Najbolje sorte grožđa otporne na smrzavanje

Sorte otporne na smrzavanje su hibridi vrsta (s rijetkim iznimkama) prilagođeni za hladna ljeta. U kratkom vremenu bobice sazrijevaju na vinovoj lozi. Posljednjih desetljeća uzgajivači su stvorili sorte koje relativno lako mogu preživjeti teške uvjete ruske zime.

Zimski otporne sorte dijele se na uvjetno pokrivajuće, koje se moraju ukloniti s nosača za zimu i izolirati, i ne pokrivne, kojima ova manipulacija ne treba..

Konvencionalne pokrivne sorte

U ovu skupinu spadaju usjevi koji prezimiju bez negativnih posljedica na temperaturi najmanje -27-29 ° C. U jesen, kad se ubire berba, vinova loza se uklanja i polaže na zemlju. Lagani materijali se ponekad upotrebljavaju kao grijač, međutim, ove zimsko otporne sorte ne trebaju umjetno grijanje. Imaju dovoljno snježnog pokrivača.

kristal

Tipično vino (tehnička) sorta, dobiveno od univerzalnog mađarskog i amurskog grožđa. Povoljna područja za uzgoj su Sjeverni Kavkaz i Donja Volga, ali sorta je nepretenciozna i podnosi pad temperature od -29 stupnjeva, može se uspješno saditi u hladnim područjima.

Bobice sazrijevaju do sredine kolovoza (ili kasnije, ovisno o regiji). Produktivnost - od 150 c / ha. Grozdovi su srednji, do 200 g, težina svake bobice je 1,7-2,5 g. Prema vrtlarima, Crystal treba zaštitu ako se uzgaja u srednjoj zoni zemlje. Zime pod lakim zaklonom.

Aleshenkin №328

Rana stolna sorta uzgajana 50-ih godina na eksperimentalnoj stanici Volgograd. Razdoblje zrenja - do 120 dana, ovo se grožđe može uzgajati u krajevima s kratkim ljetom. Kultura doživljava snažan pad temperature, na -26 stupnjeva bobice ostaju na vinovoj lozi. Ali ova vrsta zahtijeva utočište za zimu zbog ranjivosti podzemnog dijela biljke.

Pogodno za uzgoj u staklenicima. Produktivnost od 20 kg iz grma i više. Bobice jantarne boje, težine do 5 g, zaobljene su. Sjemenke se ne nalaze u svim plodovima i u malim količinama..

Lydia

Raznolika američka selekcija, poznata kao Isabella Pink. O tome svjedoči boja bobica: crvene su boje ljubičaste boje. Krupni i sočni, plodovi su dobro očuvani u teškim mrazima. Lydia ima male, do 100 g, grozdove sa sitnim grožđem koji se razlikuju izvrsnim ukusom.

zasađen vinski stupanj i u ukrasne svrhe. Žetva dozrijeva do sredine rujna, s jednog grma sakuplja se oko 30 kg bobica. To se mora učiniti brzo, jer prejako grožđe može puknuti pri jakim vjetrovima.

golub

Složeni hibrid, kojeg su uzgajali 80-ih godina 20. stoljeća uzgajivači iz Rusije i Ukrajine. Tehnička raznolikost, koju odlikuje ugodan izgled i dobar ukus. Golub je nepretenciozan i produktivan, dozrijeva 130 dana, voli vlagu, otporan je na mraz do -26-27 stupnjeva.

Na sortu gotovo nisu pogođene gljivičnim bolestima, odupire se sivoj truleži, plijesni. Plodovi golubice su crni, zaobljeni. Sok ima puno boja. Pogodno za izradu domaćeg vina..

dodatni

Sorta grožđa američke selekcije, poznata kao Elsinburg. Sorta se pojavila početkom 20. stoljeća i nadaleko je zonirana lako podnosi hladnoću, ali u sjevernim krajevima treba utočište. Snaga rasta je velika, grmovi su snažni, okus bobica je osebujan, s kiselošću.

Produktivnost je dobra. Dozrijeva ekstra sredinom rujna. Postoje nedostaci: bobice ne podnose transport vrlo dobro.

Dame prste

Poznata kao Husaine Bely, ova je sorta odabrana u srednjoj Aziji. Oblik grožđa je duguljast, nalikuje falangi prstiju. Slatkog je okusa, ugodne kiselosti. Razdoblje zrenja - oko 140-150 dana.

