Prednosti zelenih jabuka

Različite sorte jabuka razlikuju se ne samo po izgledu, već mogu imati i različite ukuse i kalorije. Koje su pozitivne kvalitete i prednosti zelene jabuke, uspoređujući ih s crvenim voćem.

Prednosti zelenih jabuka

Značajke zelene jabuke

Za razliku od crvene jabuke, zelene jabuke imaju niz jedinstvenih kvaliteta koje ih razlikuju od ostalih voća.

• Sastav sadrži dijetalna vlakna, oni povoljno utječu na rad probavnog trakta, ubrzavajući metabolizam.
• K-age pomaže u uklanjanju viška žuči u tijelu i regulira količinu šećera apsorbiranog u krvi.
• jabučni pektin aktivno uklanja kolesterol iz tijela i povećava razinu hemoglobina.
• Različite vrste organskih kiselina potiču proizvodnju želučanog soka, što pomaže poboljšati probavu.
• Kalij i magnezij blagotvorno djeluju na krvni tlak.
• Ne sadrže enzime koji mogu izazvati alergijske reakcije.
• Svakodnevna upotreba pojačava energiju, poboljšava stanje kože, zuba i kose.
• Antioksidans u sastavu, u kombinaciji s vitaminom C, ima pozitivan učinak na aktivnost mozga i pojačava imunitet..

Jedenje svježeg voća jača želudac, dok pečeno i svježe voće jelo na prazan želudac slabi.

Cijena domaćeg voća je pristupačna, bolje je odbiti od uvezenog, prerađenog kemikalijama.

Ako nije moguće sami uzgajati stablo, onda ih je bolje kupiti u specijaliziranim prodavaonicama, gdje su u skladu s GOST standardima nakon prihvaćanja, skladištenja i prodaje..

Sastav i pokazatelji BJU

Glikemijski indeks zelenih sorti je 30-45 jedinica: manje šećera u jabuci, niži je GI.

To omogućuje uključivanje voća u prehranu onih koji su prisiljeni slijediti dijetu ili imaju dijabetes.

Energetska vrijednost po 100 g: 45-47 kalorija.

Hranjiva vrijednost (kbzhu) na 100 g:

• masti - 0%;
• proteini - 0%;
• ugljikohidrati - 3-3,5%.

Unatoč početku ugljikohidrata, plodovi se mogu konzumirati s dijetom. Korisno je zamijeniti slatko s njima, oni neće donijeti štetu figuri.

Nijanse potrošnje

Neosporne prednosti jedenja jabuka donose žene, posebno tijekom trudnoće.

Zasićujući tijelo hranjivim tvarima i vitaminima, blagotvorno utječu na izgled: kosa i nokti stječu lijep, zdrav i njegovan izgled, poboljšava se stanje kože.

Pedijatri preporučuju postupno ubrizgavanje jabuka u malu hranu za malu djecu nakon 6 mjeseci, u vezi sa sadržajem velike količine organskih kiselina.

Izuzetak su samo pečena jela koja je korisno dati djetetu od 3. mjeseca života.

kontraindikacije

S oprezom morate jesti kiselo voće kod gastritisa, čira na želucu ili drugih poremećaja probavnog trakta, jer u suprotnom mogu naštetiti organizmu.

Zanimljive činjenice

Ukusne sorte jabuka

Zelene sorte jabuka, zahvaljujući upornom, ugodnom i osvježavajućem mirisu, uvode se u kozmetiku (Shaum šampon) i parfeme (parfemi Reni, Daikini, Dikinvai).

U moskovskom okrugu Otradnoye otvoren je restoran pod istim nazivom "Zelena jabuka".

Rane ocjene

Datumi sazrijevanja ranih sorti jabuka javljaju se sredinom - krajem ljeta.

Papirovka

Jedna od najpoznatijih ljetnih vrsta stabala jabuka, povoljno se uspoređuje s visokom razinom plodonosnosti i produktivnosti, sposobnošću adekvatnog podnošenja zime.

Imaju takve kvalitete:

• zeleno, u fazi biološke zrelosti stječu žuti ton;
• kora je tanka, sklona pucanju kada padne;
• meso je sočno, nježno, aromatično, s blagom kiselošću. Kad prezre, postaje suh i bez okusa;
• period zrenja - srpanj-kolovoz;
• koriste se svježi ili za pravljenje džema, džemova, konzervi.

Dimna arkada

Drugo ime je šećerna arkada. Drveće je visoko, voluminozno, karakterizira povećana zimska otpornost. Plodnje se javlja početkom ljeta, a počinje započeti 5 godina nakon sadnje.

