Najbolje stolne sorte grožđa

Blagovaonice su sorte grožđa koje se jedu svježe, grozdovi i bobice imaju atraktivan izgled i visoke ukusne karakteristike. Ova svojstva čuvaju se tijekom skladištenja i transporta. Najpopularnije sorte stolnog grožđa raspravljane su u ovom članku..

bijela

Bijelo grožđe - vrlo popularno među potrošačima i vinogradarima. Njegova odlika je bijela, žuta ili zelena boja bobica. Također, razlikuje se od ostalih vrsta po kemijskom sastavu - sadrži više vitamina (A, B, C, E, K, PP), te minerala (magnezij, fosfor, željezo, selen).

Tablica karakteristika bijelih sorti grožđa:

razred	Sezona uzgoja, dani	Masa klastera, g	Težina bobica, g	Otpornost na smrzavanje	šećer%	Kiselost, g / l	transportability
Augustin	117-120	400-50	do 5	visok	17-18	6-7	visok
Alesha	110-118	400-600	4-5	povećan	18-20	3-5	visok
Arcadia	115-125	500-700	7-15	visok	15-16	4-6	visok
pobjednik	100-110	500-1000	18/12	visok	16-18	7-8	visok
zadovoljstvo	110-120	500-600	6-7	visok	19-26	5-9	visok
Dame prste	126-138	300-400	7-10	nizak	17-18	4-5	visok
Kesha	100-130	600-900	10-12	visok	18-24	5-8	visok
Bijele grožđice	160-170	180-230	do 5	srednji	22-30	5-6	srednji
Laura	110-115	do 1000	6-9	visok	18-20	5-8	visok
monarh	120-130	500-600	do 15	nije proučavan	16-18	4-5	visok
Ružičasta maglica	115-120	600-1500	10-12	visok	16-19	5-7	visok
Super Extra	90-100	480-800	7-8	visok	16-19	5-6	visok
Timur	105-115	400-600	8/6	visok	17-22	6-9	visok

Augustin

Uzgaja se iz sorte Pleven i Villar Blanc u Bugarskoj. Rana sorta grožđa dozrijeva sredinom kolovoza.

Grmlje velike snage koriste se kao žive ograde i tende. Grozdovi su stožasti, srednje gusti. Bobice su bijele, vidljive na suncu. Okus je jednostavan, ali skladan.

Razlikuju se sljedeći plusevi sorte:

• nepretencioznost u odlasku;
• srednja ili visoka otpornost na smrzavanje;
• otpornost na bolest;
• dosljedno visoka produktivnost;
• zreli plodovi mogu se čuvati na granama do 2-3 tjedna.

Od minusa:

• zahtjevnost prema sastavu tla;
• osjetljivost na vlagu.

Alesha

Sorta vrlo ranog zrenja. Uzgajali su uzgajivači eksperimentalne stanice Volgograd iz Madeleine Anzhevina i mješavina peludi stolnih sorti.

Grmlje velike snage. Listovi su srednje veličine, petoglasti. Grozdovi su veliki, stožastog oblika. Bobice su srednje ili velike, jantarne je boje s bijelim premazom, okruglaste su boje. Kaša je sočna, slatka, hrskava.

Glavne prednosti:

• visoke karakteristike okusa;
• otpornost na smrzavanje;
• dobra zrelost čak i u nepovoljnim godinama.

kontra:

• osjetljivost na bolest;
• potrebno je normalizirati količinu jajnika.

Arcadia

Umjetno uzgajana sorta od strane uzgajivača Instituta V. E. Tairova. Razlikuje se u visokim pokazateljima produktivnosti, rane zrelosti.

Grmovi su živahni. Grozdovi su veliki, cilindrično-konusni. Bobice su velike, zaobljene, guste strukture. Bijelo je s aromom muškatnog oraščića.

Prednosti Arcadia uključuju:

• otpornost na bolest;
• nema pretjerane brige.

Minusi sorte uključuju:

• s velikom vlagom, bobice puknu;
• potreba za racionalizacijom cvjetova.

pobjednik

Hibrid uzgajan od strane amatera. Datumi zrenja su rani ili vrlo rani. Žetva se može beriti od kraja kolovoza.

Grmlje vrlo velike snage rasta. Grozdovi su veliki, srednje gusti. Bobice su krupne, izdužene sa šiljastim vrhom, kada dozrijevaju ružičasti ton. Pulpa je sočna.