Ne preporučuje se uzgoj Husayna u središnjoj Rusiji, jer može podnijeti temperaturu samo do -15-20 stupnjeva. Ali razlikuje se dobrom produktivnošću, preko 40 kg iz grma. Pročitajte više o ovoj sorti grožđa. ovdje.

Moskva održiva (Skuin 675)

Uzgojena u Moskvi od latvijskog agronoma, ova je sorta poznata po imenu Skuin 675. Nepretenciozna rana srednja sorta, dozrijeva 130-150 dana. Plodnost je visoka, na svakom izdanku 3-5 grožđa.

Bobice su male i okrugle, imaju okus ananasa. Pogodno za vino i konzumaciju u svježem stanju. Zimska izdržljivost - do -28-30 stupnjeva.

tajga

Grožđe Amur, koje je izvorno uzgajano u Primorju, a potom se uspješno distribuiralo po cijeloj Rusiji, utjecalo je na vrtlare svojim izvrsnim karakteristikama: brzom dozrijevanjem, otpornošću na mraz (do -40 stupnjeva) i otpornošću na bolesti.

Raste u predgrađima, Sibir potpuno slobodan. Bobice su tamnoplave, slatke i kisele, srednje težine, koriste se u vinarstvu. Raznolikost je univerzalna. Jedna od rijetkih neplodnih sorti.

Sorte grožđa su otporne na mraz i ne prekrivaju se

Sorte grožđa klasificirane kao nepropusne mogu se uzgajati na područjima gdje je minimalna temperatura veća od -29-35 ili više stupnjeva. Bobice imaju gušće kože, a vinova loza ne zahtijeva njegu. Zimi je ostavljena na istom mjestu gdje je odrastao (uključujući lukove, lukove).

Uobičajeni naziv za nekorisne sorte je isabel ili američki, as većina vrsta bila je uzgajana u SAD-u (i Kanadi). Ali dostignuća ruskih uzgajivača također su ušla u ovu skupinu..

Zagonetka Sharova

Grožđe koje je 70-ih uzgajao vrtlar s altajskog teritorija Sharovy Rostislav i prilagodilo se teškim uvjetima. Sazrijeva rano, podnosi hladnoću na -35 ° C i izvrsno se čuva duže vrijeme..

Razlikuje se u prosječnoj produktivnosti. Plodovi su slatki, zaobljeni, s gustom kožom tamnocrvene boje. Grozdovi su veliki, 300-600 g, ovisno o regiji. Sorta je super rana, plodovi u potpunosti sazrijevaju za 110 dana, a u stakleniku 1,5 tjedna ranije.

Saperavi sjever

Raznolikost srednjoročnog zrenja (od 140 dana), izvedena iz drevne Gruzijske. Tehnička. Uzgaja se za svježu potrošnju, proizvodnju vina, sokova i njihovo bojanje.

Bobice su ovalne, tamno plave boje, s gustom kožom i sočnom pulpom, jednostavnog je okusa. Sorta je umjereno otporna na sušu, ali podnosi oštre zime, iako je, prema nekim agronomima u sjevernim krajevima, potrebno zagrijavanje.

Učinkovitost od 115 kg / ha, stabilno. Dobro podnosi transport. Među ostalim prednostima naziva se otpornost na plijesan.

s perikom

Grožđe koje može podnijeti vrlo niske temperature (-45-46 stupnjeva). Sredneranny, vegetacijski period - od 130 dana. Na grmlju se pojavljuju plave bobice, skupljene u srednjim grozdovima od po 100 g.

Sortu odlikuje srednji udio šećera, a gurmani ocijenjeni vrlo visoko. Sorta koja se koristi za vinarstvo, kuhanje žele. Među nedostatke nazivamo spor razvoj vinove loze u ranim godinama, srednje voće (1,5-2,5 g) i prosječnu otpornost na gljivične bolesti.

Ružičasto ružičasti sidlis

Američka sorta uzgojena u 80-ima ima sve prednosti dobrog grožđa: ranu zrelost (dozrijeva 100-110 dana), otpornost na gljivične bolesti (ne trebaju kemikalije), povećana zimska postojanost, nedostatak sjemena.

Nepretencioznost i vitalnost čine ga poželjnom kulturom u umjerenim širinama. Okus štafeta ružičaste sidlis je originalan, sa naznakom jagode. Plodnost je dobra, s jednog hektara možete dobiti 120-150 centara usjeva. Od nedostataka - male bobice, do 2-3 g svaka.

