Svekrvi kupus

Bijeli kupus jedna je od najpopularnijih povrtnih kultura. Trajna je potražnja, pa ga mnogi poljoprivrednici smatraju perspektivnim za uzgoj u komercijalnim količinama. Međutim, da biste ostvarili profit, trebate odabrati pravu sortu, nepretencioznu, ali s visokim prinosom. Kupus Svekrva upravo zadovoljava ove kriterije. Ovu sortu razvio je jedan od najvećih proizvođača sjemena - poljoprivredna tvrtka Zedek. U Državni registar uvršten je 2008. godine, a za deset godina brzo je stekao popularnost..

Glavne karakteristike sorte

Opis Sorte kupusa matičnjaka treba započeti činjenicom da spada u skupinu srednje hipskih sorti i hibrida. Duljina vremena pojave prvih sadnica do početka takozvane tehničke zrelosti iznosi 125-135 dana. S obzirom na ovu značajku, preporučljivo je odmah posaditi kupus u zemlju.

Glavne karakteristike sorte:

• klijavost prosječno iznosi 95%,
• rozeta od kupusovog lista Svekrva je velika, uzdignuta, sami su listovi veliki, razlikuju se sivkasto-zelene boje s vidljivim voštanim premazom i karakterističnim blago valovitim rubom tanjura,
• glavice kupusa su velike, svijetlozelene boje (u presjeku su žućkasto-bijele boje), prosječna masa je 2,5-3 kg, ali se nalaze i veći primjerci. Glave kupusa imaju dobru unutarnju teksturu i visoku gustoću, koja se procjenjuje na 4 boda,
• prinos sorte je 580-650 kg / ha, što je općenito veće od pokazatelja za skupinu u srednjoj sezoni,
• komercijalna proizvodnja je 90%, pa se kupus smatra pogodnim za komercijalni uzgoj.

Glave ne puknu tijekom prijevoza, dobre su u otporu protiv bolesti i štetočina. Kao i mnoge druge sorte srednje zrenja, i ovaj kupus može izdržati mraz. Sjemenke dobro klijaju pri temperaturi tla od + 16-18 stupnjeva. No bolje je beriti prije nego što se pojave, jer tijekom prvih mraza glavice kupusa mogu puknuti.

Prehrambena svojstva kupusa svekrve čine ga potražnjom. Ovo je niskokalorični proizvod s energetskom vrijednošću od 25 kcal na 100 g. Kupus uključuje ugljikohidrate, vlakna, vitamine skupine B, askorbinsku kiselinu, skup makro i mikro elemenata (to su kalij, magnezij, fosfor, kalcij, bakar, fluor i drugi).

Sjeme matičnjaka kupusa

Značajke poljoprivredne tehnologije

Sukladnost s pravilima za njegu sortnih sadnica omogućuje vam obilan usjev. Ova je sorta dobra po tome što je pogodna i za iskusne poljoprivrednike i za početnike vrtlare koji se nisu bavili ovim usjevima prije. Ako je vlasnik parcele zainteresiran za kupus, sorta Svekrve privući će ga svojom nepretencioznošću. Ova vrsta dobro raste na ilovastim tlima sa prosječnom razinom kiselosti. Kultura zahtijeva dobro osvjetljenje, inače će lišće i glavice kupusa usporiti rast.

Treba napomenuti da u ovoj sorti rozeta postaje prilično moćna i širi se, pa će biljci biti potreban prostor. Sjeme se sadi u tlo do dubine od 0,5-1 cm. Razmak između sadnica treba biti takav da zrele glave kupusa ne ometaju jedna drugu (maksimalno 3 komada po 1 kvadratnom metru). Prvi izbojci obično se pojavljuju ne ranije od tjedan dana kasnije. Berba na krevetu kupusa dozrijeva za otprilike 4 mjeseca.

Sjeme je uronjeno u otopinu kalijevog permanganata niske koncentracije (ne više od 5 g na 0,5 litre vode). Vrijeme obrade je 20 minuta. Nakon toga sjeme se temeljito ispere.

