Pasmine svinja sa fotografijama i imenima

Udomljavanje moderne svinje išlo je složenim putevima. Ostaci svinja koje naizgled žive u blizini ljudi pronađeni su u slojevima koji potječu iz 10. stoljeća prije Krista. e. Na Bliskom Istoku, u Mezopotamiji, svinje su držane napola divlje već prije 13.000 godina. Paralelno, svinje su pripitomljene u Kini. Ali tamo su podaci drugačiji. Ili prije 8000 godina, ili 10 000. Nema sumnje samo da su prve uistinu pripitomljene, a ne polu-divlje svinje, u Europu unesene s Bliskog Istoka.

Očito je to uvelike naštetilo ponosu tadašnjih Europljana i potaknulo pripitomljavanje divljeg europskog svinje. Bliskoistočne svinje uskoro su istjerane iz Europe, a europske pasmine dovedene su na Bliski Istok.

U procesu pripitomljavanja svinja odvijalo se nekoliko stadija složenog križanja svinja u Europi i na Bliskom Istoku, a u 18. stoljeću dodano im je i azijskih svinja..

Zahvaljujući izdržljivosti, nepretencioznosti i svejedom svinja, primitivni čovjek ih je lako pripitomio. Štoviše, u stvari upotreba svinja od tada se nije pomalo promijenila. I u primitivna vremena, a sada se svinje uzgajaju četkicama za meso, kožama i čekinjama. Samo ako su štitovi prije bili prekriveni svinjskom kožom, danas se od nje šivaju cipele i kožna odjeća..

Svinje su invazivna vrsta. Zahvaljujući čovjeku, došli su na američke kontinente, pobjegli, divljali i počeli naštetiti ekonomiji američkih aboridžina. Međutim, ne samo američki. Primijetili su na Novom Zelandu i Australiji..

Aboridžini bilo kojeg kontinenta nisu bili sretni zbog pojave takve životinje u svojoj domovini. Svinja je, općenito, jedna od prvih po prilagodljivosti. Nije ni čudo što znanstvenici vjeruju da će svinja nakon sljedećeg globalnog izumiranja sisavaca preživjeti i prilagoditi se novim uvjetima. Baš kao što se prilagodila životu u Južnoj Americi i Australiji.

Budući da je europska svinja ustvari hibrid pripitomljene svinje s europskom svinjom, nakon što je pobjegla u divljinu, europska svinja je brzo vratila svoj izvorni oblik, postajući, kao i u Europi, jedan od najopasnijih stanovnika šume.

Na fotografiji je brazilski "javoporko" - europska svinja koja je divljila prije nekoliko stoljeća.

Danas je glavna svrha svinje, kao i prije, da čovjeku da meso i svinjsko meso, kao i "srodne proizvode": kožu i mrlje. Ali čovječanstvo je jelo previše i prestalo je gledati na svinje isključivo kao na izvor hrane i na tri skupine pasmina svinja: meso, masnoću i slaninu, - dodala je četvrta - mini svinje namijenjene kućnim ljubimcima.

Sve pasmine svinja podijeljene su u 4 skupine:

• meso i masno (univerzalno);
• meso;
• lojni;
• ukrasni kućni ljubimci.

Posljednja skupina u Rusiji još uvijek je egzotika.

U svijetu postoji više od 100 pasmina svinja, a pasmine svinja koje se uzgajaju u Rusiji, zauzimaju samo mali dio ukupne populacije. Štoviše, 85% ukupnog broja ruskih svinja je velikih bijelih.

Glavne pasmine svinja u Rusiji danas: velike bijele (ovo je stoka svinjogojskih farmi), landrace i rastuće vijetnamske šapice. Preostale pasmine, nažalost, smanjene su u broju.

Glavne pasmine svinja

Velika bijela

Ona je velika bijela. Uzgajan u Engleskoj u 19. stoljeću miješanjem prilično velikog broja europskih i azijskih pasmina. U početku su ga zvali Yorkshire, a tek onda je ime veliko bijelo zapelo za ovu pasminu.

Ovo je pasmina univerzalnog tipa. Zapravo, ono što se danas naziva brojlerima. Raste brzo, za šest mjeseci do trenutka klanja dosegne 100 kg. Odrasle svinje teže do 350, krmače do 250.

Prve svinje ove pasmine počele su prodirati u Rusiju krajem 19. stoljeća. Posjednici su ih uvozili, a ova pasmina nije tada utjecala na stanje svinjogojstva u Rusiji..

Danas su ove svinje svugdje. U velikoj mjeri to je pomoglo masovnim uvozom velikih svinja bijele pasmine u 20-ima 20. stoljeća. Trebalo je brzo nahraniti stanovništvo nakon sloma građanskog rata.

