Kako uzgajati špinat kod kuće na prozorskoj dasci?

Špinat je izvor željeza, vitamina, proteina i vlakana. Da biste jeli takvu korisnu biljku tijekom cijele godine, može se ne samo smrznuti, već i uzgajati u stanu na južnim prozorima. Već nekoliko tjedana nakon sadnje narasti zelenilo koje se može rezati i jesti. Pročitajte više o sadnji i njezi biljke..

Koje sorte odabrati?

Sorte sorti određuju predraslost i količinu buduće žetve, stoga se izboru sorte mora pristupiti sa svom odgovornošću. Iskusni vrtlari preporučuju detaljniji pregled ranih sorti zrenja koje u prosjeku daju 30 dana nakon sjetve, dobre rozete i velike mesnate listove.

Na temelju tih kriterija najbolje je uzgajati sljedeće sorte kod kuće:

• Viktorija. Pripada kulturi lišća vrlo rane i rane zrenja - nakon nicanja, usjev se može brati 25-30 dana. Raznolikost karakterizira lišće okruglog oblika (duljina - 8-10 cm), koji se sakupljaju u malom izlazu i čvrsto pritisnu na zemlju. Victoria`s petiole je gusta i kratka (duljina - 3,4-4,7 cm), a masa jedne biljke je 25-28 g.
• matador. To je visoko prinosni hibrid koji ima ovalne listove tamnozelene boje (duljina - 18-22 cm) i blago podignutu utičnicu. Nakon sjetve sjemena, biljka će sazrijevati u roku od 35-50 dana. Matador se ne boji mraza i drugih nepovoljnih uvjeta, stoga se često bira za uzgoj na balkonima.
• gigantski. Raznolikost se odlikuje nježnim ukusom, pa se lišće biljke često koristi u pripremi raznih jela za djecu. Berba se može ubrati na 21-23 dana nakon pojave prvih sadnica. Listovi svijetlo zelene boje imaju prosječnu veličinu (duljina - oko 20 cm) i tvore gustu rozetu, koja je blago podignuta.
• Zhirnolistny. Ova sorta rane zrenja dozrijeva u roku 30-35 dana od pojave prvih sadnica. Zeleno lišće biljke ima mesnatu strukturu, ovalni oblik, reljefni premaz i srednje duljine (18-20 cm). Brojne lisne ploče tvore rozete od 25-30 cm.

Svaka sorta ima svoje karakteristike. Ako je teško napraviti izbor, možete sijati nekoliko paketa sjemenki raznih sorti u zasebne posude. Nakon što zre, možete ih usporediti i odabrati najbolju vrstu špinata za sebe..

Treba napomenuti da je i biljka dvije vrste - obična i novozelandska. Oba špinata mogu se uzgajati kod kuće, ali druga vrsta neće brzo baciti strijelu i dati obilniju zelenu masu, koja se može brati za 2-3 mjeseca.

Uvjeti uzgoja

Da bi špinat mogao rasti kod kuće, potrebno je osigurati povoljne uvjete za to - od osvjetljenja do vlažnosti zraka. Svaki je parametar važan, pa ih treba razmotriti zasebno..

Temperaturni način rada

Špinat ne zahtijeva visoke temperature za normalan razvoj. Sjeme može klijati čak i pri temperaturi od + 4 ° C, ali u budućnosti je za rast i razvoj biljke potrebna temperatura od + 14 ... + 18 ° C. Idealna temperatura je + 15 ° C, jer u takvim uvjetima biljka brzo dobije snagu i raste do optimalnih veličina. Listovi ne blijede i ne blijede..

Treba napomenuti da se grm može razviti pri temperaturi od + 7 ... + 10˚S, ali u ovom slučaju rast lisnih listova bit će donekle usporavan. Također je nemoguće dopustiti temperaturu zraka iznad + 18˚S, jer će u tom slučaju biljka pucati, pa će njezino lišće postati neprikladno za jelo.

Biljku možete držati na ostakljenoj loži, jer je u takvoj sobi lako održavati optimalnu temperaturu.

