Ulje grožđa: koristi i štete, značajke primjene
Sadržaj
Mnogi ljudi znaju o prednostima grožđa, ali ne znaju svi koliko je ljekovito ulje sjemenki grožđa. Dugo se koristi u kozmetologiji, kuhanju i medicini. Učimo o korisnim kvalitetama ovog proizvoda, sastavu, kao i mogućoj šteti.
Za što se koristi grožđe ulje??
Ulje dobiveno od sjemenki grožđa sadrži puno korisnih tvari. Koristi se u medicinske i kozmetičke svrhe. Po svojstvima je sličan običnom rafiniranom povrću i vrijedan je prehrambeni proizvod..
Izrađuju razne kozmetike koristeći ulje od grožđa kao osnovu, dobro vlaži kožu, odličan je alat za masažu. Ništa manje lijepa njeguje vlasište, kosu i nokte. Također, eterično ulje se dodaje grožđu, a koristi se za aromaterapiju.U kuhanju se koristi kao preljev za salatu i dio je mnogih umaka. Na njegovoj osnovi pripremaju se začinjeni ekstrakti, dodajući razne začine i začine. Njegove aktivne tvari dio su lijekova za prevenciju hipertenzije i za poboljšanje potporne funkcije tijela, za kompleksno liječenje mnogih bolesti.
Svojstva vinove loze
Bogat sastav ulja grožđa određuje njegova korisna svojstva. Ima prehrambena svojstva, prirodni je antioksidans, a ima i antimikrobno, protuupalno, antihistaminsko i obnavljajuće djelovanje..
korist
Aktivne tvari iz sjemenki grožđa blagotvorno djeluju na tijelo žena i muškaraca. Ulje uključuje visoku koncentraciju vitamina i esencijalnih kiselina, posebno linoleinske kiseline, zbog čega je posebno korisno.
Samo jedna žlica proizvoda na dan obnavlja tijelo potrebnim tvarima. Čovječanstvo ga već dugi niz godina koristi za prevenciju i liječenje različitih bolesti.
- Korisne kvalitete za tijelo:
- restorativno, poboljšava imunitet;
- normalizira metabolizam;
- poboljšava rad živčanog sustava, srca i krvnih žila, organa za probavu, jetru, pluća;
- pomaže eliminirati toksine i druge štetne tvari iz tijela;
- ublažava upalu kože, potiče regeneraciju i ozdravljenje;
- poboljšava stanje sluznice;
- produžuje mladost i služi kao profilaksa protiv pojave malignih tumora;
- pomaže u snižavanju kolesterola i sprečava stvaranje ugrušaka u krvi.
Šteta i kontraindikacije
Štetu može uzrokovati samo pretjerana konzumacija proizvoda, posebno iznutra, ili upotreba u prisutnosti alergija. Treba ga uzimati s oprezom ako osoba ima pogoršanje bolesti gastrointestinalnog trakta. Ako se primjenjuje izvana, moguće su alergijske reakcije u obliku osipa, potrebno je konzultirati liječnika.
Kemijski sastav
Kemijski sastav ulja grožđa ovisi o tome kako se proizvodi. Postoje dva načina: vruće i hladno prešano. Prva metoda koristi se u većini slučajeva, omogućava vam dobivanje maksimalne količine proizvoda prilikom zagrijavanja sjemenki grožđa.
Druga se metoda rijetko koristi zbog niskog prinosa gotovih proizvoda. Ali hladno prešanje omogućava vam maksimalno uštedu svih hranjivih sastojaka.
Ulje sadrži:
- 46% do 60% nezasićenih masnih kiselina;
- 3% do 9% zasićenih masnih kiselina;
- oko 1,5% slobodnih masnih kiselina.
Posebno ga puno sadrži linolna kiselina - do 78% i oleinska kiselina - do 30%. Palmitinska i stearinska kiselina sadrže se u količini od 10%, 6%.
