Žuta lubenica: opis bobice i pravila uzgoja

Izvana se lubenice sa žutom pulpom mogu zbuniti s uobičajenom crvenom bobicom, jer je njihova kore također obojena u zelene tonove, prekrivena prugama ili mrljama tamnije nijanse. Po obliku i veličini takve su lubenice slične uobičajenim, ali mogu se točno razlikovati po izgledu iznutra, ukusu, pa čak i aromi. Kakve su to lubenice, kako se razlikuju od običnih i kako se uzgajaju?.

Priča o izgledu

Žuta lubenica uzgajana je prije nekoliko desetljeća kao rezultat pokusa uzgajivača koji su križali dvije vrste bobica - običnu dinje i divlju. Od prvoga je naslijedio slatkoću i sočnost, a od drugog, boju mesa. Vrijedno je napomenuti da se divlja lubenica sama po sebi ne jede, jer ima izuzetno neugodan okus..

Sumnje da se žuta lubenica uzgajala primjenom GMO tehnologija uvođenjem u njih genoma limuna ili manga potpuno su odbačene od strane znanstvenika, a jedini razlog žute boje mesa hibrida je "nasljeđivanje" od divlje lubenice.

U početku su žute lubenice široko uzgajane u mediteranskim zemljama i na Tajlandu, ali danas su popularne u cijelom svijetu. U Rusiji se uzgajaju ne samo u regijama srednje zone, već i u nepovoljnim klimatskim uvjetima Urala i Sibira, jer daju velike plodove čak i u nedostatku jakog mediteranskog sunca i vrućine..

Žuta lubenica je također poznata kao "mjesec" ili "dijete". U Tajlandu i Španjolskoj takva je bobica više potražnje nego crvena, a ako Tajlanđani uglavnom preferiraju ovalne sorte, onda Talijani preferiraju okrugle.

Opis karakteristika

Lubenica sa žutim mesom podsjeća na običnu bobicu u pogledu svojih vanjskih karakteristika, ali ako pogledate izbliza, možete primijetiti neke razlike. Prvo, njihova kore imaju tamniju boju, a drugo, mogu biti monofoni, to jest, lišeni pruge. U ovom slučaju "beba" uvijek ima meso svjetlije ili svijetlije žute boje.

Voće može težiti od 3 kg do 10 kg. Najveće bobice dozrijevaju u vrućoj južnoj klimi. U sjevernim krajevima lubenice su težine 3-5 kg.

Energetska vrijednost

Hranjiva vrijednost jedne kriške lubenice (oko 150 g) je sljedeća:

• sadržaj kalorija: 38 kcal;
• vlakno: 1 g;
• ugljikohidrati: 6,2 g;
• proteini: 0,6 g;
• masti: 0,1 g.

Jedna kriška lubenice sadrži 17% dnevnog unosa vitamina A, 21% - vitamina C. Uz to, bobica je bogata kalcijem, kalijem, magnezijem, željezom, natrijom i fosforom. U sklopu lubenice praktički nema masti i kolesterola, pa se smatra niskokaloričnom hranom i može se koristiti tijekom gubitka kilograma. Bobica može biti prisutna i u prehrani ljudi s pretilošću ili aterosklerozom..

Neke lubenice ove podvrste imaju okus limuna, manga i bundeve, pa ih gurmani posebno cijene. Ipak, sastav takvih bobica ostaje nepromijenjen - uključuju vlakna, glukozu i fruktozu, vitamine i minerale.

Korisna svojstva

Lubenica sa žutom pulpom vrednuje se zbog sljedećih korisnih svojstava:

• jača zaštitna svojstva tijela, pomažući da se odupre utjecaju infekcija i virusa, jer sadrži askorbinsku kiselinu;
• ima diuretski učinak, učinkovito čisti organe gastrointestinalnog trakta od proizvoda propadanja i viška tekućine, normalizira probavni sustav zbog sadržaja dijetalnih vlakana;
• jača vid i sprječava razvoj očnih bolesti, zasićujući tijelo vitaminom A;
• poboljšava stanje noktiju, kose i kostiju zbog sadržaja kalcija;
• djeluje dobro na srce i krvne žile, smanjujući vjerojatnost razvoja anemije i anemije, jer tijelo zasiti željezom, magnezijem i kalijem;
• stabilizira međućelijski metabolizam zbog sadržaja karotenoida.

