Monofleur med

Med od monofora je ista vrsta meda koja je sakupljena od istih biljaka, točnije, u postocima, udio pčelinjeg nektara prikupljenog od iste vrste biljaka prevladava nad udjelima prikupljenih iz drugih biljaka.

Karakterizacija sorti meda od monofleur

Postoji mnogo sorti melase monoflore:

• Bagrem - sakupljen od različitih cvjetova bagreme, ima drugačiju boju i nešto drugačiju konzistenciju. Dakle, prikupljeni od bijelih cvjetova bagrema - više tekući, bezbojni, koji imaju blago žućkasti ton. Med sakupljen od žute bagreme, rasteže se. Izgleda kao tekuće zlato.
• Heljda je najčešća na teritoriju Ruske Federacije, zbog velike količine uzgojenih heljde. Karakterizira ga blaga grlobolja nakon pojedenih nekoliko kašika. Brzo se zgušnjava i kristalizira.
• Donnikovy - ima dobar ukus. Nijansa može varirati od svijetložute do jantarne. Tijekom kristalizacije, koja se događa polako, mijenja ton u zasićeno bijelo. Ima izraženu aromu vanilije.

Melilot med

• Kesten - prikuplja se od cvjetova kestena. Ima tamnu boju. U Francuskoj je stekao veliku popularnost zbog činjenice da ima specifičan gorak okus i dugo ostaje u tekućem stanju..
• Linden - prepoznata kao jedna od najboljih sorti. Kristalizira se polako, ugodnog je okusa i chic arome.
• Djetelina - vrlo rastezljiva, gusta, krem ​​boje, bez mirisa.
• Suncokretov med često se nalazi u stvarnosti. Kristalizira se brzo, ima oštar miris i okus. Boja - Tamno Amber.
• Sainfoin - dobiven iz boja mahunarki. Vrlo je popularan u europskim zemljama. Kristalizira se polako. Ima karakterističan miris ruža. Prema statistikama, smatra se najukusnijim, ali to ne znači da je i najkorisnije. Ima manje ljekovitih svojstava nego u drugim sortama.

Med od polifleura i monoflara

Polifler - pčelinji nektar prikupljen iz dvije ili više biljaka, s po jednakim dijelovima svake od njih. Čak i ako dio melase prikupljene iz određene biljke malo prevladava od ostalih, to se i dalje ne može nazvati "čistom" ili "monofleur". Naziva se i mješovitim. U skladu s tim, nemoguće je dati točan opis toga. Hue može varirati od svijetlo jantarne do tamne. Okus je: i zasićen i blago izražen. Po svojstvima polifler meda ne može biti isti. Stvar je u tome što se u različito doba godine mijenja sastav tla, vremenski uvjeti, rastuće cvijeće i odgovarajući udio nektara ovih cvjetova u melasi..

Polifler med

Polifler, poput monofleur, ima nekoliko sorti:

• Maisky je najraniji. Boja je zlatna. Bogatog ukusa i ugodne arome. Široko se koristi u narodnoj medicini, zbog velikog broja korisnih svojstava.
• Lugovoi - po sastavu vitamina nije niži od mnogih balzama koje se mogu vidjeti na policama ljekarni. Melasa se skuplja iz cvjetova ljekovitih biljaka, stoga je vrlo cijenjena u narodnoj medicini.
• Polje - sakuplja se od bilja. Teško je imenovati njegovu boju. Može biti od svijetlog zlata do neprozirne bijele boje. Ima jasnu cvjetnu aromu.
• Planina. Boja i okus ovog prirodnog meda ovisi o mnogim čimbenicima. Najčešće je svijetlo jantarno. Kvalitet okusa ovisi o tome koje bilje raste na određenoj planini. Altajski pčelinji nektar poznat je po svojim ljekovitim svojstvima..
• Šuma. Nektar se skuplja iz voćaka i bobica bobica koje rastu u šumskom području. Najčešće je to planinski pepeo, viburnum, jagode, lingonberry itd. Nijansa melase - tamna.

