Kada i zašto treba vezati listove češnjaka?

Da bi dobili visokokvalitetni češnjak, vrtlari koriste staru "djedovinu" metodu. Lišće češnjaka veže se nekoliko dana prije berbe, oponašajući osebujnu, ne baš usku čvor. Takve nodule s vrhova češnjaka često se mogu naći na krevetu kod baka koje vjeruju da će se nakon takvog postupka žarulje bolje skladištiti. Ne postoje znanstveni dokazi o tome je li moguće produžiti rok trajanja češnjaka na sličan način. No, pletenje češnjaka prije berbe ostaje tradicija koja se lako može objasniti.

Zašto vezati češnjak?

Takve tehnike imaju logično objašnjenje. Zašto trošiti energiju na uzaludan proces? Možda su u početku na ovaj način pokušali zaštititi žarulju od infekcije tijekom njezina aktivnog formiranja. Kao rezultat, kvaliteta kiselog češnjaka bila je veća. Lukovice su se bolje skladištile. Ovaj je rezultat u potpunosti objašnjiv..

Za razliku od luka, kod češnjaka je prijelaz tvari iz zračnog dijela u žarulju mnogo sporiji.

Smrt lišća nije tako intenzivna. Formiranje klinčića i lukovice neko vrijeme ide zajedno s stalnim rastom olovke. Vezujući češnjak u čvorove, oni utječu na zeleni dio biljke koji je odgovoran za brojne važne funkcije, uključujući fotosintezu. Biološki stres pokreće proces intenzivnog izljeva hranjivih sastojaka u žarulju. Počinje brzo sušenje lišća, iz kojeg se formiraju zaštitne ljuskice. Lukovica je organ za skladištenje biljke, gubi sposobnost klijanja, ali stječe sposobnost dugotrajnog skladištenja.

vezati lišće

Naravno, na kvalitetu i veličinu lukovica u većoj mjeri utječe sastav tla, pravilna njega. Ali jednostavan i potpuno besplatan prijem ima pravo na postojanje. A da li je potrebno utrošiti dodatne snage na njegovu provedbu, svatko ima pravo samostalno odlučiti.



Obratite pažnju! Datumi berbe za zimnicu i proljetni češnjak značajno se razlikuju.

vezati češnjak

Kada vezati češnjak?

Uobičajeno je da se vrhovi vežu 3-5 dana prije berbe. Stoga vrijeme čišćenja morate odrediti sami što je točnije moguće. Zašto je to tako važno?

veličina žarulje

  1. To je zbog činjenice da se proljetni i zimski češnjak razlikuju u pogledu sadnje i berbe. Vrijeme žetve određuje kada treba vezati lišće češnjaka. Zimske vrste dozrijevaju u prvoj polovici srpnja, a proljeće, ovisno o sorti, nekoliko tjedana kasnije. U kasno zrelim proljetnim sortama, vegetacijski proces može trajati do kraja rujna ili početka listopada.
  2. Postoje situacije kada je na parceli prisutno nekoliko sorti s različitim razdobljima zrenja, kao u ovom slučaju. Mora se razumjeti da češnjak, kad kasno sakuplja, raste i dijeli se na segmente. Stoga morate pristupiti procesu čišćenja uzimajući u obzir karakteristike sorte. Skupljajte lukovice kako sazriju, ne čekajući masovno utapanje olovke.
  3. Nenormalni vremenski uvjeti također utječu na početak berbe. Što ako je ljeto kišno ili sušno? Povišene temperature ili duže razdoblje kiše mijenjaju brzinu rasta i kvalitetu žarulja. Stoga je u slučaju nenormalnih situacija bolje ukloniti češnjak ranije nego kasniti s berbom.

Glavni signal za kolekciju je žutilo vrhova olovke i pucanje ljuski na cvatovima. Svi ti znakovi ukazuju na to da je proces formiranja lukovice započeo, trebate se pripremiti za žetvu.

signal za prikupljanje

Obratite pažnju! Pravovremeno uklanjanje cvjetnih strelica povećava prinos lukovice 3 puta.

Kako vezati češnjak?

Prije vezanja perja od češnjaka obratite pažnju na cvjetne strelice. Ako vaš češnjak baca cvjetne izdanke, postavlja se pitanje trebaju li se rezati strelice, koje u ovom trenutku postaju vrlo krute. Naravno, strelice se uklanjaju i, u idealnom slučaju, ne prije čišćenja, već mnogo ranije. Otprilike par mjeseci nakon klijanja, češnjak počinje formirati cvjetne strelice. Tvrdo stablo mora se rezati što je ranije moguće na razini 2-3 cm. U slučaju da niste imali vremena za to, u ovoj fazi morat ćete ukloniti strelice. Ovaj se postupak odnosi na zimske sorte. Kulturne proljetne sorte ne daju strelice.

pravovremeno uklanjanje

Nakon uklanjanja izdanaka, vrhovi češnjaka lako se vežu u bilo koje čvorove.

  1. Postupak je jednostavan, ali preporučljivo je vezati češnjak u radnim rukavicama. Do posljednje faze rasta perje češnjaka postaje tvrdo. Lako je ozlijediti ruke grubim perjem. Svježi sok je prilično toksičan i može ostaviti opekline na koži..
  2. U prvoj fazi, u biljkama s cvjetnom strelicom, uklonite je na bilo koji prikladan način. Strelica je dovoljno čvrsta. Stabljiku možete jednostavno odvojiti rukama, ali ne i izvaditi. Kao rezultat nepažljivog stezanja, žarulja se može jednostavno istrgnuti iz zemlje, ali još gore - oštetiti njezin integritet. Stabljike obrezivam škarama, ali škare za obrezivanje ili oštar nož su prikladne.
  3. Nakon što odrežete stabljiku stabljike, nastavite s vezanjem olovke. Rukama zgrabite češnjačko lišće i lagano uvijte u obliku štapića kako ne biste razbili pojedinačno perje prilikom vezanja. Pazite, lišće ne treba nagurati. Vezati pletenicu od perja u običan čvor.
  4. Ako je visina olovke nedovoljna, listove uvijte u dva snopa i vežite ih u ravni čvor. Previsoko perje iz susjednih biljaka može se povezati radi brzine rada među sobom. U slučaju kada je pero prekratko, samo sam od njega odvezao pigtail.

cvjetna strelica

Jasno je da postoji mnogo načina oblačenja. U svakom slučaju koristite najprikladniji čvor. Kada je postupak dovršen, vezane biljke se ostavljaju kao takve do sakupljanja. Tijekom žetve biljke se kopaju, nježno se izvlače iz zemlje i stavljaju pod nadstrešnicu da se osuše. Perje nije podrezano, jer postupak zrenja lukovice još traje. Tek nakon što se lišće potpuno osuši, obrezuju se ostaci korijenja i perja.

Naravno, uz veliko područje sadnje neće biti moguće vezati perje za sve biljke. Ali na malom području to je u potpunosti moguće. Usvojen neposredno prije žetve, da se rahli tlo i rastrgne tlo s lukovice. To je prikladno učiniti nakon što je pero vezano u čvor i ne ometa obradu razmaka reda. Naravno, za takav rad je potrebno dodatno vrijeme. Ovdje svi imaju pravo na izbor. Uostalom, nitko ne može jamčiti da će češnjak nakon takve pripreme prije berbe biti bolji i duže se čuvati..

metode oblačenja

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako