Kasno zrela mrkva

Mrkva je ukusna i vrlo zdrava kultura korijena. Bogata je provitaminom A koji jača imunitet i učinkovit je antioksidans. Predstavljeno je mnogo različitih sorti. Da biste odabrali pravu, morate uzeti u obzir svrhu određenih korijenskih usjeva i svrhu uzgoja.

U kojim slučajevima vrijedi kupiti kasnu ocjenu

Mrkva, ovisno o sorti, može biti ili narančasta ili žuti, ljubičasta, lila pa čak i crna. Svijetla crvenkasta boja nastaje zbog visokog sadržaja karotena. Sorte se također razlikuju po obliku, veličini i vremenu sazrijevanja. Ako namjeravate dugo čuvati usjev, bolje je odabrati jednu od sorti mrkve kasno sazrijevanja..

U nastavku su glavne karakteristike korijenskih kultura s dugom zrelošću.

1. Rip za 130-150 dana.
2. Berba se u većini slučajeva događa u rujnu.
3. Dugi rok trajanja bez gubitka ukusa.

Osim sorti, u prozorima možete pronaći hibride. Prepoznaju se po oznaci F1. Ako za sljedeću sezonu skupite sjeme hibrida, neće uzgajati usjev s istim karakteristikama. Iskusni vrtlari preporučuju kupnju nekoliko vrsta sjemena i vidjeti kakav će biti rezultat..

Pregled kasnih zrenja sorti

U usporedbi s sortama srednjeg zrenja, kasnije donose ne tako slatke plodove. U pravilu, mrkva raste veliko, dugo se skladišti.

Crveni div

Naziv ove sorte nije dobio slučajno - korijenski usjevi rastu vrlo veliki, njihova duljina doseže 27 cm. Oblik je stožast, vanjska površina je glatka. Korijenski usjevi sazrijevaju dugo - ponekad je razdoblje šest mjeseci. Imaju blagi okus i čuvaju se dugo vremena. Za najbolje zrenje potrebno je intenzivno navodnjavanje i dobro oplođeno zemljište..

Flayovi

Ova sorta sazrijeva brže, prije nego što voće koje je spremno za upotrebu prođe 4 mjeseca. Mrkva svijetle boje, stožastog oblika. Maksimalna duljina je 25 cm. Korijenski usjevi su univerzalni u primjeni. Koriste se za sokove, salate, konzerviranje, kao i za pripremu dječjih jela. Oni mogu dugo ležati u podrumu..

Bez jezgra crveno

Kao što ime implicira, u korijenskim usjevima nema izražene jezgre. Ovo je plodna mrkva, dozrijeva 130 dana. Voće je hrskavo, slatko, glatko, zasićeno narančasto. Duljina jedne mrkve je 20 cm. Sorta se dobro čuva, zahtijeva redovito zalijevanje i rastresito tlo.

Bayadere

Obilna berba i nepretencioznost karakteristični su za ovu mrkvu. Korijenski usjevi rastu vrlo veliki - oko 30 cm. Boja je zasićena narančasta, vanjska površina je ravna, oblik je cilindričan. Plodovi su vrlo bogati karotenom. Mogu se dugo čuvati bez gubitka ukusa..

Vita Longa

Jedna od kasnih i visokorodnih sorti. Tvori vrlo velike korijenske usjeve s gustom pulpom i ugodnim slatkastim okusom. Prvi usjev može se ubrati nakon 145-160 dana. Mrkva raste 31 cm, promjera 4,5 cm. Poželjno je koristiti ovu sortu za konzerviranje, pripremu sokova ili salata. Može se čuvati godinu dana - do berbe.

Kraljica jeseni

Kasna sorta koja nosi cilindrične plodove. Mrkva doseže duljinu od 20-25 cm, težina do 180 g. Ima crvenkasto-narančastu nijansu, ima gustu i sočnu pulpu.

MO (specijalna mrkva)

Pripada srednjim kasnim sortama s visokom produktivnošću. Uzgajaju se korijenski usjevi konusnog oblika, crvenkasto-narančaste boje. Imaju sočnu kašu ugodnog slatkog okusa. Mogu se pohraniti dulje vrijeme. Sjeme ove sorte može se sijati zimi.

Flakoro

Ova kasna sorta daje jarko narančaste plodove do 39 cm i težine 200 g. Oblik je stožast, nos tupi.

Car

Još jedna sorta korijenskih kultura s tupim nosom. Mrkva je dovoljno velika, dužina je 30 cm, težina 200 g. Celuloza je narančaste boje s gustom strukturom..

