Najpopularnije sorte i vrste rabarbara, razlike i značajke uzgoja

Nevjerojatna raznolikost kultiviranih sorti rabarbara omogućuje gotovo svakome da odabere pogled prema svom ukusu. Mesnate, s karakteristično uporno kiselog ukusa, stabljike se široko koriste u kuhanju: od njih se pripremaju kompoti i konzerve, a koriste se za zelene juhe. Sorte različitog stupnja zrenja, s određenim svojstvima, koje nose mnoge korisne tvari, vrlo su atraktivne za uzgoj na osobnom zemljištu ili vrtu.

Viktorija

Sorta spada u kategoriju ranog zrenja: stabljike, prvo crvene tijekom razdoblja rasta, postupno potamne u podnožju, dosežući duljinu do 70 centimetara. Oni koji su uzgajali rabarbaru ove sorte bilježe izvanredan okus peteljki (njihova prosječna težina je do 250 grama).

Još jedna prednost je Viktorijin visoki prinos: mesnate stabljike brzo se razvijaju, ali istovremeno formiraju stabljike koje zahtijevaju periodično uklanjanje.

voljeni

Sorta s takvim pjesničkim imenom pripada višegodišnjoj obitelji, a karakterizira je i brz i stalan rast na dobro oplođenom tlu. Voli vlagu, ali ne podnosi stagnaciju vode. Visina biljke za odrasle doseže 1 metar. Ne boji se mraza do minus 30 ºS - najprikladniji pogled za Sibir i Ural.

Pomalo je kapriciozan, jer je osjetljiv na svjetlost: u hladu raste sporije, ali, općenito, ne zahtijeva stalno osvjetljavanje kreveta ili postavljanje na sunčanu stranu. Najviše od svega valovit rabarbara ove sorte potrebna je vrhunska obrada, kontinuirana primjena složenih mineralnih gnojiva.

U zaključku

Da se ne izgube u sortama biljnih oblika, potrebno je jasno razumjeti u koje svrhe će se uzgajati. Dekorativne sorte lako je prepoznati - imaju svijetle cvasti, visina nekih grmova doseže i do 4 metra.

Kulturne, za jelo, razlikuju se u fiksnoj duljini reznica (obično ne više od 70 centimetara), kao i u ukusu: karakteristična kisela (ponekad malo slatka) nota. Postoje i posebne vrste za kompote, džemove, žele i žele - daju nježne, vrlo pikantne peteljke sa sočnom pulpom.

Treba sjetiti nekih suptilnosti povezanih s uzgojem rabarbare na mjestu:

1. Biljka je najbolje smjestiti u sunčanoj ili penumbra zoni, na dobro oplođenom tlu. Rhubarb se hrani trulim humusom, nakon što se snijeg otopi (u rano proljeće) - ovim se razdobljem izbjegava prerano cvjetanje pod utjecajem dušika koji se nalazi u gnoju. Jesensko dopušteno muljenje, uporaba komposta (drugih organskih sastojaka).
2. Kad se zaspe zagrtati, ni u kojem slučaju ne dodirujte lišće, ovo se pravilo primjenjuje na proljeće (prekrivanje biljke zimi, naprotiv, pomaže u očuvanju netaknute).
3. Cvjetne strelice treba bezobzirno uklanjati, jer njihov razvoj zaustavlja rast reznica (usjeva). Za ukrasne sorte uvjet nije potreban.
4. Sakupljanje plodova (lišća sa stabljikama) započinje u dobi od 2 godine, a zatim malo po malo. Potpuno izlaganje nije dopušteno, branje reznica treba obaviti pažljivo kako ne bi ozlijedili grm. Bolje je ne čekati njihov puni rast i razvoj debljine, već sakupljati ravnomjerno oko polovice svih stabljika odjednom.