Pravila za branje češnjaka u 2019. Godini

Berba povrća često se vrši prema lunarnom kalendaru. Sakupljeni u prolaznom mjesecu novije su i korisnije, duže se čuvaju. Berba češnjaka u 2019. godini ima niz značajki koje se preporučuje svakom vrtlaru.

Pravila za branje češnjaka u 2019. godini

Odaberite vrijeme

Zimska sorta dozrijeva 100 dana nakon nicanja. Žetva bi trebala biti s obzirom na to kojoj vrsti češnjaka pripada. Postoje 2 vrste povrća:

• zimi - sadi se u jesen (u rujnu ili listopadu);
• proljeće - sije se u proljeće.

Berba zimskog češnjaka događa se sredinom srpnja. Proljeće se obično čisti krajem kolovoza. Berba se provodi toplog dana. Potrebno je pažljivo nadgledati vrhove: ako nije žut, vrijedi odgoditi prikupljanje.

Moskovska regija

Da bi usjev ostao dug i kvalitetan, morate znati optimalno vrijeme žetve. Vrijeme slijetanja u 2019. je kraj jeseni. U predgrađima je berba ove godine potrebna krajem srpnja ili početkom kolovoza. Ako je ljeto vruće, možete to učiniti i ranije.

Znak zrenja češnjaka je ispucala površina cvasti. To se može utvrditi primjetom žutosti biljke..

Preporučuje se pravovremeno očistiti povrće, jer u protivnom mogu povrsiti pukotina i glava. U takvoj situaciji odmah se uključite u sušenje i soljenje. Nakon branja, češnjak se suši nekoliko minuta, a zatim se skladišti.

Postoje povoljni dani berbe. Ovisno o znaku zodijaka mjeseca, odredite vremenski okvir za to. Dakle, dobri dani su:

• 23.-27. Srpnja;
• 19-25. Kolovoza;
• 8. rujna, 9., 16., 21., 25., 26. rujna;
• 3., 6., 15., 19., 22. i 25. listopada.

Vrijeme sazrijevanja u predgrađu može varirati zbog vremenskih uvjeta i karakteristika sorte.

Ural

Iskopajte češnjak suh

Čišćenje na Uralu razlikuje nekoliko čimbenika. Zimski usjev obično sazrijeva 100 dana nakon nicanja. Zimski pogled na ovo područje pjeva krajem srpnja. Proljeće dozrijeva u rujnu.

Kao i kod uzgoja luka, i vi biste trebali prestati zalijevati krevete 2-3 tjedna prije branja povrća. Ljetni usjevi se beru nakon zime. Na temelju preporuka lunarnog kalendara, proljeće se sakuplja 20. kolovoza - 10. rujna.

Na Južnom Uralu ljetne se sorte sadi u proljeće. Zrenje povrća može se odrediti po lišću. Žuta i osušena - ukazuju na to da je češnjak spreman za berbu.

Sibir

Berba povrća u Sibiru ima određene značajke. Klima je u ovoj regiji drugačija od ostalih. Zimi karakteriziraju jaki mrazovi, proljeće se smatra prolaznim, a ljeto kratko. Berba u ovoj regiji odvija se bliže kraju srpnja ili početku kolovoza..

Prvo se češnjak suši, zatim se sakuplja i čuva u suspenziji do razdoblja sušenja trunci.

Ako češnjak prerano skupite u 2019. godini, možete dobiti nezreli usjev. Čučnici mogu izgubiti okus i miris vlažan. Ako se to učini kasnije od rokova, to može dovesti do otkrivanja glava u zemlji.

Berba u Sibiru događa se nešto kasnije, za razliku od drugih regija. Zbog kasnog dolaska proljeća vrijeme čišćenja pomiče se. To dovodi do činjenice da se povrće ne može dugo čuvati..

Pravila čišćenja

Različite vrste češnjaka imaju svoje karakteristike sastavljanja. Proljeće, koje se smatra ljetnim, "daje signale" prije zrenja. Žuto lišće ukazuje na spremnost za žetvu. Obično joj je termin druga polovica kolovoza. Zima se smatra zimskom vrstom. Berba povrća može se obaviti čim primijetite nekoliko znakova:

• pucanje površine cvasti;
• požutenje donjih listova;
• sušenje luk pahuljica.

Zimski pogled bere se krajem srpnja. Ako povrće ima znakove zrelosti, trebali biste odmah započeti s berbom. Vrijedno je vježbanje po suhom i toplom vremenu. Ne preporučuje se odgađati sa sakupljanjem češnjaka. Kasni datumi prijete da će smanjiti kvalitetu proizvoda. Postoji opasnost da se loše skladišti.

Prezrelu berbu karakteriziraju pucanje ljuskica i odvajanje glava u klinčiće.

Oštećenu žarulju ne treba ostaviti na skladištu. Berba se preporučuje vilicom ili lopatom. Potom se povrće položi da se osuši. Glave i korijenje otresaju višak tla.

Sušenje i skladištenje

Češnjak se suši na sunčanim danima 5 dana. Ako je vrijeme vlažno, to treba učiniti na dobro prozračenom mjestu. Popodne je bolje sušiti pod suncem, navečer - odnijeti u toplu sobu. Kad se usjev osuši, morate obrezati korijenje i stabljike.

Razvrstajte glave po veličini prije spremanja. Proljeće se drži na temperaturi od 16 do 20 ° C. Zimi - od 2 do 4 ° C. Ne ostavljajte povrće u vlažnoj prostoriji: usjev može proći razne bolesti.

Bolje je povrće pohraniti u pletenice. Tako se plete češnjak: ostavljaju luk i stabljiku, a lišće se uklanja. Kraj pletenice završava se petljom. Bolje je usjev čuvati u dugim grozdovima, mrežama, pletenim košarama i drvenim kutijama.