Značajke uzgoja gimnastične bundeve

Bundeva gimnosperme postala je poznata u Rusiji početkom 20. stoljeća, ali nije bila osobito popularna. Kad se intenzivirala proizvodnja tako vrijednog proizvoda kao što je bučino ulje, ova se kultura ponovno sjetila. Jedinstvenost ove vrste leži u nedostatku kore na sjemenkama..

Značajke uzgoja gimnastične bundeve

svojstvo

Jedna od podvrsta tvrdog luka bundeve je gymnosperm. Razlikuju se po tome što u drugom slučaju sjeme nema ljusku. Pripadanje jednoj obitelji (lianoid) kulturama je potrebna gotovo jednaka skrb. Ali neke razlike i dalje postoje. Dakle, gymnosperms:

• više termofilne, pa je uzgoj u sjevernim krajevima problematičan;
• osjetljiv na vrijeme sadnje - sjeme je potrebno smjestiti u tlo zagrijano do 15-16 ° C, stoga za svoj uzgoj radije koriste metodu sadnice;
• razlikuju se po većim cvjetnim pupoljcima;
• tvori povrće srednje veličine - 5-8 kg;
• osjetljiviji na vlagu tla - neblagovremeno ili neadekvatno zalijevanje, pogotovo tijekom formiranja ploda, dovodi do propadanja plodova i pogoršanja njihovog izgleda.

opis

Ova biljka ima dugačku (5-12 m) šuplju stabljiku, koja je sposobna zauzimati ogromno područje na krevetu. To treba uzeti u obzir pri uzgoju usjeva, odabiru kompaktnijih sorti ili pružanju dovoljno prostora za normalan razvoj.

Korijenski sustav povrća je moćan, pokriva površinu od 3-5 m² oko debla. Raste i razvija se brzo, osobito uz racionalnu njegu.

Na biljci ima mnogo više cvjetova muškog tipa nego ženskih. Razdoblje cvatnje započinje mjesec dana nakon pojave prvih izdanaka. Prekokultura kulture može se odrediti prema mjestu prvog ženskog cvijeta: što je niži na stabljici, brže će se formirati plod.

Hranjiva vrijednost

Celuloza gymnosperma ne razlikuje se u izraženom ukusu. Neke njegove sorte, poput marelice, bjeloruske, imaju visok udio šećera, pa se često koriste za pravljenje žitarica, pire krumpira, soka.

Gimnospermi su vrijedno sjeme. Njihova jedinstvenost leži u nedostatku uobičajene tvrde ljuske. Njihov opseg je prilično širok:

• sjemenke se koriste za izradu bučinog ulja, čija upotreba je nesumnjiva: jede se, koristi se u kozmetologiji;
• slastičari i kuhari koriste pržene i mljevene sjemenke kao začin za deserte, salate, glavna jela, umake;
• visok sadržaj vitamina A i E (antioksidanti) omogućuje upotrebu ulja iz njih za liječenje određenih bolesti.

Zahtjevi tla i rotacije usjeva

Gymnosperm bundeva je termofilna biljka. Zbog činjenice da je nezgodno uzgajati tako veliki usjev u stakleničkim uvjetima, regija uzgoja trebala bi imati toplu, blagu klimu.

Mjesto ispod vrta preporučuje se odabrati dobro osvijetljeno, zaštićeno od jakih naleta vjetra. Bundeva dobro raste na južnoj strani brežuljaka.

Tlo pod biljkom treba biti labavo, lagano, obogaćeno organskim i mineralnim tvarima, uz dobru izmjenu zraka. Glavni je zahtjev prosječna razina kiselosti tla. Drveni pepeo, kreda ili vapno pomoći će da se smanji..

Voluminozni korijenski sustav u velikim količinama apsorbira hranjive tvari iz tla, stoga, da bi dobili dobru žetvu, dodatno (nekoliko puta tijekom vegetacijske sezone) nahranimo kulturu.

Pri uzgoju teretanozrele bundeve potrebno je uzeti u obzir njegove "prethodnike" na mjestu. Preporučuje se sadnja usjeva nakon repe, mrkve, začinjenog zelenila, kupusa. Ne možete je sijati nakon drugih biljaka porodice bundeva: krastavaca, tikvica, tikvica, lubenica.

To je zbog činjenice da patogeni mogu ostati u tlu, utječući na dinje, kao i tlo nakon što se isprazni i zahtijeva odmor. Ponovno uzgoj lianoidnog povrća na istom krevetu prihvatljiv je nakon 4 godine.

