrano za sadnju se iskopa, s njega se uklanja sav biljni otpad, uključujući travu, lišće, stabljike, korijenje i plodove..

Prilikom kopanja trebate razbiti velike gomile tla na veličinu trešnje.

Za svaki kvadratni metar iskopanog tla primjenjuju se sljedeća gnojiva:

• kompost ili humus - 1 kanta;
• superfosfat - 150 g;
• amonijev nitrat - 50 g;
• drveni pepeo - 0,5 l.

Smjesu treba ravnomjerno raspršiti po tlu, uz pomoć vile, okrenite gornji sloj tla tako da vjetar ne rasprši gnojiva..

Ako je potrebno, trebate malo promijeniti sastav tla, što ga čini pogodnijim za uzgoj Kamchadalki:

• U tlo s visokom kiselošću tijekom kopanja dodaje se 1–2 šalice hidratiziranog vapna, dolomitnog brašna ili cementne prašine na 1 m²;
• u tlo s alkalnom reakcijom (pH> gt-7,0) dodajte nekoliko kanti kiselog treseta tijekom kopanja;
• ako mjesto po vašem izboru ima loša svojstva odvodnje (teško tlo), dodajte 2 kante suhog riječnog pijeska.

Dva tjedna nakon opisanih postupaka, kada gnojivo apsorbira tlo, možete početi iskopati sadnice.

Obrazac slijetanja je jednostavan:

• razmak redova - 2 m;
• udaljenost između grmlja - 1,5 m;
• dimenzije jama - 40 × 40 × 50 cm.

U jednom redu trebaju biti smještena najmanje tri grma zbog potrebe za unakrsnim oprašivanjem. Kopajući rupu, stavite gornji sloj tla na stranu, trebat će joj pripremiti plodnu podlogu.

Pored travnjaka, kako biste napravili smjesu, trebat će vam:

• truli gnoj - 1 kanta;
• superfosfat - 1/2 šalice;
• kalijev sulfat - 1/3 šalice;
• drveni pepeo - 2 šalice.

Navedene komponente moraju se temeljito pomiješati s jednom kantom travnjačkog tla odabranog iz jame..

Na dno jame treba položiti drenažni sloj debljine 7-10 cm, a za drenažu može se koristiti drobljeni kamen, ekspandirana glina, lomljena cigla, riječni pijesak.. Na vrhu drenažnog sloja širite slajd s pripremljene podloge. Vrh brežuljka trebao bi biti 4-6 cm ispod ruba jame, a rub brda trebao bi biti približno polovica dubine jame. Jama je pažljivo zalijevana s 1–1,5 kanti vode i ostavi se 7–10 dana.

Nakon što se jama i brdo slegnu (nakon 1–1,5 tjedana), možete nastaviti s slijetanjem:

1. Nekoliko sati prije sadnje namočite korijenov sustav sadnice u 0,1% otopini "IAA".
2. Pregledajte jamu za slijetanje - ako se tobogan naslonio, dodajte ga na izvornu razinu.
3. Sadnicu stavite na vrh nasipa tako da se korijenski grm izdiže 3–5 cm iznad zemlje, a kasnije, u svim fazama sadnje, kontrolirajte mjesto vrata - nakon završetka postupka sadnje trebao bi biti 3-5 cm iznad zemlje..
4. Korijen sadnice se izravnava, širi ih na obroncima klanca, prekriven je zemljom, zatrpan. Ako postoji plodna podloga, ispunite rupu s njom. Ako gotova smjesa ne ostane ili nije dovoljna, uzmite zemlju s dna jame, koju ste odvojeno odlagali prilikom kopanja.
5. Poprskani zemljanom jamom 2 kante tople vode i umutiti. Za muljenje možete koristiti piljevinu, slamu, sjeckane ili male igle.

Mladu biljku zalijevamo po potrebi - čim se tlo ispod grma počne osušiti, navlaži se. Odrasla Kamchadalka zalijeva se prosječno svakih 10-12 dana. U slučaju suhih ljeta, učestalost navodnjavanja može se povećati. Bolje je primijeniti metodu prskanja toplom vodom. Prve dvije godine Kamchadalka ne zahtijeva dodatnu gnojidbu, ako su unesene tijekom sadnje. U budućnosti možete učiniti s organskim s malim dodatkom minerala.

