Slatka zimska bundeva

Bundeva na teritoriju naše zemlje uzgaja se od davnina - ovo je povrće stoljećima bilo jedno od glavnih u prehrani seljaka i imućnijih sugrađana. Hranjiva vrijednost ovog povrća dobro je poznata, pa stoga u naše vrijeme ljubitelji uzgajaju različite sorte njega u svojim krevetima.

Zimska slatka bundeva zaslužena je jer uvijek možete sakupljati dobre žetve ove povrtlarske kulture, a da ne ulažete previše napora u njezino uzgoj. Žlica ploda ima ugodan okus - slatkast, nježan. I sami se plodovi mogu čuvati gotovo do proljeća, a da se pri tome ne izgube okus i marljivost.

Slatka zimska bundeva

Slatka zimska bundeva: opis kulture

Pripada kasno zrelim sortama - od pojave prvih klica do kolekcije zrelih plodova prolazi 4-4,5 mjeseci.

Ova je sorta posebno cijenjena zbog:

• visoki prinos;
• vrhunska ukusnost;
• kvaliteta žetve;
• zreli plodovi toleriraju prijevoz na daljinu;
• grmovi bundeve otporni su na sušu.
• otpornost na većinu bolesti koje mogu zahvatiti biljne biljke iz porodice bundeva: antracnoza, praškasta plijesan.

Sorta je stvorena za uzgoj na otvorenom. Na dugim trepavicama rastu i ženski i muški cvjetovi, pojedinačno ili u grozdovima (ovisno o spolu). Regije u kojima se preporučuje uzgoj zimske slatke bundeve su Ukrajina, Moldavija i ruske regije sa sličnom klimom.

Oblik zrelih plodova je ravnog oblika. Kora je gusta, srednje debljine. Glavna boja kože je tamno siva, prekrivena je malim mrljama svijetlo sive boje. Površina je podijeljena na segmente. Pulpa - gusta, aromatična, slatka. Udio šećera u pulpi je povećan, boja je svijetlo narančasta.

Sorte slatkih bundeva

Bučna buča je bogata šećerom. Među sortama bundeve sa slatkom pulpom, hibrida praktički nema.

Najpopularnije sorte grma bundeve:

• Bundeva Gribovskaya zima - kasnije zrenje plodova. Biljka je snažna, dovoljno moćna i razgranata. Kaša može sadržavati 11-12% šećera. Meso je labavo, slatko, boja je svijetložuta. Od pojave sadnica do sakupljanja zrelog voća s ovog grmlja prođe oko 5 mjeseci. Uz povremeno uvođenje tekućeg preljeva, masa zrelog voća može doseći 4,5-5 kg. Produktivnost je iznad prosjeka - sa 1 m2 ubire se 18-19 kg;
• Bundeva Amazonka (amazonka) - kompaktna biljka u srednjoj sezoni, od trenutka pojave klica prije berbe prođe 3-3,5 mjeseci. Opis tikvice Amazonke: oblik zrelih plodova je ravan, boja kore kore u debljini je narančasta, masa zrelih bundeva je do 2 kg. Celuloza je slatka, hrskava, prilično gusta, boja joj je svijetlo narančasta. Okus i prodavnost plodova ove sorte u visini;
• kućica - Jedna od najranijih sorti, jer razdoblje rasta i berbe seoskih bundeva iznosi oko 2,5 mjeseca. Zreli plodovi su ovalni ili jajoliki. Boja kože je žuta, s uzdužnim tamnozelenim prugama. Kaša je vrlo slatka i sočna. Težina jedne zrele bundeve je 2,7-2,9 kg. Sok od bundeve iz plodova ove sorte najslađi je. Visoko rodna sorta, otporna na hladnoću;
• zima - Ova sorta ima nekoliko prednosti u odnosu na druge sorte slatkih bundeva. Jedna od glavnih prednosti je mogućnost skladištenja zrelih plodova bez gubitka ukusa kod kuće do nekoliko godina. Zreli izduženi plodovi, slični divovskim krastavcima, boje kore - svijetlo zelena s malim svjetlosnim uzorkom. Konzumira se nezrelo voće koje se koristi svježe u salatama. A od zrelog voća možete kuhati kašu, kasiku, dodavati juhama ili prilozima, praviti kandirano voće;
• narančasta - Ova slatka sorta bundeve je u sezoni. Od pojave prvih klica do sakupljanja zrelih plodova prolazi oko 3 mjeseca. Boja ljuštenja zrelih plodova je svijetlo narančasta, sama kora je tanka. Kaša je iste boje, okus joj je sladak. Zrela bundeva može imati težinu od 4,5 do 6,5 kg;
• Tvrda kora - oblik zrelih plodova sličan je izduženom rebrastom cilindru. Boja ljuštenja je narančasta sa žutim tonom. Pulpa je prilično gusta, zelenkasto žuta. Debljina sloja pulpe je do 7 cm, ostalo je sjeme. Težina zrelih plodova može doseći 6-8 kg. Tvrda bundeva koristi se za izradu pire krumpira, žitarica, kuhanje, pirjanje sokova;
• Bundevi žir (ili žir) - Drugo ime je dobilo ovu sortu zbog sličnosti zrelih plodova u obliku sa žirima, ali ogromne veličine. Boja kore je od zasićenog smaragda do zasićene narančaste (gotovo zlatne). Pulpa - vrlo slatka, osjetljiva, žuta s narančastim nijansama;
• pjega - Ova sorta razvijena je posebno za uzgoj na zapadu Sibira, Urala i drugih regija sa sličnom klimom, gdje su zime dovoljno duge, a ljeta kratka. Sorta je srednja zrenja - od trenutka nastanka sadnica do berbe traje najmanje 3 mjeseca. Voće teže oko 3 kg, kore neuobičajene boje - male svjetlosne mrlje nalaze se na svijetlo zelenoj pozadini. Celuloza je srednje gustoće, meka i slatkog okusa, s karakterističnom aromom kruške. Kaša sadrži oko 10% šećera. Ako ove biljke redovito zalijevate, zajamčeni su visoki prinosi. Ubrane žetve mogu se čuvati gotovo do proljeća kod kuće..

