Med i drveće i grmlje meda

Da bi se osiguralo neprekidno primanje mita, pčelari prevoze pčelinjake u šume i parkovna područja. Koristite kupus kao medonosnu biljku i druge cvjetajuće grmlje. Među stablima ima dobrih medonosnih biljaka. U svakoj su klimatskoj zoni različiti. U borovoj i brezovoj šumi nalaze se podzemne gredice i korova. Na jugu Rusije raste borovnica i stablo.

Što utječe na okus meda

Okus ovisi o izvoru nektara. Po svom porijeklu, med može biti:

• monofleur - skuplja se iz biljaka iste vrste;
• multifleralni (mješoviti);
• medljika.

Polifler sorte meda dobivaju se skupljanjem nektara iz biljaka različitih vrsta. Medne pčele saće rade od slatke rose i slatkog sekreta lisnih uši.

Na okus utječe vrijeme sakupljanja, najviše zasićenih dobiva se na početku cvjetanja (od prvog pijeska). Prisutnost u sastavu pčelinjeg kruha, propolisa utječu na okus. Daju proizvodu gorak okus. Kiseli okus ukazuje na to da med nije imao vremena sazrijevati, pumpa se prije nego što su pčele zapečatile saće voskom.

U čemu se koristi nektar?

Nektar je slatka tekućina koju luče cvjetne žlijezde. U nekim plodovima kamena (marelica, trešnja) nektar nije u cvijetu, već na peteljkama listova. Za pčelarstvo cvjetne nektarine igraju važnu ulogu..

Nektar širi aromu, privlačeći pčele na grmlje i drveće. Skupljajući ga, prenose pelud s cvijeta na cvijet. Dolazi do oprašivanja, što rezultira stvaranjem plodova i sjemenki. Nektar promiče sjemensko razmnožavanje biljaka.

Za pčele je nektar hrana. Sastoji se od 3 vrste šećera:

• voće (fruktoza);
• grožđe (glukoza);
• trska (saharoza).

Pčele troše energiju dobivenu iz šećera za aktivnosti letenja, obradu nektara, hranjenje legla. Sastav nektara uključuje elemente u tragovima, vitamine, pa čak i tvari s antibakterijskim svojstvima. Pretvaraju se u med, obdarujući ga ljekovitim svojstvima..

Koji uvjeti utječu na raslinje drveća i grmlja

Isti medonosni grm može proizvesti nektar s različitim koncentracijama šećera. Na njegovu kvalitetu i količinu utječu vanjski uvjeti:

• temperatura i vlaga;
• rasvjeta;
• kiša;
• vjetar.

Na primjer, na suhom vjetru lipa se prestaje proizvoditi u lipi, cvijeće se skuplja u drugim biljkama meda, što otežava sakupljanje. Duge kiše inhibiraju cvjetanje. Cvjetovi drveća (grmlja) koji rastu na rubu šume izdvajaju više nektara. Dobivaju više sunca..

Cvjetovi počinju lučiti nektar kad zrak zagrije do 10 ° C. Proizvodnja se povećava s temperaturom. Kako temperatura pada ispod 10 ° C, mito se smanjuje. Vlažnost utječe na koncentraciju šećera i viskoznost nektara. Optimalni omjeri se promatraju na 60-80%. S velikom vlagom, sekrecija postaje tekuća, postotak šećera opada.

Razvrstavanje medonosnih stabala i grmlja

Sva stabla meda podijeljena su u skupine. Pri razvrstavanju pomoću parametara:

• pčelinjačka klimatska zona;
• priroda mita;
• mjesto na kojem grm raste (stablo).

Kvalitetni mito

Mito je zbirka nektara od strane pčela. Može biti jak i slab. Njegova kvaliteta ovisi o snazi ​​obitelji, vremenu i cvatnji medonosnih biljaka. Svi nosači meda prema prirodi mita podijeljeni su u 3 skupine:

• nektarska prašina;
• nosači prašine;
• medonosan.

