Bjeloruski kupus: značajke rastućih sorti

Povijest odabira
Sovjetski Savez, 1937.
Komercijalna kvaliteta
Dobro čuvano

i prevoze

svojstvo
Srednja sezona / Srednja kasna
produktivnost
4-8 kg po sq. m
Komercijalni proizvod
90-100%
Okusne kvalitete
visok
Oblik i težina ploda
Okrugla, 2–4 kg
Metode kultivacije
Sjeme i sadnice
Načini upotrebe
Fermentirane, svježe salate,

za prvi i drugi tečaj

Bolesti i štetočine
Kila, vaskularna bakterioza,

bijela muha, leptir kupusa,

gusjenica

Želeći odabrati sortu kupusa za svoj vrt, poljoprivrednik obraća pažnju na okus, produktivnost, nepretencioznost u skrbi, otpornost na bolesti i nepovoljne uvjete. Sve su ove osobine svojstvene bjeloruskom kupusu. Iako je sorta prilično stara, njezina popularnost među industrijskim i privatnim poljoprivrednim gospodarstvima ne postaje zastarjela. U članku su opisane prednosti i nedostaci ove sorte, kao i značajke poljoprivredne tehnologije.

Opis i karakteristika

Sortu su u predratno doba uzgajali sovjetski znanstvenici na temelju All-Russian Research Institute za selekciju i sjemenarstvo. Uzgajivači su primijenili metodu individualnog i obiteljskog odabira koristeći jednu od bjeloruskih sorti. Nova sorta Belorusskaya upisana je u Državni registar 1943. godine i od tada se aktivno uzgaja gotovo na cijelom području bivšeg Sovjetskog Saveza. Popularne sorte su bjeloruski 455 i 85.

Znate li?? Rusko ime povrća "kupus" dolazi od latinskog "caputum", ili "glava", to se događa ne samo zbog okruglog oblika glave kupusa. Podsjeća na drevnu rimsku legendu prema kojoj su kapljice znoja s glave boga Jupitera pale na zemlju i pretvarale se u glavu kupusa.
Ovisno o rastućoj regiji, sorta s indeksom od 455 može biti srednja sezona (85–100 dana) ili srednje kasna (110–130 dana). A Belorusskaya 85 pripada kasnim sortama i dozrijeva tek 140–150 dana nakon nastanka. Obje sorte odlikuje dobra produktivnost: s 1 m² moguće je prikupiti do 8 kg glava kupusa (85. prinos ima manji). Dobro podnose hladnoću i ne vole jako vrućinu.

Srednja rozeta (promjera 70–90 cm) ima oblik raširenog oblika. Gornji listovi su zaobljeni, ravni, vrlo gusti, tamnozeleni i sivozeleni. Vene su gotovo nevidljive. Rubovi ploča lima blago su valoviti..

Uzgoj sadnica

Prije sjetve potrebno je provesti pripremne mjere:

  • tretirajte odabrani spremnik (spremnik ili pojedinačne šalice) 7 dana prije sadnje kipućom vodom, po mogućnosti kalijevim permanganatom;
  • pripremiti supstrat od treseta, travnjaka i pijeska (3: 1: 0,5) i preliti kipućom vodom s kalijevim permanganatom ili pripravcima Alirin-B, Gamair (doziranje prema uputama) dan prije sjetve, kiselost bi trebala biti neutralna;
  • očvrsnite sjemenke (stavite u vruću vodu 30 minuta, a zatim u hladnoj vodi 2-3 minute) i kisele ružičaste otopine kalijevog permanganata (natopite pola sata) ili Fitosporina (8 sati).

Važno je! Stručnjaci savjetuju izbjegavanje branja i sjeme odmah posijajte na udaljenosti dovoljnoj za sadnice ili u poseban spremnik. Sadnice Belorusije ne podnose presađivanje.



Tehnologija uzgoja presadnica iz sjemena:

  • obrazac sjetve: dubina - 1 cm, udaljenost - 3 cm;
  • sjeme pospite zemljom, malo zalijevajte, prekrijte staklenim poklopcem ili filmom;
  • temperatura zraka prije nicanja - + 18 ... + 20 ° C, a poslije - + 15 ° C tijekom dana i + 10 ° C noću;
  • dobro osvjetljenje treba trajati 12 sati; po potrebi se koriste posebne svjetiljke;
  • u fazi dva istinska lista (nakon otprilike 7-8 dana), klice se udubljuju u čaše promjera najmanje 6 cm;
  • zalijevanje treba biti umjereno, ne dopustiti sušenje i zamrzavanje tla;
  • sadnice možete hraniti ureom i kalijevim sulfatom;
  • 14 dana prije presađivanja, biljke je poželjno očvrsnuti: iznijeti ih vani, postupno povećavajući vrijeme provedeno na svježem zraku;
  • Možete presaditi na stalno mjesto u dobi od 40-50 dana u prisutnosti 6-8 lišća i jakog korijenskog sustava.

Priprema terena na licu mjesta

Kupus voli dobiti puno sunčeve svjetlosti, tako da je najbolje odabrati otvoreno i neosvijetljeno područje za to. Dobro raste u gredicama na kojima su prije njega rasli grašak, krumpir, rajčica i paprika..

Odabrani komad zemlje mora biti pripremljen na jesen. Da biste to učinili, pokrijte tlo humusom ili kompostom pomiješanim s pepelom (1 kanta po m²) i duboko kopajte. Dakle, s jedne strane se tlo gnoji, a s druge se uništavaju ličinke štetnih insekata.

