Egzotika crnog ribiza: karakteristike sorte

visina 1,3–1,5 m

Opis sorte ukazuje da Exotica pripada rano zrelim sortama crnog ribiza, a njeno cvjetanje započinje u posljednjem desetljeću travnja. U ovom je slučaju biljka prekrivena velikim bjelkastim cvjetovima (0,4–0,6 mm), skupljenim u dugo cvat u obliku naušnica. Zrenje počinje početkom srpnja, ovisno o klimi u kojoj se grm uzgaja.

Pripada najvećim plodonosnim predstavnicima te vrste, bobice su srednje i velike, teške od 3,5 g do 6,5 g, imaju tanku crnu kožicu bez sjaja, skupljaju se u voćnim četkicama od kojih se svaka sastoji od 8-12 plodova. Plodovi imaju slatko-kiseli desertni okus s jakom aromom ribizla, zbog čega je sorta s pravom prepoznata kao jedna od najukusnijih. Uz dobro osvjetljenje i vlagu tla, prinos odraslog grma doseže 3,5 kg.

Otpornost na mraz u egzotikama vrlo je visoka, podnosi zime s mrazom do –25 ° C bez oštećenja, tako da se može uzgajati gotovo bilo gdje u Ruskoj Federaciji. Također, grm može preživjeti duge suše bez oštećenja na korijenu ili zračnim dijelovima, ali ako vrtlar želi dobiti kvalitetan usjev krupnih i ukusnih plodova, onda u nedostatku prirodnih kiša plantažu treba zalijevati.

Grm ima zelene, lagano valovite listove, dostižući promjer od 8-10 cm. Umjereno secirana ploča sastoji se od 5 režnja i pričvršćena je na biljku s jakim peteljkom dužine do 7 cm. Debljina procesa povezanih s rastom tekuće godine varira od 0,8 do 1 , 2 cm, višegodišnji izdanci imaju promjer od 3 do 5 cm.

Sorta je djelomično samoplodna (do 54%) i može formirati usjev bez dodatnog oprašivanja. Ali ipak, biljka će pokazati stabilni visoki prinos ako se u blizini posadi nekoliko drugih sorti kulture, na primjer, ribarnica Yadrenaya ili Selechenskaya.

Crna ribizla sadrži veliku količinu korisnih tvari, poput vitamina, minerala i antioksidanata, idealnih za održavanje zdravlja ljudskog tijela.Ovo je voće bogato vitaminom C koji pomaže u borbi protiv infekcija i štiti imunološki sustav od bolesti poput gripe ili obične prehlade. uobičajena u hladnoj sezoni. Osim toga, ovaj vitamin sadrži i mnogo antioksidanata koji se bore protiv starenja stanica i stvaranja slobodnih radikala..

Crni ribiz u obilju pruža tijelu značajnu količinu vitamina A, kalija, željeza, magnezija, kalcija i proteina. Ima protuupalna i antireumatska svojstva, što ga čini idealnim voćem za ublažavanje bolova u mišićima nakon napornih treninga. Visoki udio vlakana u voću pomaže u regulaciji probavnog sustava i izbjegava zdravstvene probleme poput konstipacije ili drugih ozbiljnijih bolesti. Sadržaj vitamina C u bobicama crnog ribiza toliko je visok da čak i limuni imaju manju količinu ove tvari.

Korištenje soka od crne ribizle liječnici vrlo preporučuju, jer su brojna istraživanja pokazala da je to izvrstan način za izbjegavanje bolesti poput senilne demencije ili Alzheimerove bolesti. Ima malo kalorija, pa se proizvod koristi za čišćenje tijela ili prehrane, a također pomaže u snižavanju kolesterola u krvi.

Video: Egzotična ribizla

Prednosti i nedostaci sorte

Unatoč činjenici da sorta ima brojne nedvojbene prednosti, zbog čega vrtlari uglavnom oduševljeno reagiraju, ona ima i nedostatke.

• Pros:
• rano zrenje bobica;
• krupni i vrlo ukusni plodovi;
• visoki prinos;
• odličnog ukusa;
• godišnje plodonosno;
• samoplodnost iznad 50%;
• zimska tvrdoća;
• tolerancija na sušu;
• otpornost na pepelnicu i hrđu ribizle.

• kontra:
• loša transportnost;
• sklonost izbacivanju bobica iz grma;
• oštećenja kože tijekom berbe;
• sklonost plodova da trunu na granama pri visokoj vlažnosti.

Poljoprivredna tehnologija

Da bi produktivnost Exotice mogla ugoditi, vlasnik vrta mora biljci osigurati pravovremenu njegu: zalijevanje, korenje, obrezivanje, liječenje od štetočina i bolesti.

