Glava od kupusnog kamena

Izbor sorte kupusa ovisi o primjeni. Čak i bijeli kupus može biti salata ili odredište soli premazivanje

Mnoge sorte povrća s bijelom glavom zaljubile su se u Rusa. Na primjer, kupus Stonehead (opis sorte i karakterističnih karakteristika dat će u nastavku članka) popularan je u Rusiji više od 10 godina. Povrće iz poljske selekcije upisano je 2006. godine u Državni registar naše zemlje. Univerzalni kupus, ali ukusniji u obliku soli, kiselog ili ukiseljenog oblika.

opis

Kamena glava je bijela sorta iz razdoblja srednjeg zrenja. Tehnička zrelost kupusa nastupa najviše 126 dana nakon sadnje sadnica u zemlju.

Rubni i cjeloviti listovi na bijelom kupusu sočno su zelene boje, male veličine, malo konkavni prema unutra. Imaju voštani premaz. Listovi koji izlaze iz glave isprva su tamni, blijede kako rastu..

Sorta se ističe okruglim vilicama, težine do 4 kg, do maksimalno 6 kg, vrlo gusta. Ne puknite tijekom zrenja. Unutarnji listovi nemaju guste vene, nježne, tanke. Stup unutar glave ove sorte je mali. Ali izvana je gusta, može poduprijeti težinu kupusa.

Teške je rezati vilice, na rezu je jasno vidljivo da su listovi usko susjedni jedni prema drugima, tvore gotovo jednoliku površinu. Bijeli kupus sorte glave Kamennaya, prema recenzijama onih koji ga uzgajaju, odlikuje se izvrsnim okusom, posebnom slatkoćom.

Istaknute značajke

Zašto je sorta kupusa Kamenny Kamen, prema vrtlarima i potrošačima, uspješna? Razlog popularnosti u blagodatima.

Prednosti razreda

Započnimo s prednostima:

1. Glava kamenog kupusa, prema opisu koji je priložen fotografijom, ne pukne se ni u tehničkoj zrelosti.
2. Niske temperature u proljeće i jesen ne utječu na prezentaciju i kvalitetu povrća.
3. Prinos kupusa ove sorte ne pada ni u vrućim i suhim ljetima. Stabilno možete dobiti uske i ukusne glavice kupusa, težine do 5-6 kg. Po kvadratnom metru sakuplja se do 11 kg.
4. Raznolikost bijelog kupusa u potpunosti odgovara njegovom nazivu.
5. Namjena sorte je univerzalna. Može se pripremiti za zimu, konzumirati svježe, kuhati razna jela.
6. Izvrstan ukus, prezentacija.
7. Visoka kvaliteta čuvanja omogućava vam da sortu sačuvate svježom do ožujka, kada stvarate prave uvjete čuvanja..
8. Kupus se može prevoziti na bilo koju udaljenost.
9. Njega je jednostavna, jer sorta Stone Head praktički nije bolesna, zbog visokog imuniteta na fusarij i trulež.

kontra

Vrtlari uključeni u sortu Kamennaya Head ne bilježe negativne strane. Jedini nedostatak kupusa već je primijećen u opisu - nisu sočni listovi.

Značajke poljoprivredne tehnologije

Raznolikost bijelog kupusa Kamena glava odnosi se na hladnoće otporne na svjetlost i vlagu. U zoni rizičnog uzgoja uzgaja se sadnicama, u južnim krajevima moguće je sijati u tlo.

Uzgoj sadnica

Budući da sorta kasno sazrijeva, sadnice se trebaju baviti u travnju-svibnju. Dječak se priprema unaprijed. U njoj je položen kompost, a na vrhu plodna zemlja s pijeskom. Tlo se prelije kipućom vodom, dodaje se kalijev permanganat za veći učinak. Ovaj mikroelement djeluje u dva smjera: dezinficira tlo, pruža dodatnu hranjivost.

U ohlađenom tlu prave se žljebovi i sije se sjeme bijelog kupusa na udaljenosti od dva do tri centimetra. Prema poljoprivrednim standardima, potrebno je 3-4 grama sjemena na kvadratni metar rasadnika.

Prije sjetve sjeme kupusa ove sorte, ako nemaju posebnu zaštitnu školjku, dezinficira se svijetlo ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Zatim se osuši do labavog stanja.

Bilo kojom metodom sjeme se zakopa u tlo za oko jedan i pol centimetara. S većim uranjanjem sjemena u tlo, vrijeme sadnice se odgađa. Ponekad se uopće ne mogu ustati. Iskusni vrtlari preporučuju da se nakon pojave prvog lista oprašuju sadnice kupusa i tla suhim drvenim pepelom. Briga o sadnicama je jednostavna. U osnovi - zalijevanje i labavljenje. Snažno navlažiti tlo nije potrebno, inače korijenje može istrunuti.

Ako je potrebno, sadnice se sadi u zasebnim loncima. U ovom slučaju korijenski sustav raste bolje.

Sadnja u zemlju

Kada sadnica naraste na 15 centimetara, na njemu će biti 5 ili 6 listova, možete obaviti sadnju u otvorenom tlu.

Sadnice kupusa sorte glavica Kamennaya trebate posaditi rano kako bi se mogao ukorijeniti prije početka ljeta kupusove muhe. U pravilu, u svibnju do lipnja tlo se zagrijava do 10 stupnjeva. Kalendar sjetve vode se mnogi vrtlari. To je čak dobrodošlo. Budući da su klimatski uvjeti u Rusiji različiti, nužno je uzeti u obzir značajke.

Vrlo je važno odabrati pravu parcelu vrta. Prema poljoprivrednim standardima, bilo koje sorte povrća s bijelom glavom najbolje je saditi u krevetima na kojima su rasle mahunarke, patlidžan i luk. Dobar prinos nakon bundeve, tikvice. Rajčice, krastavci, peršin ne treba saditi pored kupusa Kamena glava. Ovi usjevi zahtjevni su za hranu, izvući će sve sokove iz zemlje, a kupus neće dobiti ništa.

Zemljište za sadnice oplođeno je prije sadnje. Svježi gnoj je bolje ne koristiti, jer može sadržavati helminte. Kao organici koriste se kompost, truli gnoj ili treset. Od mineralnih gnojiva prednost se daje superfosfatu.

Bušotine se izrađuju prema shemi 50x60 ili 70 x 70, bolje u uzorku šahovnice. Sadi se sadnica bijelog kupusa.Kamena glava u dva reda kako bi se olakšala daljnja njega..

Drveni pepeo dodaje se u svaku jažicu i prelije kipućom vodom. Kad se zemlja ohladi, sadi se sadnica. Donji kotiledonski listovi se otrgavaju. Sadnice se produbljuju do prvog pravog lista. Ako se biljka nakon zalijevanja "povukla" dolje, morate je odmah podići.

Ako se očekuje mraz, posađene sadnice kupusa mogu se prekriti filmom ili agrofibrom. Sadnja se vrši navečer, tako da biljke tijekom vremena imaju vremena da se odmaknu od stresa.

Korisni savjeti za njegu

1. Glava bijelog kupusa Kamena glava je sorta otporna na bolesti. Ali za prevenciju možete u blizini posaditi neven, neven, gorki pelin i metvicu. Ove biljke sadrže esencijalna ulja koja odbijaju štetne insekte..
2. Kupus trebate posaditi na sunčanom području. Najmanja sjenka smanjuje kvalitetu glave. Umjesto gustih glava dobivaju se labavi "metli" od lišća.
3. Svake 2-3 godine preporučljivo je mijenjati zemljište kupusa, jer se u tlu, unatoč liječenju, mogu nakupljati spore bolesti i štetočine..
4. Zalijevanje se provodi rano ujutro, prije izlaska sunca ili kasno navečer, po mogućnosti hladnom vodom. Glave kupusa izvrsno se vežu na temperaturi od +20 stupnjeva, ali ako je ljeto vrlo vruće, preporučuje se posipanje kreveta s kupusom.
5. U početku se biljke pažljivo zalijevaju pod kralježnicom, a odrasle iznad glava kupusa. Zalijevanje se zaustavlja 15 dana prije rezanja vilica.
6. Prva gornja dresura provodi se 10-12 dana nakon sadnje u tlo dušičnim, fosfornim i kalijevim gnojivom. Ako ste protivnik kemije, možete pripremiti infuziju mulleina, pilećeg gnoja. U budućnosti možete "hraniti" zelenim gnojivom iz fermentirane trave.

žetva

Krajem rujna i početkom listopada kasno zreli kupus sorte Kamennaya glava dostiže tehničku zrelost. Mali mrazi neće utjecati na kupus. Naprotiv, iskusni vrtlari čekaju da se glavice kupusa malo zalede od mraza. To će dodati hrskavost i bjelinu povrću..

Očistite Kamena glava potrebna je po suhom vremenu. Nakon rezanja, glave kupusa ostave se da se osuše na suncu, a zatim se stavljaju u podrum. Temperatura skladištenja od 0 do +5 stupnjeva.

Mišljenje vrtlara