Postoji sorta mađarske selekcije Victor, koja se odnosi na vinsko grožđe.

Pluse uključuju dobre zrele izboje.

Nisu proučavane otpornosti na gljivične bolesti i otpornost na mraz.

zadovoljstvo

Sorta je vrlo rano zrela. Primljeni kao rezultat rada uzgajivača VNIIViV njih. ya Potapenko, Rusija. Uzgaja se iz sorti Zarya Severa, Dolores i Russian Early.

Grm srednje bujnosti. Gomile koničnog oblika, ponekad bez oblika, velike, umjerene gustoće. Bobice su ovalne, velike. Koža je umjereno gusta, bijela, s sunčanom bojom na sunčanoj strani. Meso je hrskavog, slatko skladnog ukusa.

Glavne prednosti:

• može se čuvati do mjesec dana na grmlju bez gubitka ukusa;
• otpornost na mraz;
• otporan na plijesan, siva trulež;
• dobro podnosi transport.

Postoje i nedostaci, a to su:

• nije otporan na filokseru;
• prosječni prinos;
• dobar urod može se ubrati uz umjereno opterećenje grma i dobro razvijeno višegodišnje drvo.

Dame prste

Sorta dolazi iz Azije. Srednjovjekovna biljka.

Grmovi su živahni, listovi su srednji, petokraki. Grozdovi su veliki, stožasti, labavi, razgranati. Bobice su velike, izdužene, cilindrično-stožaste. Koža je tanke žute boje s ružičastim ili zelenkastim tonom. Kaša je sočna, malo zdrobiti.

Pravo ime sorte, koje se može naći u literaturi o vinogradarstvu - Husayn bijeli.

Glavne prednosti:

• dobar ukus;
• produktivnost.

Neki nedostaci:

• pod utjecajem oidija;
• niska otpornost na smrzavanje.

Kesha

Hibrid uzgajan iz sorti Frumoasa Albe i Delight. Rano zrenje sorte.

Grmovi su živahni. Grozdovi su cilindričnog oblika, oblika su, umjerene gustoće i imaju dugu stabljiku. Bobice su vrlo krupne, ovalne. Koža je bijela. Kaša je gusta, skladnog ukusa, slatka.

Prednosti Keshija:

• visoka produktivnost;
• otpornost na smrzavanje;
• dobrog ukusa.

nedostaci:

• osjetljivost na bolest;
• iz višegodišnjih grmlja s dobrim drvom sakuplja se stabilna kultura.

Bijele grožđice (ovalne)

Srednja sezona, drevna sorta grožđa, čiji je zaštitni znak nedostatak sjemena. Područja porijekla - Srednja Azija i Bliski Istok.

Grmovi su živahni. Listovi su srednji, zaobljeni, s rubovima savijeni prema gore. Grozdovi su cilindrični ili konični, srednje veličine i gustoće, krilati. Bobice su male, ovalne, žutozelene boje. Meso ima dobar okus, meso.

Okrugle bijele grožđice odlikuju se zaobljenim, blago spljoštenim bobicama.

Sorta ima sljedeće prednosti:

• nedostatak sjemena, što omogućuje proizvodnju visokokvalitetnih grožđica;
• dobrog ukusa.

Bijele grožđice imaju sljedeće nedostatke:

• prosječna otpornost na mraz;
• nije otporan na bolesti.

Laura

U središtu su sorte grožđa: Muscat de Saint-Valle, Muscat Hamburg, Husayn, kraljica Tairovskaya. Uzgaja se na Odesskom institutu za vino. Razdoblje zrenja je vrlo rano..

Grmovi su živahni. Grozd je koničan, labav, velik. Bobice su bijele boje svijetlo zelenkaste boje, prekrivene purinom, na suncu se može pojaviti preplanuli ten. Celuloza je gusta, ugodnog okusa, dobro čuva šećer.

Upotrebom gibberellina možete postići povećanje duljine bobica i dobiti grožđe bez sjemenki.

Pros:

• dobra transportnost;
• otpornost na bolest;
• bobice rijetko puknu;
• mogu se dugo čuvati na grmlju.

monarh

Rano zrela sorta koju su uzgajali amaterski uzgajivači temeljeni na talismanu i kardinalu.

