Korisna svojstva čaja od šipka

• Ljekovita svojstva napitka od šipka koriste tradicionalni iscjelitelji kao dodatno sredstvo u liječenju bolesti kao što su:
• prehlade, SARS i gripe;
• ateroskleroza;
• anemija;
• poremećaji u radu gastrointestinalnog trakta;
• bolesti bubrega i jetre;
• kronični umor.

Pijenje čaja preporučuje se redovito, ali dozirano, jer njegovo prekomjerno konzumiranje može naštetiti organizmu. Nekontrolirana upotreba pića može izazvati predoziranje askorbinske kiseline i, kao rezultat, pogoršanje zdravlja.

• Kontraindikacije za upotrebu proizvoda su:
• individualna netolerancija;
• sklonost alergijskim reakcijama, osobito na vitamin C;
• gastritis i čir na želucu u akutnom stadiju;
• ozbiljne srčane bolesti;
• dijabetes melitus;
• tromboflebitis i sklonost stvaranju krvnih ugrušaka;
• dermatoloških problema.

Samo nakon savjetovanja s liječnikom dopušteno je korištenje proizvoda na bazi ruža za:

• trudnoće i dojenje, zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline;
• djeca mlađa od 6 godina;
• visok krvni tlak;
• žučna bolest.

Odabir i priprema sastojaka

Prednosti čaja od šipkaka su nesumnjive. Međutim, da bi napitak bio najkvalitetniji i koristan, sastojke je potrebno pravilno odabrati i pripremiti. Za pripremu ljekovitog čaja prikladna je bilo koja vrsta ove biljke.

Neposredno prije kuhanja pića, preporučuje se pranje plodova pod tekućom vodom, samljeti u mort ili mlin za kavu.

Plodovi se ne smiju presušiti. Njihovu kvalitetu možete provjeriti jednostavnim laganim pritiskom bobica prstom: ako dobro prska i ne nabora se, tada se sirovine pravilno pripreme, ako se plodovi drobe, presuše se i više nisu toliko korisni. Uz to, bobica bi trebala imati crvenkasto-smeđu boju, bez mrlja na površini, tragova truleži ili plijesni.

Recept za čaj od šipka

Postoje različiti recepti za pripremu čaja od šipka, međutim, želio bih se pozabaviti najpopularnijim: klasičnim i pićem od cvijeća. Plodovi ove biljke jedinstveni su po tome što se savršeno kombiniraju s drugim proizvodima: zelenim ili klasičnim crnim čajem, grožđicama, hibiskusom, sušenim jabukama, korijenom đumbira ili cimetom.

2-3 žlice. l.

1. Bobice operite mljevenjem kave ili u mort.
2. Prelijte kipuću vodu preko kipuće vode..
3. U posudu stavite nasjeckane šipkove, prelijte vrućom vodom, čvrsto zatvorite poklopac.
4. Inzistirajte na piću 15-20 minuta, otvorite posuđe i pustite pare.
5. Procijedite čaj prije upotrebe.



Klasični čaj najbolje je poslužiti s medom ili šećernom trskom. Glavna tajna pripreme pića od šipka je njegovo dugo kuhanje, što vam omogućuje uštedu najviše korisnih sastojaka sirovina.

Važno je! Neki potrošači piju čaj od šipka nekoliko puta. To se može učiniti ako se bobice uzgajaju u cijelosti. Sjeckani plodovi ne smiju se ponovno koristiti..

Recept broj 2

Čaj od cvijeća

2 žlice. l.

1. Zagrijte spremnik za pripremu napitka tako što ćete ga natopiti hladnom kipućom vodom.
2. Suho cvijeće zaspi na dnu čajnika.
3. Ulijte kipuću vodu preko sirovina, spremnik čvrsto zatvorite poklopcem.
4. Inzistirajte na piću 5-10 minuta, otvorite, pustite paru.
5. Prije upotrebe napnite napitak, dodajte med po ukusu.



Treba napomenuti da čaj iz latica po svojim ljekovitim svojstvima nije lošiji od pića od šipka. Cvjetovi biljaka su izvor askorbinske kiseline, vitamina K i PP, mnogih minerala. Dekocije i pića iz latica mogu ojačati imunološki sustav, spriječiti razvoj anemije, ukloniti jak kašalj i curenje iz nosa. Cvjetovi šipka dodaju se raznim lijekovima protiv anemije, moždanog udara i srčanog udara..

Značajke pohrane pića

Kao što je gore spomenuto, čaj se može piti iz bokova ruže u običnom čajniku ili termosici. Prilikom pripreme napitka pomoću termosa, plodovi u cjelini prelivaju se kipućom vodom i inzistiraju 2 sata. Takav se čaj može čuvati najviše 2 dana na hladnom mjestu. Ako se koriste drobljene sirovine, tada se napitak mora piti u roku od jednog dana.

Čaj od divlje ruže izuzetno je zdrav. Ima izražen tonik, restorativni, protuupalni, protiv starenja, diuretski učinak i može značajno poboljšati zdravlje ljudi. Međutim, ne zaboravite da napitak ima niz kontraindikacija, a s prekomjernom konzumacijom može biti čak i opasan.