Pri uzgoju ove sorte treba se pridržavati sljedećih preporuka:

• zalijevanje treba biti redovito tako da se veličina i ostali parametri glave drže u skladu s normom. Da biste to učinili, koristite vodu sobne temperature,
• Hladni kupus izrađuje se dva puta. Prvi put se to radi tri tjedna nakon sadnje, drugi put - nakon još dva tjedna. To pomaže ojačati korijen biljke i ubrzati rast glava kupusa. Osim toga, orezivanje pomaže u zaštiti kupusa od korova koji bi mogao oduzeti hranjive tvari i toplinu iz tla,
• gornji preljev. Ova sorta treba koristiti gnojiva raznih vrsta - mineralnih i organskih. U prvom slučaju koriste se pileći izmet, u drugom - kalijev monofosfat, superfosfat itd. Nakon dva tjedna, možete se ponovno nahraniti, malo povećavajući dozu gnojiva. U budućnosti više nema potrebe za dodatnim hranjenjem, osim kad glave kupusa sazrivaju prenisko.

Također je potrebno baviti se štetočinama. Glavne prijetnje su gusjenice, lisne uši, krstaške buhe. Oni smanjuju kvalitetu usjeva i njegovu količinu, mogu utjecati na smanjenje veličine glavice kupusa. Protiv njih se možete boriti ne samo uz pomoć pesticida, već i prirodnim sredstvima - češnjakovim juhom ili duhanskom tinkturom. Pripremaju se na isti način - 1-1,5 kg aktivnog sastojka (oguljeni češnjak ili duhan) u kanti vode. Križane buhe uklanjaju se sapunom i to se mora učiniti brzo, jer se brzo množe. Ali gusjenice će se morati sastaviti ručno.

Kupus svekrva

Prednosti i nedostaci sorte

Kupus Svekrva ima nekoliko važnih prednosti:

• ravnomjerno oblikovane glave kupusa koje istodobno sazrijevaju,
• osjetljiv okus, bez bodljikavosti i ne suh,
• Prikladnost za dovoljno dug prijevoz.
• mogućnost upotrebe svježeg i za kiseli krastavac.

Ova sorta ima i nedostatke. Prvo, pogodno je samo za kratkotrajno skladištenje (u prosjeku 3-4 mjeseca, odnosno glavice kupusa mogu trajati najviše do veljače).

Uzgajivači pokušavaju poboljšati i najpopularnije sorte, a ni ova nije bila iznimka. Ista tvrtka nudi svojim kupcima mogućnosti poput zlatnog matičnjaka i matičnjaka. Svaki od njih ima svoje prednosti..

Zlatni matični kupus je poboljšana sorta. Njegove se glavne karakteristike u velikoj mjeri poklapaju s onim matičnjaka, ali neke ih čak i nadmašuju. Kupus Zlatna svekrva je visoko prinosna sorta iz srednje sezone. Daje poravnane, vrlo guste glavice kupusa, malo sočnije od onih kupusa svekrve, a karakterizira ih velika težina - mogu dostići 5 kg. Jedna od njegovih prednosti je sjajan ukus. Ovaj kupus možete konzumirati i svježi i kiseli. Štoviše, u soljenju je još ukusnija od ostalih sorti.

Kupus treba zalijevati

Tu je i kupus iz srednje sezone Svekrva, u opisu piše da je hibrid. Glave kupusa su joj malo drugačije po izgledu - ravnih su okruglih oblika, nježnog okusa i strukture šećera. Njihova težina je manja od težine glava kupusa Svekrva, ne prelazi 1,5-2 kg. Prednosti ovog hibrida nisu samo okus, već i veća otpornost na bolesti i štetočine.

Dakle, kupus svekrve, iako nije bez određenih nedostataka i u nekim je aspektima inferioran drugim sortama i hibridima, ipak je jedna od najboljih sorti ove kulture. U skladu sa svim pravilima poljoprivredne tehnologije, možete dobiti obilnu berbu, dok će glave kupusa biti velike, guste, zdrave i ukusne..