Uzgoj koza kao posao: profitabilnost, izrada poslovnog plana

Rastuća organizacija

Ako namjeravate zadržati ne 2-3 koze, već punopravnu privatnu farmu, iako malu, preporučljivo je registrirati svoju tvrtku. Gdje započeti i daljnji slijed postupaka:

1. Steknite status individualnog poduzetnika i pri Saveznoj poreznoj službi pribavite potvrdu s matičnim brojem.
2. Ako nemate odgovarajuću nekretninu, obratite se lokalnoj upravi sa zahtjevom za iznajmljivanje ili kupnju zemljišta.
3. Dobivanje dozvole od Rospotrebnadzora i SES-a.
4. Dobivanje odobrenja od inspekcije zaštite okoliša i požara.

Nakon papirologije, možete početi organizirati posao.

Raspored farme

U početku trebate mjesto. To bi trebao biti prostrano područje s plodnom zemljom. Na farmi bi trebale biti koze, šupe za stočnu hranu i opremu, olovke i mjesto rezervirano za pašnjake. Da bi sobe bile suhe i tople čak i zimi, možete razmisliti o izgradnji male autonomne kotlovnice.

Ne zaboravite razmisliti o prostorijama koje će odvojeno sadržavati trudne i dojeće koze, mlade životinje. Ako namjeravate sami prerađivati ​​mlijeko, morat ćete kupiti separatore i odabrati mjesto na kojem će se prerada odvijati.

kozljatnika

U regijama s oštrim zimama guske se trebaju izolirati. Životinje su nepretenciozne, ali ne podnose jake mrazeve i vlage. Veličina prostora treba biti dizajnirana tako da se odrasli mogu slobodno kretati, a mlade životinje mogu skakati. Koze su aktivne, ne mogu se držati u skučenom prostoru, to će utjecati na njihovu produktivnost. Za 15 pojedinaca optimalno je imati 40 četvornih metara..

Kozja kuća izgrađena je na temelju kako bi se spriječilo prodiranje vlage iznutra. Pod može biti daska, glina ili zemljani, ali ni u kojem slučaju s izlijevanjem betona. Svakako napravite kosinu s slavinom u greznicu, gdje će se kanalizirati.Zidovi trebaju biti čvrsti, bez pukotina (u koza ne može biti propuha), visine 2 m. Prozori za prozore napravljeni su ispod krova, koji se moraju otvoriti za prozračivanje sobe. Korita za hranjenje i zdjele za piće ne bi smjele stajati na podu da ih životinje ne prevrću i ne udaraju po njima.

pašnjaci

Prosječno trajanje pašnjake je oko 180 dana godišnje. Kozama je potrebno dnevno slobodno gojenje u ovom razdoblju. Na teritoriju uvijek treba biti kvalitetna biljna hrana i zalijevanje. Najbolje je ako izvor ili ribnjak s tekućom vodom djeluje kao rupa za zalijevanje. Kontaminirani izvori i stajaća voda strogo su zabranjeni - zbog njih se koze razbole i zaraze se crvima. Pašnjak je ograđen oko perimetra ogradom kojom životinje ne mogu skakati.

olovke

Pored kozje kože sagrađeno je posebno dvorište za hodanje, često s nadstrešnicom od kiše i sunca. Što je veće stado, to je šire područje koralja. Češće ga čine pravokutnim u omjeru 1: 3 ili 1: 2. Veliki korali mogu biti kvadratni. Za zaštitu olovke koristite drvene materijale ili mrežu.

Strojevi za mužnju

Veliko stado koza ručno je dugačko i teško ga se dojiti. Uštedjet ćete vrijeme, zdravlje i novac za zapošljavanje zaposlenika kupnjom strojeva za mužnju. Njihov dizajn je isti kao i kod krave, samo što su dimenzije manje i postoje dvije čaše.

ruski - meso i mlijeko, težina - 50 kg, lako se čisti, godišnji prinos mlijeka - 500 l-

angorski - vunena, težina - 30–50 kg ženke i do 85 kg mužjaka, gotovo cijelo mlijeko ide za hranjenje mladih, zaklanih za meso do 7. godine života-

nubijski - meso i mlijeko, težina - 50–70 kg, 814 litara mlijeka godišnje-

alpski - meso i mlijeko, težina - 60–75 kg, prinos mlijeka godišnje - 1000 l-

Bur - meso, težina - 80–110 kg, plodno, mlijeko ide za prehranu djece-

Gorno-Altaisk - kašika, meso, težina - 45–65 kg, prinos mesa - 75%, prinos mlijeka - 0,5 l dnevno.