Voće ima sljedeće karakteristike:

• sferični oblik, visoku ocjenu robe;
• okus je slatko-kiselkast, meso je mliječno bijelo, sočno, s umjerenom količinom krutih tvari;
• prosječna težina jednog je 100 g;
• voće nije namijenjeno dugotrajnom skladištenju, koristi se svježe ili za pravljenje džema, soka od jabuka, marmelade itd..

Airlie geneva

Raznolikost je klasificirana kao ultra rana, kultura je relativno izbirljiva u skrbi, stoga je popularna među mnogim vrtlarima.

Stablo se dobro osjeća u voćnjaku jabuka među ostalim sortama, djeluje kao izvrstan oprašivač. Prema nekim vrtlarima, stablo jabuke daje prvu žetvu već za 1-2 godine nakon sadnje.

Voće jantarne boje sa žutim nijansama. Nisu namijenjeni za skladištenje, koriste se svježi nakon skupljanja i za zimsku zaštitu. Okus pulpe je ugodan, slatkast i kiselkast, s izraženom aromom.

Sorte iz srednje sezone

Sorte ranog ljeta nisu namijenjene skladištenju, pa ih vrtlari uzgajaju, većim dijelom, za osobnu potrošnju - 1-2 stabla jabuka po vrtu.

Daju veću prednost jesenskim sortama u sezoni, među kojima ima i takvih:

• vodeća sorta Antonovka: plodovi se beru u rujnu, nakon mjesec dana skladištenja, zeleni plodovi počinju dobivati ​​žutu boju, meso je vrlo sočno, mirisno, slatko i kiselo;
• Raznolikost Dachnoe: usjev se bere u rujnu i čuva ne više od 2 mjeseca: plodovi su srednje krupni, težina jednog je 100-200 g, okus je ugodan, upotreba je univerzalna;
• Anis Sverdlovsky: dozrijeva u ranu jesen, srednje jabuke, zelene, sa slabim rumenilom sa strane; meso je vrlo sočno, slatko, ima anisov završni sloj.

Zimske sorte

Zelene zimske jabuke dobro se čuvaju

Zimske sorte najčešće su među vrtlarima i omogućuju uživanje u plodovima do sljedeće žetve.

• Granny Smith. Velike jabuke (jedna težina do 300 g) imaju svijetlo zelenu nijansu. Celuloza je gusta, sočna, s kiselim okusom, sadrži minimalnu količinu šećera. Sorta preferira umjerena klimatska područja s hladnim zimama. Juiciness ovisi o suhoći ljetnog razdoblja, pa vrtlari preporučuju redovito i obilno zalijevanje stabala.
• Moskva kasnije. Stablo počinje plodonositi 5 godina nakon sadnje, formira velike zelene plodove. Ne gubite korisne kvalitete i prezentaciju do proljeća. Sočne jabuke sa slatkim i kiselim mesom.
• Sinap Oryol. Privlači vrtlare s dugotrajnim skladištenjem, možete uživati ​​u voću s vitaminima do novog usjeva. Prinosi uvelike ovise o vremenskim uvjetima. Plodovi imaju duguljasti oblik, a kad dostignu zrelost, prekriveni su crvenim rumenilom iz jedne bačve. Kaša je sočna, aromatična, slatko-kiselog ukusa.

Berbe sorti

Prinosi usjeva ovise o sorti, regiji uzgoja, vremenskim uvjetima i poštivanju pravila za njegu biljaka.

Popularnost osvojila:

• Simirenko je jedna od najproduktivnijih i ranih sorti stabala jabuka. Glavni su mu nedostaci slaba otpornost na kraste i potreba za redovitim obrezivanjem kruna. Stablo tvori krupne (do 200 g) svijetlozelene zaobljene stožaste plodove. Pulpa je gusta, sočna, s visokim sadržajem šećera, vrlo aromatična, mliječno bijela. Razdoblje branja je kraj listopada, rok trajanja je 6-8 mjeseci.
• Golden Delicious. Domovina - Sjeverna Amerika. Biljka je stupoljna, relativno niska (do 3 m). Stablo u velikim količinama tvori krupne plodove (do 250 g), s hrapavom površinom, koji imaju visoke indekse kvalitete. Glavni nedostatak sorte, prema vrtlarima, je slaba otpornost na ljuske i praškaste plijesni. Kaša je sočna i aromatična. Područje upotrebe - svježe, za pečenje.

Hardy sorte

Zahvaljujući napornom radu uzgajivača, sorte jabuka godišnje se pojavljuju na hortikulturnim tržištima, koje su pogodne za uzgoj čak i u najhladnijim krajevima: na Uralu, u Sibiru.

Važna karakteristika je činjenica da u pogledu ukusa praktički nisu inferiorni u odnosu na toplinu.

jantar

Sorta je uzgajana za uzgoj u regiji Ural, plodovi se uz točnu definiciju razdoblja sakupljanja mogu čuvati prilično dugo.