Prvi proljetni gornji preljev uvodi se kad se snijeg počne topiti. Da biste to učinili, otopite 1 žlicu u 10 l vode. l. karbamida i zalijevati svaki grm ovim količinom sredstava. U rano proljeće, ispod svake biljke donosi se kanta sa humusom. Možete koristiti i infuziju peradi ili stajskog gnoja.

Pripremite ga na sljedeći način:

1. Pola kante izloga izlijte na vrh vodom, dobro promiješajte i stavite na toplo tamno mjesto.
2. Nakon nekog vremena osjetit ćete karakterističan miris koji ukazuje na spremnost proizvoda. Infuzija se dobro pomiješa i razrijedi s vodom 1:10.
3. Rezultirajući proizvod zalijeva zemlju oko grma, norma za jednu biljku je 10 litara.

Od mineralnih gnojiva u rano proljeće možete koristiti nitratni nitrat (2 žlice l. Otopljenog u kanti vode, po grmu). Neposredno prije cvatnje, prskanje pripravcima tipa "Rastvorin„Ili”Akvarin”. Dobro sredstvo foliarnog preliva je ova smjesa: jedna žlica superfosfata i borne kiseline, 1/2 žličice bakrenog sulfata otopljenog u kanti vode.

Potrebno je prskati biljku na tradicionalan način. Tijekom jesenskih radova u vrtu svaki grm zalijevaju kantom vode u kojoj je otopljena čaša drvenog pepela..

Značajke oprašivanja

Opis sorte bit će nepotpun, ako ne kažemo da je Kamchadalka samoplodna. Za oprašivanje su joj potrebni grmovi iste vrste, bliski u pogledu cvjetnih sorti.

Među mogućim oprašivačima možemo izdvojiti sljedeće sorte:

• Parabel;
• U sjećanje na Gijuka;
• Plavo vreteno;
• Pepeljuga i sur.

Najbolje je saditi Kamchadalku, izmjenjujući je s jednom ili više nabrojanih sorti.

Na primjer, na malom području od 6 m² (3 × 2 m) možete na uglovima posaditi 4 grmlja Kamchadalki, a na sredini tri metra strane - duž grma jedne ili različitih od navedenih sorti.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Sorta je otporna na većinu bolesti i napada štetočina.. Međutim, u određenim slučajevima (gusta sadnja, kišna ljeta ili prekomjerno zalijevanje, nedostatak prehrane), biljka može biti osjetljiva na određene bolesti.

Sve biljne bolesti dijele se na:

• bakterijski (karcinom korijena i stabljike);
• viralno (mozaik, kovrdžav, vještica metla itd.);
• gljivične (ramularioza, sve vrste pjegavosti, antracnoza, pepelasta plesa, vene, siva trulež itd.).

Bolesti nastale gljivicama liječe se fungicidima prema uputama.

Bakterijske bolesti ne predstavljaju značajnu opasnost, njihov patogen vrlo brzo umire u prirodnom okruženju, posebno pri gnojidbi (mikrobi se najviše boje gnojiva koja sadrže fosfor). Virusi se praktički ne mogu izliječiti, biljku koja ih utječe potrebno je što brže ukloniti izvan vrta i uništiti.

Također je potrebno ukloniti sve njegove ostatke, a neki stručnjaci preporučuju da na ovom mjestu ne uzgajate biljke sljedećih 4-5 godina. Glavni postupci provode se u proljeće, prije nego što pupoljci počnu nabubriti, a u jesen i nakon pada listova. Međutim, ako je potrebno, provode se dodatni tretmani, ali najkasnije 2-3 tjedna prije žetve.

Za liječenje bolesti koristeći takve lijekove:

• Bordeaux tekućina (3%);
• "HOM";
• "Fundazol";
• „Uskoro”;
• "Topaz" i drugi.

Najopasnije za sadnju koprive su lisne uši i muhe. Za uništavanje štetočina i njihovih ličinki koriste se sljedeći lijekovi:

• koloidni sumpor (1%);
• "Decis";
• "Malathion";
• "Aktellik";
• "Fufanol";
• "Fitoverm" i drugi.

Insekticidi i akaricidi koriste se za uništavanje štetočina tijekom čitave vegetacijske sezone, prema potrebi.

Postoji prilično velik broj narodnih metoda borbe protiv bolesti i štetočina:

• posadite neven, neven ili češnjak oko koprive;
• folijarno tretiranje otopinama sode i joda, tinkture češnjaka, senfa, duhana, celandina, pepela;
• biljke za oguljenje kipućom vodom (80 ° C);
• prskanje zelenim sapunom.