Vlažnost zraka

Špinat je usjev koji voli vlagu, pa je važno ne samo redovito zalijevanje i prskanje, već i održavanje visoke vlažnosti zraka - oko 50-60%. U suprotnom, biljka će početi saginjati i neće moći dati potpuni usjev. Dakle, u vrućem vremenu ili tijekom sezone grijanja, preporučuje se redovito prskanje usjeva iz pištolja ili postavljanje posuda s vodom oko saksija.

rasvjeta

Špinat je svijetloljubiva biljka, pa ga treba uzgajati na dobro osvijetljenim južnim prozorima. U ekstremnom slučaju, saksije s biljkom mogu se nalaziti na jugoistočnom ili jugozapadnom prozoru.

U tom je slučaju vrijedno poduzeti dodatne mjere ovisno o doba godine:

• u proljetno-ljetnom razdoblju biljke bi trebale biti zasjenjene kako bi se spriječilo ozbiljno pregrijavanje i spaljivanje nježnih lišća;
• u jesensko-zimskom periodu, posebno za vrijeme oblačnog ili kišnog vremena, u sobi bi trebale biti uključene fluorescentne svjetiljke kako bi se osiguralo puno dnevno svjetlo.

Vrijedno je napomenuti da je za normalan razvoj grmlja u bilo koje doba godine izloženost svjetlu potrebno oko 10 sati. Za dodatno osvjetljenje možete koristiti fluorescentne svjetiljke, postavite ih na udaljenosti od 60 cm od spremnika sa špinatom i uključite ih navečer 2-3 sata ili više.

Prekomjerna izloženost svjetlu također je kontraindicirana kod sadnica, jer može odgoditi početak cvatnje..

Potrebni inventar

Da bi uzgojio špinat na prozorskom prozoru, mora ga se sijati u prostranom spremniku. U ove svrhe možete koristiti kutije ili spremnike, čija je dubina ne manja od 15 cm. Sjeme se može sijati i u saksije za cvijeće, ali njihov volumen ne smije biti manji od 1 litre, ali ne više od 2 litre. Osim toga, pri odabiru spremnika, vrijedi započeti s nekoliko parametara:

• hoće li stati na prozorsku dasku;
• postoje li otvori za odvod vode;
• Je li moguće pripremiti dva sloja - drenažu (najmanje 3 cm) i tlo (oko 12-15 cm);
• da li će biti moguće održati optimalan interval za sadnju sjemena (za njegovo izračunavanje spremnik treba podijeliti u jednake kvadrate i vidjeti koliko sjemena se može sijati).

Ako spremnik ispunjava gornje zahtjeve, tada se može koristiti u navedene svrhe. Uz to, vrijedi razmotriti hoćemo li uzgojiti uzgojenu sadnicu ili ne:

• ako je usjev izrezan bez presađivanja biljke, to jest, bez ronjenja, za sjetvu sjemena, možete koristiti plitku, dugu i široku posudu ili lonac za cvijeće, koji nužno ima rupe za odljev suvišne vode;
• ako se uzgojene sadnice presađuju u drugi spremnik, u početku za sjetvu sjemena vrijedi koristiti male posude, od kojih će u budućnosti biti prikladno roniti sadnice.

Odabir tla i priprema tla

Špinat se može uspješno uzgajati samo u rastresitom i hranljivom tlu koje ima blago alkalnu ili neutralnu reakciju. S tim u vezi, biljka se ne može saditi u tlu uz dodatak treseta, jer pridonosi povećanju kiselosti tla, što negativno utječe na razvoj grma..