Maurice Airlie

Svestrano, vrlo otporno grožđe uzgajano u Sjevernoj Americi - prema jednoj verziji Concord sjemena, kapetan John Moore. Poznat kao Early Moore, Mooreov rani.

Grožđe se odlikuje dobrom produktivnošću, a koristi se kao rana stolna sorta. Datumi zrenja - kraj rujna. Bundeve i bobice srednje veličine, plodovi gotovo crne boje, „isabeličkog“ ukusa.

Maurice Earley pogodan je za uzgoj u očitoj kulturi, u Moskovskoj oblasti i drugim područjima umjerene zemljopisne širine, kao i na sjeveru. Tolera zime s mrazima -35-36 stupnjeva.

Uinchel

Hibrid iz Amerike, poznat kao Zelena planina. Sazrijeva rano, ima grmove srednje veličine s malim svijetlim bobicama. Iznutra je voće labavo, s okusom i aromom jagode.

Mladi izdanci dobro sazrijevaju, prežive mraze do -30 i imuni su na gljivične bolesti. Raznolikost stola, pogodna za svježu konzumaciju i ukrašavanje parcela (tj. Sjenica).

Lucille

Univerzalna sorta pogodna za stvaranje pejzaža, kao i za pravljenje sokova, žele i džemova. Grozdovi su ovalni, mogu dostići težinu od 900 g. Lucille ima okus muškatnog oraščića, ako ima malo sunca, bobice će zakiseliti.

Plodovi nisu jako krupni, tamno ružičaste, ljubičaste boje, savršenog su oblika. Sorta podnosi mrazeve do -30-33 stupnja, preporučuje se za uzgoj u predgrađima. Idealno za mali vrt na selu.

Prinosi su iznadprosječni, stabilni, počevši od treće godine - u prvim lozama dobivaju na jačini.

Louise Swanson

Američki začetnik E. Swenson donio je ovo grožđe otporno na mraz i nazvao ga po supruzi Louise. Status sorte dobio je 2001. godine, tada je prepoznata kao jedna od najboljih.

Stabilno se ubire. Na 125-135 dana nakon pojave bubrega, plodovi u potpunosti sazrijevaju. Gusti i srednji grozdovi pojavljuju se na grmlju. Bobice su meke zelene boje, umjerene kiselosti, srednjeg okusa.

Koristi se za proizvodnju vina. Dugo vremena plodovi mogu ostati na vinovoj lozi. Sorta nije osjetljiva na bolesti. Tolerira jake mrazeve do -35 ° C, ali može patiti od suše..

Amurske hibridne sorte

Divlje grožđe koje raste u regiji Ussuri, uzgajali su ljudi. Na temelju njega razvijene su sorte otporne na hladnoću i bolesti. Domaći hibridi amurskog grožđa preferiraju kisela tla.

To su neprekrivne sorte koje prezimiju bez dodatnog zagrijavanja. Grožđe uzgojeno u regiji Amur, dobiveno iz prirodnih oblika, ima prednost u odnosu na druge sorte slične karakteristike.

Amurski proboj

Popularna sorta poznata pod drugim imenima je Odin, Potapenko 7. Nepretenciozna u skrbi, nije osjetljiva na bolesti, pogodna za uzgoj u oštrim klimama, ali ne podnosi sušu i jake vjetrove, a na vrućim suhim zahtijeva obilno zalijevanje.

Izbojci brzo rastu: do 2,5 m godišnje. Produktivnost je visoka, do 100 kg po grmu. Bobice su tamne boje, velike, dozrijevaju krajem ljeta i početkom rujna. Šećer sorte (23% šećera), pogodan za izradu vina, konzerva, sokova. Zahvaljujući gustoj koži, dobro podnosi transport.

Marinovsky

Raznolikost koja se koristi u ukrasne svrhe i u vinarstvu. Amur grožđe je također među svojim precima, od kojih je Marinovski naslijedio zimsku tvrdoću: lako podnosi mrazeve od -30 ° C. Odrasli grmovi ne trebaju utočište, samo mlade životinje.

Grožđe se širi, grozdovi su težine do 500-900 g, bobice su ovalne, duguljaste. Koža je tamnoplava, tanka. Okus grožđa je jednostavan, ne baš izražajan, ali skladan. Prinosi su stabilno visoki.

ametist

Popularna sorta koja ima dvije sorte sa sličnim karakteristikama: Amethist Samara i Novocherkassk. Otporan na niske temperature: -25 do -35 ° C.