Biljka je visoka - do 5 m, s blago lisnatom, nisko-kompaktnom krošnjom. Plodovi su male veličine (50-70 g), sužava se do osnove. Kaša je žilava, homogena, sočna, s izbalansiranim slatko-kiselim okusom.

Rekordna otpornost na smrzavanje: stablo je u stanju da podnese i do -50 ° C.

Stablo jabuke je samoplodno, pa sorte koje cvjetaju u istom razdoblju treba posaditi pored nje. Na primjer, Simirenko, Renet itd..

visibaba

Rana zima, rani patuljak, visok ne više od 2 m, s raširenom krošnjom i opuštenim granama.

Plodnost je stabilna, pokazatelji prinosa, kao i za tako kompaktnu biljku, visoki - 70-90 kg. Potrebno je oprašivače, dostojanstveno podnosi sušu i vrućine.

Jabuke srednje veličine - 150-180 g, imaju stožast oblik. Koža je tanka, zelena, sjajna. Meso je sitnozrno, tvrdo, sočno, slatko i kiselo.

Plodovi se čuvaju do 5 mjeseci, nakon čega se okus smanjuje.

Otporan na bolesti

Prilikom odabira stabla jabuke za uzgoj, vrtlari obratite pažnju na otpornost usjeva na tipične bolesti.

• Kutuzovets. Uredna i kompaktna sorta koja se uzgaja u industrijskim razmjerima. Plodovi srednje veličine, spljošteni, s izrazitim rebrastim. Meso je sitnozrno, slatko i kiselo, s pikantnim završetkom. Stablo adekvatno podnosi nepovoljne vremenske uvjete, dok praktički nije podložno infekcijama krasta i praškaste plijesni..
• Ruski ružmarin. Izvedeno na temelju Antonovke. Plodovi su okrugli, svaki od 120-200 g, prekriveni tankom, masnom kožom. Može biti crveno rumenilo sa strane. Okus je visok. Meso je sitnozrno, hrskavo i sočno, s izraženom aromom. Sorta ima visoku stopu otpornosti na bolesti tipične za stabla jabuka..

Pravila uzgoja

Prolazi 3-5 godina od trenutka sadnje sadnica jabuka do prve žetve. Stoga je u tom razdoblju posebno važno osigurati odgovarajuću brigu o kulturi.

Prilikom sadnje sadnica potrebno je uzeti u obzir sljedeće nijanse:

• stabla jabuka dobro rastu i daju plodove na ilovastom, rastresitom, dreniranom tlu;
• kultura se ne osjeća dobro na mjestima gdje se podzemne vode preblizu površini zemlje;
• vrijeme sadnje sadnica je kasna jesen i proljeće, točniji datumi ovise o rastućoj regiji i vremenskim uvjetima;
• bunar za mladicu oplođen je mineralnim i organskim tvarima: 200 g kalijevog sulfata i superfosfata, 1 litra drvenog pepela miješa se u 3 kante trulog gnoja. Ova smjesa se puni u udubljenje;
• nakon sadnje, mlada biljka je pričvršćena na oslonac, zemlja u korijenskoj zoni je tamponirana i muljena.

Mjere njege

Daljnja briga o plodoredu svodi se na redovito zalijevanje (obilno u sušnom periodu), labavljenje tla, vrhunsko tretiranje i obrezivanje.

Kako bi se povećala produktivnost, vrtlari preporučuju nekoliko puta u sezoni gnojidbu ispod biljke:

• krajem travnja gnojiti gnojem (1-2 kante) ili otopinom uree (500 g koncentrirane tvari razrijedi se u 10 l vode);
• na početku cvatnje pod jabuku se primjenjuje sljedeći sastav: 1 kg superfosfata i 800 g kalijevog sulfata pomiješa se u gnojnici (kanti) ili otopini pilećeg gnoja (10 l);
• nakon cvatnje kultura se oplođuje sljedećim sastavom: u bačvi kapaciteta 200 l, 1 kg nitrophoske i 20 g natrijevog humata uzgajaju se u suhom obliku;
• u kišnim krajevima može se provesti preljev suhim tvarima, raspršujući ih po korijenskoj zoni biljke.

Obrezivanje stabala obavlja se godišnje: u proljeće i jesen. Njegov glavni cilj je uklanjanje oštećenih, slabih i bolesnih grana bez oštećenja kulture. Također, vrtlar uz njegovu pomoć ima priliku oblikovati krošnju biljke, prorjeđivati ​​njena zadebljana mjesta.

Posebno korisne za ljudsko tijelo, zelene sorte jabuka imaju jedinstvena svojstva, što su dokazale znanost i medicina. Stoga, ako ih možete uzgajati na osobnoj parceli, svakako iskoristite ovu priliku.