Korisna svojstva i kontraindikacije divljeg meda

Divlji med je jedna od najrjeđih vrsta ovog pčelinjeg proizvoda. To proizvode samo divlje pčele.. Glavna staništa - Baškirija i neka područja Karpata, Uralsko gorje. Često se takav med naziva medonosna kuglica - mjesto na kojem pčele prave gnijezdo za sebe (šuplje, stršiće).

Prije nego što razgovarate o medu, trebali biste malo razgovarati o radnicima - divljim pčelama.

Od kućanstava se razlikuju po izdržljivosti, sposobnosti izdržavanja niskih temperatura. Imaju osebujnu tamno sivu boju i žive u tisućama obitelji. Odlikuje ih agresivnost., i to je razumljivo, jer nitko ne stvara "stakleničke uvjete" za njih. Da bi preživjele, takve pčele moraju žestoko braniti svoje pravo na postojanje.

Često ih divlje životinje uništavaju gnijezda, uživati ​​med - najhranjiviji proizvod djevičanske prirode. Ali nisu samo životinje uništile stranu. Od davnina su ljudi gnjavili i šumski i planinski radnici. Takav koncept kao upraviteljstvo podrazumijevao je traženje pčelinjih gnijezda i vađenje meda iz njih. Naravno, strane su se srušile. Pčele su morale sve započeti iznova.

S vremenom su ljudi počeli izrađivati ​​ploče za kontrolu procesa kolonizacije divljih pčela na određenom mjestu. To se obično događa godinu dana nakon postavljanja takvog umjetnog gnijezda..

Osim toga, u stjenovitom području s nepristupačnim položajem, lovci na med unaprijed uoče pčelinje rojeve, stvoriti dodatne povoljne uvjete za stvaranje i širenje gnijezda.

Divlji med nema izraženu čistoću meda.

Ima tamno smeđu boju. Po izgledu vrlo lijepa. dosljednost - gusta, viskozna.

Sastojci: vitamini i minerali

U sastavu divlji med zasićen je elementima u tragovima i biološki aktivnim tvarimai, od kojih su glavni:

• mangana
• fluorid;
• kalcij;
• željezo;
• bakar;
• cink;
• jod.

U sklopu se nalaze askorbinska kiselina (vitamin C), vitamini skupine B, vitamin K i E, ostali.

Kuglični med sadrži sljedeće pčelinje proizvode:

• Pčelinji otrov;
• pelud;
• Drono legla;
• vosak;
• zabrus;
• Pčelinje mlijeko;
• ambrozija.

Na ovaj način, divlji med - koncentrat mikroelemenatac, biološki aktivne tvari, enzimi, fruktoza, glukoza, saharoza, isprepleteni s pčelinjim proizvodima.

Korisna svojstva

Divlji med, zbog prisutnosti polena, ima protuupalna, antitumorska, diuretička i choleretic, antitumorska svojstva. Odličan je antioksidans. Korisna svojstva nisu ograničena na ovo..

Sastav ove sorte pomaže u borbi protiv štetnih mikroba., povećati imunitet tijela. Med ima restorativni i restorativni učinak na tijelo, osobito nakon mentalnog i fizičkog napora. Ovaj proizvod blagotvorno djeluje na živčani sustav, daje umirujući učinak.

On je poboljšava apetit. Da bi se aktivirali probavni procesi, ova se sorta koristi ujutro na prazan želudac, isprana čašom vode..

Budući da je sastav kuglice meda matična mliječ, kada se konzumira tijek metaboličkih procesa u tijelu se poboljšava.

Konditorska industrija se zbog svoje rijetkosti ne koristi..

Kontraindikacije i šteta

Divlji med ne preporučuje se djeci mlađoj od dvije godine i oni koji su alergični na pčelinji proizvod. Inače je čak moguće dobiti anafilaktički šok i napad astme.. Trudnica treba biti oprezna i ljudi koji imaju dijabetes.

O biljci meda

Divlji med trava, divlji grm, drveće: timijan - facelija, glog, angelika, žalfija, ivan-čaj, metvica, ružin bok, bagrem, kupus i drugi.

Biljke cvjetaju u različito vrijeme, ali razdoblje sakupljanja je još uvijek prilično ograničeno, tako da divlje pčele sakupljaju pelud u bilo kojem vremenu.

Uvjeti skladištenja

Preporučena temperatura skladištenja - od 5 do 7 stupnjeva s plusom. Ako temperaturu povisite iznad 40 Celzijevih stupnjeva ili je spustite ispod 30 Celzijevih stupnjeva, to će se negativno odraziti na korisna svojstva ovog proizvoda. odnosno, nemojte stajati na zagrijavanju meda niti čuvati u hladnjakut.

potporni vlaga zraka iznad 60%, ne morate brinuti da med apsorbira vlagu iz okoliša.

Koje su glavne bolesti?

Divlji med pomaže izliječiti reumatizam, cistitis, crijevne bolesti, tahikardija. Kod bolesti respiratornog trakta (bronhitis), akutnog respiratornog (gripe), prednjeg i nosnog sinusa (sinusitis, rinitis), kod glavobolje preporučuje se korištenje ovog proizvoda.

Ova je sorta korisna kod gastritisa, čira.x, druge bolesti gastrointestinalnog trakta, kao i za normalizaciju metabolizma u tijelu.

Divlji med se koristi i u preventivne svrhe i u kombinaciji s lijekovima za pojačavanje pozitivnog učinka. Zbog jedinstvenog sastava s pravom se smatra jednom od najpopularnijih sorti meda. Jedini nedostatak su mali obim proizvodnje. Otuda i visoki trošak. Ali vlasnici ovog prirodnog proizvoda moći će u potpunosti iskusiti blagodati divljeg meda.