Korisna svojstva i kontraindikacije meda repice

Med od uljane repice odnosi se na "bijeli med", jer ga nakon što ga pumpate ima kremastu bijelu boju, a nakon kristalizacije - još svjetliju. O medu uljane repice postoji dvostruko mišljenje. S jedne strane, sadrži jedinstvenu količinu i kombinaciju hranjivih sastojaka. S druge strane, repica (biljka meda) na zapadu uzgaja se iz GMO sjemena.

Znanstvenici su proveli eksperiment: uzorci ove vrste meda uzeti su iz različitih dijelova svijeta, uključujući i med uzet iz GMO peludi. Prema rezultatima različitih testova, pokazalo se da med sadrži do 0,4% polena. Stoga znanstvenici smatraju da se med ne može pripisati GMO proizvodima. Prednosti i štete ove vrste meda kada se koristi u ljekovite svrhe možete pronaći u nastavku..

Kristalizira se vrlo brzo - 3-4 tjedna nakon ispumpavanja.

Nakon šećera njegova je struktura grubozrnata, boja postaje gotovo bijela.

Repični med lako se meša s medom melilota. Slične su boje, ali se razlikuju po ukusu.. Repični med nema aromu vanilije.

Sastojci: vitamini i minerali

Repični med je jedan od rijetkih koji sadrži toliko glukoze koliko i fruktoza. stoga za bolesnike s dijabetesom bolje je koristiti druge sorte meda, tamo gdje je sadržaj fruktoze veći. Ali sastav i omjer elemenata varira ovisno o vremenskim i klimatskim uvjetima. Još jedna odlika ove sorte je ta sadrži visoki udio vode - do 20%, tako da se brzo zakiseli u nepravilnim uvjetima skladištenja.

Sastav je sljedeći:

U sklopu ovog meda nalazi se oko tristotinjak minerala i elemenata u tragovima, uključujući bor, mangan, bakar, željezo, cink, fluor, jod, krom, kalij i druge.

Esencijalne aminokiseline dati ovoj ocjeni više vrijednosti. Sadrži askorbinsku kiselinu (vitamin C), vitamine skupine B, vitamin K i E i druge..

Visokokalorični med. 100 g proizvoda sadrži 320 kilokalorija.

Korisna svojstva

Repični med preporučuje se za liječenje krvnih bolesti., i kardiovaskularne bolesti.

Kao i sve sorte meda, pomaže i kod prehlade i virusnih infekcija, drugih respiratornih bolesti. Da biste to spriječili, uzimajte dvije žlice dnevno - na prazan želudac ujutro, a također i navečer prije spavanja.

Dobro je koristiti med za fizički i psihički stres., budući da njegov sadržaj kalorija pomaže vratiti snagu u najkraćem mogućem roku. Pomaže protiv prekomjernog rada i iznenađuje svojim antiseptičkim i antibakterijskim svojstvima. Ova sorta meda zacjeljuje rane brže od posebnih lijekova koje propisuju liječnici. Obnavlja, normalizira crijevnu mikrofloru, uspješno pomaže u borbi protiv bolesti desni.

Ova vrsta meda u stanju ukloniti soli teških metala.

Kontraindikacije i šteta

Zbog činjenice da je med od uljane repice visoko kaloričan sa specifičnim ukusom i aromom, to je prejedanje može uzrokovati mučninu, a stalno prejedanje može uzrokovati alergije. Stoga je bolje ograničiti njegovu upotrebu za odraslu osobu na 100 g dnevno, za tinejdžera na 40 g. Kontraindikacije: to ne preporučujem uzimanje alergija na pčelinje proizvode. Ali alergija na ovu vrstu meda je vrlo rijetka. Za bolesnike sa šećernom bolešću, kako je gore navedeno, bolje je napustiti upotrebu ili se unaprijed posavjetovati s liječnikom.

Nemojte ga davati djeci mlađoj od tri godine. Nakon jela med od uljane repice brzo se formira osjećaj sitosti, zbog čega se koristi u dijetnoj prehrani. Osim toga, koristi se u kozmetologiji, medicini, rjeđe - u kuhanju.

Med biljka - biljka uljane repice

Med za ovu sortu meda je repica - zeljasta biljka. Kod nas to nije uobičajeno jer isušuje tlo. Na zapadu se uzgaja u velikim količinama.. Za sakupljanje nektara dovoljna je jedna košnica na 1 ha sjetve.

Razdoblje cvatnje - svibanj-lipanj. Vremenom - do 30 dana. Produktivnost meda niska: od 1 ha površine do 80 kg meda dobiva se.

Ono što ovu biljku meda čini toliko dobrom je to što omogućava pčelama da rano rade, kada većina drugih biljaka meda ne cvjeta.

Uvjeti skladištenja

Med od uljane repice jedna je od rijetkih sorti koje može se brzo kiseliti zbog nepravilnih uvjeta skladištenja. To je zbog prisutnosti velikog sadržaja vode u njegovom sastavu..

Ova vrsta meda brzo se kandira, ali njegova korisna svojstva ne nestaju. Bolje od njega čuvajte na plus temperaturi od 4 do 7 stupnjeva, s vlagom zraka 60%. To su optimalni uvjeti. U tom stanju korisna svojstva meda dugo će trajati. Iznad 40 sa znakom plus i ispod 35 sa znakom minus oni se gube. Možete ga čuvati na balkonu, u podrumu, drugoj sobi, ovisno o temperaturnim uvjetima.

Stakleni proizvodi za dugotrajno skladištenje preferiraju se od plastike ili plastike hrane.

Koje su glavne bolesti?

Med od uljane repice potiče regeneraciju tkiva. Sve je to zbog prisutnosti bora u njegovom sastavu. Za sve plućne, akutne respiratorne bolesti pomaže i..

Med je koristan onima koji pate od bolesti bubrega, srca, jetre. Zahvaljujući antibakterijskim svojstvima povoljno djeluje na rad crijeva, obnavljajući mikrofloru.

Ljudi koji pate od neuroze, Ova vrsta meda korisna je za uzimanje ujutro i noću. Prirodni stimulansi i enzimi koji čine pčelinji proizvod doprinose obnovi ljudskog energetskog potencijala.

Može se koristiti. u obliku losiona i kompresa za posjekotine, reumatizam. Savršeno čisti kožu i njeguje je. Stoga se u kozmetologiji koristi kao dio nekih masti i krema. Med ne isušuje kožu i uklanja akne i grije. Kod visokog i niskog krvnog tlaka korisno je uzimati ga i unutra.

Ljudi s viškom kilograma pomoći u normalizaciji metabolizma.

Repični med, unatoč dvosmislenoj procjeni, zadivljuje svojim korisnim svojstvima i zahtijeva pažljivu pozornost kemijskih znanstvenika, jer njegov potencijal još nije u potpunosti proučen.