Može li otrov od dinje: simptomi

Ima puno obožavatelja dinje i to s dobrim razlogom, jer ima ukusan okus i aromu, a ujedno je i vrlo zdravo. Ovo ljetno voće sadrži veliku količinu vlakana, vitamina i minerala. No, unatoč masi prednosti, prvo voće treba koristiti oprezno, jer se na početku sezone dinje često pojavljuju trovanja dinjama. Takve neugodne posljedice za zdravlje mogu završiti prirodnom željom za uživanjem u ukusnom mirisnom voću nakon zime koja je oskudna u vitaminima.

Je li moguće otrovati dinje

Dinja se može otrovati jednako lako kao i drugim voćem i bobicama, dok su simptomi vrlo raznoliki. Čak i uz uporabu kvalitetnih plodova, može doći do trovanja ako se pojede nepravilno. Dinje su bogate vlaknima i smatraju se hranom teško probavljivom. Stoga ih nemojte miješati s mliječnim proizvodima niti ih piti s vodom. Također se ne preporučuje kombiniranje upotrebe plodova ove tikve s usvajanjem alkoholnih pića.

Dinja je kontraindicirana dijabetičarima i osobama koje pate od čira na želucu (dvanaestopalačni čir), kao i tijekom crijevnog poremećaja. Vrijedno je suzdržati se od jela ove slatke, mirisne bobice i dojilja..

Klasifikacija otrovanja

Postoje dvije vrste trovanja dinje:

1. Nitrati (kemijski).
2. mikrobna.

Zagovornici kemijskog trovanja su tvari koje se koriste u poljoprivredi - pesticidi i nitrati. Na primjer, gnojivo poput soli dušične kiseline može se nakupiti u plodovima, postajući opasnim za zdravlje u velikim količinama..

Simptomi dinje otrovanja dinje

Kršeći agrotehnička pravila za uzgoj tikve, u plodu se mogu akumulirati štetne kemikalije. Trovanje nitratima očituje se prilično sporo, nakon 6-8 sati, a karakteriziraju ga teški simptomi.

Glavni simptomi kemijske opijenosti uključuju:

• vrtoglavica;
• tinitus;
• gubitak apetita
• slabost;
• otežano disanje
• povraćanje;
• oštra bol u trbuhu;
• osjećaj gorčine u usnoj šupljini;
• tamno smeđa stolica;
• plave usne i nokti;
• bol u jetri;
• požutelje kože i sklera očiju.

Simptomi trovanja mikrobnom dinje

Možete i otrovati dinje ako ne poštujete pravila njezinog skladištenja i transporta. Oštećenja na koži dovode do prodora bakterija u plod i njihovog brzog razmnožavanja u slatkom okruženju. Simptomi bakterijske intoksikacije slični su poremećajima u radu probavnog trakta.

Mikrobno trovanje dinja očituje se u obliku:

• bol u trbuhu;
• smanjeni apetit;
• mučnina;
• periodično povraćanje;
• poteškoće s probavljanjem hrane;
• porast temperature.

Kako razlikovati prejedanje od trovanja

Dinja je prilično teško voće za probavni sustav. Nakon njegove upotrebe može doći do nelagode, koja se lako zbunjuje s trovanjem. Dinja je teško probavljiva, ne miješa se dobro s drugim proizvodima, tako da je ne treba zloupotrijebiti. Prejedanje može dovesti do pojave takvih simptoma:

• mučnina;
• bubri;
• težina u želucu;
• prekomjerno stvaranje plina;
• proljev.

Ovi se simptomi razvijaju brzo, u roku od nekoliko sati nakon prekomjerne upotrebe dinje, i, za razliku od teškog trovanja, ne trebaju liječenje.

Je li moguće jesti dinje s medom

Liječnici kategorički ne preporučuju jesti dinje s medom. Prema njihovom mišljenju, takva je kombinacija potencijalno opasna po zdravlje. To je zbog činjenice da pulpa ploda ulazi u želudac ne kao pire krumpir, već u obliku komada koje je prilično teško probaviti. Nakon gastrointestinalnog trakta, komadi voća izloženi su žuči i želučanom soku, dok istodobna primjena meda remeti prirodni proces probave.

Nerazgrađeni komadići pulpe omotani su u med i lijepe se zajedno, tvoreći osebujne kvržice koje završavaju u crijevima. Takav obrok može ispasti blago pogoršanje dobrobiti u obliku proljeva ili zatvor, ili zdravstveno ugrožavajuće stanje u obliku gastrointestinalne opstrukcije. Ova komplikacija smatra se opasnom po život, stoga zahtijeva hitnu kiruršku intervenciju..

Prva pomoć za trovanje dinja

Unatoč stupnju trovanja, žrtvi je potrebna prva pomoć. S teškom intoksikacijom pomoći će ublažiti stanje otrovane osobe prije dolaska liječničkog tima.

Pri trovanju dinja, žrtva mora:

1. Isperite želudac pijući 0,4-1,0 litara tople vode (možete dodati sol ili kalijev permanganat) i izazvati povraćanje.
2. Napravite klistir.
3. Dajte apsorbirajuće pripravke. Bolje kao gel ili fugirna masa.
4. Omogućite obilni način pijenja kako biste spriječili dehidraciju i brzo uklanjanje otrovnih tvari.
5. Provedite dehidraciju (nadoknađivanje tekućine i soli) otopinom "Rehidrona".
6. Osigurajte odmor za krevet.

U kojim je slučajevima potrebno konzultirati liječnika

Simptomi trovanja dinjama slični su kod odraslih i djece, glavna stvar je pravilno ih prepoznati i započeti liječenje pravodobno. Tada će se tijelo moći potpuno oporaviti u prilično kratkom vremenu. Razlog za hitnu medicinsku pomoć je prisutnost takvih simptoma kao što su:

• labava stolica i povraćanje koji traju više od 24 sata;
• konvulzije;
• gubitak svijesti;
• oštećenje sluha.

Moguće posljedice

Neblagovremena prva pomoć pružena u slučaju jake opijenosti koja se dogodila tijekom jela dinje može dovesti do:

• neuspjesi u radu kardiovaskularnog sustava;
• oštećenje jetre
• kršenje dišnog sustava;
• gastrointestinalna sluznica.

Preventivne mjere

Pridržavanje sljedećih pravila pomoći će u sprječavanju mogućih trovanja dinjama:

1. Kupiti dinje na tržištu treba biti u sezoni prirodnog zrenja (kolovoz-rujan). Dakle, rizik kupnje voća s visokim sadržajem različitih kemijskih spojeva značajno je smanjen..
2. Voće morate kupiti samo na specijaliziranim prodajnim mjestima, gdje se možete upoznati s dokumentima za robu. Konkretno, koji sadrži podatke o rezultatima kontrolnih studija za utvrđivanje količine otrovnih tvari u plodu.
3. Ne smijete kupiti dinje čuvane u kršenju (na otvorenom suncu, na zemlji). Također je bolje odbiti kupiti oštećeno ili rezano voće..
4. Prije upotrebe, dinje vrlo pažljivo ogulite..
5. Narezano voće čuvajte samo u hladnjaku, ali više od 24 sata. Dulje čuvanje olakšat će razmnožavanje patogena.
6. Ne jejte meso dinje koje se nalazi u neposrednoj blizini kore, jer se u njoj nakuplja maksimalna količina nitrata i pesticida.
   
7. Voće jedite umjereno, bez prejedanja.
8. Jedite dinje kao zasebno jelo bez miješanja s drugom hranom.

zaključak

Trovanje dinjama ne smatra se posebno opasnim i teškim za ljudsko tijelo. Ali to nije razlog za neaktivnost, jer takva opijenost može izazvati razvoj niza različitih komplikacija. Pridržavanje jednostavnih pravila koja se odnose na jelo i skladištenje dinje pomoći će u sprječavanju trovanja..