Grmlje vrlo velike snage rasta. Grozdovi su velike veličine i gustoće. Bobice su okrugle, žute, na suncu se pojavljuje crvenkast ten. Pulpa je gusta, koža se lako jede. Okus - skladan, s aromom mošusa.

Prednosti Monarha su sljedeće:

• izbojci su dobro razvijeni;
• usjev se čuva na grmlju dugo vremena bez gubitka ukusa;
• ne goru.

Nekoliko nedostataka:

• otpornost na bolesti i mraz nije proučena;
• nije pogodan za industrijski uzgoj.

Ružičasta maglica

Hibrid dobiven iz sorti maskota i grožđice. Po zrelosti - rano.

Grmovi su živahni. Grozdovi su veliki, cilindrično-konični, srednje gusti. Bobice su ovalne, velike, boja je bijela s ružičastim rumenilom. Pulpa je mesnata, koža se ne osjeća za vrijeme jela, okus je okarakteriziran kao skladan.

Među prednostima sorte:

• visoka prenosivost;
• otpornost na smrzavanje.

Protiv - srednja otpornost na bolesti.

Super Extra

Raznolika amaterska selekcija ruskih vinogradara. Po zrelosti - vrlo rano.

Grm velike snage rasta. Hrpa je velika, stožastog oblika, široka, srednje ili labave gustoće. Bobica je velika, jajolika, bijela. Koža nije gusta, srednje gustoće. Kaša je sočna i mesnata, skladnog okusa.

Glavne prednosti:

• visoka produktivnost;
• visoka prenosivost;
• otporan na plijesan i oidium.

Neki nedostaci:

• treba sklonište za zimu;
• bobice se navodnjavaju;
• nije otporan na sivu trulež.

Timur

Uzgaja se u Rusiji od sorti Frumoas Albe i zadovoljstvo. Razdoblje zrenja - vrlo rano.

Grmovi srednjeg ili slabog rasta. Hrpa stožastog oblika, umjerene krhkosti. Bobica je velika, ovalna ili bradavica sa šiljastim vrhom. Koža je bijela, žuto žutosmeđa od sunca, tanka. Meso je hrskavo, gusto, ima aromu muškatnog oraščića.

Prednosti su:

• otpornost na smrzavanje;
• otpornost na bolest.

Postoje takvi nedostaci:

• zahtjevan na sastav tla;
• može se pojaviti krastavac.

roze

Ružičasto grožđe naziva se ono grožđe koje ima bobičastu boju od blijedo do svijetlo ružičaste. Kupci su vrlo cijenjeni zbog svog atraktivnog izgleda. Ovo grožđe dobija puno šećera, ali može izgubiti boju na suncu, stoga bi, radi očuvanja prezentacije, grozdovi trebali biti zasjenjeni.

razred	Sezona uzgoja, dani	Masa klastera, g	Težina bobica, g	Otpornost na smrzavanje	šećer%	Kiselost, g / l	transportability
angelika	115-125	800-1500	10-12	nije proučavan	17-20	8/6	visok
Anuta	130-140	700-1200	13-15	nizak	18-50	5-7	visok
Libija	105-110	600-1000	10-13	srednji	20 i više	5-7	visok
transformacija	110-115	700-1500	13-14	nizak	17-19	6-7	povećan

angelika

Po zrelosti se odnosi na rane sorte. Uzgaja se u južnim krajevima.

Grmovi su živahni. Hrpa je velika, stožasto izdužena, mršava. Bobica je velika, izdužena, na vrhu je istaknuta, bijela s ružičastom ružom. Pulpa je gusta i hrskava, skladnog je ukusa, koža je srednje gusta.

Sorta se također naziva Ksenia.

Plus sorte je i njena dobra transportnost..

Od minusa:

• sklonost navodnjavanju bobica;
• otpornost na mraz i bolesti - proučava se.

Anuta

Raznolikost amaterske selekcije. Berba dozrijeva početkom rujna.

Grmlje vrlo velike snage rasta. Hrpa je velika, ponekad labavo razgranata, stožastog ili cilindričnog oblika. Bobice su vrlo krupne, ovalne. Koža je svijetlo ružičaste boje, srednje gustoće. Celuloza je sočna, mesnata, s aromom oraščića.

Razlikuju se sljedeće prednosti:

• visoka produktivnost;
• dobro zrenje izdanaka;
• otpornost na osnovne bolesti.