Rizik od onečišćenja

Raznolikost sklona prevelikom oprašivanju

Prema opisu gimnastične bundeve, jedna od njenih karakteristika je sklonost prekomjernom oprašivanju. Ovo je posebno nepoželjno ako se uzgaja kultura za naknadnu proizvodnju sjemena..

Dno crta je da sjeme sakupljeno iz takvog usjeva sljedeće godine izgubi svoj sortni identitet: povrće će kombinirati karakteristike glavne sorte i bilja koje oprašuju.

Gymnosperm bundeva tvori jajnik uz pomoć insekata, čiji je polumjer djelovanja prilično velik. Ako druge dinje i bundeve rastu u blizini vrta, prijetnja oprašivanjem povećava se nekoliko puta.

Da biste to izbjegli, izvršite oprašivanje ručno. Pomoću meke četke pelud se prenosi s muškog cvijeta na ženski. Da biste ograničili daljnji pristup insekata peduncu, izolirajte ga (stavite u plastičnu vrećicu, krpu ili vreću s gazom, vrh cvijeta zategnite elastičnom trakom).

Postupak se ponavlja nekoliko puta. To ne samo da povećava šanse za održavanje sortne pripadnosti usjeva, već i povećava urod.

Značajke poljoprivredne tehnologije

Poljoprivredna tehnologija je skup akcija usmjerenih na uzgoj, razmnožavanje vrtnih kultura i žetvu. Početna faza ovog procesa je priprema sjemena.

Pravila za pripremu sjemena

Sjemenke suncokreta uzimaju se iz zrelog, zdravog povrća. Oni se peru, suše i prenose u papirne ili tkaninske vrećice. 2-3 dana prije sadnje sjeme se natapa u slaboj otopini kalijevog permanganata s dodatkom stimulatora rasta.

Nakon stvrdnjavanja klice sjemenke su spremne za prijenos u zagrijano pripremljeno tlo.

U južnim krajevima preporučuje se sadnja bundeve direktno na krevet, bez korištenja metode sadnice, koja kultura ne voli. Zemlja bi se trebala dobro zagrijati, a rizik od naglih promjena temperature trebao bi biti minimalan.

Tehnologija slijetanja

Sadnja bundeve uključuje sljedeće korake:

• zagrijana voda (2-3 l) izlije se u udubljenje promjera 25-30 cm;
• na dnu rupe položila je mješavina humusa (5 kg), superfosfata (70 g) i drvenog pepela (250 g) s dodatkom tla;
• u mješavini tla do dubine od 4-6 cm postavlja se nekoliko sjemenki na udaljenosti 2-3 cm jedan od drugog. Nakon nicanja odabire se nekoliko najjačih i najzdravijih, a ostatak se uklanja ili sadi za daljnji rast;
• obrazac sadnje ovisi o sorti i penjačkim osobinama kulture: za grmove vrste - 70x70 cm, srednje vrste - 80x150 cm, visoko matirane - 150x180 cm;
• Rupa je pažljivo posuta tlom i prekrivena slojem mulčenja.

Uzgoj sorti gymnosperms sadnom metodom povećava urod usjeva, a omogućuje i ranije dobivanje prvih plodova. Glavna stvar je ispravno izračunati vrijeme prijenosa sadnica na stalno mjesto. Od trenutka pojave prvih klica do presađivanja sadnica prođe 3-4 tjedna.

Kako bi se kultura zaštitila od mogućih mehaničkih oštećenja krhkog korijenovog sustava prilikom presađivanja na stabljike, sadnice se preporučuju uzgajati odmah u zasebnim spremnicima ili pojedinačnim tresetnim posudama.

vrste

Raznovrsnost sorti gimnospermija omogućuje vam uzgoj kulture ne samo za dobivanje izvornih sjemenki, već i za korištenje sočne, začinjene pulpe koja sadrži mnogo korisnih tvari.

Sve sorte imaju isti režim njege.

Odaberite željenu sortu povrća nije teško. Bundeve se razlikuju po obliku ploda, razdoblju plodovanja, boji kože itd. Sadnja sorti, prema opisu, odvija se po jednom principu.

Golosemyanka

Ovu su sortu stvorili ruski znanstvenici prije više od 70 godina. Golosemyanka od bundeve srednje je ljuskava, plodovi su skraćeni, prosječna težina jednog povrća je 3-5 kg, kaša nema izražen okus. Plodnje počinje 110-115 dana nakon sadnje.