Odabir i slijetanje sjedala

Ribizla ima visoke zahtjeve za dobro osvjetljenje, ali ako je potrebno, kultura urodi plodom i u djelomičnoj hladovini. Voli rastresito, plodno i dobro drenirano tlo s neutralnim ili alkalnim pH. Ne podnosi stagnaciju vode, jer to uzrokuje truljenje korijena. Previše kisela tla uzrokuju razvoj kloroze u kulturi, što dovodi do pojave obojenih listova s ​​zelenim žilama. Ova patologija povezana je s lošom apsorpcijom željeza u biljci.. Optimalna pH vrijednost za kulturu je od 5,5 do 6,5. Kiselost sadnog supstrata može se smanjiti dodavanjem vapnenog ili krednog praha.

Ribizla se može saditi u proljeće ili u jesen, ali stručnjaci preporučuju drugu opciju, jer ovo razdoblje pridonosi brzoj prilagodbi i ukorijenjivanju biljaka. Prvi preporučeni korak je analiza tla i njegova preliminarna priprema, koja uključuje čišćenje zemlje od biljnih krhotina (ako je potrebno), zatim kopanje na dubini od oko 30 cm i uzorkovanje korijena višegodišnjeg korova..

Sadnice je najbolje saditi ubrzo nakon stjecanja, ali ako trebate odgoditi ovaj postupak na neko vrijeme, preporučljivo je smjestiti njihove korijene u vlažni supstrat. Sadnica mora biti kupljena u rasadniku, što može jamčiti sortnu čistoću i zdravlje biljaka.

Kad sadite nekoliko grmova u nizu, vrtlaru se preporučuje promatrati udaljenost između njih od 1 m do 1,5 m. Ako je postavljena velika plantaža i bit će nekoliko redova, tada se stvaraju razmaci između redova (2,5-3 m).

Kako posaditi ribizlu:

1. Prvo morate iskopati sadnu jamu dimenzija 30 × 30 × 30 cm. Dubine takvih veličina trebaju biti dovoljne, ali da biste bili sigurni u to, vrtlar bi trebao pokušati u nju staviti korijenov sustav sadnice..
2. U jamu se stavi 3-5 kg ​​organskih gnojiva (stajski gnoj, humus, kompost), drvenog pepela (500 ml), zdrobljene ljuske jaja i dobro promiješaju dok ne postane glatko..
3. Na sredinu udubljenja postavite grm u okomiti položaj, nakon čega će korijenje biljke ravnomjerno prekriti tlom.
4. Zemlja oko zasađene biljke zbijena je i dobro zalijevana.

Video: Kako posaditi crnu ribizlu

briga

Unatoč sušoj toleranciji sorte, u nedostatku kiše, ljeti, Exoticu treba zalijevati najmanje tri puta mjesečno, koristeći pod grm najmanje 10 litara vode. Prilikom opskrbe biljke vlagom, vrtlar treba voditi vizualnim pregledom tla, ako je zemlja mokra - nema potrebe za navodnjavanjem. To je važno, jer produljeno isušivanje dovodi do stvaranja korijenske truleži na ribizli.Sve dok ne navrši 3 godine, grm nije oplođen, jer mlada biljka ima dovoljno hranjivih sastojaka koji su prije sadnje bili položeni pod korijen.

Odrasli grmovi godišnje se hrane organskim sastojcima (te su tvari bogate dušikom) odabirom jesenskog razdoblja za to. Preporučuje se uzimanje dobro trulog stajskog gnoja, humusa, komposta ili tekućih zelenih gnojiva. Za jednu odraslu biljku dovoljno je 10-12 kg organskih tvari koje se ravnomjerno polažu u krug oko stabljike, nakon čega se kopaju sa zemljom.

Prostor ispod grmlja treba održavati čistim od korova, pa ga treba redovito korati, kao i rahljavati tlo kako bi se omogućio pristup kisiku korijenju biljke..

Suzbijanje štetočina i bolesti

Potpuni plodni vrtlar može postići samo iz dobro razvijenog, zdravog grmlja. Nažalost, kultura je povremeno izložena i invaziji insekata štetočina i različitim bolestima.

Uobičajene bolesti i štetočine ribizla:

