Koji je med bolji

S početkom jeseni vrijeme je za berbu ne samo voća i povrća. Gospodarice počinju zalihati korisnim i vrijednim medom, bez kojeg nije moguća nijedna prehlada. Ovdje se poznavatelji ne slažu u pitanju koji je med najbolji i cjelovit. Doista, u potrazi za najboljim, može postati žrtva nekvalitetnog proizvoda i nepoštenosti prodavača.

Dalje, koji med je najbolji, kako ga odabrati i ocjenu najpopularnijih sorti proizvoda.

Koji je med bolji i zdraviji

Danas je tržište meda impresivne raznolikosti. Istovremeno, istaknuti najbolje među svima nije lak zadatak. Svaka vrsta kombinira korisnost, ukus i dobro poznatu aromu. Nemoguće je odabrati jednu korisnu sortu, jer svaka od njih ima bogat koristan sastav u kombinaciji s prirodnošću.

Jedan od najvažnijih čimbenika koji utječe na kvalitetu je berba. Čista ekologija, područja odvojena od izloženosti čovjeku, prirodnost procesa obrade nektara - sve je to potrebno za dobivanje najukusnijeg meda.

Takva nalazišta u Rusiji smatraju se pčelinjacima Baškir, Altaj i Sibir. Ovdje sakupljeni proizvodi zasigurno zadovoljavaju standarde kvalitete i bogati su ljekovitim sastavom. Pčelari ne trebaju lažirati proizvode miješanjem soli i teških metala. Proizvodi od meda iz takvih regija vrlo su poznati i zasluženi su u prepoznavanju najzahtjevnijih kupaca..

med

Raznolikost biljaka koje tamo raste čini proizvod neprocjenjivim:

• Cvat lipe potiče upotrebu meda za prehlade;
• išijas i problemi s kožom uklanjaju se peludom suncokreta;
• proizvodi od heljde mogu tonizirati i napuniti tijelo vitaminima i esencijalnim mineralima;
• bagrem pomaže očistiti jetru, krvne žile, obnavlja pritisak i živčane završetke.

Sve to značajno otežava izbor, jer svaka vrsta ima određenu korist. Većina poznavatelja određuje najbolji med po ukusu i aromi. Za druge je važna dosljednost, koja ne radi uvijek ispravno..

Tekući med u jesen je pokazatelj dodatne toplinske obrade, što znači da u takvom proizvodu nema ništa korisno. Iako se to ne odnosi na sorte koje mijenjaju strukturu sporije, one se i dalje zgušnjavaju tijekom cijele godine.

Mnogo više o zasićenosti mineralima govori boja. Najbogatiji je sastav u tamnim sortama, s bojama od tamno jantarne do smeđe. Ovo nije nužno planinska ili šumska sorta. Takvi proizvodi sadrže aktivne spojeve koji pozitivno djeluju na tijelo..

Lagani proizvod se smješta najbrže. Smatra se da kandirana slatkoća ima najmanje kontraindikacija. Boja bagrema odnosi se na tvari koje ne izazivaju alergije. Ne kupujte ukusan med, na temelju opisa i savjeta, najbolje je napraviti izbor na temelju osobnih okusa i okusa.

Najukusniji i najvrjedniji med

Bez obzira na vrstu, sav je med ukusan i zdrav. Svaka sorta ima svoj niz vrijednih elemenata. Vrijednost proizvoda je u tome što niti jedan prehladan ne može bez njega. Uz to, zabilježen je pozitivan učinak proizvoda od meda na imunitet i razne bolesti. Danas postoji desetak sorti, jer treba istaknuti najvrjedniji med. Najvrjednije i najukusnije sorte su sljedeće vrhunske vrste meda:

1. Heljda - med koji se dobiva zbog boje heljde. Vrijedan je u svom bogatom sastavu, koji se često koristi u borbi protiv anemije.;
2. Linden - prema riječima poznavatelja i pčelara smatra se najukusnijom sortom. Uz njegovu pomoć liječite prehlade i srčane tegobe.;
3. Clover. Posebno je popularan među slabijeg spola, jer pridonosi liječenju ginekoloških problema;
4. Donnikovy - među pčelarima smatra se jednim od najkorisnijih proizvoda koji se koristi kod bolesti dišnih putova. Izvrsno svojstvo je zacjeljivanje rana i apscesa na koži.;
5. Senf - aktivno ga koriste ljudi koji pate od astme i bronhitisa;
6. Bagrem - ima jedinstven miris i zanimljiv okus. Njegova je upotreba korisna osobama koje pate od nesanice i problema s crijevima. Proizvod ne može izazvati razvoj alergijskih reakcija.;
7. Malina - miriše na voće, popularna je za liječenje prehlade i problema s bubrezima kod male djece.
   

   Krem med s malinama

Elitne sorte meda

Velikodušnost prirode omogućuje pčelama da sakupljaju raznolike usjeve meda s korisnim bogatim sastavom. Dakle, usredotočujući se na podrijetlo, med je podijeljen na cvjetni, miješani i kadetski. Sezona berbe, vrijeme i drugi čimbenici - sve to utječe ne samo na obradu usjeva, već i na njegovu kvalitetu. Istodobno se cvjetni proizvodi dijele na monofloralne i polifloralne vrste. Prva vrsta su proizvodi jedne vrste biljaka, rijetko se prodaju. Druga vrsta uključuje proizvode iz miješanih biljaka meda.

Razlikuju se sljedeće elitne sorte meda koje se odlikuju prednostima:

• Heljda - jedna je od najpovoljnijih cijena;
• Heather - sadrži veliku količinu proteina i minerala;
• Djetelina - ima zanimljiv okus, koristi se za liječenje prehlade i plućnih bolesti. Liječi hipertenziju dobro;
• Facelium - koristi se za liječenje bolesti kardiovaskularnog sustava i srca. Utječe na moždanu aktivnost;
• Sainfoin - sadrži puno askorbinske kiseline, karotena i enzima koji su korisni za krvožilni sustav i bronhije. Učinkovit proizvod za liječenje problema s kožom;
• Bijela je rijetka sorta koja se najčešće lažira. Bereno od bijelog bagrema, djeteline, rijetko - lipe;
• Kiprenny - prikupljen iz trave, koja se u davnim vremenima koristila kao lijek za mnoge bolesti. Proizvod je obogaćen vitaminom C;
• Diaghilev - odlikuje se izvrsnim okusom, primamljivom aromom i vrijednim sastavom. Sjena proizvoda može varirati od tamne do crvene boje. Koristi se kod bolesti želuca, može zamijeniti antispazmodik;
• Planina - med, čija je osnova planine planinskih područja. Smatra se najčišćim, jer se temelji na nektaru rijetkih biljaka. Često se koristi za prehlade.;
• Crni je najrjeđi med, jer se osnova za njega uzgaja samo u Egiptu - crni kumin. Prisutnost posebnih ljekovitih svojstava i visoki troškovi omogućuju da se proizvod smatra elitom-
  

  Crni med

• Zelena - sadrži jedinstveni element - spirulinu, koji pojačava ljekovita svojstva;
• Crvena - u srcu proizvoda - pčele. Med je zasićen vitaminom A, koji poboljšava vid, kao i elementima koji se nalaze u pčeli;
• Orah - najčešće se koristi u farmakološkom polju. Dijeli se na lijekove protiv skleroze, gliste i restorativne agense. Sposobna ojačati i tonizirati tijelo;
• Šuma - koristi se u liječenju mnogih problema. Ima neobičan ukus i ukusan cvjetni miris.;
• Tajga - izvlači se iz divljih biljaka koje se nalaze u tajgo-šumskim zonama. Smatra se jednim od najkvalitetnijih proizvoda. Razlikuje se aroma i tamna boja kave.

Ljekoviti pčelinji nektar
Sve su vrste meda korisne na svoj način. U isto vrijeme, postoje vrste koje se razlikuju po korisnosti i terapijskom sastavu. Trebali biste odrediti ljekovite vrste meda, prema poznavateljima proizvoda:

1. Hmelj od heljde;
2. Proizvodi od lipe;
3. Bagremov med;
4. Gorki Heather Nectar;
5. Med od kestena;
6. Raznolikost jedrenjaka;
7. Netar slatke djeteline.

Koji med odabrati: tamnog ili svijetlog

Poznavaoci pčelinjih proizvoda dobro su svjesni da ne postoji samo med svijetle boje, već i taman. Razlika između njih nije samo u shemi boja. Postoje razlike u svojstvima..

Postoji mišljenje da su tamni proizvodi slabije kvalitete, ali to uopće nije. Morate shvatiti da na boju proizvoda utječe ne samo biljka meda, već i vrijeme u regiji, sastav biljaka, pa čak i izgled pčelinjih kolonija. Tamni med može biti ne samo cvijet, već i mortni proizvod. Takvi proizvodi imaju specifičan gorak okus, koji često obeshrabruje potrošače.. Sorte tamnog meda su:

• heljda;
• vrijesovit;
• Lopukhovs;
• cikorija.

Unatoč boji, tamni med bogat je željezom, bakrom, magnezijem i mnogim drugim mineralima potrebnim tijelu. Često ga koriste ljudi s anemijom i anemijom. Pomaže normalizaciji cirkulacije krvi, radu kardiovaskularnog sustava i uređivanju krvnog tlaka. Korisno tijekom trudnoće i za jačanje imunološkog sustava u cjelini.

Istodobno se lagane sorte odlikuju bogatim sastavom vitamina. Korisni su kod prehlade, gripe i nesanice. Smatra se dobrim prirodnim sedativom. Povećajte imunitet, uklonite nedostatak vitamina, liječite genitourinarni sustav.

Ocjena sorti meda

Na temelju prethodnog, mala ocjena meda može se razlikovati dijeljenjem sorti u različite kategorije.

Jedna od prvih koja se pojavila u prodaji:

• Med sa Blackrockom;
• svibanj;
• bagrem.

Najpristupačnije sorte meda:

• livada;
• suncokret;
• greda;
• Osotovy.
  

  Saće med

Med koji dugo ostaje tečan:

• Djagiljev;
• kesten;
• bagrem.

Rijetki proizvodi:

• Med od kestena;
• Angelica dušo.

Smatraju se najpopularnijima među stanovništvom:

• Livarski med;
• heljda;
• suncokret;
• bagrem.

Ta se ocjena temelji isključivo na prosjeku i može varirati u različitim dijelovima Rusije..

Definitivno je najbolja sorta nemoguće odrediti, jer ona može varirati, ovisno o situaciji. Štoviše, sve sorte, na ovaj ili onaj način, nisu samo korisne, već su i neophodne za ljudsko tijelo.