Bogat sastav minerala i vitamina čini žutu lubenicu najkorisnijim proizvodom za kardiovaskularni sustav, bubrege i endokrine žlijezde.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč svim prednostima žute lubenice, može negativno utjecati na stanje tijela u slučaju niza kontraindikacija. To uključuje:

• problemi s crijevima;
• dijabetes melitus;
• zatajenje bubrega (lubenica povećava opterećenje na bubrezima);
• individualna netolerancija.

Ako nema takvih kontraindikacija, lubenica se može sigurno uključiti u prehranu..

Razlike od crvene lubenice

Naravno, glavna razlika između dviju vrsta lubenica leži u boji mesa. Boja unutar žute lubenice nije karakteristična za ovu biljku, ali pulpa ima gotovo iste prehrambene osobine - vrlo je sočna i s ugodnim šećernim okusom. Što se tiče ostalih razlika, oni izgledaju ovako:

• kora na lubenicama sa žutom pulpom je tanja i vlažnija, pomalo podsjeća na koru bundeve ili dinje;
• unutar žute lubenice praktički nema sjemenki, a kad bobica sazrije, potamni, ali ostane tanka i meka, podsjeća na sjeme mladih tikvica;
• žuta lubenica sadrži manje šećera, pa malu količinu dijabetičari mogu konzumirati, ali samo uz dozvolu liječnika;
• kaša žute lubenice ima gotovo jednaku sočnost i gustoću kao pulpa crvene, ali sadrži manje slobodnog soka (vode);
• poslije okusa nakon žute lubenice je duže;
• žute lubenice sazrijevaju brže od crvenih, pa se smatraju ranim.

Kako se žuta lubenica razlikuje od crvene, možete saznati iz sljedećeg videa:

Glavne sorte i hibridi

Uzgajivači nude veliki izbor sorti bobica bobica. Oko desetak sorti uzgajano je samo na području bivšeg Sovjetskog Saveza. Na primjer, ukrajinski uzgajivači predstavili su hibrid Kavbuz, ali on nije bio naširoko korišten jer ima ukus previše poput bundeve. Koje su sorte i hibridi žutih lubenica danas traženi, prikazano je u sljedećoj tablici:

razred	mjesto rođenja	karakteristike
mjesec	Uzgajan na Sveukupnom ruskom istraživačkom institutu za uzgoj dinja i povrća, smješten u Astrakhanu, križanjem Astrakhanove bobice i divljim predstavnikom porodice dinja.	To je rana zrela sorta, čiji je vegetacijski period 70-90 dana. Prinos mjesečeve lubenice iznosi 1,6 kg po 1 kvadratnom kilometru. m. Jedna bobica može težiti 3-4 kg. Ima ovalni okruglast oblik, ljuštenje s izraženim prugama, meso svijetlo limunske nijanse i specifičan okus s notama manga. Sorta je otporna na hladnoću.
Zlatna milost F1	Sorta dolazi iz Nizozemske, a proizvodi je sjemenska tvrtka Hazera. Popularna je među ruskim, ukrajinskim i bjeloruskim ljetnim stanovnicima.	Hibrid lubenice s dozom rasta od 70-75 dana. Pogodno za uzgoj na različitim vrstama tla. Prosječna težina jednog fetusa je 6-8 kg. Ima zaobljen ovalni oblik, koricu svijetlozelene boje s tamnim prugama i mesom svijetlo žute boje s malim, gotovo prozirnim sjemenkama. Sorta je otporna na niske temperature i nedostatak svjetla..
Žuti zmaj	Rodno mjesto sorte je Tajland. Upravo se u ovoj zemlji često uzgaja, jer u ovoj klimatskoj zoni daje pun urod.	Vegetacijsko razdoblje Žutog Zmaja u prosjeku je 60-62 dana. Težina jednog fetusa doseže od 4 do 6 kg. Ima zaobljeni oblik, ali su mu krajevi malo izduženi. Kora je tanka i tamne boje. Pulpa ima svijetlo žutu (kanarsku) boju i slatkog je okusa, podsjeća na med..
Jánošíka	Kultura koja voli toplinu porijeklom iz Poljske, koja se uzgaja u otvorenom tlu i filmskim tunelima.	Izvorna je sorta srednje rane koja sazrijeva za 75-82 dana. Težina jedne bobice može biti od 3 do 6 kg. Plodovi su zaobljenog ili zaobljenog ovoidnog oblika, lagane tanke kore s suptilnim prugama i žutog mesa s niskim sadržajem sjemena. Sorta je otporna na bolesti i može se čuvati bez gubitka ukusa..
Princ Hamlet F1	Hibridni uzgajivači nisu na popisu, ali sjeme proizvode proizvođači u mnogim zemljama, uključujući Rusiju i Sjedinjene Države..	To je hibrid srednje sezone, čije razdoblje sazrijevanja je 70-80 dana. Prinos biljke je 4-6 kg po 1 kvadratnom km. m. Prosječna težina jednog fetusa je 1-2 kg. Ima zaobljen oblik, tanku koricu tamnozelene boje, limun-žutu kašu bez kamenčića i slatko-bogat okus.
Imbar F1	Hibrid bez sjemena koji je uzgajan izraelskom selekcijom iz tvrtke Hazera Genetics.	Period zrenja Imbar je 60-65 dana. Sorta ima srednju snagu rasta i lako daje plod u različitim uvjetima. Plodovi teže 4-6 kg, imaju sjajnu tamnozelenu koru bez pruga. Celuloza Imbar je gusta i hrskava, bez sjemenki i tamno žute ili narančaste boje..
Narančasta metoda	Rano zreo hibrid iz Rusije, koji se uzgaja za srednju traku.	Sezona vegetacije sorte je od 60 do 65 dana. Težina jedne zrele lubenice je mala - oko 2-2,5 kg. Plodovi su zaobljenog oblika, kora s prugama i mesom narančasto-žute boje, koja se odlikuje aromom meda i povećanom slatkoćom (sadržaj šećera - 13%).
Žuta lutka	Hibrid iz SAD-a. Može se uzgajati u uskim prostorima.	Rano zrela sorta koja dozrijeva 70 dana. Plodovi rastu sitno - do 2,2-3 kg. Imaju ovalni oblik i tanku koricu svijetlo zelene boje koja je prekrivena gotovo crnim prugama. Celuloza je svijetle limuno žute boje, guste teksture, slatkog okusa i arome meda..
Primorange F1	Rodno mjesto hibrida je Češka. Koristi se za uzgoj na otvorenom.	Ultra rana sorta - dozrijeva u roku od 45-50 dana. Voće ima tipičan okrugli oblik i težinu do 3-4 kg. Kora je tanka i zelena, prekrivena tamnozelenim prugama. Pulpa je svijetlo narančasta, slatka (sadržaj šećera - 11-12%) i sočna. U središtu fetusa nalazi se mali broj sjemenki.

U Rusiji su popularne takve sorte kao Lunar, narančasti med, Princ Hamlet i Zlatna milost, u SAD-u - Žuta lutka, na Tajlandu - Žuti zmaj, u Poljskoj - Janusik, u Češkoj - Primorange, a u Izraelu - Imbar.

Uzgoj sadnica

Sjeme lubenice za sadnice možete sijati krajem marta - početkom travnja, tako da ih možete otprilike presaditi na stalno mjesto - u otvoreno tlo, staklenik ili staklenik. U svakom slučaju, da biste dobili dobru žetvu, morate pravilno uzgajati sadnice. Kako to učiniti, razumjet ćemo dalje.

trening

Prije sjetve trebat će vam:

• Odaberite posude za sadnice. Izuzetno je kapriciozan u presađivanju, jer je sadnica pod stresom, a korijen može patiti, čak i ako ga malo uznemiri. Kako se ubuduće ne biste morali suočiti s poteškoćama, za uzgoj sadnica trebali biste koristiti gotove spremnike poput tresetnih čaša, jednokratnog posuđa s drenažnim rupama ili kasetama. Optimalna zapremina spremnika je 250-300 ml, jer će iz nje biti lako dobiti sadnice s zemljanom kvržicom bez narušavanja korijenskog sustava biljke.
• Pripremite supstrat. Za uzgoj sadnica možete koristiti smjesu koja se sastoji od jednake količine riječnog pijeska, treseta i zemlje (humusa). Na svakih 10 kg takve podloge može se dodati 200-250 kg drvnog pepela. Kako ne biste sami kuhali sastav, u vrtnoj trgovini možete kupiti smjesu za uzgoj usjeva od bundeve.
• Pripremite sjeme. Prije sadnje sjeme je potrebno nekoliko sati namočiti u toploj vodi (50 ° C), a zatim bacati u slabu otopinu kalijevog permanganata ili kalijevog permanganata u trajanju od 1-1,5 sati. Nakon namakanja, sjeme se mora isprati čistom vodom i osušiti..

sjetva

Jednom kada su sjeme i supstrat gotovi, možete sijati:

1. 2/3 kapaciteta napunite podlogom.
2. Zalijevajte tlo toplom vodom.
3. U zemlju ubacite 2 sjemenke, pospite mješavinom treseta i pijeska 2 cm i malo navlažite. Ako se kasete koriste za uzgoj sadnica, tada je u svaku ćeliju napunjenu vlažnom supstratom potrebno zalijepiti jedno sjeme. Prihvatljiva dubina ugradnje je 3-4 cm.
4. Pokrijte spremnik filmom dok se ne pojave prvi izdanci. Prebacite ga na toplo i svijetlo mjesto.

briga

Potrebno je provesti takve događaje:

• zalijevanje. S pojavom prvih izdanaka svaki drugi dan, umjereno zalijevajte sadnice duž rubova spremnika. Istodobno, zabranjeno je sipati velike količine vode, jer vodeni čekić može nanijeti nepopravljivu štetu sadnicama..
• Ublažavanje. Čim se na tlu formira kora, potrebno ju je pažljivo otpustiti kako ne bi oštetili korijenski sustav biljke.
• rasvjeta. Sadnice lubenice trebaju dugo dnevno svjetlo - oko 12 sati. Dakle, navečer sadnice treba osvijetliti uz pomoć svjetiljki. Osim toga, umjetna rasvjeta dobro dolazi u oblačnim danima..
• Temperaturni način rada. Pojavom prvih sadnica temperatura bi se trebala smanjiti na 18ºS u roku od 4-5 dana. Nakon toga, trebao bi se održavati na 22 ° C..
• Top dressing. Kada se pojavi treći list, preporučuje se primjena tekućih mineralnih gnojiva i tekućeg mulleina.
• kaljenje. Provodi se 2-3 dana prije presađivanja sadnica u otvoreni teren. To uključuje postupno smanjenje temperature, smanjenje broja navodnjavanja i redovito prozračivanje prostorije. Ovo će učiniti biljku otpornijom na niske temperature i suše, a njezino će se korijenje razviti mnogo brže od biljaka koje nisu otvrdnute..

Otvrdnjavanje bi trebalo biti umjereno, u protivnom će se sadnice polako razvijati, a u najgorem slučaju neće se uopće oporaviti.

Slijetanje na otvorenom terenu

U otvoreni teren možete saditi sadnice s 2-3 stvarna lišća. U pravilu se pojavljuju 25. dana nakon sjetve sjemena. Slijetanje treba obaviti na mjestu koje je dobro osvijetljeno sunčevom svjetlošću i grijano, a na južnoj strani zaštićeno od sjene. Najbolje vrste tla za žutu lubenicu su pjeskovite i pješčane.

Prije sadnje zemlju treba otpustiti 2-3 puta, a posljednje labavljenje treba obaviti izravno na dan sadnje. Morate posaditi zemljanu grozd u vlažnom toplom tlu, djelujući što pažljivije kako ne biste dodirivali korijenje i provrte. Biljku morate posaditi toliko duboko da su korijenski vratovi potpuno pod zemljom, jer ih u protivnom mogu oštetiti vjetrovi. Sadnice trebate posaditi u rupe, čija je udaljenost oko 80 cm.

Nakon sadnje sadnice je potrebno zalijevati tako da se tlo zbije, a korijenje ne zaglavi u zračnim džepovima koji nastaju prilikom presađivanja. Uz to, ova će tehnika pridonijeti brzom razvoju korijenskog sustava lubenica.

Tijekom tjedna, sadnice žute lubenice ukorijenit će se i dati novo lišće.

