Koristi i štete od meda od jedrenjaka

Neki vjeruju da se med od sainfoina ne odlikuje izvanrednim ljekovitim svojstvima, iako ga ima dobro za ljudsko tijelo. Sorta ima svoju jedinstvenost u okusu i aromatičnim pokazateljima. U Europi se koristi sa zadovoljstvom. Glavne zemlje koje proizvode ovu sortu su Italija i Francuska..

Ali mnogi ga pripisuju vrijednim vrstama meda..

Kristalizira se polako, sticanje sitnozrnate strukture. Boja nakon šećera mijenja se u bijelu s ružičastim tonom.

Sastojci: vitamini i minerali

U odrasloj dobi med sadrži manje fruktoze nego glukoze, a postotak saharoze pada na 1%. Ali mnogo toga ovisi o vremenskim i klimatskim uvjetima. Zbog toga (manje fruktoze u odnosu na glukozu) ova sorta meda ne preporučuje se pacijentima s dijabetesom.

Sastav je sljedeći:

sastojci%

fruktoza	38
glukoza	48
Voda, polisaharidi, saharoza, pepeo, organske kiseline, druge tvari	14

Također može varirati zbog uvjeta skladištenja..

U sklopu ovog meda nalazi se oko tristotinjak minerala i elemenata u tragovima, uključujući bor, mangan, bakar, željezo, cink, fluor, jod, krom, kalij i druge. Ugljikohidrati sadrže oko 83%, proteini - 1%.

Esencijalne aminokiseline dati ovoj ocjeni više vrijednosti. Sadrži askorbinsku kiselinu (vitamin C), vitamine skupine B, vitamin K i E i druge..

Visokokalorični med. 100 g proizvoda sadrži 315 kilokalorija.

Korisna svojstva i njegova primjena

Med od Sainfoina poboljšava cirkulaciju krvi. Pomaže kod prehlade i virusnih infekcija, drugih respiratornih bolesti. Za prevenciju se uzima na prazan stomak ujutro, kao i navečer prije spavanja..

Pomaže protiv prekomjernog rada i iznenađuje svojim antiseptičkim i antibakterijskim svojstvima. med dobra za fizički i mentalni stres, budući da njegov sadržaj kalorija pomaže vratiti snagu u najkraćem mogućem roku. Normalizira crijevnu mikrofloru, blagotvorno utječe na cjelokupni probavni sustav tijela. Njegov omotavajući učinak nakon uspješnog uzimanja pomaže u borbi protiv bolesti desni i gastritisa. Nakon konzumiranja meda od Sainfoina, brzo se formira osjećaj punoće, zbog čega se koristi u dijetnoj prehrani. Osim toga, koristi se u kozmetologiji, medicini. U kuhanju je dobrodošao gost i sastojak jela mnogih jela, posebno u slastičarskoj industriji.

Kontraindikacije i šteta

Med sainfoin je visoko kaloričan. Stoga je ne možete prejesti. Dnevna cijena za odraslu osobu do 100 g, za tinejdžera - do 40 g. Ako netko ima alergiju na pčelinji proizvod ili mahunarke, bolje je napustiti njegovu upotrebu. Bolesnike s dijabetesom, kao što je gore spomenuto, bolje je ne jesti.

O biljci meda biljka

Med biljke ove sorte meda je sainfoin - biljka travnatog graha. Raste u Ukrajini, središnjoj Rusiji, Sibiru, središnjoj Aziji, sjevernoj Africi u divljini. U nekim se zemljama posebno sije kao biljka meda.

Cvjetanje počinje krajem svibnja - početkom lipnja u trajanju od dva do tri tjedna. Njegova vrijednost očituje se u tome što pčele mogu uzimati nektar iz nje u vrijeme kad su proljetne medonosne biljke već procvjetale, a većina ljetnih još nije počela cvjetati..

Svaki cvijet živi manje od jednog dana. Cvjeta ujutro, uveče blijedi. Stoga po povoljnom vremenu pčele rade od ranog jutra. Optimalno vrijeme za sakupljanje nektara - mirno, toplo vrijeme s puno rosišta.

Zbog velikog prinosa nektara, također je cijenjen.. Od 1 ha površine dobivaju do 0,5 tona meda.

Uvjeti skladištenja

Ova vrsta meda šećera polako. U ovom je stanju bolje čuvajte na temperaturi od +14 - + 18 stupnjeva. Nakon kristalizacije smanjite temperaturu na 4 - 7 stupnjeva topline. Vlažnost zraka - 60%. To su optimalni uvjeti. U tom stanju korisna svojstva meda dugo će trajati. Iznad 40 sa znakom plus i ispod 35 sa znakom minus oni se gube. Čuvajte na tamnom mjestu na balkonu, u podrumu, u drugoj sobi, podložnim temperaturnim uvjetima.

Izbjegavajte izlaganje direktnom suncu na dulje vrijeme.

Staklo, glina, keramički stakleni proizvodi za dugotrajno skladištenje preferiraju se od plastike ili plastike hrane. Ne čuvajte je u zamrzivaču. kako bi se izbjegao gubitak njegovih korisnih svojstava.

Koje su glavne bolesti?

Med od Sainfoina preporučuje se za liječenje krvnih bolesti, i kardiovaskularne bolesti.

Njegov restorativni učinak na tijelo primijetili su drevni iscjelitelji. Stoga se preporučuje nakon dužeg fizičkog napora, bolesti. Ljudi koji pate od neuroze, bolje je koristiti ujutro i noću. Prirodni stimulansi i enzimi koji čine pčelinji proizvod doprinose obnovi ljudskog energetskog potencijala.

Za sve plućne, akutne respiratorne bolesti pomaže i..

Uporaba ove sorte korisno za one koji pate od bolesti bubrega, srca, jetre. Zahvaljujući antibakterijskim svojstvima povoljno djeluje na crijeva, obnavljajući mikrofloru. Pomaže ljudima koji imaju prekomjernu težinu da normaliziraju metabolizam..

Konzumira se ne samo kao hrana, već i koristi kao komprese za posjekotine, reumu. Savršeno čisti kožu i njeguje je. Stoga se u kozmetologiji koristi kao dio nekih masti i krema. Med ne isušuje kožu i uklanja akne, grije.

Mnogi pčelari i drugi poznavaoci pčelinjih proizvoda smatrati ovu sortu standardom meda. Nježna aroma i ugodan okus, zajedno s njenim blagotvornim svojstvima nikoga neće ostaviti ravnodušnim.