U proljeće možete sijati senf na budućim krevetima kupusa. A prije sadnje kupusa, zemlju bi trebalo iskopati zajedno s usjevima. Ovaj postupak će poboljšati strukturu tla..

Presaditi sadnice u zemlju

Ako se u dobi od 40 ili 50 dana u sadnici formira 6 jakih listova, vrijeme je da ga presadite na stalno mjesto. Ovo vrijeme obično dolazi u prvoj polovici lipnja.

Preporuke za transplantaciju:

  • formirajte krevete od sjevera do juga tako da svaki grm prima dovoljno sunčeve svjetlosti;
  • s visokim položajem podzemne vode ili kišnim ljetom, savjetuje se izrada visokih ležišta kako bi stajaća voda bila u korijenskoj zoni.;
  • obrazac sadnje: 60 × 60 cm ili 70 × 70 cm, ova udaljenost će dopustiti da se korijenje i lišće susjednih grmlja međusobno ne ometaju;
  • ako u jesen tlo nije bilo gnojeno, preporučljivo je u svaki bunar uliti šaku humusa i malo drvnog pepela.;
  • ulijte 2-3 litre vode u svaku jažicu, nježno stavite korijenje i pospite tlo donjim lišćem;
  • postupak sadnje najbolje je izvesti u večernjim satima, kada se spuštaju ljetne vrućine;
  • sadnice se također mogu prvi puta priteniti, sve dok ne ukorijene.

Njega biljaka

Za Belorussku nije teško brinuti, ali je vrlo važno, jer količina i kvaliteta usjeva ovise o njoj. Aranžmani za brigu uključuju zalijevanje, doradu, uzgoj i korenje.

Zalijevanje i hranjenje

U prva 2 tjedna sadnicu trebate zalijevati često, svaka 1-2 dana. Učestalost navodnjavanja ovisi o regiji i vremenskim uvjetima. Na to utječe i sastav tla: na crnozemima i ilovači biljke se zalijevaju rjeđe, a na pjeskovitom tlu - češće.

Ulijte dosta vode da navlažite cijeli obradni sloj (najmanje 20 cm dubine). 14 dana prije planirane žetve, prestanite mokriti kako ne bi došlo do pucanja glava kupusa.

Važno je! Bjeloruska 85 često se zalijeva samo prvih tjedana nakon presađivanja sadnica. Tada se zalije rjeđe nego Bjeloruski 455. Inače će se glavice kupusa rasprsnuti..

Tijekom cijele sezone, kupus se treba hraniti 4–5 puta. Prvo gnojivo provodi se 10-14 dana nakon presađivanja: sadnica humusa (1: 7) ili pileći izmet (1:15), 0,5 l po grmu. Sljedeći preljev provodi se nakon 2-3 tjedna, ali u različitom omjeru: mullein - 1: 5 ili pileći izmet - 1:12, 1 litra za svaku biljku.

Organske tvari mogu se zamijeniti mineralnim gnojivima: superfosfat (20 g), kalijeva sol (15 g) i amonijev nitrat otopljeni su u 10 l vode. Važno je zadržati pravu dozu gnojiva kako ne bi izgorjeli korijenje.

Labavljenje i korenje

Nakon svakog zalijevanja i kiše potrebno je olabaviti tlo. Uništavanje zemljine kore omogućuje vam otvaranje cirkulacije zraka u korijenskoj zoni i spriječite njihovo propadanje.Olabavljajući zemlju, korov se automatski korava. Duboko korenje (do 7 cm dubine) učinkovito uništava korijenje trave korova, ali ne oštećuje korijenje usjeva.

Prevencija bolesti i štetočina

Za razliku od hibrida, sorta Beloruski nema imunitet protiv bakterije i kila. Ne postoje učinkovita sredstva za borbu protiv ovih bolesti, stoga, ako se otkriju znakovi infekcije, glave kupusa moraju se ukorijeniti i spaliti..

Prevencija bolesti:

  • rotacija usjeva, svake godine posadite kupus na novo mjesto;
  • ne bacajte lišće i korijenje kupusa u hrpu komposta;
  • pravovremeno uklanjanje korova;
  • bori se protiv insekata koji šire infekciju.
Štetnici koje privlače kupus: bijela muha, leptir kupusa i gusjenica. Za borbu protiv njih koristi se prskanje biljaka insekticidima ili otopinom sapuna, nakon čega slijedi posipanje drvenim pepelom.

Berba i skladištenje usjeva

Kupus, posađen u rano proljeće, potpuno dozrijeva u drugoj polovici rujna ili prvoj polovici listopada. Čišćenje treba obaviti po sunčanom vremenu kako na glavama kupusa nema rosa ili mraza. Ako planirate spremiti glave kupusa zimi, tada trebate ostaviti male panjeve (oko 3 cm), za koje će biti suspendirani. Za dugotrajno skladištenje odabrane su idealne glavice kupusa, bez mrlja ili drugih nedostataka..

Suha, hladna i dobro prozračena soba može poslužiti kao spremište. U kupusu, koji nije namijenjen skladištenju i koji će se prerađivati, stabljike se potpuno odrežu. Na hladnom mjestu (+5 ... + 7 ° C) mogu ležati mjesec dana. Bjeloruski kupus stara je sorta, ali vrlo ukusna i plodna. Sadnja i briga za usjev vrlo su jednostavni. Za to ga već vole mnoge generacije vrtlara i vrtlara.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako