Kandyk med: koristi, štete i kontraindikacije, posebno

Razdoblje naplate
Kraj travnja-sredina svibnja
Zbirka zemljopisa
Uzgaja se u Sibiru,

Krasnodarski teritorij, Kavkaz

Berba po 1 ha
50 kg
boja
Svjetlo u tekućem obliku,

lila ili ružičasta

ukus
Uporno slatko
aroma
cvijetan
Vrijeme kristalizacije
2-3 mjeseca
viskoznost
Prvo rijetko, nakon

kristalizacija je poput nafte

topljivost
središnji
Kalorični sadržaj
330 kcal na 100 g

Kandyk med je rijetka sorta pčela koja se rijetko nalazi na policama trgovina. Ali ovo je vrlo vrijedan proizvod za zdravlje ljudi, koji se koristi za prevenciju i liječenje bolesti. O tome koja su svojstva ovog pčelarskog proizvoda, kako ga pravilno uzimati i kako odrediti prirodnost, pročitajte dalje.

Znate li?? Prvi put je eritronij u svojim spisima spomenuo starogrčkog znanstvenika Pedanija Dioskorida.

Opis i karakteristika



Na području Krasnodarskog teritorija, Sibira i Kavkaza raste cvijet kandika ili eritronij. Ovo je ljekovita biljka navedena u Crvenoj knjizi. Budući da je cvijet na rubu izumiranja, nemoguće ga je ogrnuti. Međutim, lokalni pčelari ga koriste za izradu proizvoda od meda..Kao rezultat oprašivanja dobiva se med kandyk - ukusan i izuzetno zdrav proizvod. Ovisno o teritoriju rasta eritrona, razlikuju se tri vrste proizvoda od meda. Boja također ovisi o području. Miris je sličan cvjetnom. Okus je sladak, ali ne previše sladak, ostavlja neobičan okus.

imeteritorijaboja
bijele raseKavkazBliže bijelom
Sayan Krasnodarski teritorijBliže lila
sibirskiSibir (Altaj)Bliže do svijetlo ružičaste boje

Kemijski sastav

Kao dio meda kandyk:

  • fruktoza;
  • glukoza;
  • kalcijum;
  • željezo;
  • cink;
  • mangan;
  • jod;
  • bakar;
  • vitamini skupine B, C, H, E.

Znate li?? Eritronij je znanstveno ime izvedeno iz latinskog. Naziv "kandyk" ima tursko korijenje i u prijevodu je "pasji zub".

Svojstva

Pčelinji proizvodi poznati su po svojim korisnim svojstvima. Kandyk nije iznimka. Proizvod ima i kontraindikacije, koje bi trebalo uzeti u obzir prije gutanja.

korist

  • Nutricionisti su proizvod eritronijevog meda uvrstili na popis najkorisnijih pčelinjih proizvoda, a to ne čudi, jer on:
  • jača imunološki sustav;
  • čisti tijelo;
  • normalizira živčani sustav;
  • pozitivno utječe na stanje srca i krvnih žila;
  • doprinosi gubljenju kilograma;
  • korisno za bolesti jetre;
  • pročišćava i pomlađuje tijelo;
  • poboljšava rad genitourinarnog sustava;
  • blagotvorno djeluje na organe gastrointestinalnog trakta;
  • pomaže bržem oporavku od respiratornih virusnih i bakterijskih infekcija;
  • poboljšava stanje kože kao kozmetički pripravak;
  • ima protuupalna svojstva.

Kontraindikacije i moguća šteta

  • Među kontraindikacijama za uporabu:
  • starost do 3 godine;
  • alergija na pelud;
  • alergija na pčelinje proizvode.
Nekontrolirana uporaba također može nanijeti štetu. Bolje je koristiti proizvod kao dodatak ili zaslađivač..

Metode i pravila za upotrebu

Ljekovita svojstva proizvoda od eritronijevog meda neosporna su. Koristi se za liječenje:

  • ARI i ARVI;
  • metabolički poremećaji;
  • akne;
  • anemija;
  • ateroskleroza;
  • hepatitis;
  • epilepsija;
  • gastritis;
  • čirevi;
  • tahikardija;
  • cistitis.

Važno je! U akutnom ili kroničnom obliku bilo koje bolesti, konzultirajte liječnika prije jela kandyk meda.

Možete ga koristiti na različite načine:

  • u čistom obliku;
  • razrijedite 1 čajnu žličicu u čaši tople vode;
  • dodajte u čaj kao zaslađivač;
  • promiješajte 1 žličicu u 200 ml zagrijanog mlijeka.
Kandyk med je koristan u bilo kojoj metodi primjene. Međutim, imajte na umu da je maksimalna doza 100 g dnevno. Točan dopušteni iznos ovisi o pojedinačnim karakteristikama. Dakle, u mladoj dobi ili tijekom trudnoće maksimalna doza ne smije prelaziti 30 g.

Kako odrediti prirodnost meda?

Budući da je med od kandyka vrlo rijedak, pri kupnji želim dobiti pravi proizvod, a ne lažni. Prirodnost se može odrediti sljedećim kriterijima:

  • svježa je tekućina, nakon kristalizacije postaje bijela i izgleda poput ulja;
  • pravi će se proizvodi prodavati u regijama u kojima biljka raste - na Kavkazu, u Sibiru i na Krasnodarskom teritoriju;
  • prodavač mora imati licencu za proizvodnju i prodaju ili barem dobru reputaciju.

Važno je! Ne bojte se koristiti ga u kristaliziranom obliku - korisna svojstva se ne gube.

Pravila skladištenja

Pravila skladištenja kandyk meda:

  • u tekućem stanju, čuvati na temperaturi od +14 ... + 18 ° C;
  • nakon kristalizacije mjesto u uvjetima +4 ... + 7 ° C.
Kandykov med izuzetno je koristan pčelarski proizvod. Nažalost, teško je naći ga, međutim, ako ga pronađete na šalteru, ne propustite priliku. Proizvod je vrijedan ne samo kao lijek, već i kao profilaktički lijek, zbog čega može spriječiti mnoge bolesti.
Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako