Korisna svojstva biljke rabarbara i njegova uporaba, indikacije i kontraindikacije

Rhubarb pripada obitelji heljde. Mjesto rasta je središnja Kina. Biljka kod kuće vrlo je popularna, jer rabarbara ima opsežan popis korisnih svojstava. Vrlo dugo vremena njeguju kulturu. Prvi spomenici pronađeni su u travarima stvorenim tijekom 27 stoljeća prije Krista.

Gastroenterolog inzistira na uzimanju gastritisa uzrokovanog niskom kiselošću. Svakodnevna uporaba pojačava lučenje želučanog soka i uspješno se bori s neugodnim simptomima.

Povrće može poboljšati sastav krvi. Proizvod je učinkovit kao prevencija tromboze. Osim toga, bit će koristan ljudima koji pate od ateroskleroze i tromboflebitisa. Također je pogodno za pacijente čiji su problemi povezani s varikoznim venama. Kozmetičari primjećuju pozitivan učinak biljke u borbi protiv promjena kože povezanih s dobi. Njegova vanjska upotreba povećava proizvodnju kolagena, što pomaže u suočavanju sa znakovima nestajanja..

Načini upotrebe Rhubarba

Rhubarb se široko koristi u kuhanju. Od davnina su biljke koristile reznice za hranu, pareći ih i jele s medom, kuhale bor, umake, pekle ukusne kolače. Danas je izbor recepata postao još obimniji. Proizvod je dio prvih, drugih jela, salata, konditorskih proizvoda, pića i konzervi.

Iako se rabarbara i odnosi na povrće, ali kuhajte ga, radije, kao voće. Stabljika se odlikuje nježnim okusom koji ima karakterističnu kiselost. Šećer je obično prisutan u receptima. Prilikom kuhanja važno je izbjegavati pretjeranu slatkoću, jer će se u suprotnom izgubiti pravi okus proizvoda. Najčešće se priprema pirjanjem u raznim sirupima. Sočna stabljika ispušta puno soka u procesu kuhanja, pa se voda obično koristi u malim količinama.

Rhubarb treba sakupljati u rano proljeće, od travnja do svibnja. Svakodnevni unos pomaže zasićiti tijelo korisnim tvarima i vitaminima. Prije upotrebe stabljika se pažljivo ogulji.

Povrće se može jesti posuto šećerom ili posipati medom, a hladna pića na biljnoj osnovi mogu pomoći žeđi.

Mogu se jesti samo reznice, opće je prihvaćeno da lišće i korijenski sustav sadrže određenu količinu otrova.

kontraindikacije

U svom sastavu rabarbara ima mnogo organskih kiselina koje izazivaju stvaranje kamenja u bubrezima, mokraćnom i žučnom mjehuru. Iz tog razloga, prisutnost urolitijaze ili žučnih kamenaca izravna je kontraindikacija biljnoj terapiji. Razlog odbijanja uzimanja trebao bi biti i pankreatitis ili gastritis s visokom kiselošću. Stabljike razrjeđuju krv, zbog čega se njihova uporaba ne preporučuje kod krvarenja i hemoroida.

Recepti tradicionalne medicine

U području tradicionalne medicine proizvod je velika potražnja. Vlasnici ljetnih vikendica često sadi ljekovite sorte biljaka, a zatim pripremaju razne infuzije, praške i druge oblike doziranja. Rhubarb se koristi u terapeutske i profilaktičke svrhe..

Sredstva na temelju njega koriste se za bolesti jetre, dišnog sustava, srca. Često se koristi povrće zbog općeg utjecaja jačanja na tijelo. Upotreba proizvoda doprinosi dugovječnosti i uklanjanju toksina. Dopušteno je uključiti u jelovnik budućih majki, jer biljka ima ogromnu količinu korisnih elemenata u tragovima. Neke narodne recepte predstavit ćemo u nastavku..

Kissel

Da biste napravili napitak od ljekovite biljke, trebat će 10-12 stabljika. Petiole treba izrezati na male kocke, a zatim kuhati dok ne postanu mekane, kombinirajući ih sa svježim listovima metvice i koricom naranče. Na kraju, proizvodom od filca odvojite i obrišite proizvod. Zatim ponovo stavite na štednjak i kuhajte sa škrobom i šećerom.

infuzija

Infuzija rabarbare ima blagi laksativni učinak. Da biste ga pripremili, trebat će vam dvije žlice nasjeckanog rizoma, koji se napuni prokuhanom vodom. Volumen tekućine trebao bi biti oko 250 grama. Nakon što se infuzija ostavi neko vrijeme za kuhanje. Uzmite lijek noću za 1/3 šalice.

Prašak za korijen rabarbara

Kao terapija usmjerena na borbu protiv proljeva, protuupalno i antibakterijsko liječenje, često se koristi osušeni korijenski prah. Treba ga uzimati dva puta dnevno po 0,05-0,3 grama.

Lijek za anemiju i hipertenziju

Da biste ublažili bolno stanje, morate uzeti dvije žlice nasjeckanih suhih reznica. Nakon čega se sirovine kuhaju kipućom vodom. Za vodu će biti potrebno oko 200 grama. Dalje se lijek kuha sat vremena. Sakupljene stabljike moraju se čuvati na hladnom, hladnjak će vam pomoći da ostane svjež do dva tjedna.

Da biste izbjegli gubitak vlage, peteljke morate odložiti iz postojećih listova i staviti ih u običnu vrećicu od polietilena ili u posudu od plastike. Za dugoročno skladištenje proizvod se šalje u zamrzivač ili se podvrgava konzerviranju.