Poljoprivredni strojevi za visoke prinose

Uzgoj zimske bundeve jednostavan je proces. Glavna stvar je pokupiti sunčano zemljište zaštićeno od propuha s plodnim rastresitim tlom. Optimalna temperatura zraka za uzgoj ovog usjeva je 22-24 ° C, a kada temperatura padne na 14-15 ° C, rast trepavica i sazrijevanje bundeve smanjuje se.

Glavna stvar pri uzgoju ovog usjeva je stalno navlažiti vrhnji sloj tla kako bi biljka bolje rasla. Ali tijekom razdoblja intenzivnog sazrijevanja voća preporučuje se smanjiti broj zalijevanja kako bi se postotak šećera u plodovima povećao.

Briga o biljkama tijekom cijele sezone sastoji se od redovitog zalijevanja, labavljenja tla, uklanjanja korova i gnojidbe nekoliko puta u sezoni.

Širenje kulture

Slatka zimska bundeva spada u jednogodišnje biljke, zato se razmnožava sjemenkama. Sve slatke sorte ovog povrća nisu hibridne, pa uzgajivači povrća ostavljaju sjeme bundeve koje vole za daljnju sadnju. Obično, pravilno sakupljeno i osušeno sjeme, ako se pravilno skladišti, ne gubi klijanje do 5-6 sezona.

Razmnožava se sjemenkama

Sjetva sjemena

Sadnja sjemena moguća je izravno u otvoreni teren, a za hladnije regije prikladnija je metoda sadnice.

Kupljeno sjeme ne zahtijeva dezinfekciju, jer sve postupke provodi proizvođač. I sjemenke bundeve sakupljene u vlastitom vrtu treba staviti u slabu otopinu kalijevog permanganata za dezinfekciju pola sata prije sjetve. Zatim se sjemenke stave u mokru gazu nekoliko dana da bi se "izlegle". Sjeme s klice pažljivo se sadi u zasebne čaše s hranjivom smjesom tla, koju možete kupiti u specijaliziranoj trgovini.

Kad uzgajate sadnice kod kuće, treba ga redovito zalijevati, sprječavajući presušivanje vrha, a također ga nekoliko puta hraniti nitropenom ili otopinom kravljeg stajskog gnoja..

Sjemenke bundeve sadi se u otvoreno tlo kada se tlo zagrije na dubinu od 10-12 cm do temperature od 10-12⸰S.

Sadnja sjemena

Klijani sjemenski materijal produbljuje se do dubine od 4-5 cm. Iskusni uzgajivači povrća odmah nakon sadnje sjemena pokrivaju krevete polietilenom, stvarajući staklenike. Čak i nakon pojave klica, polietilen se može ukloniti tijekom dana, ako je temperatura zraka veća od 15-16 ° C. Potpuno se zaklonite kada proljetni mrazovi ostanu.

Savjeti i trikovi

Općenito, uzgoj zimske slatke bundeve traje 3-4 mjeseca. U tom je razdoblju poželjno da nema značajnih skokova između dnevne i noćne temperature..

Sadnja sjemena ili uzgojenih sadnica bundeve treba biti u dobro zagrijanom tlu. Tada će biljke brzo rasti. Sadnice također trebate zalijevati tekućim pilećim izmetom (u omjeru 1:10), u tom slučaju sadnice će biti jače i jače.

Potrebno je osigurati da se cvjetovi dobro opraše.

Treba formirati grmove bundeve. Na stabljici nisu preostale više od 3 trepavice, na svakoj od njih - po jedan rastući plod. Nakon što jajnik ne ostavi više od 4 lista, prikvačite vrhove.