Korisna svojstva i kontraindikacije heljdinog meda

Većina imena meda potječe od biljke meda, zbog čega se dobiva proizvod. Heljda nije iznimka. Jedna od omiljenih sorti, uz bagrem i lipu, je heljdin med. Ovo je visokokvalitetni i zdravi proizvod. Njegovu boju nećete zbuniti s bilo kojom drugom, okusom - sve više.

U ovom članku razmatramo korisna svojstva i kontraindikacije heljdovog meda, govorimo o prednostima i ljekovitim svojstvima.

Sastojci: vitamini i minerali

Hmelj od heljde bogat je lako probavljivim ugljikohidratima, posebno fruktozom. Ima visoku kiselost. Njegov je sastav sljedeći:

Sadrži sljedeće elemente u tragovima:

• mangana
• nikla;
• krom;
• bakar;
• fluorid;
• željezo;
• Cink i drugi.

Minerali su predstavljeni solima:

• natrij;
• fosfora;
• kalcij;
• jod;
• žlijezda.

U ovom medu ima mnogo esencijalnih aminokiselina..

100 grama proizvoda sadrži vitamin C (askorbinska kiselina) do 65 mg, vitamine skupine B: B1 - 03 g, B2 - 0,4 g, B3 - 0,8 g, B5, B6, B9 (0,5 g), ostali vitamini.

100 grama sadrži 0,5 grama proteina, oko 77 grama ugljikohidrata.

Korisna svojstva

Pa za što je med od heljde dobar? Od korisnih svojstava, možemo sigurno zabilježiti umirujuće i opuštajuće. U tom je pogledu odličan antidepresiv..

Ovu vrstu dijabetičari mogu koristiti samo nakon savjetovanja s liječnikom. Također ima antimikrobni učinak. Sadrži puno enzima, što pridonosi probavi hrane. Vrlo je hranjiva (309 kilokalorija na 100 g proizvoda). U stanju je ukloniti radionuklide. Da biste to učinili, ujutro na prazan želudac popijte čašu vode i pojedite žlicu meda. Ovaj prirodni proizvod obuzima crijevnu stijenku..

Kontraindikacije i šteta

Umjereno jedu heljdin med. Prekomjerna uporaba njega uzrokuje poremećaje metabolizma i alergije čak i kod zdrave osobe. Općenito, riječ je o prilično jakom alergenu, stoga bi ljudi koji pate od ove bolesti trebali bolje odbiti jesti..

Ne preporučuje se davati ovu vrstu meda djetetu mlađoj od tri godine i ljudima koji imaju dijabetes. Dovoljno je da odrasla osoba pojede 120-140 grama dnevno, za djecu - ne više od 60 grama.

O biljci meda

Svi znaju korisna svojstva heljde. Heljda - proizvod koji hostese kupuju u prvom redu. Njezin je trošak veći od ostalih samo zbog korisnih svojstava. Zamislite da se sva ta korist nekoliko puta umnoži zahvaljujući pčelinjim radnicima. Heljda cvjeta mjesec dana nakon klijanja.

Razdoblje cvatnje je dugo - oko mjesec dana, ali sve ovisi o vremenu. Pčele mogu sakupljati nektar iz heljde duže vrijeme, ne samo zbog toga. Heljda se sije u ranim fazama i kasnije. Dakle, ukupno se razdoblje naplate produžuje na dva mjeseca. Čak i ako pčele nisu bile u stanju proizvesti dovoljno meda iz drugih biljaka, ova biljka meda nam pomaže u tome..

Ali ne zaboravite da se takvi rezultati događaju i po lijepom vremenu. Ova biljka meda ne voli toplinu i suhoću. Pčele rado rade heljdu ujutro kad ima rose. Ova biljka cvjeta u srpnju, kolovozu, pa čak i rujnu..
Stoga možete pričekati povoljno vrijeme, ali bolje je igrati sigurno, odvodeći pčelinjak na mjesta gdje osim heljde ima i divljih biljaka. Od 1 ha heljde, na temelju rada na 2 pčelinje zajednice, možete uzeti do 50 kg meda.

Uvjeti skladištenja

Proizvode pčelarstva možete pohraniti svugdje. Glavna stvar je da se promatra temperaturni režim, a vlaga je u granicama normale. Osim toga, izravna sunčeva svjetlost je nepoželjna na medu..

Prije kristalizacije podnose temperature od 15-18 stupnjeva Celzija. Nakon - dovoljno plus temperatura u regiji od 7 stupnjeva. Vlažnost zraka održavamo na 60%.

Za dugotrajno skladištenje najbolje su staklene staklenke. Za kratkotrajno skladištenje tijekom prijevoza, prodaje na tržište, drugi uzimaju i plastično posuđe.

Ljekovita svojstva heljdinog meda

Hmelj od heljde zbog svog sastava uz umjerenu upotrebu normalizira metabolizam u tijelu. Kožne bolesti se također mogu izliječiti zahvaljujući njemu, uključujući zacjeljivanje rana..

Važno je napomenuti da se radijacijska bolest djelomično povlači pod djelovanjem heljdinog meda. Pomaže u izliječenju depresije i boljem radu jetre, bubrega, srca. Te su bolesti samo dio onoga što ovaj med pomaže u suzbijanju..

Zbog svog specifičnog ukusa, boje i korisnih svojstava, vrijedan je prirodni proizvod. Koristi se sa zadovoljstvom radi vraćanja zdravlja i povećanja ukupnog tonusa tijela.