Tijekom razvoja pasmine, njezina namjena više se puta mijenjala. S obzirom na to da mast, kad se konzumira, daje maksimalnu energiju s minimalnim količinama, prvi put se prednost daje svinjama, koje brzo dobivaju na težini zbog taloženja masti. Potom su vrednovane životinje veće od 400 kg.

Nakon što je tržište zasićeno hranom i pojavom zdravog načina života u Engleskoj, povećala se potražnja za vitkom svinjetinom. A velika bijela boja je "preusmjerena" da dobije mišićnu masu na štetu veličine i sposobnosti uštede tjelesne masti. Veličina životinja nije postala toliko bitna.

Velika bijela je izbačena iz skladnog raspona distribucije pasmina svinja u smjerovima, jer u samoj pasmi postoje linije mesno-masnog, mesnog i masnog uzgoja. Tako bi velika bijela mogla zamijeniti sve druge pasmine da nije bilo njezine zahtjevnosti, posebno prisutnosti tople svinje zimi.

Tijekom uzgoja u SSSR-u, veliki je bijeli stekao kvalitete koje se razlikuju od svojih engleskih predaka. Danas, kada se formalno čistokrvni uzgoj na području bivše Unije, zapravo se uzgaja nova pasmina, karakterizirana većom prilagodljivošću ruskim uvjetima i velikom sposobnošću prilagođavanja u raznim klimatskim zonama Rusije.

Ruski veliki bijelci imaju jači ustav od modernih engleskih svinja ove pasmine. "Rusi" pripadaju univerzalnom tipu i teže 275 do 350 kg svinja i 225 - 260 kg krmača. Ruski krupni bijelci se preporučuju za uzgoj kao tvornička pasmina u svim regijama zemlje, ali nisu vrlo pogodni za uzgoj od strane privatnih trgovaca, jer ne podnose vrućinu i hladnoću.

landras

Pasmina svinjskih mesa uzgajana u Danskoj na prijelazu 19. i 20. stoljeća križanjem lokalne pasmine svinja s velikom bijelom. Kao tvornička pasmina, Landrace zahtijeva uvjete pritvora. Ruska landrace po veličini i težini slična je pasmini bijelih, ali izgledaju vitkije. Svinja Landrace teška je do 360 kg s duljinom tijela 2 m, a svinja 280 kg, duljine 175 cm.

Landrasov se široko koristi za uzgoj ostalih pasmina svinja, kao i za brojlerove linije, koristeći heterotično križanje sa svinjama drugih pasmina.

Vjeruje se da je landrace rasprostranjena u cijeloj Rusiji, ali u usporedbi sa stadom velikih bijelih svinja, landrace je vrlo mali.

Tvorničke svinje vrlo su osjetljive na hranu, a na pomoćnim seoskim gospodarstvima moglo bi se upravljati samo da nije bilo kapricioznosti ovih pasmina svinja u odnosu na klimu i stočnu hranu.

Za kućni uzgoj u LPH-u mnogo bolje odgovaraju relativno malo poznate i male pasmine: brazier i džep.

Ako je mangalica još manje ili više poznata, pa čak i ponekad zbunjena s vijetnamskim trbušnim trbuhom (iako nema ništa osim kopita), onda je karmal novi hibrid koji su uzgajivači nedavno uzgajali križanjem mangalice i svinjokose.

Za cjelovitu sliku kako životinje izgledaju potrebno je opisati ove pasmine svinja otpornih na mraz s fotografijom, a po mogućnosti s videozapisom.

mangalica

Ovo je masna pasmina, tako da ljubitelji masti s češnjakom trebaju pokrenuti braštu. Pored „isporuke“ masti vlasnicima, mangalica ima i niz prednosti u odnosu na tvorničke pasmine. Hrana je nepretenciozna u hrani i ne zahtijeva izgradnju kapitalne tople svinje, zadovoljna čak i pri 20-stupnjevanoj mrazu, zaklonom od vjetra.

Povijest pasmine

Mangalica je uzgajana u prvoj trećini 19. stoljeća u Mađarskoj križanjem domaće svinje s polu-divljinom Karpatom. Zadatak: dobivanje pasmine svinja koje se ne boje hladnog vremena i nepretenciozne hrane, uspješno je završeno.

Ovako uspješnim rezultatom mangalice su brzo stekle popularnost te su je pokušali uzgajati na Transcarpathia i u Engleskoj. Na Transcarpathia je kobilica puštala korijene, ali ne u Engleskoj, jer je masna pasmina svinja bila beskorisna za engleske proizvođače, koji su do tada gomilali europsku svinjetinu od mesnih pasmina. Broj mangalita počeo je opadati, uključujući i u Mađarskoj. Do 90-ih godina 20. stoljeća mangalica je praktički nestala i Mađarsko udruženje uzgajivača svinja moralo je poduzeti hitne mjere za spas pasmine.