Osim omega kiselina, sjeme grožđa bogato je vitaminima E, A, C i skupinom B, korisnim elementima u tragovima (magnezij, kalij, željezo, kalcij). Sadrži i resveratrol, koji je antioksidans, fitosteroli, fitoncidi, flavonoidi i klorofil.
Značajke aplikacije
Za maksimalnu korist morate znati pravilno koristiti i uzimati proizvod od grožđa. Naučimo detaljnije kako se koristi u medicini, kozmetologiji i kuhanju.
U kuhanju
Ulje grožđa koristi se kao preljev za razne salate i za stvaranje ljutih umaka. Može se koristiti i za prženje hrane, ali s porastom temperature, mnogi vitamini i hranjive tvari nestaju. Njegov ugodan okus i miris učinit će svako jelo mnogo ukusnijim i zdravijim..
Gurmanske marinade za ribu i meso često se pripremaju uz dodatak ovog zdravog proizvoda. Također se koristi za kuhanje povrtnih jela, špageta, žitarica, žitarica. Može se dodati kod kuće čuvanja i na njemu napraviti mirisni preljev s začinima, začinskim biljem i začinskim biljem.
Korisno ulje preporučuje se sportašima da ih koristi iznutra kako bi poboljšali metabolizam i spriječili bolesti srca i krvožilnog sustava. Uz povećanu fizičku aktivnost, organizam sportaša posebno je važan za dobivanje vrijednih biljnih bjelančevina.
U kozmetologiji
Tvari sadržane u sjemenkama grožđa naširoko se koriste kao učinkoviti kozmetički proizvodi..
Prirodni lijek potiče proizvodnju kolagena, regulira rad lojnih žlijezda, ubrzava regenerativne procese i produljuje mladost, štiteći kožu od preranog starenja. Ulje pomaže u borbi protiv celulita i strija, poboljšava stanje kose i trepavica.
Za kožu lica
Ulje poboljšava zdravlje kože lica, čini ga elastičnijim i svilenijim, pore sužane, proizvodnja potkožne masti se normalizira. Pod utjecajem ljekovitog sredstva koža je savršeno navlažena, piling nestaje.
Može se dodati u gotovu kozmetiku na koju ste navikli koristiti, tonik, masku, kremu. Poboljšana formula proizvoda omogućuje vam da se riješite akni, mitesera i starosnih mrlja. Savršeno štiti od ultraljubičastog zračenja.
Za kosu
Bioaktivne komponente sjemenki grožđa savršeno se brinu za vašu kosu. Savršeno jača masažu korijena kose pomoću ulja grožđa. Da bi se pojačao učinak, ulje se preporučuje malo zagrijati u vodenoj kupelji. Zatim utrljajte u vlasište i nanesite na blago vlažnu kosu, ostavite najmanje 15 minuta, a zatim isperite toplom vodom i šamponom.
Kod jako oslabljene kose proizvod možete ostaviti cijelu noć, a ujutro isperite. Korisni alat možete dodati i balzamima i maskama za kosu. Iz takvih redovitih postupaka kosa postaje sjajna i prestaje ispadati.
Za trepavice
Korištenje balzama biljnog ulja za poboljšanje stanja i zdravlja ne samo kose, već i trepavica. Prirodne komponente njeguju folikule dlake na staničnoj razini, potiču rast trepavica.
Trepavice postaju duge i sjajne. Izgled i zdravlje ne samo trepavica značajno se poboljšavaju, takva prehrana nije manje povoljna za vjeđe.
bore
Prirodni ekstrakt sjemenki grožđa učinkovito se bori protiv bora. Kompleks korisnih komponenti, masti, hrani kožu i poboljšava cirkulaciju krvi, budi funkciju regeneracije, potiče proizvodnju kolagena, tona, štiti od ultraljubičastoga zračenja.
Bore nestaju, koža postaje elastičnija. Ulje se može koristiti kao dio kreme i maski, ili se u čistom obliku nanosi na kožu lica. Preporučuje se postupak provesti u večernjim satima, prije spavanja..