Dakle, biljka se može saditi u bilo kojem tlu trgovine, s izuzetkom kiselog. Naravno, smjesa tla može se pripremiti samostalno. Evo najpopularnijih supstrata za uzgoj špinata:

• Kombinirajte 1 dio vermikomposta i 2 dijela kokosovih vlakana koji će zadržati vlagu sprječavajući zastoj vode u spremniku. Ova smjesa ima visoku hranjivu vrijednost, vlažnost i lakoću..
• Pomiješajte svakih 100 kubičnih metara. cm biohumusa sa 1-2 žlice. perlit (vermikulit). Ovaj supstrat može se pripremiti ako vlakna kokosa nisu dobivena u trgovini vrtlara. Perlit ili vermikulit zadržavat će vlagu i dati tlu ista svojstva kao i kokosova vlakna, međutim, neće istrunuti i trajat će još duže.
• Kombinirajte 2 dijela vrtnog tla, 1 dio humusa (kravlje ili lišće) i pijesak. Prije sjetve sjemena sličnu smjesu treba procijediti kipućom vodom ili dezinficirati otopinom, a zatim posipati limom za pečenje slojem do 5 cm i poslati 30 minuta u pećnicu na temperaturi od 100 ° C kako bi se provela dodatna dezinfekcija.

Preporučuje se prethodno bušiti bilo koju smjesu tla u pećnici kako biste je dekontaminirali.

Bez obzira na vrstu podloge koja se koristi, obavezno je na dno spremnika sipati sloj drenaže, a zatim popuniti tlo. Činjenica je da špinat uključuje obilno zalijevanje, a drenažni sloj visok 2-3 cm neće dopustiti stagnaciju hranjive vlage. Kao drenaža mogu se koristiti različiti materijali, uključujući:

• šljunčana;
• ekspandirana glina;
• cigla od opeke;
• obični stiropor.

Priprema sjemena i sadnja

Sjemenke špinata su prilično velike, a klijaju brzo i prijateljski, što jamči gotovo 100% klijavost. Da bi se postigli takvi rezultati, prije sjetve moraju se pravilno obraditi slijedeći sljedeće upute:

1. Dan prije sjetve isperite sadni materijal, prelijte toplom vodom i ostavite 24 sata. To će ubrzati njegovo klijanje, kao i osigurati jednolično klijanje mladih izdanaka.
2. Ujutro ispustite vodu iz spremnika. Ako su ranije sjemenke imale gustu vanjsku strukturu, onda nakon namakanja malo omekšaju i nabubre.
3. 2-3 sata prije sjetve, sjeme prelijte slabom otopinom kalijevog permanganata ili kalijevog permanganata kako biste ih dezinficirali od bolesti. Trajanje namakanja - 30 minuta.
4. Sadnice osušite i koristite za sadnju.

Špinat se može sijati za sadnice ili odmah na stalno mjesto rasta. U svakom slučaju, prije sadnje, tlo se mora malo navlažiti i pripremiti brazde, čija je dubina od 1 do 1,5 cm. Optimalna udaljenost između njih je 2-3 cm. Bacite sjemenke špinata u pripremljene rupe, a zatim ih prekrijte zemljom..

Prije pojave sadnica zatvorite spremnik filmom ili staklom. U pravilu sadnice se izleguju 5-7 dana.

Kako sijati špinat jasno je pokazano u sljedećem videu:

Njega slijetanja

Posude sa špinatom moraju biti postavljene na južnu stranu, a prostori moraju imati kompetentnu rasvjetu, temperaturne uvjete i vlažnost zraka. Nakon toga, biljka se mora pravilno paziti kako bi se postigao brzi zalogaj prve sadnice. Što je briga, mi ćemo dalje istražiti.

zalijevanje

Odmah nakon sadnje posađene kulture treba malo navlažiti. Ubuduće ih treba zalijevati često i obilno. Kao što je već spomenuto, špinat je biljka koja vlaži vlagu i ne podnosi sušenje tla.

Pored redovnog zalijevanja, zelje treba prskati vodom sobne temperature iz boce s raspršivačem. Tako će biljka biti zasićena, a oko nje će se povećati vlažnost zraka, zbog čega će se spriječiti prerani razvoj pucanja. Činjenica je da sa smanjenom razinom vlažnosti biljka vrlo brzo počinje izbacivati ​​cvjetne stabljike, pa će zelje postati grubo i neprikladno za jelo.

U hladnim sezonama nemoguće je instalirati grijaće uređaje u blizini postrojenja, međutim, ako je sobna temperatura niska, tako da zemljište ne omekša zbog obilnog zalijevanja, dovoljno je izvršiti navodnjavanje listova samo iz pištolja za prskanje.