Poznato je da je liječiti bolest mnogo teže nego spriječiti je..

Najjednostavnije preventivne mjere pomoći će minimizirati rizik od razvoja bolesti i štetočina:

• redovito hranite biljke - pravodobna primjena gnojiva povećava imunitet;
• uklonite korov - ne samo s područja gdje raste kopriva, već i iz vrta uopće;
• rano proljeće i jesen uklonite sve biljne krhotine;
• Redovito rezati i obrezivati ​​- nemojte prerasti;
• kupite sadnice u rasadnicima i uzgajivačima sa povoljnom reputacijom.

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Izrežite Kamchadalku tijekom jesenskih radova u vrtu. Obrezuju se samo odrasli grmovi, stari od 6 godina i više.

Postupak je sljedeći:

1. Uklonite sve izdanake korijena. Snažne grane s velikim brojem pupova ne dodiruju se.
2. Uklonite bolesne, suhe, oštećene i slabe izbojke.
3. Uklonite sve grane koje rastu unutar grma i dolje. Nakon postupka, grm se treba sastojati samo od zdravih ravnih grana koje rastu i izlaze.
4. U proljeće se grm pregledava na prisustvo smrznutih izdanaka - ako ima jedan, uklanja se.

Priprema za zimu

Kopriva je zimsko otporna kultura, a u većini rastućih regija ne treba utočište. Sorta obično podnosi prilično jake i dugotrajne mrazeve koji ne utječu na daljnje plodonosnost i produktivnost biljke. Nakon što padne snijeg, trebate prikupiti više i baciti ga između grmlja. Osim toga, u jesen trebate promijeniti mulch, stavljajući novi sloj debljine 10-13 cm.

Ako vaše područje ima niske zimske temperature, nije rijetkost saditi.

Berba i transport

Zrenje usjeva Kamchadalka je postupno - da bi se bobice u potpunosti zrele, bit će potrebno dovršiti 2-3 postupka berbe.. Za razliku od većine ostalih sorti kulture, plodovi Kamchadalka ne sakupljaju se nakon zrenja, već vise na granama dugo vremena bez gubitka mogućnosti prodaje.

Kao što znate, kopriva se ne primjenjuje na usjeve čiji se plodovi čuvaju duže vrijeme, no Kamchadalka se, u usporedbi s drugim sortama, povoljno uspoređuje s tom kvalitetom. Ipak, čak i pod idealnim uvjetima, usjev ne može biti svjež dulje od jednog tjedna..

Za berbu je bolje koristiti košare za šindre, ladice za furniranje ili druge slične posude.. U jednom spremniku ne biste trebali sakupljati više od dva kilograma bobica, dok spremnik ne treba napuniti do vrha. Posebno je potrebno pridržavati se takvog pravila ako planirate prevoziti kontejnere s berbom ili ćete ih spremiti u nekoliko slojeva.

U spremnik napunite oko 3/4 volumena i ostavite ga na zasjenjenom mjestu. Nemoguće je sipati bobice iz jedne posude u drugu ako je ne želite odmah pojesti ili preraditi. Ne stavljajte u isti spremnik ispravno ubrane cijele bobice i one čija je površina oštećena tijekom sakupljanja, ili bez stabljika.

Kad sakupljate koštunjač meda, jednom rukom držite grančicu, drugom grickajte bobice stabljikom, razdvajajući je u podnožju.

Postoje četiri glavne mogućnosti korištenja usjeva (ne računajući prodaju ili osvježenja):

• jesti svježe;
• prepisati;
• smrznuti se;
• da se osuši.

Što se tiče prerade, od koprive možete napraviti džem, džem, žele, pirjano voće, mljeti sa šećerom, iscijediti sok. Plodovi dobro idu uz divlje jagode - kuhane i sirove, mljevene sa šećerom. Od ove dvije vrste bobica dobiva se odličan pire, koji se može koristiti kao nadjev za torte..

Kamchadalka je apsolutno nepretenciozna sorta, čiji plodovi su bogati vitaminima i mineralima, imaju dobar ukus i dobar prinos. Takve osobine poput zimske postojanosti i dobrog izgleda čine sortu izvrsnom opcijom za uzgoj u zemlji ili u privatnom vrtu. Kamchadalka je savršena za uzgoj u srednjem pojasu i sjeveru, na Uralu i u Sibiru, ali za uzgoj u južnijim krajevima bolje je odabrati drugu sortu.

Korisničke recenzije