Slabosti uključuju:

• zahtijeva standardizaciju produktivnosti;
• za zimu vam treba sklonište.

Libija

Uzgaja se iz sorti Flamingo i Arcadia, rano.

Grmovi jako rastu. Hrpa je velika, cilindrična, ne baš gusta. Bobice su ovalne, krupne. Koža je ružičasta, ne osjeća se tijekom jela. Celuloza je mesnata, sočna s aromom oraščića.

Među prednostima:

• grozdovi se mogu čuvati na grmu najviše mjesec dana nakon zrenja;
• praktički se ne razboli od oidija i plijesni.

Od nedostataka:

• prosječna otpornost na smrzavanje;
• moraju se liječiti fungicidima radi prevencije.

transformacija

Hibrid vrlo rano sazrijevanja, uzgajan amater.

Grmovi su vrlo snažnog rasta. Hrpa je bez oblika, možda stožastog oblika, srednje gustoće. Bobice su velike, ovalno-izdužene, ružičaste boje. Celuloza je mesnata, sočna, kore srednje debljine.

Pozitivne karakteristike:

• visoka prenosivost i prezentacija;
• sposobnost proizvodnje usjeva u maćehama.

nedostaci:

• niska otpornost na mraz, zahtijeva sklonište za zimu;
• nije otporan na bolesti.

crna

Izrazita karakteristika je tamno plava, ljubičasta, gotovo crna, boja bobica. Sastav grožđa ove vrste sadrži povećani sadržaj antioksidanata. Preporučuje se za uporabu kod poremećaja živčanog, kardiovaskularnog, endokrinog sustava i onkologije.

razred	Sezona uzgoja, dani	Masa klastera, g	Težina bobica, g	Otpornost na smrzavanje	šećer%	Kiselost, g / l	transportability
Athos	95-100	500-700	10-11	visok	18-19	4-5	visok
kardinal	120-125	340-510	6-7	nizak	15-18	7-9	visok
Kuban	120-125	700-900	10-12	visok	18-20	5-6	visok
Moldavija	155-160	400-600	5-6	srednji	17-18	7-10	visok
U sjećanje na Negrula	145-160	500-1500	5-7	povećan	16-18	5-8	visok
Rani Magarach	120-125	200-500	3-5	nizak	16-17	5-6	visok
Rochefort	110-120	500-1000	8-13	nije proučavan	14-18	4-7	visok
Straseni	100-145	600-1000	7-12	nizak	18-19	7-8	nizak

Athos

Raznolikost vrlo ranog sazrijevanja, berba počinje krajem kolovoza, uzgajana iz sorti Talisman i Kodryanka.

Grmlje srednje i visoke snage. Hrpa je stožasta, velika. Plodovi su izduženi, krupni. Koža je tamnoplave boje, srednje debljine. Hrskavo meso nježnog pikantnog okusa.

Postoji nekoliko prednosti sorte:

• visoka produktivnost;
• otpornost na gljivične bolesti;
• visoka transportnost.

Protiv - zahtijeva sklonište za zimu.

kardinal

Američka sorta grožđa koja se temelji na kraljici vinograda i Alfonsu Lavalleu. Odnosi se na vrlo rano zrenje grožđa.

Stopa rasta grma je srednja. Listovi su veliki, sjajni, ponekad valoviti. Hrpe cilindričnog ili koničnog oblika, labave ili vrlo labave strukture, velike veličine. Bobica je krupna, ovalna ili okrugla, s izbočenim vrhom. Koža je gusta, ali suza dobro, ljubičasta s crvenim tonom. Pulpa je sočna, zelenkasto-bijela. Grožđe je dobrog okusa, ima laganu muskatnu aromu.

Sorta ima sljedeće prednosti:

• visoka produktivnost;
• dobro podnosi transport;
• dobra kvaliteta čuvanja, bez gubitka prezentacije;
• izvrstan okus svježeg grožđa i prerađenih proizvoda.

Postoje sorte i nedostaci:

• raspoložen za uvjete uzgoja;
• nije otporan na bolesti;
• nije otporan na mraz;
• bobice ne sazrijevaju ravnomjerno, produktivnost nije stabilna.

Kuban

Sorte se temelje na Moldaviji i Kardinalu. Rano zrenje grožđa.