Grmlje i drveće koje ne luče nektar nazivaju se nosačima peludi, njihovi cvjetovi su neprimjetni i služe za prikupljanje polena. Biljke (drveće, grmlje) nektaroni daju samo nektar, biljke sa nektarskom prašinom proizvode i jedno i drugo.

Po mjestima rasta

Sva stabla i grmlje koje daje nektar svrstavaju se prema mjestu rasta. Skupina šumskih biljaka meda vrlo je raznolika. Njegov sastav ovisi o vrsti šume (crnogorična, mješovita, listopadna).

Najbolje mito uzimaju se u listopadnim šumama tijekom cvatnje:

• lijeska;
• brijesta;
• vrba;
• joha;
• limete;
• oaks;
• javorovo drvo.

U listopadnim šumama rastu mnoge cvjetne košnice meda:

• krkavine;
• bekovina;
• šumska malina;
• sviba.

Mješovite šume daju obilno mito ako uzgajaju javor, lipu, vrbu. Jagodičasto grmlje raste na rubovima i obrascima mješovitih šuma, dobre biljke meda: ptičje trešnje, planinski pepeo, viburnum.

Skupina vrtnih biljaka meda zastupljena je voćkama, bobicama i ukrasnim grmljem:

• sve vrste ribizle;
• sortne maline;
• višnja;
• slatka trešnja;
• kruške;
• stablo jabuka;
• odvod;
• marelice;
• breskva.

Produktivnost 1 ha cvjetnjaka, može biti od 10 do 50 kg.

Po regijama

U svakoj regiji Rusije pčelari planiraju prikupljanje meda za vrijeme cvatnje glavnih biljaka meda. Dio biljaka meda u svakoj regiji predstavljen je drvećem i grmljem..

Najbolje drvo meda

Cvjetna stabla koja rastu u blizini pčelinjaka pružaju pčelinjim kolonijama pelud i nektar. U proljeće pčele sakupljaju ljepljivi sastojak propolisa iz pupoljaka breze, topole, jelše i drugih stabala. On igra važnu ulogu u životu pčelinje obitelji. To je građevinski materijal, antibakterijsko i antivirusno sredstvo..

Chernoklen

Tatarski javor (crni javor) nalazimo na Altaju, preko Urala, zapadnom Sibiru, u europskom dijelu Rusije. Crni cvijet cvjeta 2 tjedna, maksimalno mito pada na 5-7 dana. Struktura cvijeta čini dostupnim nektar. Produktivnost ove biljke meda iznosi 11 t / ha.

Nektar stabla crnog javora sadrži puno fruktoze, pa je urod veći nego kod lipe. Javorov med ne kristalizira dugo vremena. Lagana je, s laganom aromom zasićenom različitim nijansama. Okus nije slatkast, vrlo ugodan.

Linden - kraljica medonosnih pčela

Zapadni Sibir, Zapadna Europa, Kavkaz su regije u kojima raste lipa. Najboljim biljem meda smatraju se sorte:

• Amur;
• Manchu;
• serdtselistny;
• krupne i malene;
• osjećala.

Produktivnost 1 ha nasada lipe iznosi 0,6-1 tona nektara. Cvjetanje stabala pada u srednju traku u srpnju, desetljeće ovisi o sorti. U južnim krajevima lipa cvjeta u lipnju. Na trajanje tla utječe vlaga tla.

Kod normalnih kiša traje oko 20 dana. U nepovoljnim vremenskim uvjetima, stablo cvjeta ne više od 7 dana. Za jedan dan, jedna pčelinja zajednica može prikupiti do 10 kg nektara. Med od lipe ima dobar, lagan, aromatičan miris. Kristalizira, postaje kruta, homogena masa. Smatra se najljekovitijim.

akacija

Žuta bagrema raste u regijama Krasnojarsk, Altai, Kemerovo, Irkutsk, Novosibirsk, Tomsk. U tim je krajevima važna kao biljka meda. Pčelinje kolonije uzimaju glavni mito iz ovog grmlja. Cvjetanje rano. Pada krajem svibnja - početak lipnja, traje 10 dana.