Danas postoji više od 60 pasmina koza, pa odvojite vrijeme s izborom. Odlučite što točno želite učiniti i koji proračun ste spremni izdvojiti za kupnju stada. Kada kupujete životinje, provjerite jesu li cijepljenja i potvrde o pasmini.

hranjenje

Što je hrana za hranu bolja i hranjivija, to je zdravija i produktivnija stoka. U prosjeku, jednoj kozi je potrebno 2-3 valjka sijena i 0,7 vreća zdrobljenog zrna mjesečno. Standardni dnevni obrok jedne jedinke:

• krmna smjesa - 0,5 kg;
• sijeno - 2,8 kg;
• korijenski usjevi - 2 kg;
• mekinje - 0,5 kg;
• mineralni i vitaminski dodaci - 0,004 g.

Ne preporučuje se davanje silaže - iz nje se stvara kiseli miris u mlijeku. Da biste povećali prinos mlijeka u prehrani koza, trebali bi biti kamilica i repa, ali prekomjerno hranjenje daje suprotan rezultat. Pristup vodi trebao bi biti svakodnevno. Ako se želite hraniti složenom hranom - promatrajte doziranje na pakiranju, pretilost negativno utječe na prinos mlijeka.

U ljetnom vremenu

Ljeti je glavni izbornik koza svježa trava i sijeno. Ovo je dobro vrijeme za vlasnike - većina dijeta raste na pašnjaku i stado ih samostalno jede. Svaki bi pojedinac trebao dobiti najmanje 3-4 kg zelene trave dnevno. Ali ipak dajte malo zobi ili krmnih smjesa, po mogućnosti do 1 kg dnevno. Ujutro možete dati namočene mekinje, a noću - do 1,5 kg sijena od mahunarki kao proteina. Vitamini i vlakna u obliku sirovih korijenskih kultura i povrća daju se kao gornji preljev.

Zimi

Za zimu je potrebna berba sijena i grana drveća (jelša, topola, vrba, aspen, smreka). Vitamini se dobivaju od životinja iz kukuruza i repe, minerali iz mljevene krede i soli dodani u hranu za životinje. Jedna koza zimi uzima oko 1 kg sijena. Uz to, daju se jeruzalemski artičoka i drugo povrće. Zimi se hrane oko 1 kg zrna. Općenito, dnevna prehrana treba sadržavati 2 kg sočne i 3 kg krute hrane. Važno je slijediti raspored hranjenja kako bi iskorištenost mlijeka bila stabilna.

Njega životinja

Za koze je lako skrbiti, glavna stvar im je osigurati toplu, prostranu, suhu sobu u kojoj trebate održavati čistoću. Koprive se povremeno provjetravaju, dezinficiraju i bjelje, pere se hranilište i piće vodom i sodom. Stoka se redovito pregledava kako bi se na vrijeme uočili simptomi mogućih bolesti, a veterinar je pozvan na pregled prije parenja i janjenja. Na podu je uvijek ležao čist, suh krevet od sijena, treseta ili pijeska.

Izrada poslovnog plana o uzgoju koza

Prije nego što počnete dobivati ​​dozvole i registrirati IP, morate imati sastavljen poslovni plan. Zahvaljujući njemu, bolje ćete razumjeti svoj cilj, realno procijenite mogućnosti i izglede.

Glavni dijelovi poslovnog plana:

• početni kapital - koliko novca je potrebno za otvaranje tvrtke;
• izbor opreme;
• zapošljavanje i naknade osoblja;
• marketing (oglašavanje);
• izračunavanje profitabilnosti;
• proizvodnja i tehnologija;
• mogući rizici i načini izlaska iz situacije;
• analiza tržišta.

Što više informacija uzmete u obzir u fazi planiranja, to će biti lakše rješavati organizacijska pitanja u budućnosti.

Približni ekonomski proračun rentabilnosti

Prosječno poljoprivredno gospodarstvo s stokom od 50 koza ima profitabilnost od oko 25%. Ovisno o uloženim sredstvima, realna dobit vlasnika pojavit će se za 3 godine, gdje 25% dobiti predstavlja prodaja mladih životinja, a 75% prodaja mliječnih proizvoda. Praznokrvna djeca su skupa, oko 8-10 tisuća rubalja, iznos oko tri puta više utrošit će se na uređenje koza i staja.Glavni nedostatak je što je prinos mlijeka nestabilan, zimi se smanjuju za 3-4 puta. Koliko će rad biti učinkovit ovisi o automatizaciji proizvodnje i zapošljavanju zaposlenika. Na sijenu možete uštedjeti tako da ga sami uzmete.

