Vrtna metvica (šiljasta): ljekovita svojstva i kontraindikacije

Spearmint se smatra najčešćim predstavnikom velike obitelji. Biljka raste u divljom i kultiviranom obliku. Mnogi vrtlari posebno uzgajaju mentu na svojim područjima kako bi odvratili štetočine, napravili mirisne čajeve i koristili ih u medicinske svrhe..

Kako izgleda vrtna metvica?

Izvana, većina sorti metvice ima slične osobine. Međutim, svaka sorta ima svojstva jedinstvena za nju. Spiky metvica se također naziva vrtna. Biljka ima čak i dugačku stabljiku. List je izdužen, blago ovalan, dugačak do 7 cm, širina lista listova dostiže 2 cm. Na fotografiji je vrtna metvica prikazana tijekom cvatnje. Mali cvjetovi u skupinama stvaraju šiljak na vrhu stabljike. Boja latica je snježno bijela, ponekad s ružičastim nijansama. Visina jednog cvijeta je 3 mm.

Zeljasta vrtna biljka odlikuje se intenzivnim rastom. Stabljika se tijekom sezone može protezati od 30 do 100 cm. Ploča lišća je naborana, rubovi su zarezani.

Sorte i sorte vrtne metvice

Kod običnih ljudi mentu se češće naziva papar ili vrt, što nije sasvim istina. To su potpuno dvije različite sorte, a ukupno ih ima oko 40 sorti. Češće se na kućnim mjestima nalaze sljedeće vrste vrtne mente:

1. Peppermint ima visok udio mentola. Kultura je hibrid koji se dobiva križanjem vrtne i vodene trave. Biljka se smatra ljekovitom. Koristi se u medicini za proizvodnju lijekova koji liječe bolesti srca, živčanog sustava, dišnog sustava i druge bolesti.
   
2. U kolosalnoj vrtnoj metvici mentol je slabo izražen. To je njegova glavna razlika. Pored šiljaste, kultura se naziva i polje ili livada. U prirodi se biljka nalazi na travnjacima u blizini ribnjaka, bilo gdje drugdje gdje je prisutna vlaga. Zbog niskog sadržaja mentola, vrtni usjevi se češće koriste u kuhanju, od njega se rade kozmetički pripravci.
   
3. Aromatični listovi metvice su više zaobljeni. Biljka izražene specifične arome. Kultura je popularna kod pekara, a koristi se i za pravljenje čajnih, alkoholnih tinktura..
   
4. Schisandra ili limunski melem ne pripada sortama metvice, ali često se biljka naziva vrtna limunova metvica. Kultura je rasprostranjena među vrtlarima, nalazi se u gotovo svakom dvorištu. Menta koja se koristi u ljekovite svrhe, kuhajte mirisni čaj.
   

Ostale vrste vrtne mente manje su česte i manje su potražene u širokoj uporabi..

Kako se uzgaja šiljasta metvica?

Vrtna kultura razmnožava se dijeljenjem grma, rasloja i sjemena. Prve dvije metode smatraju se najjednostavnijim i najpouzdanijim. Ako postoji želja da na vašem području posadite šiljastu metvicu, samo tražite susjede da iskopaju jedan grm. Može se saditi cijela ili podijeliti na nekoliko dijelova, tako da svaka odvojena biljka ima puni korijen. Kultura pušta korijen u vlažnom tlu i brzo razvija svoj korijenski sustav. Sljedeće godine će vrtna metvica rasti. I dalje će ga trebati ograničiti, inače će biljka srušiti susjedne usjeve.

Uzgoj metvice sa sjemenkama je složen proces. Prvo, u veljači se zrno sije u posude sa zemljom ili tresetom. Postoji standardni postupak uzgoja sadnica dva mjeseca. Uzgojene i otvrdnute mlade biljke šiljaste metvice sadi se u proljeće u gredice. Po želji se može ostaviti nekoliko sadnica vrtne kulture za uzgoj u loncu na prozorskoj dasci.

Video opisuje sjetvu metvice:

Koja je razlika između vrtne mente i papra

Osobitosti popularnih sorti prikazane su u tablici. Ako govorimo o glavnoj razlici između bodljikave i peperminta, onda se ona nalazi u aromatskim tvarima. Vrtna šiljasta kultura manje aromatična. Kad se žvaka list, okus metvice u ustima brzo nestaje. Paprena metvica sadrži puno mentola. Nakon dužeg žvakanja plahte u ustima postoji osjećaj hladnoće.

