Korisna svojstva i kontraindikacije lipovog meda

Sadržaj

• Sastojci: vitamini i minerali
• Korisna svojstva i ljekovita upotreba
• Kontraindikacije i šteta
• O biljci meda, korisnim svojstvima lipe
• Uvjeti skladištenja
• Koje su glavne bolesti?

Blijedo je žute boje.. Stoga se ponekad naziva i bijeli med. Kristalizira se četiri do šest mjeseci nakon pumpanja, ovisno o uvjetima skladištenja. Nakon šećera njegova je struktura grubozrnata, boja postaje gotovo bijela.

Sastojci: vitamini i minerali

Sastav lipovog meda sadrži manje fruktoze nego u padevu. stoga mogu ga uzimati dijabetičari samo nakon prethodne konzultacije s liječnikom. U svom sastavu slična je heljdi:

U sklopu lipovog meda ima oko tristo minerala i elemenata u tragovima.

Glavni elementi u tragovima su:

• fluorid;
• mangana
• cink;
• nikla;
• krom;
• Bakar i drugi.

Minerali su predstavljeni solima:

• žlijezda,
• natrij;
• jod;
• fosfora;
• kalcij;

Prisutnost esencijalnih aminokiselina (arginin, lizin, histidin, leucin i druge) daje ovoj sorti meda veću vrijednost..

U njegov sastav sadrži askorbinska kiselina (vitamin C), vitamini skupine B, vitamin K i E, ostalo.

Visokokalorični med. 100 g proizvoda sadrži 300 kilokalorija.

Korisna svojstva i ljekovita upotreba

Limunov med uspješno se koristi u dijetama, kao i na ulazu u terapijsko post i izlazak iz njega. Da biste to učinili, razrjeđuje se u toploj, ali ne vrućoj vodi. Ova je sorta korisna nakon velikih opterećenja, jer njezin sadržaj kalorija pomaže vratiti snagu u najkraćem roku.. Preporučuju ga i nakon ozljeda. i prenesene operacije.

Lipov med je dobar za rastuće tijelo. Uživa se i uživa uz čaj. U ovom slučaju preporučuje se prvo uzeti žličicu ovog slatkog, polako progutati, a nakon nekog vremena popiti porciju čaja. Ne može se razrijediti u kipućoj vodi, jer je fizičko-kemijska struktura proizvoda narušena. Zbog toga se gube njegova korisna svojstva..

On je pomaže protiv prekomjernog rada zbog aktivnosti mozga. Pčelinji proizvod umiruje tijelo, pa ga je korisno jesti noću. Više od 85% ovog proizvoda ide izravno u krvotok, ne koristim inzulin za preradu hrane..

Poznata su njegova antiseptička i protuupalna svojstva. Preporučuje se dnevno odrasli jesti 100-110 g lipovog meda, djeca - 25-35 g. Med koji se jede na prazan želudac nakon ispijanja čaše vode posebno je koristan..

Kontraindikacije i šteta

Kao i bilo koji drugi, lipov med preporučuje se konzumirati u ograničenim količinama. Oni koji pate od netolerancije na pčelinji proizvod ne bi ga trebali jesti. Nakon analize uzroka alergije, identifikacije njezinog korijena i ispravljanja situacije pod nadzorom iskusnog liječnika, uzima se u hranu u malim dozama. S vanjskom primjenom provjerava se reakcija kože primjenom meda na stražnju stranu ruke.

kontraindikacije: Nemojte davati lipov med djeci mlađoj od tri godine. Osim toga, dijabetičari ga mogu konzumirati umjereno, određujući dozu za sebe pojedinačno, nakon dogovora s liječnikom. Relativno zdrava osoba može ga jesti s obzirom na visoki udio kalorija ove sorte.

O biljci meda, korisnim svojstvima lipe

Biljka meda je lipa. Ovo listopadno stablo cvjeta bogato u lipnju-srpnju, ovisno o klimatskim uvjetima rasta. Sam po sebi korisno je kuhati i piti čaj od lipe. To ukazuje na sadržaj u cvjetovima velikog broja tvari potrebnih tijelu. Čovjek može samo zamisliti koliko se koeficient koristi pčelinjem proizvodu od ove biljke meda..

Vrijeme za pčele tijekom sakupljanja nektara po mogućnosti nije vruće, ali ni kišovito. U mirnom vremenu promatramo nevjerojatno lijepu sliku kako stotine pčela rade oko lipe stvarajući glazbu pčela.

S jednog medenog stabla pčele sakupljaju nektar za proizvodnju do 15 kg meda. Od 1 ha nasada - oko jedne tone.

Uvjeti skladištenja

Zašto skladištiti med pod određenim uvjetima? Odgovor na ovo pitanje je jednostavan: tada, radi dužeg očuvanja njegovih korisnih svojstava. Doista, na temperaturama iznad 40 stupnjeva i ispod 35 s znakom minus, gube se.

Svježi, ne šećeran med uvijek je bolji. Vapno je u tom pogledu "osrednje". Već šest mjeseci nakon ispumpavanja kristalizira, čak i pod idealnim uvjetima skladištenja. Ali to ne znači da je kandirani med samo slatki proizvod na stolu. I dalje sadrži mnogo hranjivih sastojaka.. Najbolja temperatura skladištenja u prvoj polovici godine - u režimu topline od 14-18 stupnjeva, a nakon kristalizacije - 5-6 stupnjeva sa znakom plus.

Vlažnost zraka poželjno se zadržava na području od 60%. Izravna sunčeva svjetlost negativno utječe na strukturu meda. U takvim uvjetima skladištenja zadržava korisna svojstva godinu i pol do dvije godine. Za to vrijeme možete uživati ​​u njegovom ukusu i dobiti svježu poslasticu.