Sjeme sorte moguće je kupiti samo od uzgajivača povrća koji se bave njegovim uzgojem.

Olga

Posebnost ove vrste je povećana količina ulja u sjemenu kulture, što osigurava njezinu primarnu upotrebu za proizvodnju bučinog ulja.

Sorta je srednje slojna, srednje dozrijeva, plodovi su okrugli, boja u fazi biološke zrelosti je tamno narančasta. Težina jednog ploda je 4-6 kg.

Karakteristična kaša: svijetle boje, sa slatkim okusom, sočna. U šupljini povrća nalazi se veliki broj velikih sjemenki.

Dana

Kultura sa prosječnim razdobljem zrenja (120 dana nakon sadnje), snažno penjajuća, osjetljiva na prekomjerno oprašivanje. Plodovi sorte su okrugli, srednje veličine, težina jednog povrća je 5-15 kg. Boja kože gimnosmeđe bundeve Danae je narančastozelena, na njoj su vidljive jasne pruge.

Meso povrća je blijedo žuto, hrskavo, kao u sorti marelice, odlikuje se visokim sadržajem šećera i škrobom. Tamnozelene sjemenke bundeve Danae.

Miranda

Domovina povrća je Poljska. Prema opisu, biljka spada u polusjenovnjak, prilično je kompaktna, pa se može uzgajati na prilično skromnim površinama.

Vremena zrenja su prosječna. Plodovi su okrugli, sa strane su blago spljošteni. Boja zrelog povrća je svijetlo zelena. Pulpa je sočna, žuto-narančasta, srednjeg šećera.

Štajerska

Zavičaj štajerske bundeve je austrijska pokrajina Štajerska, a odatle je i naziv kulture. Njegova popularnost je zbog svojstava bučinog ulja, koje se pravi od njegovih sjemenki. Ima specifičan pikantni orašasti okus i miris..

U austrijskim gradovima ova sorta povrća uzgaja se uglavnom radi daljnje prerade - stvaranja ulja. To je pridonijelo širokoj upotrebi kulinarskih stručnjaka iz svih zemalja, a vrtlari nastoje uzgajati biljku u komercijalne svrhe..

Štajerska teretana, tipična bundeva, ima sljedeće karakteristike: tehnička raznolikost, u sezoni, snažno pletenica. Povrće je srednje veličine, jedno voće teži 4-9 kg, okus pulpe slab.

Junona

Sorta s ranom dozrijevanjem, snažno upletena i razgranata. Da biste uzgajali bundevu, morate joj osigurati dovoljno prostora. Opis povrća: plodovi su okrugli, masa jedne kopije 4-5 kg, pulpa je slatka, aromatična, s ugodnim okusom.

Uzgajivači povrća uzgajaju sortu ne samo za primanje sjemenki, već i za pripremu raznih jela od pulpe bundeve.

Berba i skladištenje usjeva

Nakon što je gymnosperm bundeva dostigla fazu biološke zrelosti, možete početi sakupljati. Preporučljivo je ukloniti sve plodove za 1-2 dana, mnogo prije početka hladnog vremena. Nezreli uzorci trebaju se staviti u peciva za zrenje.

U industrijskom smislu berba bundeve provodi se posebnim kombajnima. Koriste se i za odvajanje sjemena od pulpe..

Za pohranu su odabrani kvalitetni, netaknuti plodovi. Prosječni rok za to je 3 mjeseca..

Prije spremanja povrća se opere, osuši, stavi u hladnu prostoriju s dobrom cirkulacijom zraka. Bundeve su složene repovima na drvenim paletama na udaljenosti jedna od druge.

Vrtlari recenzije

Oni koji planiraju uzgajati grozdaste bundeve trebali bi uzeti u obzir činjenicu da je biljka zahtjevna u vremenskim uvjetima, treba redovito zalijevanje i uzgoj odvojeno od ostalih usjeva, posebno bundeve i dinje, što može naštetiti.

Prema nekim uzgajivačima, veličina stabljike utječe na rok trajanja povrća: što je duže, to je više vremena za održavanje okusa. To se načelo može slijediti pri odabiru redoslijeda voća..

Svake godine i profesionalni uzgajivači povrća i amateri bave se uzgojem gimnizonske bundeve. S obzirom na karakteristike područja uzgoja, veličinu parcele, uvijek možete odabrati sortu koja je najprikladnija za određene uvjete.