Od 1 ha dobiju do 50 kg meda. Njegove karakteristike:

• boja je žuta;
• tekućina, viskozna konzistencija;
• okus je ugodan, nema gorčine;
• dugo vremena ne kristalizira.

U južnim regijama (Krasnodar i Stavropol Territories, Astrakhan, Volgograd, Rostov Regije) rastu sorte bijele bagreme. Produktivnost ove biljke je 800 kg / ha. Maksimalni mito uzima se u prvom tjednu cvatnje. Traje 14-21 dan.

kesten

U prirodi postoje dvije vrste kestena: sjetva i konj. Obje su vrste drveća višestruke. Kvaliteta meda prikupljenog s konjskog kestena koji raste na Kavkazu i Krimu niska je. Med je tamno smeđe boje, mirise slabo, može biti gorak..

Bolji proizvod dobiva se sakupljanjem nektara iz podvrste uobičajene u južnoj Europi. Ovaj med je tekuć, bezbojan. Kristalizira se brzo, može biti gorka. Sjetva ili pravi kesten raste u šumama južne Europe.

Cvatnje stabla traje 3 tjedna. Pčele sakupljaju pelud iz muških cvjetova, a nektar iz ženskih cvjetova. Dnevna produktivnost pčelinje obitelji koja uzima mito s jednog stabla sjetve kestena, 6 kg. Med je ugodnog okusa, mirisan, tamno smeđe boje. Kristalizira se za 2-3 tjedna.

Sophora

Sophora Japonica je listopadno drvo meda. In vivo pronađena je u Kini, Japanu. Ukrasni oblici grmlja uzgajaju se u središnjoj Aziji, na Kavkazu, u južnim regijama Ukrajine..

Sophora je dobra biljka meda. Cvatnje stabla pada u srpnju i kolovozu. Dugo je vrijeme, jamči dobar mito. Proizvodnja nektara Sophora - 200-300 kg / ha.

Najbolji medonosni grmovi

Grmlje meda koje rastu u blizini stacionarnog pčelinjaka poboljšavaju bazu pčelinjaka. Pčelari uz njihovu pomoć povećavaju produktivnost pčelinjih društava, osiguravaju neprekinuti mito tijekom tople sezone.

Hyssop kao biljka meda

Hyssop se uzgaja kao biljka meda. Pčele za vrijeme cvatnje grmlja skupljaju pelud i nektar. Produktivnost dvogodišnje plantaže iznosi 277 kg po 1 ha. Tijekom godina, on raste. Do 4. godine života biljka meda iznosi 789 kg / ha.

Produktivnost meda grma ovisi o sorti čička:

• s ružičastim cvjetovima - 121 kg / ha;
• s bijelim cvjetovima - 116 kg / ha;
• s plavim cvjetovima - 60 kg / ha.

vrijesak

Heather je zimzelena trajnica. Grm raste u šumi Polesje, Karpata. Biljka meda cvjeta u 1-2 dana kolovoza, pčelinjim kolonijama pruža mito skoro do listopada. Od 1 ha gustih gredica sakuplja se do 200 kg meda. Snažna pčelinja obitelj u povoljnim godinama proizvodi 20-30 kg meda tijekom cvatnje grmlja.

Med je viskozan, pa je teško njegovo crpljenje. Tamno je crvene boje, tart, umjereno mirisna, kristalizira se polako.

Morska heljda kao biljka meda

Uzmite u obzir da morska heljda kao medonosni pčelar neće. Što se tiče medicinske produktivnosti ovog grmlja, spore ne odumiru. Većina stručnjaka pripisuje orahovu biljku biljkama koje nose prašinu. U proljeće pčele sakupljaju pelud na grmlju. Ide na razvoj pčelinjih zajednica.

zaključak

Stvaranje neprekidnog mita glavni je zadatak pčelara, pocrnjelog poput biljke meda, to dopuštaju i drugi grmovi i drveće. Pčelar nekoliko godina formira bazu meda, promatra lokalne biljke (grmlje, drveće), sastavlja kalendar cvjetanja.