Kakav je okus vrtne metvice?

Aroma metvice slična je mentolu, ali je blaga. U ustima se ne osjeća hladno, već slatkast okus. Aroma osvježava dah prilikom žvakanja lista, ali ga ne začepljuje hladnoćom.

Ljekovita svojstva šiljaste metvice

Unatoč ograničenom sadržaju mentola, šiljasta metvica ima ljekovita svojstva. Vrtna kultura koristi se za uklanjanje mučnine, glavobolje i zubobolje i smirivanje živčanog sustava. Infuzije pomažu uklanjanju pijeska s bubrega, dezinficiraju rane, jačaju desni. Mentol od metvice djeluje smrzavajuće na bolesni zglob ili dio tijela zahvaćen moždanim udarom..

Upotreba metvice

Opseg hortikulturne kulture toliko je velik da je nemoguće zamisliti mnoge ljekovite i kozmetičke pripravke, kulinarske proizvode bez njegovog sudjelovanja..

U farmakologiji

Budući da se ljekovita svojstva vrtne paprike šire na mnoge ljudske organe, farmakološke tvrtke koriste je za izradu tableta, tinktura i aerosola. Kultura je dio biološki aktivnih aditiva (BAA). Na njegovoj osnovi proizvode se lijekovi za liječenje dišnih putova, živčanog i kardiovaskularnog sustava..

U narodnoj medicini

Narodni iscjelitelji iz hortikulturne kulture prave dekocije, infuzije, ulje, primjenjuju svježe lišće biljke. Postoje mnogi recepti za proljev, zatvor, glavobolju i zubobolju. Ulje paprike koristi se kao antiseptik, adstrigentno i anestetik. U narodnoj medicini, vrtna biljka koristi se u porođaju, u liječenju ženskih bolesti.

U kozmetologiji

Na osnovi svježih listova mente žene izrađuju maske za lice. Dodavanjem raznih sastojaka pripremite spojeve za masnu i suhu kožu i riješite se crnih glava. Ekstrakt peperminta često se nalazi u kremama, šamponima i deterdžentima..

U masovnoj proizvodnji

U kuhanju se kao začin koriste mirisni listovi metvice. Dodaju se u peciva, prva i druga jela, umake, salate. Popularni su deserti s mentom, gazirana pića, slatkiši. Mentol od metvice koristi se kao sredstvo za aromatiziranje cigareta, čaja i alkohola..

Na zemljištu

Vrtna biljka ima dobar dekorativni učinak. Na stazama, na mixborderima i stjenovitim vrtovima, sadi se šiljata metvica. Kultura se smatra dobrom biljkom meda, a miris mentola odbija štetne insekte s mjesta..

Pravila slijetanja

Na jednom mjestu dekorativna vrtna metvica može rasti dugi niz godina. Mjesto mora biti odabrano odmah kako se kasnije ne bi presadilo. Korijeni koji ostanu u tlu za sljedeću sezonu dat će novi izboj, kojeg je prilično teško riješiti. Mjesto je odabrano osvijetljeno u djelomičnoj hladovini, po mogućnosti mokro. Pod drvećem raste vrtlarska kultura, ali slabo razvijena. Biljka se proteže na tankim stabljikama, rastu sitni listovi.

Ako mjesto nije vlažno, biljke metvice često će se trebati zalijevati. Tlo je poželjno rastresito, plodno s dobrim pokazateljima propusnosti vode. Pješčana ilovača i ilovača su sjajni. Ako je područje močvarno ili je podzemna voda visoka, na dnu je smješten sloj drenaže debljine 15 cm.

Šiljasta metvica može se uzgajati na mjestu prethodnog staništa mahunarki. U blizini povrća, korijenskih usjeva, voćnih grmova nepoželjno je saditi ga. Prvo, prskanje kemijskim pripravcima od insekata i bolesti ne može se izvesti za određenu biljku. Raspršena magla pasti će na lišće šiljaste metvice i privremeno je nemoguće koristiti. Drugo, korijenski sustav brzo rastuće metvice začepit će susjedne biljke.

Optimalno vrijeme za sadnju vrtne biljke je proljeće ili jesen. Ako sadnica raste u cvjetnom loncu, može se poslati u vrt čak i ljeti. Sjeme se kupuje kod pouzdanih prodavaca. Sjetva se vrši u zasebnim čašama ili u zajedničkom spremniku. Sjeme se zakopa u tlo do dubine od 5 mm. Sadnice se uzgajaju od veljače do početka održive topline na ulici.

