Nubijske koze: opis pasmine s fotografijom, značajke njege, koliko mlijeka daje

Mnogi koji se odluče za uzgoj koza, a istovremeno nemaju iskustva, suočeni su s problemom odabira pasmine. Da biste postigli maksimalan rezultat, morate odabrati smjer mesa i mlijeka, koji je danas raznolik. Članak će vam pomoći da se upoznate s prilično novom pasminom za našu zemlju - nubijskom, kako biste saznali koje su njezine prednosti i kojih se uvjeta držanja treba pridržavati..

Povijest podrijetla

Smatra se da je nubijska pasmina najstarija od pripitomljenih. Ime potječe od pustinje u Sudanu, gdje su ove koze živjele prije 9,5 tisuća godina. Prve podatke o pasmini dali su francuski znanstvenici srednjeg vijeka. Moderna pasmina dobijena je zahvaljujući uzgajivačima Velike Britanije, a koze anglo-nubijske pasmine postali su rezultat istraživanja.

Opis i karakteristike pasmine

Pasmina je obdarena određenim vanjskim razlikama, proizvodnim osobinama koje ga razlikuju od drugih. O tome detaljnije.

Prinos mlijeka

Nubijsko kozje mlijeko ima osjetljiv kremasti okus, jer je postotak masti na razini 7. Zbog toga je ovaj proizvod najprikladniji za stvaranje sira i skute. Nakon 1 janjenja, jedna koza dnevno daje do 3 litre mlijeka (u prosjeku). Nakon svakog sljedećeg potomstva, prinos mlijeka povećava se na 6 l.

Slična količina mlijeka može se mlijeko proizvesti samo ako se promatra pravilno hranjenje. Razdoblje laktacije traje otprilike 10 mjeseci, što znači da će u ovom razdoblju ostati dobri prinosi mlijeka. Znajući koliko mlijeka daje koza ove pasmine, mnoge zanima kakve su druge proizvodne osobine obdarene..

Važno je! Mlijeko odmah nakon mužnje treba kul. Samo u ovom slučaju neće izgubiti korisne kvalitete i moći će biti u hladnjaku bez gubitka kvalitete.

meso

Unatoč činjenici da rijetko uzgajamo koze kako bismo dobili meso, prinos mesa je prilično velik. Sam proizvod obdaren je ugodnim i prilično nježnim ukusom, nema jakog mirisa koji je svojstven ovim životinjama. Mlađa djeca se češće klanjaju zbog mesnih proizvoda.

Prednosti i nedostaci

Nubijske koze zbog svoje jedinstvenosti pripadaju mesnom i mliječnom smjeru. Zbog svog izgleda mogu postati ukras dvorišta.

Prednosti pasmine:
mlijeko ima višenamjensku svrhu, ali najčešće se koristi za stvaranje sira;
mlijeko je obdareno ugodnim okusom, bez mirisa, što je ponekad svojstveno mliječnim proizvodima od koza;
prvo se mlijeko pojavljuje odmah nakon pojave prvog potomstva;
u 1 dan prinos mlijeka doseže 3 litre;
udio mliječne masti je 5%;
meso je nježno, smatra se delicijom, bez neugodnih mirisa;
težina dobiva dovoljno brzo;
potomstvo se pojavljuje dva puta godišnje.

Nedostaci pasmine:
koze su često žrtve napada insekata koji krvlju, pa se cijepljuju u mladoj dobi;
ne može živjeti u zatočeništvu, treba joj mnogo prostora gdje može hodati;
ne može se držati u blizini s drugim vrstama;
briga može biti problem za neiskusne uzgajivače.

Kako odabrati dobre pojedince

Uzgoj koza započinje stjecanjem mladih životinja. Istovremeno, važno je znati po kojim karakteristikama ih trebate odabrati tako da u vašem stadu budu prisutni samo čistokrvni pojedinci. To uključuje sljedeće:

Rimsko lice;
uši viseće i široke.

Znate li?? Izrazita kvaliteta "nubiek" je da okus i kvaliteta mlijeka nisu ovisni o prehrani.

Pored toga, treba se pridržavati sljedećih pravila:

Dijete mora biti pokretno, imati prekrasan sjajni kaput. Uz to, pokušavaju majčino mlijeko, gustoća bi trebala biti dobra, bez ikakvih vanjskih zalogaja.
Preporučuje se odabir djece koja su rođena na kraju zime. Smatraju se najrazvijenijim i održivim..
Bolje je mladiti se na dokazanim mjestima s dobrom reputacijom i dokumentima koji potvrđuju zdravlje životinja.

Značajke uzgoja i njege

Za cjelovit život koze trebaju određene uvjete i dijetu. O ovome dalje.

Uvjeti pritvora

Neki smatraju da je nubijska pasmina elita, stoga zahtijeva određeni sadržaj. Za koze grade cijelu prostranu sobu s visokom stopom topline, udobnosti, čistoće i svjetlosti. Veličina prostorija izračunava se na sljedeći način: za 1 kozu potrebno je izdvojiti površinu od 1 - 2 m2 (ovisno o dobi). Visina stropa - oko 2,5 m. Važno je imati dobar sustav ventilacije.