Grmlje su moćne, rastuće, s obiljem grozdova. Bobice su izdužene, svaka teži do 8 g. Okus im je slatko-kiselkast, podsjeća na šljive.

Osobitost grožđa Amethyst je u tome što se osa ne slijevaju na njegove bobice. Ametist - vrlo rana sorta, potpuno sazrijeva za 90-110 dana, do kraja ljeta. A prvi usjev može se ubrati sljedeće godine nakon sadnje.

Najproduktivnije sorte američke selekcije

U SAD-u vinogradarstvo nije manje popularno nego u našoj zemlji. 15 država je napredno u proizvodnji ove bobice, ali u ostalom ta grana poljoprivrede cvjeta. Uzgajivači su uspješno uzgajali nove sorte koje su imune na mraz. Mnogi od njih ukorijenjuju se u Rusiji.

alfa

Nepokrivajuća tehnička ocjena koja podnosi kritične temperature do -40. Nepretenciozan i otporan, može se uzgajati na sjeveru Rusije.

Zrelo kasno, u rujnu-listopadu (110-145 dana). Na živahnim gustim grmovima pojavljuju se grozdovi srednje veličine, težine 100-250 g, crne i okrugle bobice. Mali nedostatak je njihova visoka kiselost. Prinos Alfe je izvrstan, s 1 hektara se može ubrati oko 150-180 centara.

Od minusa, sorte se nazivaju raspoloženje štetama zbog kloroze.

Ostale opisane tehničke sorte grožđa ovdje.

Prairie Star

Bijelo grožđe potječe iz SAD-a (E. Swanson), a dozrijeva sredinom rujna. U ranim se godinama grmovi razvijaju umjereno, zatim rastu i često je potrebno prskanje rastućih izdanaka.

Plodovi dobro, s jednim centrom možete prikupiti 150 kg bobica. Grožđe je srednje, duguljasto, gusto. Plodovi su zaobljeni, žutozeleni, okusa hrskavi.

Vino iz Prairie Star ima dugu završnicu. Sorta koja obećava uzgoj u sjevernim krajevima, podnosi mrazeve do -38 ° C.

kardinal

Zrenje rane sorte do 110 dana. Uzgajan je 30-ih godina prošlog stoljeća u Kaliforniji. Pogodno za dugoročno skladištenje, ali zahtijeva dobru njegu.

U sjevernim područjima utočište može biti potrebno u proljetnim mjesecima kada se pojave povratni mrazovi. Grožđe podnosi temperaturu i do -20 ° C.

Od kardinalskih nedostataka naziva se slaba osjetljivost na štetočine i bolesti. Od prednosti: krupne bobice, težine od 9 g, izvrsnog okusa. Omjer šećera i kiseline je 2: 1. Produktivnost je visoka, ali ne uvijek stabilna..

Isabella

Prirodni hibrid, poznat od 19. stoljeća i postaje jedan od najčešćih na svijetu. Ovo je vrlo uporan grožđe iz SAD-a, nepretenciozan u skrbi, koji se može uzgajati širom Rusije, koristi se u dekorativne svrhe.

Isabella sazrijeva kasno, sredinom jeseni, ali odlikuje je izvrstan okus, visoka produktivnost i otpornost na bolesti (ali ne i oidium). Bobice su tamne, unutar sluzavog mesa. Svako plodno tijelo doseže masu od 2-3 g. Za vino se koristi svježe grožđe..

Kay siva

Rano zrela sorta američke selekcije, koju karakterizira visoka produktivnost. Na moćnim grmljem pojavljuju se male sočne bobice jantara.

Nije osjetljiv ili djelomično osjetljiv na mnoge bolesti (siva i crna trulež, oidium itd.). Prema testovima provedenim u SAD-u, Kay Gray podnosi temperature i do -42 stupnjeva. Idealno za uzgoj u sjevernim područjima.

Unatoč činjenici da je sorta tehnička, vino se od nje ne pravi - tijekom fermentacije bobica, metilni alkohol se oslobađa. Od ovog grožđa možete napraviti sokove.

Rane domaće sorte

Što je regija hladnija, kraće bi trebalo biti razdoblje vegetacije grožđa, tako da vino mora imati snagu, a plodovi sazrijevaju i spremni su za jelo prije kiše i hladnoće.

U područjima s kratkim ljetom za sadnju se biraju rane sorte. Njihova vegetacijska sezona traje manje od 4 mjeseca. Među njima vrijedi obratiti pozornost na sorte ruskog uzgoja, uzgajane posebno za sjeverne regije.

