Značajke poslovanja na kupini: prednosti i nedostaci

Na malom području dobit će također mala, ali troškovi neće biti manji od primjera. Možete pogledati kulturu, steći iskustvo, odlučiti o najboljoj ocjeni za svoje uvjete, proučiti potražnju i uspostaviti prodaju. Ako je potražnja velika i poslovanje će se pokazati na povoljnoj strani, tada se možete proširiti. Da biste to učinili, možete koristiti vlastite grmlje kao sadni materijal.

Najbolja opcija uzgoja za mnoge sorte kupina je korištenje reznica korijena..

Želja za uzgojem kupina u industrijskim razmjerima podrazumijevat će troškove za nabavku poljoprivrednih strojeva oko 312 tisuća dolara (uz plantažu od 10 hektara). Oni bi trebali uključivati ​​troškove za nabavku sadnog materijala, najam zemljišta, gospodarske zgrade, gnojiva, navodnjavanje, spremnike za prijevoz, kontejnere i dostavu na prodajna mjesta.

Troškovi će se početi nadoknađivati ​​tek od druge godine, budući da usjev donosi usjev sljedeće godine nakon sadnje, a u potpunosti će se isplatiti najkasnije u roku od 3 godine. U prvim godinama najvjerojatnije neće biti postignuti maksimalni prinosi, pa je najbolje da se postepeno proširuju. S manjim površinama i bez kupnje poljoprivrednih strojeva (na primjer, iznajmljivanje ili korištenje ručnog rada) ulaganja na početku poslovanja bit će manja. Troškovi farmi srednje veličine mogu doseći samo 300 tisuća rubalja.Što više prostora, brže će platiti za sebe, ali ulaganje će biti veće.

Ako govorimo o postojećim poljoprivrednicima, onda je ukrajinska farma za uzgoj organske maline s zemljištem i gospodarskim zgradama stvorila troškove za uzgoj bobica na 5 hektara u iznosu od 1201 tisuća UAH (oko 44,5 tisuća eura) za 20 mjeseci, tj. od sadnje do branja i prodaje bobica. Prihod od prve žetve za izvoz iznosio je 80 tisuća eura i nadoknadio je te troškove, dajući gotovo 100-postotni profit. Rad se koristio prvenstveno ručno i sačinjavao je značajan dio troškova..

Očekivana dobit

Prilikom izračunavanja dobiti treba uzeti u obzir da će se na 1 ha nasada morati posaditi 2 tisuće grmova, odnosno 20 komada po sto. U početku će tvrtka snositi troškove, ali u drugoj godini postojanja nasadi će početi plaćati sami. Čak i ako nema najvišeg prinosa od 5 kg s jednog grma s 1 ha, možete dobiti 2 milijuna rubalja, a s maksimalnim prinosima - čak i veći (do 8-10 milijuna rubalja). Za 13-15 godina bit će potrebno postaviti nove plantaže. Poljoprivrednici tvrde da je profitabilnost takve proizvodnje najmanje 40%, a u uspješnim godinama može doseći 400%.

Učinkovitost od 1 ha

Sa svakog hektara zasada kupine možete prikupiti od 7 do 20 tona bobica kupina, ili čak i više. Maksimalni prinos daju odrasle grmlje (od 5 godina) penjačkih sorti. Usjevi će ovisiti o sorti i tehnologiji uzgoja.. Bobice se beru postupno kako sazrijevaju.. Obično potrošite nekoliko naknada. Za duže produljenje ploda i stavljanje u promet preporučuje se sadnja sorti s različitim datumima zrenja (rano, srednje, kasno). Uz pravilno oblikovanje, svaki grm može zauzeti 1,5–2 m zaredom, što znači da će prinos od 1 ha biti veći.

Produktivnost iz jednog grma

Razmislite o prinosu iz grma glavnih industrijskih sorti kupina:

• Tornfri - često dosegne 22–35 kg, ali u prosjeku daje 15–20 kg-
• Loch Tay - doseže 20-30 kg-
• agawam - 5-15 kg po grmu-
• Crni saten - prosječno 10-15 kg, ali uz dobru njegu, sakupljaju 20-25 kg-
• Crna magija - 5-6 kg iz grma-
• Doyle - do 25 kg.