Kasnije sorte imaju ugodan okus. Korijenski usjevi mogu se koristiti i svježi i koristiti se za pripremu različitih jela. Većina ih ima dug rok trajanja i može trajati do sljedeće žetve..

Chantenay 2461

Vrlo česta sorta, koja nosi plod konusnog oblika. Mrkva je kratka i voluminozna s gustim narančastim mesom. Masa doseže 300 g, obilno zalijevanje, ubiraju se korijenski usjevi i svaki 500 g. Okusne kvalitete su prosječne. Moguće je dugo skladištenje.

U osnovi, kasne sorte sazrijevaju za 120-140 dana od dana kada su se pojave pojave pojavile. Odupiru se bolestima, otporniji su na niske temperature i traju dugo - do lipnja.

Kako zadržati usjev mrkve

Mrkva će ležati do sljedeće sezone, ako se skladišti u odgovarajućim uvjetima. Postoji nekoliko načina za stvaranje takvih uvjeta. Ne zahtijevaju značajne troškove..

1. Skladištenje mrkve u kutiji s finim punjenjem. Alternativno, uzmite kutiju dasaka i prosijani pijesak sitne frakcije. Kutija se postavlja na hladnom mjestu, na primjer, u podrum. Pijesak se ulijeva u njega slojem od oko 5 cm. Usjevi korijena polažu se na vrh ovog punila na takvoj udaljenosti da nema dodira. Nakon prvog sloja, pijesak se ponovno izlije, mrkva se položi na vrh. Posljednja hrpa plodova prekrivena je pijeskom. Luk luka ili crnogorična piljevina mogu se koristiti kao punilo.
2. Sklonište kreveta s mrkvom. Iako će vam ova metoda omogućiti da spremite samo dio usjeva, korijenski usjevi savršeno će zadržati svoje karakteristike. Suština metode je sljedeća: kada se urodi, dio mrkve se ostavlja u gredicama. Prije prvog hladnog vremena, vrhovi se režu poravnaju s tlom, pijesak se prelije preko kreveta i položi film. Zatim se izlije sloj piljevine ili drugog sličnog materijala i opet prekriva filmom. U takvom prirodnom podrumu mrkva će zadržati sve hladno.
3. Čuvanje u plastičnim vrećicama. Ova je metoda prikladnija za industrijsku obradu, ali možete je isprobati kod kuće. Važno je udovoljiti nekoliko zahtjeva. Prvo, na ovaj se način mogu čuvati samo korijenski usjevi s netaknutom površinom. Prije pakiranja u pakete temeljito se suše u hladu. U svaku vrećicu ležalo je ne više od 3 kg mrkve. Najvažnije je da se paketi ne mogu vezati. Ova metoda omogućit će vam održavanje optimalne razine vlažnosti kako usjev ne trune i ne propada..
4. Posljednja opcija za skladištenje cijele mrkve je glineni premaz. Prvo se žetva sortira i suši. Čista glina, koja ne sadrži nečistoće, otopljena je do konzistencije kiselog vrhnja. Mrkva je uronjena u ovu otopinu. Nakon sušenja na korijenskim usjevima ostaje zaštitni film. U ovom obliku, usjev se može presaviti u kartonske kutije ili drvene kutije..

Takve će metode spasiti uzgajanu mrkvu do kraja proljeća - početka ljeta. Od vrtlara ne zahtijevaju posebne troškove rada.

Kako čuvati pripremljenu mrkvu

Sljedeća metoda posebno je zanimljiva za vrtlare koji daju skromne prinose. Zamrzava se.

1. Voće treba pripremiti prvo. Oni su sitno sjeckani kombinacijom ili izrezani na kolutove..
2. Skupljene plastične vrećice. Sigurno su novi..
3. Rezanu mrkvu razvaljati u vrećice i čvrsto vezati (ako je moguće kuhati).
4. Paketi s mrkvom stavljaju se u zamrzivač.

Ova metoda pomoći će uštedi mrkve za kuhanje. U ovom se slučaju korijenski usjevi ne moraju rezati prije dodavanja u juhu ili prilog.

Koje se sorte najbolje čuvaju

Neke vrste mogu trajati do sljedeće sezone. Slijede najzrelije kasne sorte..

Slatka zima

Korijenski usjevi rastu svijetlo narančastu, stožastu formu. Sorta je vrlo produktivna, vegetacijska sezona je do 150 dana. U prosjeku, duljina jedne mrkve doseže 20 cm. Plodovi se savršeno čuvaju do lipnja, a da ne izgube ni u izgledu ni u ukusu. Mrkva ne pukne. Univerzalno u primjeni.

