Kako razlikovati trešnje od trešanja?

trešnje / višnje

Trešnja glikemijskog indeksa - 22. Ovo je dijetalni proizvod jer sadrži 2 puta manje šećera od trešanja. Trešnje se preferiraju za gubitak kilograma, a trešnje se trebaju koristiti kod nesanice i depresije..

Ovaj proizvod normalizira hormonalnu ravnotežu i poboljšava dobrobit. Međutim, proizvod može biti štetan. Ne može se koristiti u alergiji, čiru i hiperacidnom gastritisu u akutnom obliku.

Slatke trešnje

Trešnje sadrže više šećera, pa se koriste s oprezom prilikom gubitka kilograma.. Međutim, proizvod je koristan za nedostatak željeza u tijelu. Također, svakodnevno konzumiranje šake svježih bobica pomaže u izliječenju kožnih bolesti..

Proizvod je potrebno napustiti u slučaju alergijske reakcije, pogoršanja čira na želucu i gastritisa s visokom kiselošću.

Koja je razlika između trešanja i trešanja

Plodovi ovih stabala vrlo su slični po izgledu, ali se razlikuju na mnogo načina. Razlike su u izgledu, ukusu, sastavu, podrijetlu i vremenu žetve..

Voćne razlike

Plodovi dviju biljaka su vrlo slični. Ipak, postoje neke razlike među njima..

Boja i miris

Boja plodova trešnje kreće se od svijetlo crvene do gotovo crne. Boja trešnje može biti svijetložuta, žuta, svijetlo crvena, crvena ili bordo boja. Miris trešnje odlikuje se pikantnim kiselim notama. Slatki okus trešnje.

Razlike okusa

Plodovi se lako razlikuju po ukusu. Višnja, s blagim slatkim dodirom. Ljudi koji ne vole kiselo ne mogu jesti bobice bez zaslađivača. Trešnje su uglavnom slatke, praktički bez kiselosti..

Kemijski sastav i hranjiva vrijednost

Hranjiva vrijednost neobrađenih bobica približno je jednaka. Tablica prikazuje podatke za usporedbu KBZhU i količine vode u sastavu na 100 g proizvoda.

Područja primjene

Obje vrste se primarno koriste u kuhanju. Njihovi plodovi i lišće koriste se i u narodnoj medicini i kućnoj kozmetologiji..

Podrijetlo i zrelost

Obje biljke pripadaju rodu šljive. Po taksonomiji trešnja je subgenus. Trešnja se također naziva Bird Cherry i smatra se jednom od vrsta šljive. Botaničari vjeruju da su trešnje najstariji oblik trešanja. U IX stoljeću prije Krista e. Ovo voćko uzgajali su drevni stanovnici moderne Švicarske, Danske i Male Azije..

Slatka trešnja daje prve plodove u prvoj dekadi lipnja.

Trešnje su bile popularne u drevnoj Asiriji. Prema Herodotu, u 7. - 5. stoljeću prije Krista e. najčešće se sirup pripremao od plodova ovog stabla. Bobicu sam u Europu donio iz Male Azije u 1. umjetnosti. Prije Krista. e. Lucullus, stari rimski zapovjednik. Njihovi datumi zrenja variraju.Trešnje sazrijevaju do kraja lipnja.

Područja upotrebe trešanja

Najčešće se bobice koriste u kuhanju. Oba se proizvoda koriste i za pripremu kozmetike i u tradicionalnoj medicini..

U kozmetologiji

Od plodova i lišća trešanja kozmetolozi savjetuju pripremu maski za lice i ispiranje kose.

Maska protiv akni

Za pripremu maske pomiješajte sok od višnje i krumpirov škrob. Proizvod treba imati konzistenciju guste kiselog vrhnja. Nanesite masku na čistu kožu na 15 minuta.

Maska za kožu oko očiju

Iz ploda uklonite sjemenke i uklonite koru. Masu pirjajte dok ne postane glatka. Dodajte jednaku količinu kiselog vrhnja, promiješajte. Nanesite proizvod na kožu oko očiju 10-15 minuta.

Video: Cherry hranjiva maska

Sredstvo za kosu

Prelijte šaku listova trešnje s 0,5 l vode. Inzistirajte na lijeku pola sata. Dobivenom juhom isperite kosu nakon pranja.

Trešnja ima blagotvoran učinak na kožu lica. Učinkovite maske mogu se napraviti od bobica kod kuće. Kozmetičari nude sljedeća tri recepta.

Maska za masnu kožu

Ogulite i ogulite plodove. Masu usitnite na stanje kaše i u jednakim dijelovima pomiješajte sa kiselim vrhnjem. Nanesite na lice, izbjegavajući područje oko očiju. Isperite masku 15 minuta nakon nanošenja.

Maska za suhu kožu

Za ovu vrstu maski prikladne su žute sorte. Izvadite sjemenke iz bobica, meso mljejte dok ne postane glatko. Dodajte maslinovo ulje u jednakim omjerima i promiješajte. Dobivena smjesa nanosi se na lice 15 minuta. Nakon maske preporučuje se vlaženje kože kremom.

Hidratantna maska ​​za lice

U ovom je receptu bolje koristiti plodove tamne boje. Ogulite bobice i iscijedite sok iz pulpe. 2 žlice. l. pomiješajte sok sa 2 žlice. l. breskve ulje i 1 žlica. l. tekući med. Inzistirajte na zatvorenom poklopcu 48 sati. Masku treba nanositi na kožu 10-15 minuta.

Video: Maska od trešanja

U medicini

Plodove trešnje naturopati često koriste za pripremu lijekova.

Bobica može pomoći kod sljedećih bolesti:

• hepatitis;
• impotencija;
• bolesti mokraćnog sustava;
• jaka krvarenja, uključujući kritične dane.

Trešnje se preporučuju kod drugih bolesti..

Među njima su:

• proljev;
• zatvor;
• hipertenzija;
• bolovi u zglobovima;
• anemija.

Obje vrste bobica nesumnjivo su korisne za probavu zdrave osobe. U sezoni, nutricionisti toplo preporučuju da ih uključite u svoju prehranu..

U kuhanju

U kuhanju se plodovi oba stabla koriste približno isto.

Dakle, trešnje i trešnje koriste se za kuhanje:

• sokovi;
• compotes;
• žele;
• pekmez;
• suho voće;
• očuvanje zime;
• deserti;
• knedle;
• krivnja.

Za dugotrajno skladištenje bobice su smrznute. Zamrznuti proizvod ne gubi svoj izvorni karakteristični okus, stoga se nakon odmrzavanja može koristiti u većini gore navedenih varijacija.

Video: Cherry smoothie smrznuti desert od trešnje

Preporuke za kuhanje

Obratite pažnju na kulinarske savjete koji neće biti suvišni prilikom prerade borovinskih sirovina:

1. Ne koristite voće koje je oštećeno, poput truleži. Sigurnije je baciti proizvod nego izrezati oštećeno mjesto.
2. Trešnje se često posipaju sokom kada izvade kamen. Da biste izbjegli neugodnu situaciju, pokušajte izvaditi kost iz cijelog fetusa pomoću cijevi s kotlom.

Trešnje i trešnje imaju mnogo toga zajedničkog, ali razlika među njima je prilično velika. Znajući karakteristike bobica, uvijek ćete shvatiti kako ih najbolje iskoristiti i na kojim područjima je primijeniti.