Je li krastavac krastavac dobar za ljudsko tijelo?
Sadržaj
Krastavci krastavci smatraju se nusproizvodom kuhanja, ali većina domaćica ne žuri je odlagati nakon što je ispraznila još jednu limenku kiselih krastavaca. Danas postoji mnogo načina racionalne uporabe ove tvari, među kojima je najopsežniji popis zauzet svim vrstama recepata tradicionalne medicine. Dalje ćemo razmotriti glavne karakteristike krastavca krastavca, kao i njegova korisna svojstva za tijelo.
Kemijski sastav i sadržaj kalorija u salamuri od krastavaca
Krastavci krastavca obično se smatraju koncentriranom otopinom kiselo-soli koja nastaje tijekom anaerobnog čuvanja krastavaca. Postoji puno načina pripreme ove tekućine za konzervans, ali često takvo rješenje ima sličan sastav. Njegova osnova je voda iz slavine, kao i stolna sol.
Tijekom ukiseljenja krastavca otopina soli zasićena je sljedećim tvarima:
- kolin;
- vitamini C, E, K, PP, grupa B (B1, B2, B5, B6, B9);
- elementi u tragovima kao što su natrij, fosfor, ferum, mangan, Cuprum, selen, cink, magnezij, kalcij i kalij.
Energetska vrijednost proizvoda:
supstanca | Količina 100 g |
Proteini i masti | 0 g |
ugljikohidrati | 0,3 g |
Broj kalorija | 12 kcal |
Što je korisno kiseli krastavac?
Tijekom procesa čuvanja i krastavci i tekućina podnose drastične promjene. Zbog toga se mijenjaju njihova organoleptička i kemijska svojstva. Celuloza ploda postaje hrskava, karakterističnog okusa, a brasna je zasićena raznim korisnim tvarima. To čini slanicu posebno dijetalnim proizvodom koji može imati ljekovit učinak na pojedine sustave i organizam u cjelini..
Slanina u hladnjaku ne čuva se predugo, pa se često zamrzne u zamrzivaču, gdje ne izgubi svoja korisna svojstva
Za djecu
Unatoč bogatom i često oštrom ukusu, mnogo djece ne prihvaća slanu otopinu, ali njegove su koristi za djetetovo tijelo prilično velike.. Glavna prednost proizvoda je u visokom sadržaju vitamina B skupine. Ti su spojevi neophodni za pravilno formiranje živčanog i kardiovaskularnog sustava, a također osiguravaju zdrav rast stanica i tkiva različitih organa i sustava. Osim toga, pomažu u poboljšanju otpornosti tijela na različite štetne čimbenike..
Normalno funkcioniranje imunološkog sustava u djece nemoguće je bez prisutnosti specifičnih antioksidantnih tvari. Periodična uporaba ovih antioksidanata pomaže u zaštiti tijela od patogenih bakterija, gljivica i helminti. U slanom krastavcu ih ima u izobilju i sadrže vitamine C i E. Zahvaljujući svom visokom sadržaju, slani luk u dječjoj hrani postaje moćan način poboljšanja imunološkog sustava..
Za odrasle
Za odraslu osobu slanina se smatra nezamjenjivim sredstvom za nadopunu tijela elektrolitima. Osiguravaju normalno funkcioniranje živčane aktivnosti, što doprinosi pravilnom funkcioniranju mentalne aktivnosti, mišića tijela i drugih sustava. Poseban sastav vitamina i minerala u slanici igra snažnu ulogu osiguravanje ispravnog tona, kao i zaštita od prekomjernog rada. Time se smanjuje vjerojatnost mišićnih grčeva, kao i dehidracija tijela i iscrpljenost.
Kao što znate, kršenje probavnih procesa, kao i normalna crijevna aktivnost, često se događa zbog kršenja acidobazne ravnoteže, kao i mikroflore. Slanina, sa svoje strane, pomaže u kolonizaciji probavnog sustava korisnim bakterijama, kao i smanjenju populacije parazitskih i patogenih mikroorganizama. Zbog povećane kiselosti, proizvod također poboljšava rad želuca, koji je poremećen nedostatkom sekrecije probavnog soka. Također pomaže u smanjenju nelagode i boli u tijelu uzrokovanih patologijom, a posljednjih godina identificirana su snažna zaštitna svojstva proizvoda. Uz umjerenu, ali redovitu upotrebu, krastavac kiseli krastavac pomaže u zaštiti organa i tkiva od pojave i razvoja stanica raka, što ponekad smanjuje vjerojatnost nastanka onkoloških bolesti. Osim toga, zbog kisele reakcije medija, tekućina stvara nepovoljne uvjete za razvoj parazita, što isključuje opsežne helminthiases.
Nije tajna da s godinama osoba doživljava oštru fluktuaciju razine šećera u krvi. On može biti kontinuiran i periodičan po prirodi, ali bez obzira na to, proces ima strašne posljedice. Dovode do stvaranja šećerne bolesti koja često izaziva poremećaje u radu kardiovaskularnog i ekskretornog sustava, kao i aktivnost organa vida i metabolizma. Kisela reakcija proizvoda pomaže u regulaciji razine šećera u krvi i štiti tijelo od naknadnih poremećaja.
