Opis sorte jabuke antonovka, karakteristike i sorte, uzgoj i njega

Stablo jabuke Antonovka dobro je rješenje za bilo koji voćnjak. Mirisno voće uzgaja se u Rusiji gotovo 200 godina. U nedavnoj prošlosti sorta se koristila u industrijskom vrtlarstvu, sada je relevantna kao genetski materijal. Njegove sortne karakteristike (otpornost na smrzavanje, okus, period zrenja) još uvijek su relevantne i danas..

U sobi u kojoj se čuva Antonovka potrebno je opremiti ventilacijski sustav.

Otpornost na smrzavanje

Mrazne zime Antonovke nisu strašne, jabuke bez problema uzgajaju ljetni stanovnici sjeverozapadne regije. Samo pruga Korichnaya, Anis i Grushovka Moskovskaya natjecaju se s njom u otpornosti na mraz.

Stabla odraslih imaju otpornost na smrzavanje, mlade sadnice mogu se zimi smrzavati s malo snijega, a pate i od ranih jesenskih mrazeva. Da bi se korijenje zaštitilo od smrzavanja, krug debla je muljen, a stabljika je omotana novinama, starim ogrtačem, prekrivenim jelovim granama.

Otpornost na bolesti i štetočine

Sustavan pristup prevenciji bolesti i dobra poljoprivredna praksa minimiziraju vjerojatnost bolesti. Antonovka vulgaris otporna je na kraste. Vjerojatnost pojave praškaste plijesni na lišću Antonovke je prosječna.

Pravila sadnje stabala

Uzgoj plodnog stabla traje godinama. Prije nego što će stablo jabuke ugoditi plodovima, prođe puno vremena. Na zdravlje buduće jabuke utječe kvaliteta sadnje, pravilan odabir lokacije i naknadna njega.

Optimalno vrijeme

Slijetanje se provodi u proljeće. Počnite sadnju nakon zagrijavanja tla na 5-10 ° C. U ovom trenutku pupoljci na voćkama nabubre, ali ne cvjetaju. U područjima s toplim zimama dopuštena je rana jesenska sadnja..

Vrijeme sadnje izračunava se tako da sadnica ima vremena za svoj korijen. U prosjeku, ukorjenjivanje traje do 2-3 mjeseca.

Odabir i priprema mjesta

Mliječenje negativno utječe na korijenski sustav Antonovke. To se uzima u obzir pri odabiru mjesta. Najbolje rješenje je južni ili jugoistočni dio vrta, zaštićen od sjevernog vjetra i propuha. Jabuke dobro rastu na južnim padinama.

Mjesto treba biti dobro osvijetljeno suncem, prezentacija i okus ploda ovisi o stupnju osvjetljenja. Što je više sunca, jabuke su sočnije i ukusnije. Ne postoje posebni zahtjevi za tlo, ali stablo se razvija bolje i donosi plodove na černozemu i ilomi.

U jesen se zemljište priprema za slijetanje:

• iskopati;
• odaberite korijenje korova;
• organske tvari - truli gnoj 6 kg / m², treset 10 kg / m²;
• dodajte mineralna gnojiva (superfosfat 30 g, kalijeva sol 35 g).

Pripremamo sadnice

Pregledajte sadnice prije sadnje. Korijeni se testiraju na smrzavanje, za to se pravi mali rez. Žuta ili smeđa boja je znak tkiva zahvaćenog mrazom..

Izrezuju se svi korijeni zahvaćeni mrazom, truli i osušeni. Rad se izvodi čistim i oštrim alatom. Sadnice sa suhim korijenskim sustavom natapaju se 2 dana u vodi. Ako nakon tog vremena biljka nije imala vremena za oporavak, tada se baca.

Proces i shema

Kod sadnje voćaka u redovima, redovi se planiraju u koracima od 5-6 m. Zaredom, udaljenost bi trebala biti 3-4 metra. Figure nisu uzete sa stropa. Krošnja odraslog stabla je široka (do 8 m), to se uzima u obzir, a rupe se kopaju u koracima od 3-4 m. U pripremljenu rupu ugrađen je potporni ulog duljine do 1,2 m, u sredini se formira brdo.

Na njemu se postavlja stablo, korijenje se širi po površini brda. Jama je prekrivena plodnim tlom, zbijena bez većeg pritiska, kako ne bi narušili korijenski sustav. Paze da korijenski vrat nije prekriven zemljom, trebao bi se uzdići 5-7 cm iznad zemlje.Na kraju je sadnica dobro zalijevana i vezana za klinove.
Sezonska njega jabuka

Sorta je izbirljiva, ali zahtijeva njegu. Kompleks sezonske skrbi uključuje pripremu za sadnju tla, organizaciju zalijevanja i gnojidbe.