Kanali prodaje i distribucije

Najvažnija poslovna faza je prodaja. Morat ćete se nositi s tim, bez obzira na vrstu proizvoda koji se prodaje. Da biste pronašli kupca, morate stvoriti obostrano korisnu ponudu..

Mliječni proizvodi

Redovni kupci kozjeg mlijeka su brzi. Ovi su proizvodi poželjni na tržnicama i trgovinama, za prehranu dojenčadi, u kozmetičkim salonima koji proizvode sirutku, prirodne kreme i drugu prirodnu kozmetiku. Sir, maslac i vrhnje sve su skuplji. Posebno su vrijedni s medicinskog stajališta za one koji pate od astme, bronhitisa, tuberkuloze. U regijama su stvorena mjesta za prikupljanje kozjeg mlijeka, ali ova vrsta aktivnosti neće donijeti velike prihode - otkupna cijena je niska.

meso

Za farmu mesa, strojevi za mužnju nisu potrebni, mesne pasmine i dalje daju mlijeko točno onoliko koliko imaju koze. No, mesni je sektor manje profitabilan u usporedbi s mliječnom industrijom - tvornice za preradu mesa ne koriste kozje meso, već je potražnja samo za određenim prehrambenim proizvodima. Osim toga, pretvaranje hrane za kilogram životinjske mase je malo. Racionalno je baviti se proizvodnjom mesa u velikim gradovima i regijama u kojima postoji stabilna potražnja..

Prodaja pojedinaca

Uspješnim uzgojem velike farme voljno kupuju pedigre mlade životinje. Djeca se kupuju na klanje radi mladog mesa. Ako samo želite prodavati stoku, odaberite pasmine koje ne daju puno mlijeka. Tako smanjujete svoj rad i neće trebati oprema za mužnju. Ali možete kombinirati dva smjera, zaradu i na mliječnim proizvodima.Plodne koze dovode dvoje djece istodobno, rađajući ih jednom godišnje. Ako se životinja istovremeno ne koristi za mužnju, može mirno živjeti 17 godina, ali oni su produktivni za rođenje mladih životinja samo do 12 godina, nakon čega odlaze na meso.

Prodaja vune

Posao prodaje kozje vune, dole i koža je specifičan, vrijedi to učiniti samo ako već imate stvarne smjernice o kanalu prodaje. Isti smjer se može odabrati pored bilo kojeg drugog. Ekološki, tople deke, donje jakne, šalovi, pređa izrađeni su od materijala, a za izradu ukrasnih proizvoda i obuće potrebne su kožice. Da biste imali prihod, preporučljivo je sklopiti sporazum s tvornicom, ali robu možete prodati na tržištu ili putem Interneta.

Korisni savjeti za početnike

Nekoliko vrijednih savjeta za one koji nemaju iskustva s držanjem i uzgojem koza:

• među mliječnim pasminama bolje je odabrati zaanensku - jedu i piju više od ostalih, ali nemaju jednaku produktivnost;
• ni u kojem slučaju ne kradu životinje mlađe od 1,5 godina, to je ogroman udarac za zdravlje;
• ne dojite koze na prvo janje - to zaustavlja njihov fiziološki razvoj;
• parenje između rodbine je zabranjeno;
• zimi, ako mraz nije jak, koze također trebaju šetnje, ne u praznom hodu u veslu, već u pokretu;
• djeca s majkom trebala bi živjeti u zasebnoj sobi do 4 mjeseca, nakon čega se mlade životinje postupno odvode od majke;
• nakon rođenja koza se hrani samo laganom hranom (200-400 g korijenskih usjeva dnevno, postupno povećavajući na 2-3 kg, svježa trava nije dopuštena);
• životinje trebaju redovito podnijeti kopita, prvi put - u 3 mjeseca. i nakon - svaka 2,5 mjeseca.

Uzgoj koza nije baš popularan, što objašnjava nisku konkurenciju i nedostatak tržišta. Ali uvijek postoji potražnja za ekološki prihvatljivim proizvodima, kao i vladin interes za poljoprivredu.