Opis anglo-nubijskih koza

Anglo-nubijske koze imaju neobičan izgled i izvrsne mesne i mliječne karakteristike. Ova pasmina koza uzgajana je relativno nedavno, a unesena je na područje zemalja ZND-a u 1990-2000.

Anglo-nubijske koze

Zbog njihovih rodoslovnih podataka, ove se koze danas aktivno uzgajaju na stočnim farmama i na privatnim farmama. Poljoprivrednici poštuju ovu pasmu zbog masnog mlijeka i visoke produktivnosti.

Opis pasmine

Čistokrvne anglo-nubijske koze prilično su skupe. Njihova cijena se kreće od 100 do 200 tisuća rubalja. za jednu glavu. Iz tog razloga, oni se rijetko koriste kao goveđa goveda, čuvana samo za mlijeko.

Anglo-nubijska koza lako je prepoznati među ostalima. Karakteristično je za nju:

• tijelo je dugo i moćno;
• noge su tanke, neusporedive s tijelom;
• vrat je vrlo izdužen;
• uši su široke i duge, vise malo ispod brade, znak su pasmine;
• kaput je kratak, ukočen i gladak;
• na licu nema četkica;
• nos ima grbavicu - rimski profil;
• oči bademaste, izražajne, pokretne;
• vimena je velika, zaobljena, tijesno do bokova;
• čačkice su izdužene.

Unatoč činjenici da je životinja prilično jaka i velika, ima izuzetnu milost. Odrasla ženka teži oko 65-70 kg, visina grebena je 70-75 cm. Koze su mnogo masovnije i mogu doseći 80-90 kg s visinom od najmanje 85 cm. Rekordna težina koze ove pasmine doseže 125 kg. Anglo-nubijska pasmina koza čvrsto je zauzela svoje mjesto na postolju najpopularnijih vrsta stoke.

Boja životinja može varirati. Postoje pojedinci takve boje:

• crna;
• čokolada;
• trans;
• uvala;
• točkicama;
• vrhnje;
• bijela;
• bijela i smeđa.

Ženke su uglavnom bez roga zbog prisutnosti dominantnog gena. Mužjaci su vlasnici luksuznih rogova.

Karakte koza su smirene i privržene, ali ponekad se nađu i bučni i agresivni pojedinci. Ovakvo ponašanje često je povezano s greškama uzgajivača u pogledu malih goveda. Životinje koje se drže u lošim uvjetima često pokazuju agresiju prema osobi i svojoj rodbini, a to ne ovisi o njihovom podrijetlu.

Uzgoj mlijeka

Anglo-nubijske koze i njihove karakteristike ukazuju na to da su ove životinje odlični proizvođači mlijeka. Mlijeko anglo-nubijskih koza vrlo je cijenjeno zbog visokog sadržaja masti. Sadržaj masti kreće se od 5 do 9%, što je rekord za malu stoku.

Mlijeko s takvim udjelom masti koristi se za proizvodnju kozjih sireva i sira. Prinos gotovog proizvoda mnogo je veći nego kod upotrebe mlijeka drugih pasmina. To je zbog povećanog sadržaja proteina u njemu..

Kozje mlijeko je po sastavu blisko majčinom. Oni hrane svoju djecu ako majka iz nekog razloga nema svoje.

Neugodna karakteristika kozjeg mlijeka je njegov specifičan miris. Nastaje zbog loših uvjeta dobrobiti životinja ili nečistoće mliječne sluškinje. Da bi mlijeko imalo normalnu boju i miris, potrebno je:

• oprati ruke i vimene prije mužnje;
• mlijeko s mlijekom u čistim posudama;
• brzo očistiti stoku;
• ne hranite koze gorkim biljem.

Također, prisutnost stranog okusa može ukazivati ​​na mastitis ili oštećenje alveola vimena. Mlijeko se može raspršiti ako ženka nije započeta na vrijeme prije porođaja (nije zaustavila dojenje).

Izrazita karakteristika anglo-nubijskih koza je da kvaliteta mlijeka malo ovisi o njihovim životnim uvjetima.

Životinje nisu izbirljive prema hrani ili uvjetima držanja. Njihovo mlijeko nema vanjski okus. Od nje se proizvodi sir s kremastim završetkom, zbog visokog sadržaja masti u mlijeku.

Koze koje su rodile prvi put daju oko 3 litre mlijeka dnevno, ako se ženka pravilno doji, a njena prehrana ima dovoljno proteina, masti i ugljikohidrata. Produktivnost žena može se značajno smanjiti zbog neuhranjenosti i nedostatka hranjivih sastojaka. Nakon svakog sljedećeg rođenja, prinos mlijeka raste i u konačnici može doseći 6,5 -7 litara. Ovo su vrlo dobri rezultati za sitnu stoku..

