Skladištenje mandarina kod kuće

Kod kuće se agrumi čuvaju u hladnjaku, stanu, na balkonu ili podrumu. Ovisno o odabranoj metodi, rok trajanja je od jednog tjedna do mjeseca. Skladištenje mandarina treba biti ispravno. Slijedeći brojne jednostavne zahtjeve, plodove možete zadržati cjelovitim i ukusnim dulje..

Skladištenje mandarina kod kuće

Temperaturni način rada

Mandarine pravilno skladištite na temperaturama od 4 8 do 8 ℃. Stoga će polica hladnjaka, podrum ili balkon učiniti. Razina vlage je unutar 80% kako bi se spriječilo skupljanje. Razina vlage mjeri se higrometrom.

Kako pripremiti plodove

Za pripremu plodova morate odabrati voće iste veličine za smještanje u jednu seriju i odabrati trule ili oštećene citruse.

Jednostavna pravila pomoći će da se voće kod kuće zadrži i do mjesec dana. Duže razdoblje preporučuje se postavljanje u podrum ili zamrznuto..

Načini skladištenja

U hladnjaku

U hladnjaku spremite mandarine preporučene na zajedničkoj polici. Za duboko smrzavanje preporučljivo je poslužiti oguljeno ili prerađeno voće. Nekoliko pravila:

1. Ne stavljajte voće u plastične vrećice: ako se tamo pojavi vlaga, agrumi će se početi propadati..
2. Čuvajte u kartonskoj kutiji s otvorima za zrak.
3. Položite ih u jednom sloju.
4. Ne stavljajte voće pored drugog povrća: to će ubrzati kvarenje.

Idealno je ponijeti zasebnu policu ili ladicu za mandarine. Ako se jedno voće pokvari, provjerite radni komad i odnesite trulo.

Na sobnoj temperaturi

Na sobnoj temperaturi rok trajanja mandarina smanjuje se za 4 puta. U sobi s temperaturom od oko 20 ℃ voće se čuva tjedan dana.

Uz to, postoji rizik od štete od vanjskih čimbenika. Stoga se ova metoda ne preporučuje za dugoročno skladištenje plodova.

Na balkonu

Samo zdravo voće podliježe skladištenju.

Mandarine možete spremiti kod kuće na ostakljenom balkonu. U tom slučaju morate nadzirati:

1. Temperatura. Ako balkon nije izoliran, plodovi će se smrznuti.
2. Vlažnost. Može se povećati ili smanjiti. U prvom slučaju plodovi će istrunuti, a u drugom će se osušiti..
3. Čistoća. U prljavom okruženju gljivice se razmnožavaju brže..

Pravila slaganja agruma ista su kao u prethodnim metodama.

U podrumu

Podrum je posebno dizajniran za dugoročni sadržaj voća i povrća. Mora biti opremljen prema svim pravilima, tada je lako pripremiti veliku količinu za zimovanje.

Značajke skladištenja mandarina u podrumu:

• optimalna temperatura 2 ℃;
• preporučuje ih se zamotati u papirni papir i staviti u kutije na paletama;
• ne čuvajte citrusno voće i drugo voće u jednoj kutiji.

U takvim uvjetima, agrumi se neće pokvariti 3-4 mjeseca. Također su premazani biljnim uljem ili voskom i pohranjeni u plastične vrećice. Ubiraju se i grejp, limun, jabuke..

Čuvanje nezrelog citrusa

Nezrele mandarine kod kuće ne preporučuju pohranu stanova.

Trebaju im različiti temperaturni uvjeti:

1. Ako zelena površina zauzima manje od polovice ploda, potrebno joj je 2 do 3 ℃ i vlaga od 80%.
2. Ako plod nije sazrio ni više od polovice, čuva se na mjestu s temperaturom od 4 ℃ ili 8 ℃ i vlagom od 90%.

Tijekom skladištenja plod ne dozrijeva. Tako dozrijevaju, prenose se na toplinu.

zaključak

Mandarine je potrebno čuvati kod kuće, poštujući temperaturni režim, slijedeći pravila za pripremu voća i odabir mjesta.

Također se preporučuje odabir plodova za čuvanje, pravilno ih stavite tako da ostanu dulje. Zeleni agrumi pohranjuju se na različite načine, ovisi o tome koliko još dozrijevaju. Za agrume je pogodna temperatura od 2 do 8 podhodit.