Njega tla

Njega započinje u jesen i rano proljeće. Kopaju zemlju u prolazima, otpuštaju krug blizu debla. Izrađuju standardni set gnojiva: superfosfat, kalijev nitrat, pepeo. U proljeće - urea. Tlo nakon nanošenja obilno se zalijeva.

Da bi zadržao vlagu, tlo se muljava. Koristite bilo koje organske materijale:

• treseta;
• piljevine;
• humus;
• kompost;
• nađubriti.

Korištenje gnoja daje dobar učinak. Vlaga u tlu kasni, biljka prima gnojidbu dušikom. Debljina sloja malča 8 cm.

Primjena gnojiva

Kako bi stablo jabuke dobro podnijelo zimske mrazeve i ne bi se razboljelo, topliranje se provodi tri puta. Po prvi put suha se mineralna i organska gnojiva primjenjuju u rano proljeće tijekom oranja.

Prije cvatnje stabla se pod korijenom zalijevaju otopinom mineralnih gnojiva ili infuzijom mulleina. Stupanj gnojiva preuzet je iz uputa, infuzija mulleina razrijeđena je vodom 1:10. Bilo koji gornji oblog u kombinaciji s obilnim zalijevanjem, to sprečava kemijsko izgaranje korijena.

Suzbijanje štetočina i bolesti

U sjevernim krajevima, gdje su ljeta vlažna i hladna, stabla jabuka sklona su ljuskama plodova i lišća. U područjima gdje su zime tople, stabla pate od praškaste plijesni. Vrtni štetočine opasni su u bilo kojoj klimi, posebno za mlade sadnice.

Mjere prevencije koje smanjuju rizike:

• sakupljanje i uništavanje opalog lišća;
• jesensko kopanje krugova stabala i razmaka redova;
• bjeljenje skeletnih grana i stabljika;
• jesenska obrada krune bakrenim sulfatom;
• rana proljetna obrada pesticidima ("Nitrafen", "DNOC");
• Trostruko tretiranje od invazije štetočina "Fufanon" tijekom vegetacijske sezone;
• da bi se spriječilo krasta, stabla se prskaju fungicidima "Skor", "Chorus", "Fitosporin".

Da biste spasili usjev od kraste, koristite "Strobi". Liječenje provedeno u početnoj fazi bolesti zaustavlja razvoj bolesti. Prevencija i liječenje praškaste plijesni provodi se prema istoj shemi kao i krasta.

Od štetočina, voćni moljac prijeti usjevima, njegove ličinke (gusjenice) jedu jabuke. Ostali štetni insekti, insekti razmjera, listne uši, buba cvijeta jabuke, rijetki gosti na Antonovki. Za zaštitu od njih koriste se tradicionalne preventivne mjere..

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Crohn stabla jabuka počinju se zahvaćati kada stablo napuni 2 godine. Od ove godine, a potom i godišnje, kod Antonovke se vrši obrezivanje oštećenih i slabih grana. Po želji se vrši formativno obrezivanje dvogodišnje sadnice:

• odrezati vijenac središnjeg izdanka;
• skeletne grane skraćuju se za trećinu cijele duljine.

Kako krošnja raste i puni se, bočni izdanci stabla jabuke povremeno se skraćuju. U dvadeset godina starim stablima sječe se trećina ili polovina svih višegodišnjih pruća.

Zaštita od prehlade i glodavaca

U prvim godinama, stabljike mladih sadnica zaštićene su od štetočina - prekrivene su krednom otopinom, odrasla stabla (deblo, grane) mogu se izbjeljivati ​​vapnom. Od glodavaca i niskih temperatura, štapići su omotani starim grančicama smreke (smreke) (smreke).

Na cijelom području kruga blizu debla jabuke sipaju malč kako korijenje zimi ne bi smrznulo. Upotrijebite ono što je dostupno:

• kompost;
• humus;
• zrela piljevina;
• treset.

Sloj mulča za potpunu zaštitu korijena Antonovke od smrzavanja trebao bi biti najmanje 10 cm.

Značajke razdoblja cvatnje i plodovanja

Jajnici se pojavljuju tijekom unakrsnog oprašivanja. Možete ostati bez usjeva jabuke ako u vrtu nema drugih oprašivačkih stabala jabuka.

Datumi zrenja i kako odrediti zrelost jabuka

Jabuke različitih sorti Antonovka uglavnom sazrijevaju kasno. Počinju se sakupljati prije početka tehničke zrelosti. Datumi sakupljanja popularnih jesensko-zimskih sorti Antonovka padaju u jesenskim mjesecima (rujan, listopad).

U kolovozu dozrijevaju samo ljetni oblici Antonovke, koji se razlikuju po manje zasićenom ukusu i kratkom roku trajanja. Ljetni stanovnici moskovske regije beru jabuke u posljednjim danima listopada, iste sorte u Ukrajini i na Krasnodarskom teritoriju pjevaju se u posljednjem desetljeću kolovoza i početkom rujna..