Važno je! Čišćenje se provodi svaka 3 dana. Ako je potrebno, to se može učiniti i češće, jer su životinje toliko izbirljive da kategorički odbijaju sjediti u blatu ili jesti iz tla.

Međutim, to ne bi trebalo biti skica, inače će životinje biti stalno bolesne. Za rekreaciju grade sunčanice, koje je potrebno obilno prekriti slamom. Građeni su na malom uzvišenju, pružajući dodatnu čistoću..Najugodnija temperatura za držanje nubijskih koza je u području 13-21 ° S. Kao što pokazuje praksa, donji ne utječe negativno na mlijeko i stanje životinja, ali visoki odmah dovodi do negativnih posljedica (smanjen apetit i količina mlijeka). Tako ove životinje ne trebaju toplinu zimi koliko hladnoću u ljetnim vrućinama. Svjetlost (naime: vitamin D) je također važna za cijeli život koza. Točan broj prozora u staji pomoći će prozračivanju prostorije tijekom toplijih mjeseci.

Znate li?? 1906. godine, na Svjetskom kongresu u Parizu, kozje mlijeko je prepoznato kao najbolji nadomjestak za ljudsko mlijeko.

Što i kako se nahraniti

Za potpuni rast i dobru razinu produktivnosti životinja, trebate se dobro hraniti - samo u ovom slučaju pokazatelji će biti na pravoj razini. Koja bi trebala biti ispravna prehrana za prehranu odraslih i mladih životinja?

odrasli

Svaki poljoprivrednik samostalno određuje režim hranjenja. Važno je zapamtiti da poremećaji u rasporedu dovode do smanjenja produktivnosti. Mliječne koze preporučuje se hraniti najmanje 3 puta dnevno. Važno je da u svakom trenutku postoji bistra voda..

Da bi se postigli dobri prinosi mlijeka i debljanje, koze dobivaju hranu po satu (važno je pratiti dijetu). Stimulacija izgleda / povećanja mlijeka provodi se dodavanjem uparenog ječma u stočnu hranu.Ljeti je osnova uglavnom livada, uveče u staje dodajte malu količinu sijena, zobi ili povrća. U hladnoj sezoni dijeta je složenija i sastoji se od sljedećih komponenti:

sijeno - 4 kg;
zrnati koncentrati - 2 kg;
povrće, korijenski usjevi i mlade grane - 3 kg.

Tijekom cijele godine za koze ove pasmine važno je da u prehranu dodaju dodatke vitaminima i mineralima. Kupuju se u specijaliziranim prodavaonicama gotovih proizvoda. Za nadopunu vitamina odabiru se gotovi pripravci, a sol i kreda koriste se kao mineralni dodaci.

kutija

Djeca se rađaju bez prirodnog imuniteta. Mlijeko prve majke ne samo da nadoknađuje taj nedostatak, već i aktivira probavni sustav. Stoga se mora dati što je prije moguće nakon rođenja kako štetni mikroorganizmi nemaju vremena ući u tijelo. Koza se melje ručno i hrani bebe 15 minuta nakon rođenja.

Posuđe treba temeljito oprati nakon svake uporabe. Prva dva tjedna bebe se hrane najmanje 5 puta dnevno. Mlijeko se zagrijava na temperaturu od 38ºS. Zatim dodajte vodu u prehranu. Ako postoji problem s majčinim mlijekom, već od 4 dana možete dati zamjenu za bebe.Preporučuju se samo visokokvalitetne formulacije namijenjene janjadi i telad. Uz to, ako su djeca stara 7 dana, u prehranu se dodaju sijeno i žito. Možete odvojiti od mlijeka kada dijete počne konzumirati najmanje 100 g zrna dnevno.

Nakon 5 mjeseci, bebe se prebacuju u prehranu odraslog stada. Dnevno treba davati najmanje 250 g zrna i sijena kako bi se postigla željena stopa rasta. Osim toga, već od 3 tjedna hrane se solju, koštanim obrokom i kredom (to se radi kako bi se ojačao koštani sustav i regulirao proces apsorpcije kalcija). Količina aditiva ne smije biti veća od 10 g dnevno. Kada se dosegne mlađa od 3 mjeseca, doziranje se povećava 2 puta.

Osnovna pravila pijenja

Zalijevanje koza treba biti fiksirano na određeni režim. Uz održavanje pašnjaka, to bi trebalo raditi 3 puta dnevno, uz staju 2 puta dovoljno.

Izgledi za uzgoj u Rusiji

Danas se uzgoj koza tek razvija, dok su nubijske koze već na farmama nekolicine entuzijasta. To je zbog činjenice da je za postizanje istog rezultata kao i druge pasmine njihov sadržaj previše problematičan. Dakle, ako će biti rast stoke, bit će prilično spor (dok postoje druge pasmine koje ne pokazuju niže pokazatelje produktivnosti).Unatoč tome, uzgoj nubijske pasmine prilično je isplativ, jer kao rezultat poljoprivrednik dobiva veliku količinu ukusnog i, što je najvažnije, zdravog mlijeka, koje se može preraditi kako bi dobio druge proizvode, plus meso dobre kvalitete. Kada se odlučite za uzgoj nubijskih koza, treba imati na umu da je sve to moguće samo ako su životinje kvalitetne hrane i dobre skrbi.