Kod gubitka kilograma
Svima koji žele pratiti vlastitu težinu i izgled, krastavac krastavac je nezamjenjiv pomoćnik. Njegova uporaba stvara kiselinsku reakciju u crijevima, zbog koje se inhibira nakupljanje potkožnog masnog tkiva. U kombinaciji s napornim vježbanjem, ovo svojstvo omogućava brzo uklanjanje tjelesnih masti. Za razliku od uvođenja drugih kiselih pića u prehranu, slana otopina također normalizira sve vrste metaboličkih poremećaja što često uzrokuje probleme s viškom kilograma.Osim toga, tijekom redovitog vježbanja, slanik je jedan od rijetkih prirodnih lijekova koji brzo i sigurno povećava izdržljivost. Obilje elemenata u tragovima i vitamina omogućuje vam stvaranje posebnih uvjeta zbog kojih se umor javlja puno kasnije. Istodobno se promatra i otpornost na dehidraciju. Zajedno vam ovo omogućava da produžite trenažni proces i povećate opterećenje, što određuje maksimalni gubitak kalorija tijekom sporta.
Uz razne bolesti
Zbog gore opisanih svojstava krastavac se krastavac ne rijetko koristi za liječenje različitih patologija. Otopine i drugi proizvodi koji se temelje na njoj naširoko koriste tradicionalna i tradicionalna medicina za:
- liječenje bolesti zglobova, uključujući ozljede i modrice;
- normalizacija endokrinih procesa;
- ublažiti zatvor kao blago laksativ;
- eliminirati disbiozu;
- kontrola halitoze;
- uklanjanje kozmetičkih patologija.
Pored toga, nije rijetkost da se proizvod koristi za uklanjanje:
- problemi s apetitom;
- grčevi mišića;
- stanja imunodeficijencije;
- intoksikacije tijela zbog "mamurluka";
- opekline vanjskog integriteta;
- štucanje.
Pravila i propisi za upotrebu
Dopuštena stopa upotrebe slane otopine za prosječnu odraslu osobu je 200 ml dnevno. Ovo je maksimalni iznos koji bez štete i bilo kakvih posljedica može učinkovito podržati zdravlje. Za djecu je ta norma prepolovljena i iznosi ne više od 100 ml dnevno. U tom je slučaju proizvod najbolje razrijediti 1: 1 čistom prokuhanom vodom.
U terapijske svrhe ta se norma povećava, u ovom slučaju za odraslog potrošača s kratkim tijekom upotrebe dopušteno je piti do 500-800 ml / dan. Takva terapija mora biti praćena prekidima, koji traju najmanje 1-3 mjeseca. Sve vrste kozmetičkih i ljekovitih proizvoda za vanjsku upotrebu mogu se koristiti svakodnevno, ali ne više od 2 puta dnevno. Štoviše, nakon 1-3 mjeseca njihove uporabe, treba napraviti veliku pauzu.
Za unutarnju ili vanjsku upotrebu prikladan je samo svježi luk, s dobi ne većom od 3 mjeseca. Nakon tog razdoblja proizvod postaje pretjerano agresivan za tijelo i često sadrži mnogo štetnih mikroorganizama. Tekućina s gljivičnim filmom na površini posebno je zabranjena. Njihova aktivnost dovodi do zasićenja otopine raznim toksičnim spojevima.
U kojim se područjima primjenjuje
Danas se krastavac krastavac široko koristi u ljudskim aktivnostima. U većini slučajeva koristi se u kuhanju, kao aromatičan naglasak za mnoga jela. Dodaje se raznim umacima, kao i pirjanoj hrani, što čak i najjednostavnijim prehrambenim proizvodima daje potpuno nove mirisne note.
Također se prilično često tekućina koristi kao dodatak tijestu koji se zatim koristi za pripremu ne samo slanih jela, već i slatkih peciva.
U ljekovite svrhe, tekućina se koristi ne rjeđe. U ovom se slučaju na njegovoj osnovi pripremaju različita rješenja za unutarnju i vanjsku upotrebu, uključujući u kombinaciji s medom, kao i sokove i ekstrakte ljekovitih biljaka. Posljednjih godina razni kozmetički proizvodi na bazi slane vode. Od nje se pripremaju maske, kao i tekuće otopine za ispiranje kose. Često se tekućina zamrzne, pa kockice leda postaju najbolji način za uklanjanje oteklina, upala i ostalih nesavršenosti kože.
Moguća šteta i kontraindikacije
Budući da se slanica ne odnosi samo na zasićene, već i prilično agresivne proizvode, njezinu uporabu treba pratiti određena ograničenja. Prije svega, to se odnosi na razne bolesti, koje se često aktiviraju uporabom proizvoda ili proizvoda na temelju njega.
- Stoga se ne preporučuje za:
- patologije srca;
- hipertenzija;
- ateroskleroza;
- hepatitis;
- kalcije u bubrezima i mokraćnim kanalima;
- kolecistitis;
- giht;
- trudnoća i dojenje.
Uz umjerenu upotrebu, proizvod ne uzrokuje negativne zdravstvene učinke, ali ako se ne poštuju preporuke, može izazvati jake alergijske reakcije na tijelu. Često to dovodi do pojave svrbeža, osipa i crvenila kože, ali može dovesti do ozbiljnijih posljedica.
Ne zloupotrebljavajte krastavce krastavca, to može biti štetno za zdravlje i uzrokovati nuspojave: edem tkiva, glavobolja i gastrointestinalne kolike
Prekomjerna upotreba slane otopine može potaknuti porast krvnog tlaka, čak i bez zdravstvenih stanja. Često proizvod dovodi i do prenasičenosti tkiva natrijom. To pomaže zadržati vlagu u tijelu, što izaziva oticanje udova i mekih tkiva. Obilje rasolja u prehrani može uzrokovati i bol u želucu, proljev ili pojačano stvaranje plinova u crijevima..
Krastavci krastavca pravo su skladište mnogih vitamina i minerala, pa je to ne samo dopušteno, već je potrebno i za održavanje zdravlja. Samo jedna čaša proizvoda može poboljšati aktivnost živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava, kao i normalizirati metabolizam. Međutim, treba ga koristiti s oprezom, prilično je zasićena i koncentrirana tvar koja može imati iritantan učinak.