Sorte mrkve za zimsko skladištenje

Ovaj će članak biti koristan ljetnim stanovnicima, kao i onim ljubavnicama koje odaberu mrkvu za dugo zimsko skladištenje u svojim podrumima. Ispada da nisu sve sorte i hibridi prikladne za dugoročno skladištenje. Koje se metode danas ne koriste za očuvanje žetve što je duže moguće! Ovo je skladištenje u piljevini, skupljanje posebnih kutija, dezinfekcija i sušenje mrkve

Spremanje zimske mrkve

Postoje sorte mrkve stvorene posebno kako bi ih duže zadržale. Poljoprivrednici ovaj parametar nazivaju zadržavanjem kvalitete. Na pakiranju je označeno ako mrkva se dobro skladišti. Međutim, jedna kvaliteta čuvanja nije dovoljna. U ovom slučaju postoji nekoliko parametara odjednom prema kojima treba djelovati onaj tko želi duže zadržati mrkvu. Morate uzeti u obzir:

• značajke razreda;
• pravila skladištenja;
• datum žetve;
• vrijeme ljeti;
• zrela mrkva.

Prije nego što razmotrimo sorte koje su idealne za to, razgovarat ćemo o pravilima skladištenja..

Ne možete pohraniti cijeli usjev bez da ga prvo razvrstate. Među mrkvom može biti samo jedna, ali ona će pokvariti sve korijenske usjeve, postupno ih zaraziti. Mrkvu ne možete sušiti na suncu, suše je u hladu. Skladištenje također treba biti hladno. Optimalni uvjeti:

• +2-4 stupnja Celzijusa;
• vlaga unutar 95%.

Korijenski usjevi mogu se pod određenim uvjetima čuvati različito vrijeme. Donja tablica to dobro pokazuje..

Uvjeti skladištenja

Rok trajanja

Sorte za dugoročno skladištenje

Ako vam je potrebna sorta koja će se dugo čuvati, važno je da je odaberete ispravno. Nije tako teško kao što se može činiti na prvi pogled. Najbolje sorte mrkve za skladištenje za zimu kombiniraju se zajedničkim parametrima. Moraju obratiti posebnu pozornost na:

• period zrenja;
• datum žetve;
• mrkva veličine.

Ne zaboravite da samo čuvanje sorte nije dovoljno, kombinacija čimbenika utječe na način spremanja mrkve. Na primjer, tijekom hladnog ljeta, sorta kasno sazrijevanja izvrsne kvalitete čuvanja neće se dugo čuvati jer se u njoj ne nakupljaju sve korisne tvari. Sorte mrkve za zimsko skladištenje predstavljene su u nastavku:

• „Tvrđava”;
• "Valery";
• "Vita Long";
• Moskovska zima;
• "Berlikum";
• „Nijansa”;
• "Kraljica jeseni";
• "Carlo";
• "Flakkoro";
• "Samson";
• "Santanu".

Ako trebate odabrati sorte mrkve za dugoročno skladištenje, morate obratiti pozornost na kasno sazrijevanje i srednje zrenje, ali ne i na rano.

Kombinirajte sve gore navedene sorte u tablici i usporedite ih za brojne parametre.

Tabela usporedbe sorti

Evo nekoliko najboljih sorti koje će se zaista savršeno čuvati cijele zime ako je ljeto dovoljno toplo, ispunjeni su uvjeti za uzgoj i skladištenje, a usjev će biti pomno odabran.

Naziv sorte / hibrid

Brzina zrenja

Opis korijenskih usjeva

Sezona rasta u danima

Rok trajanja u mjesecima

Imajte na umu da je većina predstavljenih sorti otporna na glavne bolesti. Ovaj faktor kod sorti kasno zrenja i srednje zrenja ponekad je presudan u pitanju trajanja skladištenja.

Također je vrijedno obratiti pozornost na otpornost na:

• mraz i niske temperature (mrkva kraljice jeseni, sorta Moskva zima);
• cvjeta (Valeria, Moskva zima);
• pukotina (Vita Longa, Flaccoro, Shantane).

Najbolje sorte mrkve za spremanje za zimu biraju se zimi i pažljivo ih se biraju. Vrtlari ne bi trebali zaboraviti da je važno ne samo kupiti dobro sjeme, već i pravilno uzgajati mrkvu na vlastitim krevetima. Postupak odabira detaljno je opisan u videu u nastavku:

Proces uzgoja korijenskog povrća ovisi o tome koliko je tlo dobro pripremljeno, vremenu sjetve usjeva i o tome koliko će dobra briga biti dobra. Ispod ćemo pružiti povratne informacije vrtlara o sortama mrkve, koje će opisati značajke uzgoja.

Ne zaboravite i da se mrkva tijekom skladištenja najčešće pogoršava kada su usjevi korijena oštećeni raznim bolestima. Poljoprivrednici su to također osigurali. Postoje sorte koje su zaštićene od takvih bolesti. Razgovarajmo o ovom problemu detaljnije..

Bolesti skladištenja mrkve

Na korijenske usjeve tijekom skladištenja mogu utjecati:

• virusi;
• bakterija;
• gljiva.

Bez obzira na regiju uzgoja i skladištenja mrkve, na nju može utjecati crna, siva i bijela trulež, kao i fomoza (u narodu - smeđa suha trulež). Fotografija ispod prikazuje zahvaćenu mrkvu..

Tijekom cijelog razdoblja uzgoja mrkve, vrtlar se mora nositi sa štetočinama. U procesu pohranjivanja brige i gnjavaže ne postaju manje. Jedan od načina da se to izbjegne je odabir sorte koja je otporna na jednu trulež. Donja tablica prikazuje sorte otporne na razne bolesti.

Bolest

Otporne sorte i hibridi

Siva trulež (kagatnaya), uzročnik gljivica Botrytis cinerea

Fomoza (smeđa trulež), patogen Phoma destructiva

Bijela trulež, patogen Sclerotinia sclerotiorum

Crna trulež (alternarioza), patogen Alternaria radicina M

Uz to, pažljivo razvrstavaju usjev i pridržavaju se uvjeta skladištenja.. U podrumu ili na drugom mjestu gdje će ležati korijenski usjevi, trebate održavati konstantnu temperaturu i visoku razinu vlage. Fluktuacije temperature - to je prvi uzrok oštećenja mrkve gljivicama i bolestima.

Recenzije ljetnih stanovnika

Odabrali smo recenzije vrtlara i ljetnih stanovnika o sortama koje se uzgajaju ne za preradu, naime za dugoročno skladištenje.

zaključak

Odabir sorti koje će dobro rasti i dugo se čuvati nije tako teško. Obratite posebnu pozornost na kasne sorte i mrkvu otpornu na bolesti u sezoni..