Opis sorti grožđa uspomena na kirurga, pravila sadnje i njege
Hibridnu raznolikost stola zaslužuju poljoprivrednici i potrošači. Dobro preživljava nakon slijetanja, imuno je na zimske mrazeve i osigurava kvalitetan usjev. Njegovi ružičasto-ljubičasti grozdovi ukrašavaju okućnicu, a bobice imaju visoku hranjivu vrijednost. Vino, sokovi, kompoti, hrana za bebe pripremaju se od grožđa u sjećanje na kirurga.
Sadržaj
Sorta Surgeon`s Memory stvorena je nedavno, ali uspjela se zaljubiti u poljoprivrednike u svim zemljama ZND-a. Zašto je Pavlovski dao svom grožđu tako zanimljivo ime, kome je taj misteriozni kirurg nepoznat.
Opis i karakteristike sorte
Grožđe u sjećanje na kirurga uključeno je u kategoriju stolnih sorti namijenjenih svježoj konzumaciji. Sorta je rano zrela, zrelost nastupa za 120 dana.
Grmovi su snažni, visoki. Listovi su trokutasti, u početku svijetle zelene boje, tijekom vegetacijske sezone dobivaju zasićeni ton. Grozdovi su stožasti, teški, ali plodovi ne stoje čvrsto zajedno. Masa grozda je od 700 g do 1 kg.
Bobice su blago izdužene, težine 10-12 g. Koštica je srednje gusta, nezrela po svom izgledu, zeleno-zlatna, dok sazrijeva poprima jednolično ružičastu boju, prekrivena je bijelim voštanim premazom. Okus je mekan, slatkast, s blagom kiselošću. Pulpa je sočna. Miris muškatne jagode.
Sadržaj tvari koje određuju okus:
- šećer - 22 g / cm3;
- sadržaj šećera - 17-19%;
- kiselost - 7 g / l;
- vinska kiselina - 0,6% u 1 litri soka.
Stupanj za hirurško pamćenje imun je na hladnoću. Ne boji se mraza do -23 ° C. Na nižim temperaturama u rastućoj regiji potrebno je sklonište..
Za i protiv
Grožđe za kirurško sjećanje popularno je za:
- sazrijeva brzo;
- izgleda lijepo na osobnom planu;
- ne izgubi svoju prezentaciju tijekom dugoročnog prijevoza;
- lako korijeniti, zahvaljujući snažnom korijenovom sustavu;
- ostaje u aktivnoj fazi do kasne jeseni, zbog slabe osjetljivosti na hladnoću.
Od minusa valja napomenuti:
- niska zrelost nakon cijepljenja s drugom biljkom;
- osjetljivost na izrasline;
- velika vjerojatnost napada osa zbog slatkoće i arome voća;
- stvaranje sitnih bobica zbog nepovoljnih uvjeta ili loše brige.
Oprašivanje sorti
Ako se tijekom razdoblja cvatnje grožđa temperatura zraka snizi, tada se zaustavlja proces oprašivanja. Kao rezultat toga, grozdovi su rijetki, labavi, urod je znatno smanjen. Ako je vlaga zraka visoka, tada je zbog vlaženja stabljika teško distribucija peludi zrakom. Niska vlaga također negativno utječe na oprašivanje..
Vremenske uvjete je nemoguće predvidjeti, pa su mnogi poljoprivrednici osigurani, zasadio je sorte oprašivača pored grožđa u sjećanje na kirurga:
- premijera;
- Zaporožje;
- moldavski;
- Velez;
- trkač;
- Rusbol;
- Rilayns.
Uzgoj grožđa U sjećanje na kirurga
Grožđe u potpunosti raste u labavom plodnom tlu. Najbolja opcija je chernozem. Ali biljka se također osjeća dobro na pješčenjaku i pješčenjaku, pod uvjetom da se doda organski preljev.
Odabir sadnica
U sjećanje na kirurga - nova sorta. Stoga je za dobivanje kvalitetnog usjeva bolje kupiti sadnicu, a ne cijepiti se drugim grožđem.
Sadnicu treba odabrati u trgovini ili rasadniku, a ne uzimati je rukama. Pri kupnji morate pažljivo pregledati korijenje, zračni dio. Odabrana sadnica treba imati jake, razvijene, neoštećene korijene bez tragova sušenja, truleži, infekcije ili oštećenja insekata. Cijepljena biljka treba imati dužinu vinove loze do 45 cm, korijenje oko 0,5 m. Sadnica treba sadržavati najmanje jedan izboj od najmanje 10 cm.
Na kraju kralježnice možete napraviti malu ogrebotinu. Ako se otvore unutrašnja zelena tkiva, tada takvu biljku ne vrijedi kupiti.
