Slatkiši glog

Glog se često koristi za izradu domaćih preparata, dekocija, tinktura, pa čak i konzervi i džemova. Ovo je bobica s puno vitamina. Pastila od gloga kod kuće također je popularna. Kuhati se lako, a trebate minimalnu količinu hrane.

Tajne izrade pastila od gloga

U gotovom desertu ima puno vitamina i minerala, kao u samoj glog. Najbolje je koristiti bobice koje se beru u listopadu ili rujnu. To bi trebalo biti voće bez plijesni, bolesti, a također bez znakova truleži. Bobice se moraju oprati i sortirati, od njih uklanjati grliće.

Gotovu poslasticu najbolje je čuvati nasjeckanu na kvadrate i posipati šećerom. Postoji nekoliko poznatih recepata za pravljenje slatke poslastice, ali hostese odabiru različite varijacije kuhanja.

U svakom slučaju, dobiva se lijek koji će povećati hemoglobin, normalizirati krvni tlak, ojačati imunitet, normalizirati san i ublažiti anksioznost.

Sirovi glog glog

Da biste pripremili pastilu bez kuhanja bobica, trebate koristiti jednostavne sastojke: glog, med, malo vode. Način kuhanja vrlo je jednostavan:

1. Operite sve bobice, oprane i osušene, kroz mlin za meso sa sjemenkama.
2. Dodajte tekući prirodni med.
3. Stavite na lim za pečenje u sloju debljine 1,5 cm, a lim za pečenje prethodno navlažite hladnom vodom.
4. Stavite lim za pečenje u lagano prethodno zagrijanu pećnicu i pričekajte pastile.
5. Gotov proizvod narežite na kvadrate i stavite u staklenu staklenku.

Čuvajte poslasticu na tamnom i suhom mjestu bez znakova vlage..

Kuhana i naribana pastila od gloga

Također možete kuhati poslasticu prema drugom receptu. Za to će glog morati kuhati i samljeti. Ovo je složenija opcija kuhanja, ali prikladna je čak i za početnike kuhare. Istodobno, unatoč toplinskoj obradi, vitamini i minerali se čuvaju, a proizvod ostaje koristan za jačanje imuniteta. sastojci:

• 1,5 kg bobica;
• granulirani šećer po stopi od 200 g na 1 kg pire krumpira.

Način pripreme ukusnog lijeka za čaj:

1. Operite bobice i položite ih na ručnik tako da se osuše.
2. Voće stavite u zdjelu i kuhajte dok ne omekšaju.
3. Prokuhane bobice protrljajte kroz sito.
4. Masu izmrvite i dodajte joj šećer..
5. Preklopite na ravnu drvenu površinu slojem od 1-1,5 cm i stavite u pećnicu.
6. Temperatura bi trebala biti 60 ° C, držite nekoliko sati.
7. Izvadite i ostavite nekoliko dana na suhom i prozračenom mjestu..
8. Izrežite na kvadrate.
9. Uvaljajte u šećer od glazure.

Može se presaviti u plastične ili staklene posude, čuvati na suhom mjestu. Odličan lijek za visoki krvni tlak, a ujedno i ukusan. Lijepo jesti u bilo kojoj dobi.

Pastir od gloga i jabuka

Slatkiši glog u video receptima često se pripremaju ne samo od bobica, već i uz upotrebu dodatnih sastojaka. Tada se delicija ispostavi ukusnom i zdravom..

Proizvodi za desert koji se mogu koristiti hipertenzivnim pacijentima kao i osobama za jačanje imuniteta:

• 1 kg jabuka i plodova gloga;
• kilogram granuliranog šećera;
• pola litre vode.

Upute za pravljenje pastila:

1. Operite bobice, dodajte malo vode i pirjajte na laganoj vatri..
2. Pire od krumpira trljajući crveno voće kroz sito.
3. Napravite pire od jabuka i pomiješajte ga s glogom, naribanim kroz sito.
4. Ulijte granulirani šećer i kuhajte do potrebne gustoće.
5. Izlijte 1 cm na lim za pečenje.
6. Osušite, a zatim pospite šećerom radi sigurnosti.

Proizvod se može poslužiti uz čaj ili čuvati u bankama za zimu. Proizvod je koristan i iznenađujuće ukusan, a uz pravi pristup može se čuvati mjesec i pol..

Recept za pećnicu od gloga

Pećnica je najbolja za pripremu dobrota kod kuće. Trebat će vam oprani i sortirani glog, koji trebate staviti u emajliranu tavu i sipati na trećinu plodova vode. Zatim slijedite ove korake:

1. Dodajte granulirani šećer po stopi od 200 grama šećera na 1 kg bobica.
2. Kuhajte pola sata do konzistencije džema.
3. Ohladiti i mljeti kroz sito kako bi se oslobodili plodovi sjemenki.
4. Razmažite gusti pekmez na drvenoj dasci i stavite u pećnicu.
5. Temperatura ne smije biti veća od 70 stupnjeva.
6. Da biste provjerili spremnost nakon 6-7 sati, morate kliknuti na marshmallow. Nisu ostali otisci prstiju..

Delicija je spremna, za čaj možete prikupiti cijelu obitelj.

Pastila od gloga u električnoj sušilici

U električnoj sušilici možete kuhati bobice bez kuhanja. Tako ćete sačuvati vitamine i ljekovita svojstva..

Proizvodi za dobrote i dalje su isti: glog, šećer. Bobice se moraju potapati u kipućoj vodi u filcu. Zatim samljeti plodove i osloboditi ih sjemenki. Može se napraviti kroz mlin za meso ili sokovnik. U dobiveni pire dodajte granulirani šećer po ukusu, koji se može zamijeniti prirodnim medom.

Nakon toga, dobivenu masu stavite na posebne pladnjeve za pastile. Postavite električnu sušilicu na način srednje sušenja i držite proizvod 7 sati. Nakon toga, smanjite temperaturu u uređaju na minimum i pričekajte još 2 sata.

Pospite šećerom u prahu i stavite u kartonske kutije.

Pravila skladištenja pastila od gloga

Da biste spremili pastile kod kuće, morate slijediti nekoliko pravila. Takav desert možete spremiti u staklene staklenke ili platnene vrećice. A također i kartonska kutija, plastični spremnik.

Temperatura za spremanje zdravog deserta je +15 ° C plus ili minus par stupnjeva. Vlažnost u prostorijama za dugoročno skladištenje ne smije prelaziti 60%. U tom se slučaju poslastica lako čuva 40–45 dana.

Ne voli pastile i izravnu sunčevu svjetlost, pa je zato bolje odabrati tamna mjesta za pohranu bez suvišne vlage.

zaključak

Sok od gloga kod kuće postat će ne samo ukusna poslastica za čaj, već i prekrasan lijek koji će pomoći u normalizaciji sna i pritiska, ojačati imunološki sustav i dati vitalnost. Možete kuhati u pećnici i u električnoj sušilici. Postoje recepti u kojima trebate kuhati bobice, ali postoje i mogućnosti za ljubitelje sirove hrane. Nakon pripreme ukusnog deserta, važno je pravilno ga pakirati i sačuvati, tako da u svakom trenutku možete uživati ​​u ukusnom okusu slatkog zdravog recepta.