Opis i karakteristike sorti crnog grožđa livadia, povijest i pravila uzgoja

Uzgojne kvalitete sorte grožđa određuju glavni smjer upotrebe voća. Za svježu potrošnju preporučuje se rad sa stolnim sortama. Ako želite nabaviti visokokvalitetne sirovine za izradu vina, morate dati prednost tehničkim. Postoje opće prepoznate liderne sorte koje su se dokazale samo sa pozitivne strane, a jedna od njih je grožđe zvano Livadia Black.

Period zrenja i prinos

Za sortu je karakteristično prosječno razdoblje zrenja. Od početka cvatnje do berbe u prosjeku prođe 130-140 dana.

Karakteristične bolesti i štetočine

Grožđe Livadia otporno je na najopasnije bolesti grožđa, uspješno se nosi s plijesni, oidijem i sivom truležom. Sadnja može patiti od apopleksije, pepelnice, bijele truleži.

Za prevenciju, prskanje Bordeaux tekućinom i otopinom vitriola.

Smanjenje pokazatelja prinosa primjećuje se s invazijom lisnih uši, travaka i gnoja. Za borbu protiv njih koristite posebne lijekove. Negativno utječu na povratak plodova osipa, pa njihova gnijezda moraju biti uništena i zaštićena skloništima.

Opis bobica

Grožđe se odlikuje prosječnom veličinom, svaka teži od 1,5 do 2 g. Ima tamnu boju i sočno meso s mošusnim notama, na koži je prisutan purinski premaz. Sadržaj soka može doseći 90%. U vrijeme zrenja plodovi se lako uklanjaju iz stabljike. Sadrže 26% šećera i 8 g / l kiseline, ova kombinacija smatra se optimalnom za izradu vina.

Ocjena degustacije

Zbog optimalnih pokazatelja kiselosti, sadržaja šećera i zasićenosti boje, grožđe se danas koristi u vinarstvu. Proizvodi lagana desertna vina s dodacima muškatnog oraščića i suvih šljiva, notama čokolade. Stručnjaci su ocijenili okus voća i visoke vrijednosti dodijeljene su sorti na skali od 10 bodova. Suho vino dobilo je 7 bodova, desertno vino - 8 bodova.

Energetska vrijednost

Značajan sadržaj šećera dovodi do visokog kaloričnog sadržaja bobica. 100 g voća sadrži 70 kcal.

Razina kiselosti

Kiselost grožđa je 8 g / l, što se smatra najboljim pokazateljem za tehničke sorte.

Prednosti i štete potrošnje

Grožđe je vrijedan izvor vitamina, minerala, koji mogu nadoknaditi nedostatak hranjivih sastojaka u tijelu. Zbog visokog sadržaja šećera, voće se ne preporučuje osobama s viškom kilograma i dijabetesom.

Grožđe je korisno za probleme s pritiskom, pozitivno djeluje na krvne žile i sprečava rizik od ateroskleroze. Imaju sposobnost razrjeđivanja krvi, dakle, smanjuju rizik od tromboze.

Zbog visokog sadržaja željeza plodovi pomažu u borbi protiv anemije.

Ne uključuju grožđe u prehranu za osobe koje pate od preosjetljivosti zubi, jer kiselina dovodi do pogoršanja situacije. Iz istog razloga, vrijedno ga je koristiti s oprezom onima koji pate od povećane kiselosti želučanog soka..

Slijetanje na otvorenom

Početak sadnje na otvorenom zemljištu ovisi o regiji. Prije sadnje korijenski sustav se natapa u biljnom stimulatoru, što omogućuje povećanje njegovog preživljavanja. Podzemna jama priprema se unaprijed, otprilike 2 tjedna prije početka rada, formira se jama dubine 80 cm. Za teška tla potrebno je stvoriti sloj drenaže, što će pomoći da se izbjegne stagnacija vode i propadanje korijenskog sustava.

Datumi odlaska

U središnjim regijama sadnja započinje bez povratka mraza i dovoljno zagrijanog tla. U većini regija svibanj se smatra takvim razdobljem, kada temperatura okoline dostigne stabilnu vrijednost od +5 C.

Na što morate obratiti pažnju prilikom slijetanja

Grožđe Livadia izbirljivo je prema tlu, pa biste trebali pažljivo razmotriti izbor mjesta stalnog uzgoja. Ne bi trebao biti u hladu, trebalo bi biti puno unosa svjetla i topline. Da biste to učinili, odaberite sunčano, zaklonjeno od vjetra s puhanjem vjetra.

Tlo mora biti crno tlo, pri sadnji je obogaćeno mineralnim gnojivima, a biljci se mora pružiti potpora.

Agrotehnika i njega

Uzgoj poljoprivredne tehnologije i njege biljaka je standard. Potrebno je kontrolirati adekvatnost vlage tla, obaviti obrezivanje, provoditi preventivne tretmane za zaštitu od bolesti i štetočina. Tijekom vegetacijske sezone vrši se gnojidba organskim i mineralnim gnojivima.

Izrežite vinovu lozu

Formiranje grma grožđa provodi se u drugoj godini. Obrezivanje se provodi nekoliko puta:

• u proljeće - uklonite slomljene, oštećene izdanke koji nisu preživjeli zimu;
• ljeti - uklanjaju se neplodne grane, vrši se štipanje i prorjeđivanje zelene mase;
• u jesen - grm se priprema za zimovanje i pokriva.

Kod obrezivanja u proljeće koristi se metoda formiranja izdanaka u obliku ventilatora. Pri oblikovanju grma ostavljaju se 6-8 jakih "rukava" koji se postavljaju u različite smjerove na rešetkama. Na svakoj od njih ostavite 5-6 trsova, koje se režu na 2-3 oka.

Zalijevanje i gnojivo

Tijekom sezone najmanje 3 potpuna navodnjavanja. Za svaki kvadratni metar slijetanja treba biti 50 litara vode. Prvo obilno zalijevanje provodi se toplom vodom dok se ne otvore prvi pupoljci. Drugo se ponavlja u vrijeme cvatnje, a treće - 14 dana prije sakupljanja četkica. Dodatno navodnjavanje određuje se na temelju klime i oborina..

U proljeće se unose pripravci koji sadrže dušik, što pridonosi aktiviranju rasta biljaka. Tijekom cvatnje tlo se obogaćuje fosfornim i kalijevim gnojivima..

Preventivne mjere

Kako bi se spriječile bolesti, fungicidi se prskaju prije i nakon cvatnje. Ako se otkriju znakovi anomalije, postupak se ponavlja. Kako bi se smanjio rizik od infekcije, izdanci se stanjivaju, oboljeli dijelovi se uklanjaju. Tlo se mora povremeno labaviti, izbjegavajući zastoj vode. Dobar učinak postiže se mulčenjem, za to se u blizini debla formira sloj slame, pokošene trave ili treseta veličine 5 cm..

Borimo se protiv bolesti i štetočina

Za suzbijanje štetočina i bolesti koriste se ciljani lijekovi od kojih danas postoji ogroman broj proizvoda za vrt. Učinkovito prskanje Bordeaux tekućinom i bakrenim sulfatom. Pridržavanje pravila zalijevanja, obrezivanja i hranjenja pomoći će u sprječavanju zdravstvenih problema biljaka..

Žetva i berba

Berba u južnim krajevima započinje nakon 130-140 dana od vremena cvatnje. U sjevernim krajevima razdoblje zrenja određuje klimu i broj toplih dana, može se dogoditi početkom listopada. Ne odgađajte posao, jer dugim boravkom bobice gube okus i počinju otpadati.