Vremenski raspon
Grožđe U sjećanje na kirurga neovisno razmnožava reznicama ili kupuje gotove sadnice. Reznice se bere u jesen, čuvajte ih u podrumu ili drugom hladnom mjestu do proljeća. U veljači posađen u spremnik, stavljen za ukorjenjivanje na toplo mjesto. Nakon što se pojave korijeni, oni se preuređuju.
Grožđe se sadi u otvoreno tlo sredinom ili krajem svibnja. Neki vrtlari savjetuju sadnju usjeva na jesen, sredinom rujna. Svoje mišljenje argumentiraju činjenicom da:
- u jesen se smanjuje vjerojatnost oštećenja korijena gljivičnom infekcijom;
- tijekom zime biljka će jačati, u proljeće će početi aktivni razvoj.
Pitanje vremena slijetanja nije temeljno. Vrtlari se vode klimatskim uvjetima u rastućoj regiji i individualnim preferencijama.
Uzorak slijetanja
Sadi grožđe u sjećanje na kirurga prema standardnom algoritmu:
- Iskopati rupu pogodnu za volumen korijena, dubinu 80 cm.
- Na dnu napravite odvodnju. Povrh toga, zemlja sa humusom izlije se na trećinu dubine rupe.
- Dan prije sadnje sadnica se stavlja u posudu s vodom. Nekoliko sati prije postupka, u vodu se dodaje stimulator rasta korijena..
- Sadnica se stavlja u rupu tako da se korijenski vrat malo uzdiže iznad površine tla.
- Zakopajte rupu. Oko korijenskog vrata napravite gomilu visine oko 15 cm.
- Grožđe se veže, hrani se malim dijelom mineralnih gnojiva i organskih sastojaka.
- Zemlja se zalijeva. Da biste očuvali vlagu u tlu, mulite je sa piljevinom ili mahovinom.
Savjeti za njegu grožđa
Lako se brinuti za grožđe. Njegu ne možete zanemariti, jer o njoj ovise prinos i kvaliteta plodova..
Zalijevanje i hranjenje
Prema preporuci tvorca sorte, zalijevanje prema standardnoj shemi: prije cvatnje i nakon venuća cvijeća.
Formiranje grma
Vrsta memorije kirurga je prilično jaka, visoka. Stoga se mladi grmovi obrezuju za 4-5 pupova, odrasli - za 6-8.
Grožđe ima tendenciju da raste puno zelenila. Stoga je obrezivanje viška izdanaka obvezna faza njege tijekom aktivne vegetacijske sezone.
Zimske pripreme
Unatoč zimskoj izdržljivosti grožđa, u regijama gdje zimska temperatura zraka padne na -20 ° C potrebno je utočište za zagrijavanje.
Ali nemojte se skloniti prerano. Grožđe u sjećanju na kirurga ostaje u aktivnom stanju do mraza, pod pokrovnim materijalom on vypryvaet. Stoga ga prekrivaju kada se formira stabilna temperatura zraka od oko -5 ° C.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Sorta Surgeon`s Memory otporna je na gljivične infekcije, ali s greškama u njezi, biljka može dobiti plijesan, sivu trulež, praškastu plijesan. Štoviše, gljivična infekcija je obično intenzivna.
Glavni tretman je uporaba fungicida. Prskanje se vrši 3 puta:
- kada izbojci dosegnu duljinu od 15 cm;
- prije cvatnje;
- kod formiranja bobica veličine graška.
Za prevenciju zaraznih patologija, tlo se muljira, gnoji mineralnim kompleksom, uklanjaju se pravovremeno izrezani izdanci i korov..
Od insekata, grožđe može napasti krpelje i filoksere. Protiv krpelja koriste se insekticidi. Protiv filoksere je primjenjiva samo insekticidna profilaksa, parazita se nemoguće riješiti - oboljela biljka se kopa i spaljuje.
Berba i skladištenje usjeva
Grožđe se bere krajem kolovoza i početkom jeseni. Bobice visi na granama dugo vremena, a da ne izgube prezentaciju. Zrelost se određuje bojom kože, premazom od voska, slatkim okusom pulpe, laganim odvajanjem bobica od stabljike..
Grožđe se bere po vedrom i suhom vremenu. Hrpa se reže sekačerom ili škarama, nastojeći ne oštetiti plodove, ne izbrisati plak s njih. U suprotnom, rok trajanja usjeva bit će znatno smanjen. Prije skladištenja, sušeni i truli plodovi uklanjaju se..
Čuvajte grožđe u vlažnom podrumu ili drugoj hladnoj prozračenoj sobi, temperatura u kojoj ne prelazi +4 ° C. Ako je urod mali, onda ga možete staviti u hladnjak. Najbolji način za pohranu je u drvenim sanducima. Hrpe su položene u jednom sloju, prekrivene piljevinom. Još uvijek možete objesiti grožđe na žicu.
Grožđe u sjećanje na kirurga dobro je jer se dugo čuva, a da pritom ne izgubi ukus i prezentaciju. Ne podliježe raspadanju, izravnavanju, pucanju.