Dojenje traje 300 dana. Maksimalna produktivnost životinje postiže se u prva 3-4 mjeseca nakon rođenja, a zatim se postupno smanjuje. Do početka razdoblja prinos mlijeka može se smanjiti za više od 2 puta.

Sadržaj anglo-nubijskih koza

Životinje su nepretenciozne prema uvjetima zatočenja. Anglo-nubijske koze i njihove karakteristike ukazuju na to da životinje mogu sigurno podnijeti temperaturne razlike u razumnim granicama. Prvi uzgajani pojedinci ove pasmine slabo su reagirali na povećanu vlažnost zraka, ali čim su švicarske koze uključene u selekciju, taj je kvar iskorijenjen.

Prve anglo-nubijske koze dovedene u Rusiju nisu podnijele zimske pade temperature, ali nakon nekoliko generacija životinje su se prilagodile i prilagodile jakim mrazima.

Koze tijekom sezone parenja ne emitiraju specifičan miris, što može utjecati na okus mlijeka kod ženki, što znači da se životinje obaju spolova mogu držati u istoj sobi. Ali koze ne podnose susjedstvo s drugim domaćim životinjama. To može uzrokovati stres i, kao rezultat, smanjenje prinosa mlijeka..

U jastuku za koze trebali bi biti podovi uzdignuti iznad poda, gdje bi se kućni ljubimci mogli odmarati. Anglo-nubijske koze jako vole brda i penjeju se na njih sa zadovoljstvom. To znači da se koze ne bi smjele pasti u blizini automobila ili drugih stvari koje životinje mogu oštetiti kopitima..

Dijeta anglo-nubijskih koza

Koze ove pasmine nisu naročito izbirljive prema hrani. Ljeti se zadovoljavaju divljim biljem i zelenom masom biljaka koje rastu na pašnim mjestima. Uz dovoljnu količinu sočne hrane u meniju za koze, njihov prinos mlijeka značajno raste.

Tijekom dojenja, preporučuje se da kozu nahranite nakon ispaše..

Za to se životinjama daje 1-2 kg pšenice ili zobi navečer. Zrno se daje u zgnječenom obliku, tako da ga životinja lakše probavlja i brže apsorbira. Mekinje se pare i s dekocijom bilja koje poboljšavaju laktaciju: kopar, koromač, lanene sjemenke. Ako postoje problemi s kašljem koze, preporučuje se unositi jelom od soje i suncokreta.

Zimi se koze hrane sijenom i slamom. Potonji se jede manje spremno. Sjeno se mora ubirati ljeti brzinom 5-6 kg po pojedinačnom stadu. Manjak sočne hrane tijekom ovog razdoblja nadoknađuje povrće i voće. Tijekom jesenskog pada lišća možete sakupljati i opalo lišće, što će svakako ugoditi kućnim ljubimcima.

Mnogi uzgajivači hrane svoje koze granama vrbe, koje su ljeti bile ubrane i vezane metlama. Suha kopriva izvrstan je izvor vitamina za odrasle koze i mlade životinje.

Nedostaci anglo-nubijskih koza

Kao i svaki uzgojni proizvod, anglo-nubijska pasmina koza ima svoje prednosti i nedostatke. Minusi pasmine uključuju takve čimbenike:

• Netolerancija neposredne blizine drugih životinja. To se odnosi čak i na koze druge pasmine. Zbog toga je Anglo-Nubijce teško zadržati na stočnim farmama.
• Šarena boja koza privlači velik broj insekata koji sišu krv. Česti ugrizi zabrinjavaju životinju, što može rezultirati smanjenjem prinosa mlijeka.
• Pojedinci koji su nedavno stigli iz inozemstva teško podnose promjene temperature. Moraju stvoriti stakleničke uvjete. Nakon nekoliko generacija životinje se aklimatiziraju..

Netolerancija na niske temperature može se pripisati ne samo minusima. U regijama s vrlo vrućim i suhim ljetima, koze se osjećaju sjajno, za razliku od drugih pasmina.

Kako ne pogriješiti s izborom

Ako je uzgajivač odlučio svoje farme napuniti kozama anglo-nubijske pasmine, mora znati kako ne pogriješiti prilikom kupnje životinje. Ponekad beskrupulozni prodavači mogu davati jednu vrstu koze za drugom.

Cijena anglo-nubijskih koza poprilično je visoka, što znači da se lako možete spotaknuti na "lažnjak". Da biste to izbjegli, vrijedi kupiti mlade životinje samo od pouzdanih uzgajivača ili na poljoprivrednim izložbama.

zaključak

Anglo-nubijska pasmina koza izvrstan je proizvođač mesa i mliječnih proizvoda. Većina uzgajivača koristi ga za proizvodnju kvalitetnog mlijeka, ali u SAD-u se uzgaja kao mesna pasmina. Meso anglo-nubijaca je mekano i sočno, nema specifičan miris, zbog čega je ovaj proizvod popularan među potrošačima.