Njega žute lubenice

Da biste prikupili potpuni usjev, za sadnice lubenice morate osigurati kompetentnu njegu. Prije svega, nakon sadnje nekoliko noći, lubenice treba prekriti preko noći ako se primijete velike temperaturne razlike. Uz to, briga uključuje takve događaje:

• zalijevanje. U početku biljku treba zalijevati 1 puta u 2 dana, a nakon - 1-2 puta tjedno. Da bi se lubenice brzo izlijevale i nisu imale nedostatak vlage, trebalo bi je obilno zalijevati, doslovno prelijevajući dinje vodom (30-35 litara po 1 kvadratnom metru).
• Top dressing. Posađene sadnice hranite se gnojivima uobičajenim za biljke bundeve. 10 dana nakon slijetanja na 1 kvadrat. m površina treba biti 10-15 kg humusa i 25 g fosfor-kalijevog gnojiva. Postoji još jedna mogućnost hranjenja: nakon 10 dana gnojiti tlo amonijevim nitratom, nakon 1-2 dana tekućim mulleinom, a nakon 2-3 tjedna superfosfatom. Unositi fosfor-kalijeve tvari samo uz pojavu jajnika. Gornji preljev pomoći će povećanju prinosa lubenice, ali treba imati na umu da žute sorte ne podnose višak dušičnih gnojiva..
  

  Unošenje velike količine stajskog gnoja produžit će vegetacijsku sezonu, učiniti biljku osjetljivijom na razne bolesti i oblikovati slabe plodove s nezaslađenim mesom..

• Ublažavanje. Prije cvatnje nekoliko puta otpustite zemlju u redovima i redovima.
• prischipka. Da bi plodovi bili što veći, trebali biste ostaviti 2-3 prva ploda, a nakon njih, nakon 3 lista, prstohvatom ubadati bič.
• Zaštita od bolesti. Ako se preventivnim mjerama zanemari, lubenica se može zaraziti bolestima, što će dovesti do stvaranja nekvalitetnih plodova s ​​lošom pulpom. Dakle, od početka cvjetanja u razdoblju između kiše, biljka treba liječiti protiv bolesti fungicidima, na primjer, Ridomil Gold i Quadrice.

Nažalost, pri uzgoju žutih lubenica uzgajivači dinje ponekad se moraju suočiti s problemom kada su presadnice pogođene sljedećim bolestima i štetočinama:

• peronosporosis. Infekcija koja uzrokuje da se lišće osuši, tako da na kraju ostaju samo peteljke i vene. Kako se ne bi susreli s takvom bolešću, potrebno je prije sadnje dekontaminirati sjeme i naknadno samu sadnju obraditi uz pomoć Oxychoma.
• Antraknoza. Za razliku od prethodne infekcije, antracnoza ne utječe samo na lišće, već na cijelu biljku. Kad ode do korijena, lubenica umire. U borbi protiv infekcije, sadnja se može tretirati suspenzijom izbjeljivača ili Bordeaux tekućinom.
• Dinje crne lisne uši. Ovo je štetočina koja isisava vitalne sokove iz biljke. Ako utječe na lubenicu, onda protiv nje možete primijeniti insekticide, na primjer, Inta-Vir ili Aktara.

Pravilna briga o biljkama omogućit će vam brzi usjev žutih lubenica. Zrelo voće ne može se konzumirati samo svježe, već i konzervirano i slano.

žetva

Krajem srpnja plodovi će početi dobivati ​​na težini, tako da možete započeti preliminarnu pripremu za njihovo sakupljanje:

• stavite šperploču ispod svakog voća kako biste spriječili propadanje;
• smanjite zalijevanje kako biste dali pulpi maksimalnu slatkoću.

Kad primijetite da plodovi više ne dobivaju na težini, pričekajte 2 tjedna i tek tada nastavite s berbom. Pažnja se može obratiti na druge znakove zrelosti lubenice:

• oguliti bijelu ili žućkastu nijansu na mjestu gdje je fetus bio u kontaktu s tlom;
• sjajna boja kore;
• prigušen zvuk kad se bobica procijedi;
• suhi rep.

Prilikom berbe ne smijete zanemariti znakove zrelosti, jer nakon rezanja lubenica ne sazrijeva.

Ako su plodovi već zreli, treba ih rezati od stabljike, a ne odvajati, i trebate pažljivo postupiti kako ne biste oštetili koru. Ubrano voće treba odložiti i držati na temperaturi od 10-15 ° C. Vlaga treba biti visoka - 85-90%.

Žutu lubenicu prvi su dobili mediteranski uzgajivači prilikom križanja divljih bobica s običnim. Danas su takve sorte popularne ne samo u južnim krajevima, već i na srednjim geografskim širinama. Dakle, svaki uzgajivač dinje u svom vrtu može uzgajati originalnu lubenicu s okusom meda i žutim mesom, koja može ukrasiti bilo koji ljetni desert.