Olimp

Još jedna kasna i visokorodna sorta. Dizajniran za dugoročno skladištenje. Jedan usjev korijena naraste do 20 cm, težak 130 g. Kada sazri, ne pukne, može se čuvati do samog kraja svibnja. Vanjska površina je svijetlo narančaste boje, pulpa je gusta, slatkog okusa. Mrkva je univerzalna u primjeni.

Dolyanka

Ova sorta mrkve iz Poljske, ima visoki prinos, u optimalnim uvjetima, ležati će do kraja svibnja. Usjev korijena doseže 25-28 cm u duljinu i teži oko 130 g. Otporno odolijeva fusarijumu i mrkvi..

Nekoliko metoda je gore opisano koji će vam pomoći zajamčenu žetvu do nove sezone. Zimi možete ostaviti cijele korijenske usjeve, kao i pripremljene i izrezane. Potonji se skladište zamrzavanjem.

Izvorna kasna zrelost

Kad se spominje riječ "mrkva", dolazi na pamet usjev korijena cilindrične ili stožčaste svijetle narančaste boje. U stvari, među kasno zrelim sortama postoje i sorte koje nadilaze ovu zastupljenost. U nastavku je riječ o jednom od njih..

Yellowstone (Yellowstone)

Možda je ovo najsunčanija od kasnih sorti mrkve. Korijenski usjevi imaju svijetlo žutu boju i gusta oblika. Njihova duljina doseže 20-25 cm, težina oko 200 g. Daje obilnu žetvu. Ima sočnu kašu.

Šarena mrkva odličan je dodatak svježim salatama i drugim domaćim jelima. Omogućit će vam stvaranje originalnih kombinacija na stolu.

Tajne uzgoja mrkve

Na prvi pogled može se činiti da uzgoj mrkve ne bi trebao biti težak. Zapravo, i ovdje, kao i u ostalim područjima vrtlarstva, postoje neke nijanse. Ovaj usjev korijena prilično je zahtjevan u uvjetima uzgoja. Da biste dobili dobru žetvu, trebali biste uzeti u obzir ove značajke..

1. Prije sadnje mrkve, morate pažljivo pripremiti tlo. Kopaju krevet i dobro ga oplođuju. Kao gnojidbu koristite humus ili kompost. Da biste olakšali tlo, vrijedi dodati piljevinu. Iskopajte tlo na dubini od oko 35 cm .U labavom tlu mrkva ravnomjernije raste. Ovi korijenski usjevi sadi se u redove. Stoga se žljebovi pripremaju na krevetu na udaljenosti 20 cm jedna od druge. Dubina im je oko 2 cm.
2. Kad je tlo spremno, možete sijati sjeme. Bolje ih je sipati u ruku iz vreće, a zatim ih rasporediti po žljebovima i prekriti slojem zemlje.
3. Nakon sjetve mrkve preporučuje se zbijanje tla. To se može učiniti izravno rukom ili drobiti tlo drvenom pločom.
4. Sada ostaje pričekati prve izbojke - oni će se pojaviti u roku od 10 dana.

Na sunčanom mjestu treba pripremiti krevet za mrkvu. Biljke trebaju njegu tijekom cijelog razdoblja rasta. To uključuje redovito zalijevanje, labavljenje tla, korenje i osipanje..

Što je korisna mrkva

Ovaj korijenski usjev ima prilično širok opseg. Mrkva se aktivno koristi u kuhinji: konzumira se svježa, kuhana ili pirjana. Također se koristi u tradicionalnoj medicini i kućnoj kozmetici..

Prevalencija mrkve posljedica je visokog sadržaja niza vitamina: B, C, E, K, PP. Bogata je provitaminom A. Mineralne tvari nalaze se i u pulpi, na primjer, željezo, fosfor, magnezij i bakar..

Kao što vidite, mrkva je važan sastojak zdrave prehrane. Da biste duže sačuvali žetvu, pri odabiru sjemena treba obratiti pažnju na oznaku "kasno". Period njegove zrenja je oko 130-150 dana. Mnoge od tih sorti su visokorodne. Vrijedno je uzeti u obzir da je mrkva prilično zahtjevna za zalijevanje i sastav tla. Biljke će se morati brinuti za cijelo razdoblje rasta i sazrijevanja. Pod pravim uvjetima, usjev će se čuvati cijelu zimu do sljedeće sezone..