Naravno, takvi se pokazatelji primjenjuju na odrasle grmlje. Uz dobru njegu, već za 2-3 godine možete dobiti 10-12 kg grma. Maksimum se postiže od 4. do 5. godine.

Značajke prodaje kupine

Pravilan marketing vrlo je važan za posao s bobicama. Kupina bi trebala stići do potrošača što je prije moguće. U tom slučaju treba obratiti pažnju na njegovo pakiranje. S ručnom metodom čišćenja preporučuje se odmah prikupiti u kontejnere koji će se isporučiti potrošaču. Prije nego što započnete s poslovanjem, trebate se zainteresirati za potražnju i pronaći prodajna mjesta. Oni mogu biti:

• supermarketi-
• ugostiteljska poduzeća;
• slastičarske tvornice, destilerija;
• tržišne bodove.

O svojim proizvodima možete oglašavati na popularnim trgovinskim i informacijskim platformama na Internetu. S velikim količinama, trebali biste se brinuti zamrzavanje bobica na veće cijene ili pripremu proizvoda sušeno smrzavanjem. Profit će donijeti ne samo dobro uspostavljenu prodaju, već i vlastitu proizvodnju, na primjer, dječju hranu, sok, džem, sirup.

Značajke uzgoja

Kupine su nepretencioznije od malina, ali da bi se dobio dobar urod, potrebno je navodnjavati, gnojiti, orezati i korov. Važna točka je izbor sadnog materijala, mjesto za uzgoj i priprema mjesta za sadnju. U južnim regijama većina sorti se ne može pokriti, ali u srednjem traku taj će postupak biti potreban.U sjevernim regijama bobica će se morati uzgajati u staklenicima ili kada koristi skloništa.

Najbolje sorte kupina

Za uzgoj kupina u komercijalne svrhe trebate odabrati više urodne i jednostavne sorte za njegu. Razmotrimo najpopularnije:

1. Loch Tay (škotska sorta). Prije svega, nema bodlje, što olakšava branje bobica. Visina je više od 3 m. Bobice srednje veličine (5 g) imaju dobar ukus. Sorta je visoko rodna. Plodovi brzo sazrijevaju i dobro podnose transport. Nedostatak je potreba za ugradnjom potpornih konstrukcija (rešetki) za podvezice grane, kao i obavezni sklonište zimi od hladnoće.
2. Crna magija. Ova vrsta popravljanja daje prilično velike bobice (10 g) izvrsnog ukusa i mirisa. Plodovi su blago izduženi i tvrdi u strukturi. Ova sorta podnosi vruće vrijeme i pogodna je za transport. U minuse se ubraja neki šiljak.
3. Thornfrey (američki razred). Ima visok prinos. Bobice dobro podnose toplinu i velike su veličine. Zamrznute izbojke zimi se mogu obnoviti. Svejedno, ova sorta treba biti pokrivena u hladnoj sezoni.
4. Doyle. Ova sorta ima neobično visok prinos. Velike bobice (7 g) imaju dobar ukus. Ova biljna kultura podnosi suho vrijeme i prilično je otporna na mraz..
5. agawam. Bobice su male veličine, ali imaju odličan okus i aromu. Grmlje dobro podnosi mrazeve.
6. Crni saten. Beshipny sorta s plodovima slatko-kiselog ukusa (5-8 g). Visoko je urodan i produžuje plodnost. Za prijevoz pokupite malo nezrele bobice.

Koju zemlju odabrati

Da biste dobili dobar usjev bobica, morate odabrati dobru zemlju. Potrebno je obratiti pozornost na sljedeće:

• područje slijetanja treba biti dobro osvijetljeno i zaštićeno od vjetrova-
• tla bolje je odabrati plodnu sa svijetlom strukturom-
• podzemna voda ne smije biti bliža 1,5 m od razine tla-
• kiselost tla mora biti u području pH 5,5–6,7.

Lagane ili srednje gline pogodne su za ovu kulturu bobica. Ne biste trebali birati mjesto smješteno u nizini jer će oborine uzrokovati stagnaciju vlage, što će se negativno odraziti na ove usjeve biljaka.