Top dressing

Ako se špinat sadio u vrtnom tlu, tada ga na početku vegetacijske sezone treba hraniti pomoću tekućih gnojiva. Na primjer, kao gornji preljev mogu se upotrijebiti tekući amonijak, vodikov peroksid ili Fitosporin..

Ako je smjesa tla bila zasićena hranjivim dodacima prije sadnje sjemena, tada je potreba za gnojidbom eliminirana. Činjenica je da prekomjerno gnojenje negativno utječe na karakteristike ploča lima.

mačevanje

Provodi se samo u slučaju sadnje uzgoja špinata. Zaronite biljku na stalno mjesto potrebno je kad se pojave 2-3 listova. To se obično događa 2 tjedna nakon sjetve sjemena..

Kod branja posude s sadnicama treba dobro zalijevati, s oprezom, izvaditi po jednu biljku bez oštećenja korijena i posaditi ih na stalno mjesto. Nakon opet, vrijedi provesti umjereno zalijevanje.

Moguće bolesti

Kada se uzgaja na prozorskim daskama, presadnice špinata zaštićene su od raznih štetočina koji mogu utjecati na biljku kada se uzgajaju u otvorenom tlu. Međutim, kod kuće, grm nije zaštićen od takvih bolesti:

• Antraknoza. Na lišću se pojavljuju smeđe ili sivkasto-prljave mrlje, koje mogu imati različite veličine.
• Korijen truleži. Češće prijetnja mladim biljkama. Bolest se pojavljuje kao mrlje na lišću s gljivičnim formacijama iznutra..
• Fusarium. Ploče s listovima prestaju se normalno razvijati, a njihova se boja mijenja - postaje nešto tamnija, a nakon toga postaje žuta. Na kraju biljka umre.

U borbi protiv bilo koje bolesti potrebno je ukloniti oštećena područja, ali ako je cijela biljka potpuno bolesna, nažalost, bit će je potrebno potpuno ukloniti iz zemlje, jer je nemoguće izliječiti lišće.

žetva

3-4 tjedna nakon sjetve, na grmu će se pojaviti prve zelje. Masovna berba može se obaviti kada špinat naraste na 7-10 cm i formira 5-6 velikih gustih listova. Treba napomenuti da će se isprva biljka razvijati vrlo sporo, ali nakon 20-25 dana od pojave sadnica rozete će brzo rasti. Dakle, ovisno o sorti špinata, rezanje lišća može započeti za 25-40 dana.

Lišće se mora rezati škarama ili nježno razbiti nogu. Nemoguće je izvući i rastrgati ploče, jer to može naštetiti cijelom korijenskom sustavu. Svo lišće se može sakupljati odjednom, ostavljajući samo vrlo mlade listove, ali iskusni poljoprivrednici savjetuju sakupljanje biljke po potrebi, jer listovi imaju kratak rok trajanja - oni izumiru tijekom dana. Berba se treba obaviti u jutarnjim ili večernjim satima..

Tijekom sezone rasta s jednog grmlja možete sakupljati lišće 4-5 puta, a rezanje se može obaviti svakih 7-10 dana. Kad biljka formira cvjetnu strelicu, mora se ukloniti i po želji nova sjetva.

Špinat je jednogodišnja biljka, pa mu vegetacija ne treba puno vremena. Nakon pojave prvih zelenila pogodnih za rezanje, grm će aktivno rasti ploče lišća još 2 mjeseca, a nakon nekoliko obrezivanja stabljika će početi proizvoditi, pa će njegovo lišće postati neupotrebljivo. Dakle, da bi kontinuirano primali svježi špinat, vrijedno je sijati nove partije biljaka svaka 2 mjeseca, a stare čašice se moraju iskorijeniti.

Špinat možete uzgajati kod kuće u bilo koje doba godine. Da biste to učinili, sjeme biljaka mora se sijati u malim niskim cvjetnim posudama, koristeći hranjiva tla za njihovo brzo klijanje. Naravno, kako biste dobili dobar urod, trebat će vam osigurati i pravilnu njegu sadnica..