Procjena sile rasta grma je iznad prosjeka. Grozdovi su vrlo veliki, cilindrično-konusni, srednje gustoće. Bobice su velike, ovalne, crne, prekrivene gustim premazom. Kaša je sočna, mesnata, ima skladan okus..

Pozitivne kvalitete:

• visoka produktivnost;
• zrelo grožđe može se čuvati na grmlju;
• nije oštećeno osa;
• visoka prenosivost;
• otporan na bolesti.

Moldavija

Grožđe dobiveno od sorti Guzal Kara i Villar Blanc. Kasno sazrijevanje.

Grmovi rastu s velikom snagom, lišće je okruglo, veliko. Hrpa u obliku cilindra ili konusa, srednje gustoće. Bobica je velika, ovalnog oblika, tamno ljubičaste boje s gustim premazom. Celuloza je mesnata, okus se može opisati kao jednostavan.

Među prednostima:

• može se uzgajati kao vodoravno sklonište za sjenice za sjenice;
• otporan na bolesti;
• dugo pohranjeno na grmlju;
• visoka transportnost i trajnost.

Od nedostataka:

• zadebljanje grma dovodi do drobljenja bobica;
• zahtijeva obrezivanje od strane nadležnog uzgajivača, jer ne podnosi preopterećenje i preopterećenje usjeva.

U sjećanje na Negrula

Uzgaja se u Moldaviji od sorti Corna Nyagra i Datier de Saint-Valle. Srednja zrenja sorta.

Grmovi jako rastu. Grozdovi su labavi, veliki. Bobice su izdužene, crne boje s debelim premazom, iznutra - guste, nemaju specifičan okus..

Glavne prednosti sorte:

• visoke ocjene robe grozdova i bobica;
• povećana zimska postojanost;
• otpornost na bolest;
• mogu se dugo čuvati u hladnjaku.

Nedostaci sorte:

• zahtijeva povećano opterećenje očiju prilikom trimanja;
• prosječni prinos.

Rani Magarach

Uzgajaju je ukrajinski uzgajivači iz crne sorte Madeleine Anzhevin i Kishmish. Sorta je vrlo rana, možete brati od 3. dekade kolovoza.

Grmovi su veliki. Listovi su veliki, u obliku srca, mjehurići. Grozd je srednje do velik, srednje gust, stožast, širok, krilat. Bobica je velika, okrugla ili ovalna. Kora je jaka, ali dobro ispire, tamnoplave boje s debelim voštanim premazom. Iznutra - sočan, mesnat, okus - jednostavan.

Među prednostima izdvajamo:

• visoka i stabilna produktivnost;
• nije pod utjecajem sive truleži.

Minusi uključuju:

• osjetljivost na bolesti plijesni i filoksere;
• niska otpornost na smrzavanje;
• za uzgoj su potrebna lagana, dobro zagrijana tla.

Rochefort

Hibridni amaterski uzgoj uz sudjelovanje sorti Talisman i Cardinal, rano sazrijevanje.

Grmovi su živahni. Grozd je srednje veličine i težine, stožastog oblika. Bobica je okrugla, tamnoplava. Pulpa - mesnata, ukusna, kore se dobro jedu.

Pros - izbojci visokog zrenja.

Nedostaci - nisu proučavani sklonost bolestima, otpornost na mraz i stabilnost usjeva.

Straseni

Uzgajaju je moldavski uzgajivači iz sorti Druzhba, Catta-Kurgan, Dodrelebi i Muscat de Saint-Valle. Rano i srednje rano zrenje sorte.

Stopa rasta grma je srednja. Hrpa srednje gustoće i težine, labava. Bobica je velika, crne boje, dobrog ukusa..

Glavne prednosti:

• otpornost na većinu bolesti;
• dobra prezentacija.

Glavni nedostaci:

• niska otpornost na smrzavanje;
• bobice mogu utjecati siva trulež i oidium tijekom prekomjernog izlaganja zrelog usjeva na grmlju;
• loša kvaliteta čuvanja.

Sorte stolnog grožđa dijele se na bijelu, ružičastu i crnu. Zajedničke karakteristike za njih su velika mogućnost prodaje i izvrstan okus. Da biste odredili koja se sorta najbolje uzgaja, trebali biste obratiti pažnju na zahtjeve za uvjetima uzgoja, osjetljivost na bolesti, izdržljivost i prenosivost.