1. Krpelji (Cecidophyopsis ribis) - Izgledaju poput sićušnih bijelih ili blijedožutih crva koji parazitiraju na pupoljcima ribizle, uzrokujući njihovu deformaciju, isušivanje i smrt. U proljeće, pogođena područja mogu se prepoznati po njihovoj neprirodnoj veličini u usporedbi sa zdravim bubrezima. Vrtlarima se savjetuje da grmlje pregledaju u rano proljeće, te ih, nakon što identificiraju pupoljke krpelja, ručno uklone. U drugim doba godine, insekticidno prskanje koristi se protiv insekata.
2. uš - sitnim insektima čije tijelo duljine ne prelazi 0,5 mm. Žive u velikim kolonijama, koje se nalaze na vrhovima mladih izdanaka, brzo se razmnožavaju i u simbiozi su s mravima. Štetnici se hrane sokom listova i biljnim stanicama. U procesu života na ribizlu se ostavljaju ljepljivi tragovi (medna rosa), te izlučevine služe kao izvrsno hranjivo rješenje za razvoj gljiva. Pobude se mogu kontrolirati uz pomoć njihovih prirodnih grabežljivaca, kao što su bubice ili divljači. U slučaju teške infekcije grmlja primjenjuje se liječenje bilo kojim insekticidima, na primjer, preparatima karate ili Aktara.
3. hrđa - gljivična bolest, čiji spore padaju na bobice biljaka iz borova koji rastu u blizini. Mogu se prepoznati po svijetlosmeđim mrljama na lišću, a na naličju sa žutim ili narančastim oteklima. Plodovi na oboljelom grmlju postaju mumificirani. Bobice se moraju rezati s grana i spaliti, to bi trebalo učiniti i s zaraženim lišćem, ali nakon što padnu na zemlju.
4. Praškasta plijesan - bolest je uzrokovana gljivicom, zaražena biljka može se razlikovati od zdravog grma po bijelom praškastom sloju koji prekriva njezino lišće, stabljike, cvijeće i bobice. Bolest dovodi do činjenice da berba ribizla postaje neprikladna za jelo. U svrhu profilaktiranja preporučuje se prskanje grmlja mliječnom surutkom ili infuzijom češnjaka, postupak se preporučuje nakon uklanjanja i paljenja pogođenih dijelova. U slučaju obilne infekcije, koristi se liječenje fungicidima ili drugim pripravcima koji sadrže bakar.
5. Antraknoza Je li gljiva koja parazitira na grmlju. Simptomi njegove prisutnosti su tamno smeđa područja oštećenja na stabljici, lišću ili plodovima. Nakon toga, zaražene mrlje šire se i zauzimaju sve veće područje, nakon čega biljka gubi sposobnost da urodi plodom, prestaje rasti i umire. Preporučuje se uklanjanje svih oboljelih grana, uklanjanje iz vrta i spali.

Obrezivanje i oblikovanje grma

Budući da se vršno plodovanje grana ribizle događa u trećoj godini života, nakon čega se prinos neprestano smanjuje, preporučuje se uklanjanje ovih izdanaka, čime grm može narasti novi. Pored pomlađivanja biljke, potrebna je i obrezivanje kako bi se oblikovala kruna i održavao grm zdrav. Da biste to učinili, uz pomoć vrtnih škara godišnje se reže višak rasta mladica ove godine, kao i suhi i bolesni fragmenti grma. Pomlađivanje i obrezivanje usjeva vrši se u proljeće, a sanitarno uklanjanje odumrlih grana - u jesen, na kraju žetve.Sl. 1. Obrezivanje ribizla a - godišnja sadnica; b - dvogodišnji grm; c, d - skraćivanje izdanaka. Sl. 2. Grm ribizle prije obrezivanja protiv starenja (a), nakon nje (b) i obrezivanje zapuštenog grma (c).

zimovanje

Kultura crnog ribiza vrlo je otporna na niske temperature, što vrijedi i za sortu Exotic, pa grmlje starije od 3 godine ne treba utočište za zimu. Kada se uzgaja u južnoj ili umjerenoj klimi, ne trebate pokriti mlade, nedavno zasađene grmlje. Ali situacija se mijenja ako se uzgoj dogodi na području gdje su česte zime česte s mrazima do –30 ° C.

Na otežanim terenima, vrtlaru je preporučljivo izolirati krhke sadnice kako bi preživjele teško razdoblje bez gubitaka. Zračni dio biljke izoliran je zaštitnim kartonom ili filmskim mini-konstrukcijama, kao i gustom agrofibrom. Radi sigurnosti korijenskog sustava, u krugu blizu stabljike izgrađeno je visoko brdo tla. Također možete postaviti debeli sloj mulča oko grma (10–20 cm), a za to možete koristiti piljevinu, slamu i prošlogodišnje lišće.

Video: Kako pripremiti grmlje crnog ribeza za zimu

Berba i prijevoz usjeva, rok trajanja bobica

Masovno zrenje usjeva započinje već početkom srpnja, ali nije trenutačno, tako da se prve bobice mogu kušati već krajem lipnja. Zbog tanke kože plod je vrlo nježan i često nakon uzimanja ima oštećenja na mjestu spajanja sa stabljikom. Iz tog razloga im je potrebna brza obrada, voće se može zamrznuti za zimsku konzumaciju, iscijeđeni sok, kuhati džemove i konzerve, konfiturati kompote. Maksimalno razdoblje tijekom kojeg će voće zadržati svježinu ne prelazi 2-3 dana. Bobice sakupljene iz Exotice nisu pogodne za prijevoz, jer krhka ljuskica često pukne i kad se izvadi iz biljke. Plodovi koji započinju sokom brzo se kvare i počinju fermentirati, pa je ovu sortu najbolje uzgajati za vlastitu konzumaciju..

Bez sumnje, crna ribizla Exotica zbog svojih izvrsnih aromatičnih svojstava voća i dobrog godišnjeg prinosa zaslužuje bolje mjesto u vrtu. Prošlo je više od 15 godina od pojave ove sorte, a za to vrijeme ruski vrtlari cijenili su je.

Recenzije