Šumski med

Korisna svojstva poliflernog meda

Polyflex sirup cijenjen je zbog svojih okusa i ljekovitih svojstava. Mnogi se pitaju: "Što je polifler med?" Jednostavno rečeno, ovo je proizvod koji se sastoji od nektara bilja. Ako govorimo o prirodnom pčelinjem nektaru, onda mnogi preferiraju upravo ovu vrstu, jer se sakuplja od cvjetajućeg ljekovitog bilja i ima općeniti učinak jačanja na tijelo i obnavljajući učinak na pojedine sustave i organe ljudskog tijela.

Po izgledu polifler med nije svake godine isti. Razlikuje se i u boji i ukusu jer pčele ne mogu postaviti specifičan program sakupljanja polena. Tada se svake godine mijenja količina i kvaliteta bilja u različitim dijelovima zemlje, a melasa će se prikupljati u različitim količinama od različitih biljaka. Nektar, koji se sakuplja na livadama, je isključivo višeslojan, ostale sorte mogu biti ili višestruke, monofleurne ili miješane.

Maisky ima period zrenja koji traje do 5 mjeseci od datuma sakupljanja. Za to vrijeme potpuno mijenja boju, miris i okus. Vjeruje se da je bolji od ostalih koje apsorbira ljudsko tijelo. To je najbolja slatka opcija za osobe s dijabetesom. Pčelinji nektar može smiriti živčani sustav, ublažiti nesanicu i očistiti krv. Koristi se u profilaktičke svrhe protiv ateroskleroze i za oftalmičke probleme..

Majko dušo

Livada, polje i šuma slične su po svojim kvalitetama i karakteristikama. Oni imaju opći jačanje učinak na ljudsko tijelo. Dobra pomoć kod prehlade. Ublažite depresiju. Koristi se za probavne smetnje.

Rudarstvo se cijeni u narodnoj medicini. Koristi se u nedostatku apetita, kod upale mokraćnog mjehura, kod bolesti gastrointestinalnog trakta. U preventivne svrhe koristi se za jačanje zidova krvnih žila, sprečavanje živčanih poremećaja..

Korisna svojstva meda od monofleure

Što je med od monofleur? Ovo je med, u kojem prevladava nektar jedne biljne vrste. U izgledu se razlikuje od poliflera. Ima više tekuće konzistencije, prozirniju boju. Monofleur se razlikuje i po tome što iz godine u godinu ne mijenja ni boju ni okus. Popularna je zbog svojih ljekovitih svojstava. Acacia melasa ne sadrži gotovo nikakav šećer. Sastoji se od čiste glukoze, što znači da dijabetičari mogu to koristiti..

Heljda se koristi za nizak imunitet, za poremećaje u kardiovaskularnom sustavu, za krvarenja, za poremećaje metabolizma itd. Prema znanstvenicima, čisti, prirodni med od heljde može obnoviti tijelo na staničnoj razini. Sposobna je uklanjati radionuklide. Korisno za probleme povezane s očima i vidom. Štoviše, u ovom se slučaju može koristiti izvana, poput kapi za oči. Također se dodaje u otopinu gargle..

heljda

Suncokretov sirup koristi se nakon pretrpljenih ozljeda ili kirurških intervencija. Sadrži visoki udio glukoze, što vam omogućuje brzo dobivanje kilograma. Povećava izdržljivost, ima opći učinak jačanja..

Linden ima antibakterijski učinak. Široko se koristi kod poremećaja i upale probavnog trakta i genitourinarnog sustava. Također ima blagi laksativni učinak..

Melilotus se odnosi na svijetle vrste melase. Koristi se kod hipertenzije, aritmije, zatajenja srca itd..

Med se smatra vrlo korisnim proizvodom. No, unatoč svim svojim ljekovitim svojstvima i visokoj ukusnosti, treba ga koristiti oprezno i ​​umjereno. Ovaj se proizvod smatra alergenom, jer se prikuplja od različitih biljaka. Čak i monofleurni med može izazvati ozbiljnu alergijsku reakciju, unatoč činjenici da na glavnu komponentu nisu primijećene nikakve alergije.