Zrele jabuke određuju se bojom sjemenki. Ako su bijeli, tada plod nije zreo, ako je smeđi, onda je zreo. Preporučuje se uklanjanje jabuka za skladištenje nezrele, one dosežu dok leže. Koštica tijekom skladištenja mijenja boju, okus kaše postaje zasićeniji.

Postojeće vrste

Podaci prikupljeni od strane znanstvenika ukazuju na prisutnost velikog broja podvrsta stabala jabuka. Glavne karakteristike starih i relativno novih oblika Antonovke imaju malo razlike. U tablici su navedene najčešće sorte..

običan

Plod je zaobljen rebrastim. Tijekom razdoblja berbe, boja jabuke je zelena, u slabom je obliku prisutan žuta boja. Tijekom skladištenja, koža Antonovke postaje žutom bojom. Meso je slatko i kiselo, svijetložuto, zrnaste strukture. Plodovi stabla jabuke su aromatični i slatki, a sadržaj šećera u pulpi prelazi 9%.

Prednosti Antonovke vulgaris:

• zimska tvrdoća;
• visokokvalitetne sirovine za sve vrste praznina;
• sadnice se koriste kao zaliha;
• plodovi toleriraju dug transport;
• pahljivost je mala.

Nedostaci stabla jabuke: srednja (slaba) otpornost na patogene kraste, nepravilno plodovanje.

desert

U radu S. I. Isaeva, koristio je genetski materijal: Pepin šafran, Antonovka vulgaris. Zimski hibrid. Stopa rasta stabla je srednja, krošnja s godinama dobiva okrugli oblik, prve godine je sferna.

Zeleni s žutim nijansama lišća na rubu imaju ureze. Cvjetovi su bijelo-ružičasti, krupni. Opis ploda:

• težina 200 g;
• okus s blagom kiselošću;
• oguliti svijetlo zelenu boju, krem ​​nijansa;
• rumenilo crveno prugasto;
• aromatična kaša.

Na prinos utječe razina agrotehničke pozadine. U prosjeku, prinos s jednog stabla iznosi 40-120 kg. Ploditi ranije, počinje u 3 godine. Voće se može čuvati do 6 mjeseci. Otpornost stabla jabuke na mraz je prosječna. Regije preporučene za uzgoj deserta Antonovka:

• južno od Ruske Federacije;
• Središnja traka;
• Ukrajina;
• Bjelorusija.

U područjima gdje su zime oštre, podloga se koristi samo otporna na mraz. U vrtovima Urala uzgaja se hibrid u stlan obliku.

zlato

Antonovka sazrijeva u posljednjih deset dana kolovoza, a zrelost je uvrštena u skupinu kasnih ljetnih sorti. Plodovi nisu nezreli. Za razliku od drugih sorti, okus tijekom skladištenja ne postaje zasićeniji. Prosječna težina ploda leži u rasponu od 150 do 180 g. Koštica na jabukama je slamnato žute boje. Počinje plodovanjem 5 godina nakon sadnje. Prednost Antonovke Golden je otpornost sorte na patogen kraste.

Antonovka Nova

Odabir S. F. Chernenko, sorta je stvorena za uzgoj u centralnim regijama Ruske Federacije i vrtovima regije Chernozem. Antonovka obična i divna stabla jabuka iz narodne selekcije Babushkino uzete su kao genetski materijal. Najveća produktivnost Antonovke Novaya zabilježena je na razini od 445 kg, a uobičajeni pokazatelji produktivnosti jabuke kreću se od 200 kg.

Biljka je visoka, visina joj je od 5 do 6 metara. Kruna Antonovke je široka, do 8 m, široka, nije sklona zadebljanju, ima zaobljeni oblik. Karakteristike ploda:

• težina do 120 g, pojedinačne kopije do 200 g;
• koža je svijetložuta;
• rumenilo crveno;
• struktura pulpe je gusta, bijela, prisutna je sočnost;
• okus je klasičan slatko-kiseli, začinjene note;
• umjerena aroma;
• pravilnog oblika, prisutno je blago rebranje.

Plovidba stabla jabuke započinje u četvrtoj ili petoj godini života. Vrijeme sakupljanja Antonovke je od kraja rujna do sredine listopada. Zrelost potrošača javlja se u studenom i prosincu, plodovi se čuvaju do veljače. Prednosti Antonovke Novaya: zimska postojanost, produktivnost. Nedostatak je osjetljivost na kraste.

Vrtlari koji uzgajaju Antonovku, daju pozitivnu ocjenu prilagodljivih sposobnosti stabla jabuke. Produktivnost stabala ovisi o klimi i kvaliteti ljetne i jesenske njege. Berba se dugo čuva i služi kao izvrsna sirovina za džemove, džemove, likere, tinkture, a recept za namočene jabuke izmišljen je posebno za Antonovku.