Sibirska trešnja

Izbor sorti Sharov. Grožđe ranog zrenja (vegetacija 110 dana), bobice kojih su male, posebno u ranim godinama, ali ugodne po ukusu i aromi. Čak i po izgledu nalikuje ptičjoj trešnji, otuda i ime.

Dugo vremena plodovi mogu biti na grmu u zrelom obliku. Sibirska trešnja dobro podnosi hladnoću ispod -25 ° C, daje dobre prinose i ne treba joj utočište za zimske mjesece.

Pozitivne kvalitete su sitno sjeme, visoka zrelost loze, otpornost na parazite.

Baškir rano

Sorta koju je uzgajivač L. Strelyaeva dobio 1970-ih na temelju sorte Amursky. Baškirsko grožđe vrlo je otporno na mraz, uključujući korijenje, i sazrijeva u ranim fazama.

Snaga rasta je prosječna, grozdovi su mali, ali bobice dostižu težinu od 10 g ili više. Voće tamne sjene, slatko i kiselo. Produktivnost razreda - od 140 kg / ha i više. Nije pogodan za neke gljivične bolesti i parazite, ali nije otporan na oidium.

Tukai

Nepretenciozna blagovaonska sorta uzgajana u Novocherkessku i namijenjena uzgoju u bilo kojem dijelu zemlje.

Idealna tla: ilovača, vapnenac, pješčenjak. Tukai brzo dozrijeva, već je 90-100 dana grožđe spremno za jelo. Velike su (prosječno 4 g), guste, imaju okus muškatnog oraščića. Uz dobru njegu, bobice dugo ostaju na vinovoj lozi, lako podnose prve mrazeve.

Bijeli muškat (Shatilova)

Hibridna sorta grožđa koja dozrijeva 115 dana. Grmlje je živahno, daje izvrsne prinose. Težina grozdova može doseći 1 kg. Plodovi su krupni, mesnat, orašaste arome.

Šatilov grožđe otporan je na oidium, plijesan, mraz do -27 ° C. Zimi dobro pod debelim slojem snijega, ali ne preživi uvijek mraze koji se vraćaju.

Ostale sorte otporne na mraz

Postoje i druge rane sorte grožđa:

Sorte grožđa	Uzgojna sezona
kardinal	110 dana
Zagonetka Sharova	110 dana
Ružičasto ružičasti sidlis	105 dana
ametist	90 dana

Sorte po regijama

Sorte otporne na smrzavanje zonirane su za različite dijelove zemlje: Daleki Istok, Ural, Regiju koja nije crna i Primorje. Neke vrste teško podnose tople zime uz česte odmrzavanja. Na plodnost sorte utječe prosječna temperatura najtoplijeg mjeseca u godini, to je obično srpanj. Urod će biti dobre kvalitete ako je temperatura:

• ne niži od 18 stupnjeva za nehibridne sorte;
• ne manje od 12-14 za hibride.

Najbolje kulture za različita područja:

Preporučeni teritoriji (za uzgoj)	vrste
Srednja traka Rusije	Alpha, Tukay, Isabella, Saperavi Northern, Lucille, Aleshenkin, Crystal
na sjeverozapad	Tukay, Skuin 675 (Moskva), Ametist, Riddle of Sharov, Relayns ružičasti sidlis
Sibir i Daleki istok	Amur Breakthrough, Riddle of Sharov, Aleshenkin, Skuin 675, Taiga, Cheryomushka Siberian, Lydia, Isabella
Uralna regija	Odvažne, Lucille, Baškirski rani, Muškat bijeli, Alešenkin
Altai	Cheryomushka Sibirski, Tukay, Extra

Najviše otporne na smrzavanje

Razmotrimo sorte koje mogu preživjeti nakon mraza:

razred	Maksimalna temperatura koja može izdržati
Lydia	-30 ° C
alfa	-30-39 ° C
Amurski proboj	-40 ° C
Louise Swanson	-35-40 ° C
Zagonetka Sharova	-40 ° C
s perikom	-45 ° C

Popularnost grožđa otpornog na mraz kod vrtlara u našoj zemlji (uključujući amatere) proizlazi iz činjenice da se može uzgajati ne samo u južnim regijama i svake godine imati stabilne usjeve. U sadržaju je ova bobica nepretenciozna, posebno kada su u pitanju hibridi koji izdržavaju teške vremenske uvjete koji su imuni na gljivične bolesti.