Korisna svojstva i kontraindikacije planinskog meda

Planinski med sadrži kombinaciju elemenata u tragovima i hranjivih sastojaka iz peludi i nektara iz divljih biljaka.. Pčelari ovu sortu cijene po ugodnom ukusu., i nosite ga u elitne sorte.

Često se takav med naziva na osnovu područja odakle je dolazio nektar (kavkaški, krimski, uralski, altajski) ili po imenu glavne biljke meda.

Zove se i med iz bilja, jer pčele rade istovremeno s nekoliko medonosnih biljaka. Doista, u prirodi se rijetko može naći neka vrsta u svom najčišćem obliku. U planinskom medu nema izražene čistoće medonosne biljke. Njihov broj je više od tri ili pet u jednom medu.

I također planinski med jedinstven po svojim učincima na ljudsko tijelo. Medonosne biljke nisu samo biljke, već i drveće koje raste u divljini, grmlje.

Jedna od najrjeđih planinskih sorti meda je divlji. Skupljaju ga divlje pčele. Glavno okupljalište su Uralske planine.

Ima žutu boju, nijanse - od slame do smeđe. Nakon šećera malo posvjetljuje, dobivajući sitnozrnu strukturu. Završetak je ugodan.

U čvrstom stanju teško je namazati kruh, ali dobro ga je rezati nožem.

Sastav planinskog meda: vitamini i minerali

Planinski med bogat je probavljivim ugljikohidratima, posebno fruktozom:

sastojci%

proteini	0.5
masti	0
ugljikohidrati	72
fruktoza	39
glukoza	36
Voda, polisaharidi, saharoza, pepeo, organske kiseline, druge tvari	25

Nema masnih kiselina. Glavni elementi u tragovima i minerali: mangan, fluor, krom, kalcij, željezo, nikl, bakar, cink i drugi.

U svom sastavu sadrži askorbinsku kiselinu (Vitamin C), vitamini skupine B, vitamin K i E, ostalo. Sastav tajga meda uključuje jabuku, mlijeko, limun, vino i oksal.

Hranjivi med. Ali u usporedbi s drugim sortama gubi. 100 g proizvoda sadrži oko 290 kalorija. stoga osobama sjedilačkog načina života, a djeci se preporučuje da ga jedu. Za prevenciju je ovom pčelinjem proizvodu dovoljno 80 g dnevno.

Korisna svojstva

Korisna svojstva planinskog meda nisu ograničena na umirujuće, protuupalno i antiseptičko. Sastav ove sorte uspješno se bori protiv štetnih mikroba., povećati imunitet tijela u bilo koje godišnje doba. Visok sadržaj fruktoze olakšava oboljelima s dijabetesom umjereno nakon savjetovanja s liječnikom..

med ima obnovljivi i restorativni učinak na tijelo, posebno nakon mentalnog i tjelesnog napora. Ovaj proizvod ima blagotvoran učinak na živčani sustav, tj. daje umirujući učinak. Stoga je korisno uzimati ga navečer neposredno prije spavanja..

On je poboljšava apetit. Da bi se aktivirali probavni procesi, ova se sorta koristi ujutro na prazan želudac, isprana čašom vode. U narodnoj medicini naširoko se koristi za liječenje rana, prehlade, udisanje dišnih putova.

Kontraindikacije i šteta

Ne preporučujem planinski med:

• Osobe alergične na polen ili pčelinje proizvode;
• Djeca do tri godine.

Preporučuje se uzimati u malim količinama. (do 30-40 g dnevno):

• trudnice;
• Ovisno o inzulinu;
• tinejdžeri.

Ostali mogu s užitkom uživati ​​proizvod, jedući do 100 dnevno. Bolje je to učiniti. posteno jutro ili prije spavanja uvečer.

O biljci meda

Ljekoviti med može biti bilje:

• Melisa;
• timijan;
• glog;
• Phacelia;
• radiogramom;

Pored toga, ima ih mnogo divlja stabla i grmlje na podnožju, koje su izvrsne biljke meda:

• Bagrem;
• trn;
• šipak;
• Trešnja.

Biljke cvjetaju u različito vrijeme tijekom ljeta i početkom jeseni. Prosjek meda za mito, ali s obzirom da je planinski med vrlo cijenjen, profitabilnost ove sorte je dobra.

Uvjeti skladištenja

Planinski med brzo se kristalizira, stoga, nakon što ste ga kupili u tekućem stanju, nakon nekoliko mjeseci možete ga nožem rezati. S takvom dosljednošću preporučena temperatura skladištenja od 5 do 7 stupnjeva s plusom. Temperature iznad 40 Celzijevih stupnjeva i ispod 30 Celzijevih stupnjeva nepovoljno će utjecati na korisna svojstva ovog proizvoda..

S vlagom zraka iznad 60% u otvorenom obliku Ova sorta sama apsorbira vlagu iz okoliša, pa postoji vjerojatnost zakiseljavanja, posebno pri povišenim temperaturama. Stoga je bolje promatrati navedeni način rada.

Koje su glavne bolesti?

Preporučuje se upotreba planinskog meda s cistitisom.

Pomaže tijelu u borbi protiv bolesti aktiviranjem njegovih mogućnosti., jačanje imunološkog sustava. To se događa zbog povratka velikog broja vitamina, minerala i drugih tvari. Proizvod je koristan kod gastritisa, čira i drugih bolesti gastrointestinalnog trakta..

Uz njegovu umjerenu uporabu normalizira metabolizam u tijelu, stoga je korisno jesti s pretilošću ili distrofijom.

Med pomaže u liječenju nekih očnih bolesti, na primjer, konjuktivitis. Pčelinji proizvod se nosi s kožnim bolestima. Njegovom redovitom uporabom možete zaboraviti na tahikardiju. Kao i sve sorte, i ovaj med koristi se kod prehlade, bronhitisa, druge bolesti dišnog trakta, glavobolje.

Ovaj pčelinji proizvod pomaže kod anemije, ateroskleroze, pojačanog rada štitnjače i nesanice. On je uklanja toksine iz tijela.

Popis gore navedenih korisnih i ljekovitih svojstava meda nije konačan. Planinski med je jedna od najpopularnijih i najskupljih sorti.. Koristi se i cijeni sa zadovoljstvom..