Kako pripremiti stranicu

Nakon odabira mjesta, potrebno je pripremiti tlo za sadnju kupina kupina. Da biste to učinili, uklonite korov. Ako se odabere opsežno mjesto za uzgoj velikih količina tih bobica, tada se mogu koristiti herbicidi. Na ne baš velikim ljestvicama, korenje se izvodi rezačem ili žlijezdama. Zatim izvršite duboko kopanje mjesta i gnojite ga, s obzirom na sastav tla. U svakom slučaju koriste se sljedeća gnojiva:

• organske tvari (humus ili kompost) - 150–300 kg po stoti (15–30 t / ha);
• superfosfat 1–1,5 g na stotinku (do 150 kg / ha);
• kalijeva gnojiva 0,4-0,5 kg na sto četvornih metara (50 kg / ha).

Potrebna oprema

Za sadnju i njegu ove biljne kulture na pojedinačnom mjestu bit će potrebni poljoprivredni alati - lopate, grablje, žlebovi. Da biste pojednostavili zadatak iskopavanja razmaka redova i odvrtanja, možete kupiti kultivator. Za navodnjavanje sadnje kupina bolje je instalirati sustav kapljičnog navodnjavanja. Štoviše, ugradnja treba obaviti prije sadnje sadnica.

Možete ga kupiti u specijaliziranim vrtnim trgovinama, a možete i sami, slijedeći upute s Interneta. Bit će mnogo jeftinije, ali još uvijek morate kupiti potrebne materijale. Za održavanje velikih industrijskih plantaža (od 10 hektara) mogu biti potrebna skladišta i sljedeći poljoprivredni strojevi:

• traktor MTZ 1025.2;
• Prikolica PTS-3;
• kultivator;
• terenska prskalica;
• škare za obrezivanje;
• kombajn za branje bobica OHVO 7420;
• AR-VT5 automatski stroj za pakiranje rasutih proizvoda.

Ne bismo trebali zaboraviti da morate trošiti novac na podvezice. Trešnja za ovaj usjev obično se sastoji od nosača i 2-3 reda žice.

Pravna strana

Uzgoj kupine također uključuje pravilan dizajn ovog posla. U suprotnom mogu biti problema u marketingu..

Potrebni dokumenti

Ako je zemljište za uzgoj bobica bobica veće od 1 ha, tada treba provesti registraciju poljoprivrednog gospodarstva. Da biste to učinili, pripremite sljedeću dokumentaciju:

• zahtjev za registraciju standardnog obrasca-
• preslika putovnice-
• dokument o plaćanju carine-
• potvrdu o prebivalištu-
• potvrda o prijavi u porezni ured.

Video: Koji su dokumenti potrebni za registraciju seljačkog gospodarstva

Koje OKVED navesti

Prilikom registracije poljoprivrednog gospodarstva morate navesti OKVED šifru 01.24 "Uzgoj sjemenki sjemenki i košnica." Odnosi se na uzgoj bobica.. Svake godine se podaci u registru ažuriraju i možete ih promijeniti. Ovaj će se kod pojaviti u statutu poduzeća, državnom registru i nekim drugim regulatornim dokumentima..

Odabir poreznog sustava

U slučaju registracije poljoprivrednog gospodarstva, primjenjuje se sustav oporezivanja poput Jedinstvenog poljoprivrednog poreza (UST). Takav klasifikator ekonomske aktivnosti 01.24 pogodan je za njega, kao i sve što počinje brojevima 01. Stopa je sada 6%, ali od 2019. godine vlasti regije Ruske Federacije mogu ga spustiti na 0%. Na primjer, u moskovskoj je regiji smanjen na 0% do kraja 2021.

Trebam li dopuštenje

Uzgoj kupina za prodaju, kao i njihova obrada (proizvodnja džema, džemova) ne zahtijevaju posebna dopuštenja. Međutim, pri planiranju izvoza treba uzeti u obzir lokalne stvarnosti. U Europi se preporučuje izdavanje certifikata za proizvodnju. Bit će dovoljno izdati ga prema GlobalGAP standardu.

Uzgoj kupine zahtijevat će ne velika ulaganja, ali isplatit će se u drugoj i trećoj godini i donijeti profit. Za to treba odabrati pogodna tla i sorte, kupiti potrebnu opremu i materijale, organizirati prodaju.