Za usne
Prirodni lijek napravljen od sjemenki grožđa odlično se nosi s problemom suhih i iscrpljenih usana, brzo zacjeljuje male rane i pukotine, vlaži osjetljivu kožu. Posebno se preporučuje korištenje takvog balzama za usne u hladnom i vjetrovitom vremenu..
Od strija
Redovita uporaba ulja grožđa u njezi kože je najbolja prevencija strija. Sve ovisi o elastičnosti kože, to je elastičnost koja omogućava da se koža po potrebi rasteže, a zatim vrati u prvotno stanje.
Za masažu tijela
Univerzalno čudo ulje, mnogi kozmetolozi i medicinski stručnjaci savjetuju se koristiti za masažu tijela. Preporučljivo je koristiti nerafinirano ulje za masažu cijelog tijela, sadrži više korisnih komponenti. Koristi se u čistom obliku ili u kombinaciji s drugim sredstvima za masažu..
Prednost je brzo upijanje, ali istovremeno i lako klizanje ruku po koži tijekom masaže. Također tijekom masaže pore se ne začepljuju, nema iritacija, koža je zasićena vitaminima i hranjivim tvarima, hidratizirana. Učinkovito se koristi za masažu lica i cijelog tijela, kao i za masažu protiv celulita.
Za nokte
Prirodne komponente dobivene iz sjemenki grožđa blagotvorno utječu na stanje noktiju. Postaju sjajni, ne raspadaju se i ne raspadaju..
Može se koristiti ne samo za jačanje ploče nokta, već i za usporavanje rasta kutikule. Dovoljno je nanijeti kap ulja na dno nokta i ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini ploče i kutikule.
U medicini
Proizvod sjemenki grožđa koristi se u narodnoj i tradicionalnoj medicini. Sposobnost utjecaja na rad staničnih membrana, inhibiranje oksidativnih procesa omogućava vam prevenciju i liječenje bolesti srca i krvnih žila.
Pripravci na bazi ulja grožđa poboljšavaju stanje sluznice, sprječavaju kataraktu i jačaju imunološki sustav.
Kako kuhati vlastitim rukama kod kuće?
Postotak ulja u sjemenkama grožđa je mali, do 25%. Možete ga izdvojiti kod kuće iz svježih sjemenki zrelih bobica. Kosti se moraju oprati i sušiti na niskoj temperaturi (do + 45 ° C). Zatim se kosti drobe pomoću brusilice za kavu ili mljevenja mesa.
Dobivena masa se stavi u staklenu posudu i prelije biljnim uljem (može biti suncokretovo ulje) tako da se na vrhu nalazi sloj debljine oko 1 cm. Posuda je čvrsto zatvorena i čuva na hladnom mjestu 7 dana. Tijekom tog razdoblja miješa se nekoliko puta masa.
Zatim se kolač odvoji, protisne kroz tkaninu i stavi u hladnjak da stoji. Sjemensko ulje je svjetlije i skuplja se na vrhu rezervoara. Boja je svjetlija i zelenkasta. Pažljivo se isušuje bez trešanja..
Kako odabrati i pohraniti ulje sjemenki grožđa?
Ulje treba biti prozirno, ugodnog mirisa s notama oraha. Njena nijansa može biti od žute i zelenkaste do zelene boje. Potrebno je odabrati staklene posude malog volumena, jer proizvod ima kratak rok trajanja (ne duže od 1 godine).
Na dnu boce dopušten je mali ostatak. Nakon otvaranja, spremnik s uljem mora se čvrsto zatvoriti i staviti u hladnjak. Pristup zraka negativno utječe na kvalitetu proizvoda i rok trajanja..
Dakle, zaključujemo da je ulje grožđa izuzetno vrijedan i koristan proizvod za cijelo tijelo. Univerzalno čudo ulje preporučuje se koristiti umjereno u kuhanju. Izvrsna je kozmetika, sredstvo protiv starenja i lijek, u jednoj bočici. Ako se pravilno koristi, to će imati samo koristi.