Spašavanje se također dogodilo. Sada je broj svinja mađarske pasmine mangalita već veći od 7.000.

Nepretencioznost brazeer zainteresirala je ruske svinjere i dovela krunicu u Rusiju.

Ali ne možete kupiti jeftine prasadi, jer je teško naći nedostatke u pasmini. Zapravo, on je jedan: neplodnost. Brazač nema više od 10 prasadi. Zbog cijene i neplodnosti beskrupulozni prodavači mogu biti u iskušenju da prodaju prasad s križanjem. Stoga morate znati karakteristične pasmine, svojstvene samo roštilju.

Opis pasmine

Prvo što vam zaokupi oko očiju je gusti kovrdžavi grudi. Ali takav kaput može biti i u križani svinja s velikim udjelom krvi brazde.

Dodatni znakovi pedigree majstora:

• mala mrlja veličine do 5 cm na donjem rubu uha, nazvana mjesto Wellman;
• uši su usmjerene naprijed;
• otvorena područja kože: u području flastera, očiju, kopita, bradavice, anus, - trebaju biti crne. Različita boja kože daje križ;
• u malim prasadima, pruge na leđima, kao kod divljih svinja;
• svinje mogu mijenjati boju dlake ovisno o hranidbi i životnim uvjetima;
• sezonsko lišavanje ovih svinja teško je uočiti zbog dugog procesa, ali prasadi ljeti potamne zbog gubitka zimske podlanke, jer crna koža počinje malo svijetliti.

Danas su u standardnom majstoru zabilježene samo 4 boje.

Faun koji se može posvijetliti do bijele boje.

Crveno ili crveno.

"Swallow".

Vrlo rijetka i gotovo izumrla crna.

Takvi križevi ne trpe prijateljstvo i mogu biti opasni.

Težina mangalice mala je u usporedbi s drugim svinjama, ali u dobi od 6 mjeseci, prasadi mangalice dobivaju 70 kg.

Defekti pasmine mangalica:

• bijela koža s dobro definiranim mrljama;
• tamne mrlje na kaputu;
• prugasti ili potpuno bijeli kopiti;
• ružičasta koža u blizini bradavica;
• crvena rese na repu.

Ovi znakovi upućuju na to da je ispred vas svinja križanaca.

Prvo zimovanje mađarskih mangalita:

džepovi

Novopečeni hibrid dviju pasmina svinja: mađarske mangalice i vijetnamske svinje. Štoviše, hibrid je toliko nov, rijedak i malo poznat da ako se trebate baviti fotografijama i razmišljati je li u džepu ili ne, barem postoje fotografije. Video je samo katastrofa. Mnogi vlasnici smatraju da je dovoljno poklopiti grudi vijetnamskim vepra, ili obrnuto, kako će se roditi od krmače Karmal. Zapravo, nije tako. Samo križ mangalice i vijetnamske svinje. Da bi ovaj križ postao džep, potrebno je uzgajati rad na konsolidaciji karakteristika željenih za ovaj hibrid. Stoga češće džepovi na videu, nego križ između.

Karmalis je od majstora naslijedio otpornost na mraz, nepretencioznost prema uvjetima zatvora i imunitet divlje svinje. Od vijetnamskih svinja, predraslosti, mnoštva, dobro razvijenog majčinskog instinkta, sposobnosti brzog dobivanja težine i smjera mesa. Baš kao i Vijetnamci, oni ili ne polažu masnoću ili je polažu strogo pod kožu, a ta se mast lako reže, uzimajući mršavu svinjetinu.

U godinu dana, karmal dobije 100 kg težine, a za dva je u mogućnosti udvostručiti ovu brojku.

Boje džepova vrlo su raznolike, što se objašnjava različitim bojama roditeljskih pasmina..

Od vijetnamskih svinja, karmale su uzimale prijateljstvo i smireno raspoloženje, ali nevoljkost da se skida s njih bilo je očigledno od čudaka.

zaključak

Vlasnik svinja odlučuje koju će pasmu odabrati. Neki kupuju prasad za svoje meso, preferirajući landrace ili veliku bijelu. Drugi žele prodati prasadi. Tada će puno ovisiti o trenutnoj modi za pasminu svinja. Strast prema vijetnamskim šapama već nestaje. Te su se svinje upoznale, a mit o simpatičnoj kućnoj svinji pokazao se kao mit. I danas se vijetnamske svinje sretno uzgajaju zbog mesa, a ne zavode ih prilika da u stanu drže svinju ove veličine.

No, čini se da entuzijazam za grudnjake dobiva na značaju zbog neobičnog krznenog izgleda i minimalnih zahtjeva za udobnošću. Naravno, nećete ni uzeti stan u stanu, za stan vam treba prava minijaturna svinja, ali takve se u Rusiji još nisu ukorijenile.