Sadni materijal sadi se u bunare, obilno se zalije vodom. Zemlja iznad je usitnjena kako bi se očuvala vlaga. Duž obrisa vrta kopa se granična traka ili komadići škriljevca kako bi se ograničilo širenje korijena u tom području.

Uzgoj vrtne metvice

Lako je brinuti se o zasadima metvice. Biljci je potrebno redovito zalijevanje, inače će se stabljike loše razvijati. Ako je područje suho, može se svaki dan sipati voda. Optimalno vrijeme zalijevanja je kasno navečer, ali prije mraka.

Nema potrebe za hranjenjem vrtlarenja. Spikelet menta dobro raste na plodnom tlu. Kemijska gnojiva mogu promijeniti okus i aromu. Ako je mjesto iscrpljeno, jednom u proljeće zalijeva se slabom otopinom složenog gnojiva.

Da bi se formirao grm, vrši se šišanje. Rezanje vrha potiče rast bočnih izdanaka. Ako se metvica spikelet uzgaja za skupljanje lišća, stabljike se u fazi formiranja uklanjaju.

Tlo u krevetima je plitko popušteno. Korov se uklanja ručno. Ova specifičnost skrbi povezana je s površinskim položajem korijenskog sustava. Obično se korov otrgava u fazi rasta metvice. Kad grmlje dobije snagu, oni će sami istisnuti korov.

Kako se riješiti vrtne metvice na mjestu

Izvrsna vitalnost vrtne biljke istovremeno je i plus i minus. Kad se postane potrebno riješiti, to nije lako učiniti. Ručno ukorjenjivanje ili kopanje lopatom ne donosi uvijek uspjeh. Preostali mali korijeni u vlažnom tlu odmah daju nove izdanke.

Herbicidi pomažu pouzdano riješiti dosadnu biljku, ali ne mogu se koristiti svugdje. Kada se prskaju, lijekovi padaju na lišće susjednih usjeva, a također umiru. Ako upotreba herbicida nije moguća, područje s metvicom prekriveno je starim linoleumom ili krovnim materijalom. Pod neprozirnim materijalom nestat će.

Štetnici i bolesti

Šiljasta metvica rijetko je pogođena bolestima i štetočinama, ali ponekad se dogode i takvi slučajevi. Problem borbe protiv tegoba je ograničenje upotrebe kemikalija. Listovi se ne mogu koristiti kao začin. Bolje pokušajte spriječiti problem. Na primjer, hrđa je uobičajena bolest. Nastaje od prekomjerne vlage. Za bolje prozračivanje potrebno je procijediti grmove, kako bi se smanjio intenzitet navodnjavanja.

Pojava bijelog plaka na lišću ukazuje na prisutnost praškaste plijesni. Grmovi se prskaju otopinom mljevenog sumpora. Antracnoza se prepoznaje po smeđim mrljama. Za liječenje biljaka tretiranih otopinom Bordeaux tekućine. Kako ne bi dočekali pojavu bolesti, pribjegavaju ranoj berbi - u srpnju.

Opasni štetočine u kulturi su grinje metvice, cicadas. Ovdje je upotreba insekticida neophodna. Tijekom trajanja lijeka, lišće se ne može koristiti u bilo koju svrhu..

Kada odabrati vrtnu mentu i kako se osušiti

Vrijeme pripreme začina određuje se vizualno. Stabljike se odrežu kad dosegnu duljinu od 25 cm. Vrijeme branja obično pada od srpnja do kolovoza. Izrežite 2/3 biljke tako da se grm brže obnavlja. Po želji odrežite stabljike metvice prije cvatnje. U ovom trenutku lišće akumulira maksimalnu dozu arome.

Kako čuvati sušenu vrtnu mentu

Nakon žetve sušenje se smatra najboljim načinom očuvanja. Gotov proizvod sprema se u snopove obješene na užetima ispod stropa suhe šupe. Listovi se mogu drobiti u fini prah, pakirati u plastične vrećice ili staklene staklenke.

zaključak

Šiljasta metvica zadržava svoja ljekovita svojstva i aromu čak i kada se osuši. Trajanje skladištenja usjeva ovisi o stvorenim uvjetima, ali je bolje ažurirati zalihe svake sezone.